คุณ Nadin1234
ฉันใช้หมายเลข 135 * C (ไม่สูงกว่าภายใต้แรงกดดัน) จากคำแนะนำดูอย่างละเอียดมันเขียนด้วยตัวพิมพ์เล็ก ๆ ที่ใดที่หนึ่งในความลึก ที่อุณหภูมิสูงกว่านี้เครื่องทำอาหารหลายชนิดสามารถรองรับได้สูงถึง 160 * C แต่นี่คือการอบ - ทอด
แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมคุณถึงต้องการมากกว่า 115 * C ภายใต้แรงกดดันสิ่งที่คุณต้องปรุงดู - ในทุกโหมดอุณหภูมิจะต่ำกว่าแม้พืชตระกูลถั่ว 114 * C ก็เพียงพอแล้ว ท้ายที่สุดแล้วความดันอุณหภูมิจะเชื่อมต่อกัน: 105 * С - ความดัน 20 ... , 130 * С - ความดัน 70 ที่ความดันเช่นนี้จำเป็นต้องปรุงอาหารเล็กน้อย
คุณ Nadin1234
ข้อความอ้างอิง: Frau_M
ตั้ง MChef ไว้ที่ 140 กรัมเป็นเวลา 40 นาทีโดยปลดล็อกฝา (สูตรจาก MB อื่น)
แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้สูตรอาหารจากผู้เล่นหลายคนนำมาจากผู้อื่น หม้อความดันหากในตำราอาหารไม่เพียงพอมีอยู่มากมายในเว็บไซต์
Frau_M
คุณ Nadin1234เอ่อฉันจะไม่จนกว่าฉันจะเข้าใจว่ามันทำงานอย่างไร (ฉันมีล่อตัวแรก) ฉันไปอ่านคำแนะนำ (... แล้วมีที่ไหนประมาณ 135 ดูเหมือนฉันจะอ่านทุกอย่างแล้ว ... ฉันจะไปดู)
Alyssa 93
อ้างถึง: Svetlana14

