มินิ focacci กับเชอร์รี่

มินิ focacci กับเชอร์รี่

ประเภท: ขนมปังพิเศษ

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
แป้ง	420-480 ก
ยีสต์แห้ง	6 ก
น้ำอุ่น	300 มล
น้ำมันมะกอก	50 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เชอร์รี่	11-14 ชิ้น
กระเทียม	2 กลีบ
เกลือทะเลคริสตัล	4 หยิก
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สมุนไพรอิตาเลียน (โรสแมรี่โหระพาออริกาโน)	โดย twig

วิธีทำอาหาร

• ฉันเห็น focacci ที่สวยงามที่เพื่อนของฉัน 🔗.. อดไม่ได้ที่จะเอาไปอบ))) กลิ่นระหว่างอบก็น่าทึ่งแป้งก็น่าใช้มากเหนียวนิด ๆ แต่เหมือนกำมะหยี่จริงรสชาติคือบทสนทนาแยกกันตอนนี้ฟอคคาเซียเป็นที่ชื่นชอบในกลุ่มคนที่คล้ายกัน ขนมปังในบ้านของฉัน) เป็นครั้งแรกที่ฉันทำแป้งน้ำผึ้งสำหรับ Focaccia - ดีอร่อยมาก!) ฉันแนะนำให้ทุกคนอบขนมปังแบบนี้)
• ผสมแป้ง (เพิ่มแป้ง 420 กรัมเพื่อให้แป้งโปร่งสบายมากขึ้น) กับยีสต์แห้งใส่เกลือ ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนในน้ำอุ่นคนให้เข้ากันเพื่อละลายน้ำผึ้งใส่น้ำมันมะกอกแล้วเทลงในแป้ง นวดแป้งปิดด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ขึ้นภายใน 1-1.5 ชั่วโมง
• แบ่งแป้งออกเป็นสองหรือสามส่วน (ฉันคือ - 4) นวดให้เข้ากันทำเค้กที่มีความหนาอย่างน้อย 1 ซม. วางบนถาดอบแล้วปล่อยให้นอนด้วยผ้าขนหนูอีก 30 นาที
• สับผักใบเขียวอย่างประณีตปอกเปลือกและสับกระเทียมใส่น้ำมัน หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันมะกอกหอมกับกระเทียมและสมุนไพร โรยด้วยเกลือและวางมะเขือเทศโดยสุ่ม อบที่ 200 กรัมเป็นเวลา 20-25 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง) ในเตาอุ่น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-4 ชิ้น

เวลาเตรียม:

2-2.5 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ HP

บันทึก

แป้งถูกนวดในเครื่องทำขนมปัง

จะปรุงแต่งความสวยงามและความอร่อยจากแป้งธรรมดา ๆ ได้อย่างไร!
คุณถาม HOW? ติดต่อ Sanechka! เธอจะสอน!
ซานสูตรเด็ดหาที่เปรียบไม่ได้! ผลลัพธ์ที่เรียบง่าย แต่น่าทึ่ง! ไชโย!

โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย! เธอวิ่งไปใส่แป้ง ขอบคุณ!

แค่นั้นแหละแป้งพอดี เราจะพยายาม เรากำลังรอด้วย

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, ลีน่าขอบคุณสำหรับคำพูดแบบนี้! ฉันรู้สึกประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำผึ้งสำหรับ Focaccia แต่ฉันชอบมันมาก

กัลยุนยุชกาฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รายงานของคุณฉันหวังว่าทุกอย่างจะเป็นไปได้และมันจะอร่อย

[เสนชกา]

เสนชกาทุกอย่างดูเหมือนจะง่ายแค่ไหน - และผลลัพธ์! แน่นอนฉันจะอบมันฉันมีเชอร์รี่แช่แข็งจริงๆ แต่ฉันคิดว่า focacci จะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้)

ซานย่าทุกอย่างได้ผล ยิ่งไปกว่านั้นเธออบมันคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วไปที่โรงอาบน้ำ ฉันมา ... : girl_sad: ขนมปังหนึ่งในสี่ใต้ผ้าขนหนู และบนโซฟา - สามีที่มีความสุข ฉันลงแป้งอีกครั้ง ตอนนี้ฉันไม่ต้องการใส่มะเขือเทศทั้งลูก แต่เทมะเขือเทศขูดลงไป ฉันมีคนแช่แข็ง และด้านบนด้วยเนยกับกระเทียมสมุนไพรและเกลือ ฉันจะพยายามมีเวลาถ่ายรูป ขอบคุณมาก

[ซาชุล]

ซาชุลน่ารักมากและง่ายต่อการเตรียม! : girl_wink: ขอบคุณสำหรับสูตร! : rose: อยากลองด้วย !!!

[Maroussia]

Maroussiaฉันยังคิดว่า focaccia จะไม่ทรมานฉันมั่นใจว่ามันจะอร่อยมาก

กัลยุนยุชกาฉันดีใจที่ได้อ่านบทวิจารณ์เช่นนี้เป็นเรื่องดีมากที่สามีของฉันชื่นชมตัวเลือกการเติมนี้ตามที่คุณอธิบายไว้ - ควรจะดีมากฉันทำเนยเครื่องเทศมากขึ้นเมื่อวานนี้และเรากิน focaccia ที่จุ่มลงในนั้น tasuuuuusno

พูลิสยาน, ซาช่า - ลองดูสิฉันคิดว่าจะไม่มีการเฉยเมย

SanechkaA ทำ focacci อีกครั้งตามที่เธอพูดเธอเทมะเขือเทศบดและน้ำมันรสเผ็ดลงไป อร่อยมาก ! แต่นี่เป็นอาหารที่แตกต่างออกไปมันกลายเป็นพิซซ่าแบบไม่ติดมันฉันจะทำซ้ำทั้งมันและ focacci มากกว่าหนึ่งครั้งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ (ในความหมายของมะเขือเทศ) สงสัยไม่ได้คิดมาก่อน มันง่ายมาก ขอบคุณ

ซานย่าขอบคุณ 1,000 ครั้ง !!! จะว่าไปก็อร่อยแบบบอกไม่ถูกแถมยังทำง่ายๆยังเร็วอีกด้วย ในระยะสั้น - SUPER !!!!!

[กัลยุนยุชกา]

กัลยุนยุชกา, กัลยาดีมากที่ฉันชอบฟอคคาเซียมากและฉันจะลองพิซซ่าแบบไม่ติดมันด้วยฉันอยากจะใส่มะเขือยาวและบวบฝานบาง ๆ ไว้ด้านบนด้วย

Marunichkaขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่อบอุ่น!

[เสนชกา]

เสนชกาขอบคุณสำหรับสูตร. อร่อยมาก. ฉันไม่สามารถต้านทานหักชิ้นส่วนและเกือบจะกลืนลิ้นของฉันด้วยความยินดี