มินิชีสเค้ก "Tropicanka"

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
คุกกี้โอรีโอ	200 กรัม
ครีมชีส	250 กรัม
ชิ้นสับปะรด	6 ชิ้น
น้ำตาล	0.25 กอง
ครีมชีส	250 กรัม
ครีม 35%	1 กอง
เนย	40 กรัม
เจลาติน	2 ช้อนชา
น้ำ	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำสัปปะรด	0.25 กอง

วิธีทำอาหาร

คุกกี้โอรีโอสับ
ใส่เนยละลายแช่เย็นลงไปผัด
เตรียมแหวนขึ้นรูปและจานรอง ใส่เศษคุกกี้และตะล่อม วางสับปะรดเป็นวงกลมด้านบนหรือใต้คุกกี้
ครีมปรุงอาหาร
ผัดครีมชีสกับน้ำตาล
ใส่วิปปิ้งครีมและน้ำผลไม้ผสมเบา ๆ
แช่เจลาตินทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นละลายในอ่างน้ำแล้วเทลงในครีมของเรา ผสม.
เราเกลี่ยครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ใส่คุกกี้โอรีโอ 1 ชิ้นตรงกลางแล้วอีก 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม.
ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วนำไปแช่แข็ง ใช้มีดเลื่อนไปตามด้านข้างของวงแหวน เราถอดแหวนปั้นและตกแต่งอย่างระมัดระวัง
วางวงกลมสับปะรดลงบน Mini Chezcake ที่ทำเสร็จแล้วตกแต่งด้วย physalis ทานให้อร่อย!