หมูต้ม: ในเตาอบ "สีขาว" (95 องศา) 60 นาทีในพ่อครัวหลายตัว "ดำ" 105 องศา เป็นเวลา 60 นาที
ฉันต้องการถามคำถาม: ฉันทำหมูต้มในโปรแกรม Fry ใน (การ์ตูนสีขาว) - และคุณเขียนว่าเป็นไปได้ที่จะอิดโรยภายใต้โปรแกรม คำถาม: เนื้อนุ่มจะออกมาภายใต้โปรแกรมอะไร? แล้วฉันก็ดับไป 1.5 ชั่วโมง ... มีความแตกต่างหรือไม่? แล้วถ้าเป็นเช่นนั้นอันไหน?
คุณ Nadin1234
ข้อความอ้างอิง: Frau_M
... แล้ว 135 ที่ไหน? ดูเหมือนฉันจะอ่านทุกอย่างแล้ว ...
ตอนนี้ฉันดาวน์โหลดคำแนะนำเป็นพิเศษ (ฉันกำลังเยี่ยมชมโดยไม่สามารถเข้าถึงล่อของฉัน) และไม่พบข้อมูลนี้! ฉันไม่รู้ว่าฉันได้ข้อมูลนี้มาจากไหนบางทีอาจจะมาจากคำแนะนำของคนอื่น ... โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นกฎทั่วไปความดันไม่ควรเกินขีด จำกัด ที่กำหนดเชื่อมต่อกับอุณหภูมิ 130 * C - 70 KPa, 140 * C - 80 KPa. หากเกินตามทฤษฎีแล้วการป้องกันจะทำงานมีเซ็นเซอร์ที่แตกต่างกันความดันรวมถึงควรปิด แต่จะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและไม่พบว่ามันมีขีดจำกัดความดันบนที่ใด
สเวตลานา 14
Alyssa 93ดังนั้นในหนังสือสูตรอาหารจึงเขียนไว้ว่าปรุงหมูต้มในโปรแกรมสำหรับอิดโรยสำหรับล่อขาว
แต่โปรแกรมไหนจะนุ่มกว่ากันต้องลองเพราะส่วนมากขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์และขนาดของมัน วันนี้ฉันทำกระต่ายด้วยความอ่อนเพลีย 1 ชั่วโมงสำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะรุนแรงจากนั้นอีก 30 นาทีในการตุ๋นนั่นคือเวลาที่ฉันพอใจ สำหรับสภาพอิดโรยอุณหภูมิรวม 95 องศาฉันคิดว่ามันจะดีสำหรับเนื้อสับละเอียดหรือสำหรับเนื้อกึ่งสำเร็จรูป
คุณ Nadin1234
Alyssa 93แต่ฉันขอถามคุณได้ไหมว่าคุณทำอาหารในโปรแกรมทอดแล้วคุณเลือกเนื้อสัมผัสแบบใด
คุณ Nadin1234
สเวตลานา 14สำหรับคุณเช่นกันคำถามคุณเลือกพื้นผิวสำหรับการตุ๋นเพราะเป็นไปได้ที่นั่นฉันมักจะใส่ไว้โดยค่าเริ่มต้น แต่ฉันอาจต้องทดลองด้วยเพราะมันต้องรับผิดชอบต่อความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
สเวตลานา 14
คุณ Nadin1234แน่นอนฉันมักจะเลือกตรวจสอบมันใช้งานได้ผลลัพธ์จะปรากฏที่ผลลัพธ์ไม่ว่าจะเป็นของแข็งมากขึ้นหรือเป็นระเบียบ
Alyssa 93
คุณ Nadin1234ใช่แน่นอน (คุณสามารถติดต่อฉันได้เช่นกัน) ตามที่ฉันเข้าใจพื้นผิวเป็นแนวคิดทางเทคนิคล้วนๆ ให้ฉันอธิบาย: ถ้าคุณต้องการทำให้มันนุ่มขึ้นตัวอย่างเช่นคุณไม่สามารถคลิกเวลาปรุงอาหารได้ แต่เพียงแค่คลิกที่พื้นผิวและมันจะเลือกเวลาปรุงอาหารสำหรับจานของคุณโดยอัตโนมัติ นั่นคือพื้นผิวของจาน (ตามที่ฉันเข้าใจ) ขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุงอาหารและในผู้เล่นหลายคนฟังก์ชั่นนี้เป็นเทคนิคล้วนๆ (อย่างน้อยก็สำหรับล่อ 503 ของฉัน) แต่เกี่ยวกับความอิดโรยหรือการเคี่ยวคำถาม ... เมื่อฉันลองฉันจะยกเลิกการสมัครที่เนื้อกลายเป็นดีกว่า)
Alyssa 93
สเวตลานา 14เมื่อคุณตรวจสอบแล้วคุณจะเลือกเวลาเองหรือเพียงแค่พื้นผิว? เนื่องจากตามที่ฉันเข้าใจ (อธิบายไว้ข้างต้น) ว่าเนื้อสัมผัสไม่มีผลต่อความนุ่มเป็นพิเศษ (แล้วจะเปลี่ยนอะไรได้อย่างไรถ้าอุณหภูมิไม่เปลี่ยนแปลง) แต่เวลาในการปรุงอาหารของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไป
สเวตลานา 14
Alyssa 93ฉันมักจะหยิบพื้นผิวมันง่ายกว่ามากสำหรับฉัน และพื้นผิวนั้นมีไว้เพื่อความนุ่มนวลหรือความแข็งเท่านั้นและมีการคำนวณด้วยเหตุนี้จึงเขียนว่าแข็ง / อ่อน แต่เรื่องอุณหภูมิคุณได้ความคิดที่ว่ามันไม่เปลี่ยนแปลงมาจากไหน? นี้ไม่ได้กล่าวที่ใดเช่น.ฉันมักจะทำผักนึ่ง (เกือบทุกวัน) และเมื่อฉันตั้งเนื้อให้นุ่มที่สุดผักที่สับหยาบจะไม่สามารถสับด้วยส้อมได้พวกมันจะกระจุยและเมื่อมันแข็งที่สุดเท่าที่จะทำได้ก็จะถูกแทงโดยไม่ต้องใช้ส้อม ปัญหารักษารูปร่างและในขณะเดียวกันก็ไม่ดิบ ... ดังนั้นฉันจึงเลือกสิ่งที่คุ้มค่าสำหรับตัวเอง ในทำนองเดียวกันเวลาตุ๋นสำหรับฉันมันมักจะเป็นเนื้อสัตว์ฉันก็ทำมันแตกต่างกันเช่นกันเล่นกับพื้นผิวนี้และฟังก์ชั่นนี้มีผลต่อความนุ่มของเนื้ออย่างมาก แต่มันถูกตั้งโปรแกรมไว้อย่างไรฉันไม่รู้อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงหรือเวลาหรืออาจจะเป็นความดัน ท้ายที่สุดมีบางสิ่งเช่นนี้หากคุณเปลี่ยนค่าของพื้นผิวทีละส่วนเวลายังคงเท่าเดิมหมายความว่ามีการเปลี่ยนแปลงอย่างอื่นในทางทฤษฎี
Alyssa 93

