สลัดวิตามินกับผักกาด

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
หัวผักกาด	2 ส่วน
แครอท	2 ส่วน
คันธนู	1 ส่วน
พริกหยวก	1 ส่วน
น้ำมันพืช	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล
ส่วนผสมของน้ำมันพืช (ไม่กลั่น)	ลิ้มรส
เกลือน้ำตาล	ลิ้มรส
กรดซิตริกหรือน้ำมะนาว
พริกไทยผักชีและเครื่องเทศอื่น ๆ	เพื่อลิ้มรสและถ้าจำเป็น
กระเทียม	ไม่จำเป็น
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

สับหัวผักกาดแครอทบาง ๆ ฉันใช้กระต่ายขูดสำหรับทำแครอทเกาหลี หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ สับพริกไทย ใส่ทุกอย่างยกเว้นพริกไทยลงในถ้วยลึกโรยด้วยน้ำตาลเกลือและกรดซิตริก (คุณสามารถบีบน้ำมะนาว) และผสมได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องคลั่งไคล้ ไม่จำเป็นต้องบีบและบีบอัด ความกรุบกรอบควรจะยังคงอยู่ ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน แต่อย่านำไปร้อนแล้วเทลงในผักผัดเร็ว ๆ จากนั้นใส่พริกไทยและส่วนผสมของน้ำมันที่คุณชอบและมีอยู่ในบ้าน ในกรณีนี้ฉันมีขวดลินซีดดอกทานตะวันข้าวโพดงามัสตาร์ดและน้ำมันมะกอก
เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อมแล้ว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

จำนวนที่คุณต้องการ

เวลาเตรียม:

30-40 นาที

บันทึก

เนื่องจากร่างกายของฉันมีทัศนคติที่แตกต่างกับอาหารฉันจึงชอบสลัดจานนี้โดยไม่ต้องเติมเครื่องเทศเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มได้ตลอดเวลาและไม่มีอะไรผิดกฎหมายในเรื่องนี้
หากก่อนหน้านี้หัวผักกาดขมความขมของมันจะหายไปอย่างสมบูรณ์ในสลัด