สเวตลานา 14 ถ้าอย่างนั้นฉันไม่รู้ ... ฉันวางพื้นผิว 3 ไว้ด้านบน
Natalka Yu.
สวัสดีตอนเย็น! ฉันมี Moulinex502 มันใช้งานได้ 1.5 เดือนและภายใต้โหมดใด ๆ มันเริ่มให้ข้อผิดพลาด E0 นั่นคือฝาไม่ได้ล็อค ฉันเอามันไปที่บริการวันนี้ฉันเอามันในคำอธิบายของข้อบกพร่องที่ถูกกำจัดการซ่อมแซมเซ็นเซอร์ ฉันหวังว่านี่จะเป็นการแยกย่อยครั้งแรกและครั้งสุดท้าย ขอบคุณทุกคนสำหรับสูตรอาหาร ฉันเริ่มอ่านจากประมาณ 30 หน้า แต่ตัดสินใจที่จะเขียนตอนนี้เท่านั้น
ลาร์รา
Natalka Yu., ยินดีต้อนรับสู่เรา !!! เป็นเรื่องดีที่ Mulka ได้รับการซ่อมแซมดังนั้นคุณจึงคุ้นเคยกับผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ซึ่งถ้าไม่มีมันก็เหมือนกับไม่มีมือ ฉันหวังว่าทุกอย่างจะดีในอนาคตมี แต่อารมณ์เชิงบวกและของว่างต่างๆ แบ่งปันสูตรอาหาร โชคดี.
Voxy
ตอนนี้ฉันมีปัญหา ฟังก์ชั่น - PLOV- ไม่ได้รับความกดดัน ฉันรีเซ็ตฟังก์ชัน SPF (อุณหภูมิเดียวกัน) ผลลัพธ์เดียวกัน ฉันปรุงเนื้อทุกวัน - ความกดดันกำลังเพิ่มขึ้น นั่นคือปัญหาอยู่ที่พิลาฟเองหรือมากกว่าในปริมาณที่ฉันสงสัย เนื้อหัวหอมแครอทเครื่องเทศ + ข้าว 4 แก้วตักน้ำออกมาเกือบหมด บางทีปัญหาก็คือทั้งคู่ไม่มีที่ไหนที่จะเดินเตร่เพื่อล็อคฝา แล้ว 2 ครั้ง บอกฉันว่าอะไร?
ลาร์รา
Voxyคุณได้เตรียมปริมาณมากขนาดนี้มาก่อนหรือไม่? ฉันไม่ได้ชิมข้าวเกิน 2 MS ดังนั้นฉันจึงไม่รู้แน่ชัดว่านี่อาจเป็นสาเหตุได้หรือไม่ ลองกับข้าว 2 MS ตามปกติถ้ามันสร้างความกดดันเหตุผลส่วนใหญ่ก็คือปริมาณ
Frau_M
คุณ Nadin1234ขอบคุณฉันคิดว่าคุณพูดถูกจริงๆ เราจะไม่เข้าร่วมในการทดลอง ฉันแค่อยากจะหาขีด จำกัด อุณหภูมิสูงสุดสำหรับการปรุงอาหารด้วยความดัน ตัดสินโดยตารางโหมดที่ไหนสักแห่ง 115-120 ...
Frau_M
Voxyมันเป็นปริมาณที่เกือบจะแน่นอน ฉันใส่เนื้อสัตว์ 500 กรัมข้าว 2.5 MC และน้ำ 2 MC (สูตรขยายตามสัดส่วนจากหนังสือ) เลยกลายเป็นว่ามีของเสร็จเกือบเต็มชาม! 4MS ก็เยอะ!
ลอร่า 76
สาว ๆ ฉันขอขอบคุณ Larra ผู้มีชื่อสำหรับสูตร Borscht จาก Elena Tim อร่อยมาก))) จริงอยู่ฉันปรุงน้ำซุปกับถั่วแล้วใส่หัวหอม + แครอทลงไปผัดก่อนและหลังจากผัดฉันก็ใส่มะเขือเทศลงไปแล้ว ผมชอบมันมาก !!!
มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อก็ใช้ได้ผลเช่นกัน)))
หลังจากอ่านกระทู้ในฟอรัมทั้งหมดแล้วฉันก็ได้แนวคิดหลักที่เปล่งออกมาที่นี่มันเป็นแค่กระทะและคุณไม่จำเป็นต้องกลัวมัน))) ฉันเปลี่ยนอาหารทั้งหมดโดยคำนึงถึงวิสัยทัศน์ของฉัน
แต่วันนี้มีสูตรปรุงรส ... อบเนื้อในหม้อหุงช้า, ฉันต้องการใช้ฟังก์ชันหม้ออัดแรงดัน.
ฉันชอบสูตรนี้ 🔗 - ขาหมูในหม้อหุงช้า - ไม่มีกระดูก!
เราซื้อเนื้อมาแล้วประมาณ 2.5 กก. บอกวิธีปรับโหมดการตุ๋นและอบโดยคำนึงถึงการทำงานของหม้ออัดแรงดัน)
ฉันติดใจน้ำดองในเนื้อนี้ฉันชอบรสชาติที่ไม่ธรรมดาหวานเนื้อ)

ฉันสามารถทำซ้ำสูตรได้ที่นี่ด้วย
ส่วนผสม:
แฮมไม่มีกระดูก - 2.5 กก.
หัวหอม - 2-3 หัวหอม
กระเทียม - หัวเดียว
น้ำมันพืช - 30 มล.
น้ำแอปเปิ้ล - 200 มล.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 50 มล.
น้ำผึ้ง - 50 กรัม
แครนเบอร์รี่ - มากถึง 100 กรัม
เกลือพริกไทยโรสแมรี่เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกเปลือกแฮมเอากระดูกถูด้วยเกลือผสมกับพริกไทย มัดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ให้แน่นด้วยด้ายทำอาหารพยายามให้มันโค้งมน

2. เทน้ำมันพืชลงในมัลติคุ้กเกอร์ใส่เนื้อสัตว์เปิดเครื่องในโหมดทอด ทอดพลิกชิ้นและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกสีน้ำตาลทองครอบคลุมเนื้อทุกด้าน

3.หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งปอกกระเทียม ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในหม้อหุงช้า ทอดต่อไปอีก 5-6 นาที จนกระเทียมและหัวหอมนุ่ม

4. ผัดน้ำแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เทส่วนผสมลงบนเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า ย้ายผู้เล่นหลายคนไปที่โหมดตุ๋นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง พลิกเนื้อหลาย ๆ ครั้งในภาชนะที่มีหลายเมนูเพื่อให้น้ำซุปและแฮมสัมผัสกัน - คำถามจากฉัน: คุณสามารถเร่งความเร็วฟังก์ชั่นนี้ได้ในขณะที่ไม่พลิกเนื้อเนื่องจากชุดความดันที่ปล่อยออกมาใช้เวลานานและไม่มีเหตุผลอีกต่อไป

5. เปิดฝาหม้อหุงข้าวเพิ่มความร้อนประมาณ 5-6 นาทีให้แน่ใจว่าของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง

6. เมื่อซอสระเหยไปครึ่งหนึ่งแล้วให้ใส่โรสแมรี่ปิดฝาเปิดหม้อหุงข้าวหลายชั้นให้เข้าสู่โหมดอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ใส่แครนเบอร์รี่ลงในเนื้อสัตว์สักสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม ผลเบอร์รี่ที่อุ่นควรแตกออกและปล่อยน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอม - ที่นี่ใช้โหมดอะไรได้บ้างและที่อุณหภูมิเท่าไหร่เพื่อให้เนื้อนุ่ม แต่ไม่แตกเมื่อหั่น

นี่คืองานสำหรับฉันที่จะทำให้แขกประหลาดใจที่โต๊ะเทศกาล ...
คุณ Nadin1234
ฉันต้องการเขียนอีกครั้งเกี่ยวกับพื้นผิวมันมีผลต่อความนุ่มนวลของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายนั่นคือเราบอกให้ multo ปรุงอาหารเพื่อให้นุ่มขึ้นและเธอสามารถทำได้ 2 วิธีคือเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารซึ่งเห็นได้ชัดและเธอแนะนำ นั่น - หากคุณเลือกโหมดก่อนโหมดนี้จะมีเวลาในการปรุงอาหารนานขึ้นเมื่อเลือกพื้นผิว แต่เราสามารถตั้งเวลาก่อนจากนั้นเลือกพื้นผิว (นั่นคือเราต้องการให้นุ่มนวลมากขึ้นในเวลาเดียวกับที่เราคุ้นเคย) และการ์ตูนล่อนี้สามารถทำได้โดยการเพิ่ม อุณหภูมิในการปรุงอาหารฉันไม่มีตัวเลือกอื่นที่ฉันเห็น สำหรับฉันแล้วนั่นคือสาเหตุที่การแบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์ในรุ่นสีขาวเนื่องจากการตั้งค่ามีความยืดหยุ่นมากถ้าฉันนำเนื้อไปตุ๋นเป็นเวลา 35 นาที (ฉันเคยชินกับมัน) และเลือกเนื้อนุ่มที่สุดฉัน ไม่สนใจว่าอุณหภูมิจะตัดสินอย่างไรสำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันจะสูงกว่า 112 * เล็กน้อย
อามิ
ข้อความอ้างอิง: Natalka Yu
สวัสดีตอนเย็น! ฉันมี Moulinex502 มันใช้งานได้ 1.5 เดือนและภายใต้โหมดใด ๆ มันเริ่มให้ข้อผิดพลาด E0 นั่นคือฝาไม่ได้ล็อค ฉันเอามันไปที่บริการวันนี้ฉันเอามันในคำอธิบายของข้อบกพร่องที่ถูกกำจัดการซ่อมแซมเซ็นเซอร์ ฉันหวังว่านี่จะเป็นการแยกย่อยครั้งแรกและครั้งสุดท้าย ขอบคุณทุกคนสำหรับสูตรอาหาร ฉันเริ่มอ่านจากประมาณ 30 หน้า แต่ตัดสินใจที่จะเขียนตอนนี้เท่านั้น
Natalya ฉันคิดว่าฉันมีปัญหาเหมือนกัน แต่ข้อผิดพลาดจะเขียนเฉพาะในโหมดที่ควรมีแรงกดดัน พ่อครัวหลายคนงานทอด เป็นยังไงบ้าง? ฉันใช้หม้ออัดแรงดันคิดว่าวาล์วไม่ได้ปิดกั้น แม้ว่าคุณจะหมุนลูกบิด แต่ก็หยุดส่งเสียงบี๊บ
Olёnka
ข้อความอ้างอิง: Ami

Natalya ฉันคิดว่าฉันมีปัญหาเหมือนกัน แต่ข้อผิดพลาดจะเขียนเฉพาะในโหมดที่ควรมีแรงกดดัน พ่อครัวหลายคนงานทอด เป็นยังไงบ้าง? ฉันใช้หม้ออัดแรงดันคิดว่าวาล์วไม่ได้ปิดกั้น แม้ว่าคุณจะหมุนลูกบิด แต่ก็หยุดส่งเสียงบี๊บ

สาว ๆ สวัสดีทุกคน !!! ในความคิดของฉันนี่เป็น "โรค" หรือ "การวินิจฉัย" ของล่อสีขาวเล็กน้อย ฉันมีสิ่งเดียวกัน เมื่อวานนี้พวกเขาถูกนำตัวออกจากบริการ เมื่อฝาถูกล็อคมันทำให้เกิดข้อผิดพลาด พ่อครัวหลายคนขนมอบและพิซซ่า - ทำงาน บริการแจ้งว่าสาเหตุคือ "การปฏิเสธในระหว่างการประกอบการวางสายไฟไม่ถูกต้องซึ่งมีหน้าที่ในการปิดกั้นระหว่างการใช้งาน (เมื่อล็อคฝา) มันหลุดลุ่ยและหลุดออกทั้งหมด" ฉันหวังว่าเราทำทุกอย่างถูกต้องและจะไม่มี "ของขวัญ" แบบนี้อีกต่อไป มันเศร้าเกินไปหากไม่มีผู้ช่วยที่รัก
Olёnka
อ้างถึง: Svetlana14

ตอนนี้ฉันจะเขียนเกี่ยวกับฟังก์ชั่นหรือความแตกต่าง ฉันศึกษาแท็บเล็ตทั้งสอง พวกเขาเหมือนกันจริง ในสีขาวจะมีการเพิ่มโปรแกรมการย่างสองรายการ (40 นาที, 112 องศา) เช่นเดียวกับการตุ๋น / เนื้อในสีดำ เฉพาะในน้ำร้อนคุณไม่สามารถเติมน้ำได้ แต่ในการดับโดยไม่มีน้ำจะไม่เริ่มต้นฉันไม่เข้าใจว่าเธอจำได้อย่างไร
มีการเพิ่มโปรแกรมของความอ่อนล้า (60 นาที 95 องศา) ซึ่งสามารถทำได้บนหลักการหลายแบบ
สีขาวไม่มีการแบ่งผัก / ปลา / สัตว์ปีก / เนื้อสัตว์ในหม้อต้มสองชั้นและการตุ๋นซึ่งไม่สำคัญอย่างยิ่งเช่นกันคุณสามารถปรับและลดเวลาได้ นั่นคือทั้งหมด: girl_wink: ไม่มีความแตกต่างอีกแล้ว
ฉันยังไม่ชัดเจนเกี่ยวกับโหมดแมนนวล 25 โหมดเหล่านี้))) จะนับได้ที่ไหนดูที่ไหน?

ไม่หากไม่มีน้ำในโหมด "ย่าง" จะไม่ได้รับความกดดัน ขอของเหลว
สเวตลานา 14
ข้อความอ้างอิง: Olёnka

ไม่หากไม่มีน้ำในโหมด "ย่าง" จะไม่ได้รับความกดดัน ขอของเหลว
แบบนี้? ฉันปรุงและไม่ได้เติมน้ำแม้แต่กรัมเดียว ... และมันก็เริ่มต้นขึ้น
Natalka Yu.
อามิโหมดการทอดใช้งานได้ แต่ฉันไม่ได้ลองกับเชฟหลายคน
Olёnka
อ้างถึง: Svetlana14

แบบนี้? ฉันปรุงและไม่ได้เติมน้ำแม้แต่กรัมเดียว ... และมันก็เริ่มต้นขึ้น

ฉันไม่รู้ว่า .... ฝาของฉันถูกปิดกั้นจากนั้นความดันจะสะสมเป็นเวลา 7-10 นาทีจากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นโหมด "ทำความร้อน" นั่นคือโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการปรุง ฉันเปิดมันเติมน้ำ - แล้วเธอก็เริ่มทำอาหาร
สเวตลานา 14
Olёnkaคุณวางอาหารแห้งหรือไม่? ฉันทำกับผักก่อนทอดบางทีน้ำที่พวกเขาปล่อยออกมาก็เพียงพอแล้วแม้ว่าจะมีไม่มากก็ตาม
Olёnka
อ้างถึง: Svetlana14

Olёnkaคุณวางอาหารแห้งหรือไม่? ฉันทำกับผักก่อนทอดบางทีน้ำที่พวกเขาปล่อยออกมาก็เพียงพอแล้วแม้ว่าจะมีไม่มากก็ตาม

ใช่ฉันก็เช่นกันตอนแรกฉันทอดไก่จากนั้นฉันก็เพิ่มมันฝรั่งมีน้ำผลไม้จากไก่ + อะไรบางอย่างที่หยดจากมันฝรั่ง ...
Vishenka999
ช่วยบอกฉันทีว่าทำไมขนมปังของฉันถึงเปรี้ยวในวันที่สอง?
Olёnka
สาว ๆ มีใครทำไก่ทั้งตัวในโหมด "อบ" บ้างไหม? ตามที่ปรากฎ? ถ้าคุณเขียนไปแล้วฉันขอโทษและขอให้คุณพูดซ้ำ - ฉันไม่พบ
ก.ค. 62
อ้างถึง: Vishenka999

ช่วยบอกฉันทีว่าทำไมขนมปังของฉันถึงเปรี้ยวในวันที่สอง?

แล้วเปลี่ยนเป็นเปรี้ยวหมายความว่าอย่างไร? มันถูกเก็บไว้อย่างไร? เด็ดก่อนเอาออกให้หมด?
Vishenka999
แล้วเปลี่ยนเป็นเปรี้ยวหมายความว่าอย่างไร? มันถูกเก็บไว้อย่างไร? เด็ดก่อนเอาออกให้หมด?
กลิ่นเปรี้ยวปรากฏขึ้น แต่ข้างในเขาก็ขาวเหมือนเดิม
เย็นสนิท
และในตอนแรกฉันไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งนี้บางครั้งฉันทำขนมปังไม่มีประสบการณ์พิเศษและไม่มี แต่แล้วมันกลับไม่เป็นเช่นนั้นมันสดใหม่ได้นานขึ้น
ฉันคิดว่ามันเป็นยีสต์แช่แข็งเก่า แต่เปลี่ยนเป็นแบบแห้ง - และสิ่งเดียวกัน
ก.ค. 62
เอ่อฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะพูดอะไร ฉันอบขนมปังหลายครั้งต่อเดือนแม้ว่าจะใช้ล่อที่แตกต่างกัน แต่ฉันไม่เคยมีอะไรแบบนี้เลย ฉันเก็บทุกอย่างไว้ในตู้เย็นถ้ามันยังมีชีวิตอยู่ฉันจะไม่ใช้มันอีกต่อไป 3-4 วันก่อนวันหมดอายุ ของแห้งก็อยู่ในตู้เย็นเช่นกัน จากนั้นก็ใส่ถุงที่เปิดแล้วมัดให้แน่น อาจจะเกี่ยวกับยีสต์หรือคุณต้องการสูตรอื่น อาจจะมีบางอย่างที่มีสัดส่วน
Nyctalus
แป้งจะไม่ประสบความสำเร็จก่อนอื่นฉันจะดูแป้งอย่างละเอียดก่อน
ในส่วนเบเกอรี่ของฟอรัมมองและถามรอบ ๆ มีผู้คนเข้าใจพวกเขาให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
Vishenka999
สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันจะลองซื้อแป้งใหม่ และความจริงก็คือฉันไม่ค่อยอบมันหยุดนิ่งกับฉัน
คุณ Katya_Katerina
สวัสดีทุกคน! ฉันยังไม่ได้เป็นเจ้าของล่อนี้ แต่ฉันจะต้องนำมันมาในไม่ช้าพรุ่งนี้ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือในฟอรัมนี้ฉันเลือกมาหลายเดือนแล้วซึ่งทำให้ตาของฉันตื่นตาจากบทวิจารณ์และบทวิจารณ์มากมาย ... และตอนนี้มันก็เกิดขึ้น - ฉันสั่งทันทีฉันเริ่มดูเครื่องประดับ ... สาว ๆ จากยูเครนใครสั่งที่ไหน ฉันพบไซต์ดังกล่าว 🔗 ที่นั่นชามอยู่ในสต็อกและคาดว่าจะมีแหวน และอีกคำถามเกี่ยวกับตะกร้าอบไอน้ำ ฉันถามไปแล้ว แต่ฉันไม่เข้าใจไม่มีตะกร้าแบบนี้บนอุปกรณ์เล่นหลายคนนี้เพื่อที่จะไม่วางไว้ที่ด้านล่าง แต่จะ "วางสาย" ได้อย่างไร? ในการล่อส่วนใหญ่เช่น ... การทำอาหารสองจานในเวลาเดียวกัน? ฉันไปที่ร้านจริงๆมีเพียง 501 Moulinex ผู้ขายและฉันลองใช้ตะกร้าสแตนเลสเรดมอนด์มันพอดีและไม่หล่นลงมาและแม้ฝาจะปิด แต่ก็แน่น ไม่มีใครเอาเหรอ? ฉันไม่รู้ว่าเธอจะทำตัวยังไงภายใต้แรงกดดัน ..
สาว ๆ ขออภัยสำหรับคำถามมากมาย แต่ยังใหม่สำหรับธุรกิจนี้
Olёnka
ข้อความอ้างอิง: Katya_Katerina

สวัสดีทุกคน! ฉันยังไม่ได้เป็นเจ้าของล่อนี้ แต่ฉันจะต้องนำมันมาในไม่ช้าพรุ่งนี้ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือในฟอรัมนี้ฉันเลือกมาหลายเดือนแล้วซึ่งทำให้ตาของฉันตื่นตาจากบทวิจารณ์และบทวิจารณ์มากมาย ... และตอนนี้มันก็เกิดขึ้น - ฉันสั่งทันทีฉันเริ่มดูเครื่องประดับ ... สาว ๆ จากยูเครนใครสั่งที่ไหน ฉันพบไซต์ดังกล่าว 🔗 ที่นั่นชามอยู่ในสต็อกและคาดว่าจะมีแหวนและอีกคำถามเกี่ยวกับตะกร้าอบไอน้ำ ฉันถามไปแล้ว แต่ฉันไม่เข้าใจไม่มีตะกร้าแบบนี้บนอุปกรณ์เล่นหลายคนนี้เพื่อที่จะไม่วางไว้ที่ด้านล่าง แต่จะ "วางสาย" ได้อย่างไร? ในการล่อส่วนใหญ่เช่น ... การทำอาหารสองจานในเวลาเดียวกัน? ฉันไปที่ร้านจริงๆมีเพียง 501 Moulinex ผู้ขายและฉันลองใช้ตะกร้าสแตนเลสเรดมอนด์มันพอดีและไม่หล่นลงมาและแม้ฝาจะปิด แต่ก็แน่น ไม่มีใครเอาเหรอ? ฉันไม่รู้ว่าเธอจะทำตัวยังไงภายใต้แรงกดดัน ..
สาว ๆ ขออภัยสำหรับคำถามมากมาย แต่ยังใหม่สำหรับธุรกิจนี้

ฉันสั่งแหวนและภาชนะสำหรับเก็บคอนเดนเสทที่นี่ 🔗... เรดมอนด์ยังสั่งชามสำหรับอบไม่ได้ทำการทดลองกับอุปกรณ์เสริมอีกต่อไป
Nyctalus
คุณ Katya_Katerinaสำหรับผู้เล่นหลายคนเหล่านี้ไม่ได้ปรับฝาให้เข้ากับโถนึ่งที่วางอยู่ด้านบน มันจะไม่ปิดอย่างแน่นหนาดังนั้นมันจะไม่ทำงานเหมือนหม้ออัดแรงดัน - แม้ในเธรดนี้บางที่ก็มีการเขียนกลับไปจำนวนหนึ่งหน้า ไปด้านล่างสุด
คุณ Katya_Katerina
Olёnkaขอบคุณฉันจะดูและมีแหวนอยู่ที่นั่น ตอนแรกฉันต้องการเพียงแหวนและฉันต้องการสั่งซื้อ แต่เกี่ยวกับฉันคิดว่าฉันต้องการล้อสำรองหรือไม่
Nyctalusฉันคิดอย่างนั้น แต่ในกรณีที่ฉันถามอีกครั้ง .... ฉันต้องการตะกร้าจริงๆไม่ใช่ขาตั้ง ไม่มีอะไรฉันจะปรับตัว
สเวตลานา 14
คุณ Katya_Katerinaและถ้วยบนไซต์นี้มาจากวัสดุอะไรที่คุณไม่สนใจ? ฉันไม่พบสิ่งใดในคำอธิบายยกเว้นขนาด
คุณ Katya_Katerina
สเวตลานา 14ฉันไม่สนใจเพราะฉันจะยังไม่สั่ง จากคำว่า "ต้นฉบับ" ฉันตระหนักว่ามันเหมือนกับคำที่มาพร้อมกับผู้เล่นหลายคน
ฉันได้รับความงามของฉันวันนี้ฉันจะได้สัมผัสกับมันในตอนเย็น .... บางสิ่งบางอย่างชามเบา ๆ รู้สึกเหมือนจะต้องชั่งน้ำหนักที่บ้าน บอกฉันว่ามีฟิล์มกันรอยที่หน้าจอหรือไม่? ดูเหมือนจะอยู่ที่นั่น แต่ฉันไม่พบวิธีการฉีกออก
Nyctalus
ฉันมีรุ่น 501 แผงควบคุมไม่มีฟิล์มป้องกันนี่คือการเคลือบผิวไม่สามารถถอดออกได้ เท่าที่ฉันเข้าใจ - ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Panasonic เหมือนกัน และคุณต้องระวังเขาด้วย: ฉันได้ทิ้งรอยบากบางอย่างไว้กับฉันแล้ว
คุณ Katya_Katerina
Nyctalusขอบคุณไม่เช่นนั้นฉันจะฉีกทุกอย่างอย่างรวดเร็วและแกะทุกอย่างออกจากกล่องฉันจะทำให้ตัวเองมีปัญหา
Frau_M
คุณ Katya_Katerina, ฉันมี 502, มีฟิล์มอยู่บนแผง (หลายคนได้ถอดมันออกไปแล้ว)
คุณ Katya_Katerina
Frau_Mนั่นก็ดีแล้วฉันก็คิดว่ามันเป็นภาพยนตร์มันก็ไม่ชัดเจน ... ฉันเลยอยากจะถอดมันออกไป ฉันจะรอสองสัปดาห์ในขณะที่ฉันทดสอบ
Olёnka
ข้อความอ้างอิง: Katya_Katerina

สเวตลานา 14ฉันไม่สนใจเพราะฉันจะยังไม่สั่ง จากคำว่า "ต้นฉบับ" ฉันตระหนักว่ามันเหมือนกับคำที่มาพร้อมกับผู้เล่นหลายคน
ฉันได้รับความงามของฉันวันนี้ฉันจะได้สัมผัสกับมันในตอนเย็น .... บางสิ่งบางอย่างชามเบา ๆ รู้สึกเหมือนจะต้องชั่งน้ำหนักที่บ้าน บอกฉันว่ามีฟิล์มกันรอยที่หน้าจอหรือไม่? ดูเหมือนจะอยู่ที่นั่น แต่ฉันไม่พบวิธีการฉีกออก

ที่ 503 - ฟิล์มกันรอยบนจอแสดงผลฉันสามารถฉีกมันออกได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเท่านั้นตอนแรกมันติดแน่นมาก ให้คุณฉีกทิ้งได้อย่างปลอดภัย !!!
caprice 23
พาสาว ๆ มาอยู่ในอันดับของคุณ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วที่เจ้าของล่อสีขาวมีความสุข เธอสวยและฉลาด และโจ๊กทำงานได้ดีและหลักสูตรที่สอง เนื้อเป็นเพียงสิ่งมหัศจรรย์
แต่ด้วยการอบปัญหาคือการอบขนมปังขาวบางแห่งฉันอ่านสูตรในหัวข้อนี้ทันที แค่ยีสต์แป้งน้ำเกลือน้ำตาล "อบ" 40 นาทีด้านหนึ่งแล้วอีก 30 ปรากฎว่ามีเปลือกแข็งมาก (สีไม่ไหม้ก็สวยนะ) แต่ใน Nutri ให้หมาด ๆ เพียงเล็กน้อย ฉันเก็บไว้นานกว่านี้ แต่เปลือกด้านในไม่ค่อยดีนักมันหนาและเป็นหิน ฉันพรมน้ำและคลุมด้วยผ้าขนหนู และในวันที่สองก่ออิฐด้วยอิฐ และมีกลิ่นที่เปอออกซิไดซ์หรือขึ้นรา
เธออบมานาในโหมดอบด้วย จัดส่ง 40 นาที เป็นผลให้ด้านล่างทอดมากอาจบอกได้ว่าอุ่นขึ้นจริง ๆ แล้วตัวมันเองยังดิบอยู่ก็ยังอบและอบได้ ปาดอีกด้านบนพิซซ่าเป็นเวลา 30 นาที ในระยะสั้นไม่มีเส้นทางการเดินทางใดที่ใช้ไม่ได้ฉันขอร้องคุณโปรดช่วยฉันด้วยคำแนะนำจะทำอย่างไรกับขนมอบ? เมื่อวานฉันนั่งอยู่กับมานานี้และคำราม อาจจะมีคนอบในโหมดอื่นหรือในโหมดมัลติเชฟ เขียนรายละเอียดเพิ่มเติมถ้าเป็นไปได้
caprice 23
แล้วทุกคนก็มีการอบที่ยอดเยี่ยมในการ์ตูนปรากฏออกมา แต่ฉันมีขยะบางอย่าง
Frau_M
caprice 23น่าเสียดายที่ฉันไม่รู้วิธีสร้างลิงก์ให้ถูกต้อง ลองใช้สูตรนี้ในการอบขนมปัง:
ข้อความอ้างอิง: Larra
ฉันกำลังแพร่กระจายสูตรสำหรับขนมปังข้าวสาลีตามสัญญาที่อบในมูลิเนสกาของเรา ฉันจัดการถ่ายรูปจนของฉันไม่ได้ถ่ายรูป)))
(คลิกตรงบรรทัดที่มีคำว่า quote)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง