แพนเค้กยีสต์นม

สวัสดีตอนเช้า! ทำไมคุณยังไม่นอน? คุณไม่ไปนอนเหรอ?
ธัญญ่าช่วยบอกฉันทีว่าอย่างน้อยอัตราส่วนโดยประมาณของผลิตภัณฑ์ในส่วนผสมของไข่: นมครีมเปรี้ยวไข่น้ำตาล?

ใช่เราได้นอนและกินและกลัดกลุ้มอยู่แล้ว

แฟลกซ์ใช่นี่คือส่วนผสมของไข่เจียวแบบหนาฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน สำหรับครีมเปรี้ยวประมาณหนึ่งขวดฉันใช้ไข่ 2-3 ฟองเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสถ้าข้นมากฉันสามารถเจือจางด้วยนมเล็กน้อย แต่จะดีกว่าถ้าทำส่วนผสมหนา ๆ จากนั้นดูปริมาณด้วยตัวคุณเอง ฉันเติมแพนเค้กให้เต็มเพื่อให้ส่วนยอดยื่นออกมาและอบด้วยไฟอ่อน นี้มันอร่อยมาก!
ดูตัวอย่างได้ที่นี่ 🔗

ไปเลย!

แพนเค้กทาเทียน่านั้นวิเศษมากเธออยากจะเรียนรู้แพนเค้กยีสต์เสมอ ฉันไม่เคยทำเลย (ฉันไม่ชอบสิ่งที่ฉันทำ) และฉันจะทำอาหารของคุณแน่นอน ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณ

Karina เพื่อสุขภาพของคุณ! ปรากฎว่านี่ไม่ใช่เรื่องยากเลยอ่านข้อความอย่างละเอียดว่าฉันทำอย่างไรโดยเฉพาะวิธีเตรียมแป้ง - แล้วทุกอย่างจะได้ผล! อย่างจำเป็น!

ขอบคุณ Tanyush!

[ทันย่า]

ทันย่า ฉันอยู่ที่นี่กับแพนเค้กและรายงาน ปรากฎว่าอร่อยมาก! การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากการอบทำได้รวดเร็วและการกินก็มีความสุข!
นี่คือฟองของฉันก่อนอบ) กี่ฟอง!



นี่คือแพนเค้กแสนอร่อย! มีรู!



และนี่คือไส้) ฉันเพิ่มเห็ดป่าอีกเล็กน้อย



ขอบคุณสำหรับแพนเค้กแสนอร่อย!

[มารุสยา]

มารุสยา,
สวยมาก

[Antonovka]

Antonovka, นี่คือ ทันย่า ขอบคุณ

Maruskaaa ทำได้ดีมาก!
และฉันเดาไม่ถูกว่าจะถ่ายรูปโฟมในชามฉันกำลังไล่มันไปรอบ ๆ กระทะ!
และรูที่ชะอำก็ถ่ายรูปออกมาได้สวยงามและที่ฉัน - nikaaak!
โฟโต้ชอลไปซื้อมั้ยมนุษย์! ฉันมีสมาร์ทโฟนเครื่องนี้แล้ว!

[ทันย่า]

ทันย่า ฉันอยู่ที่นี่กับแพนเค้กและรายงาน ปรากฎว่าอร่อยมาก! การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากการอบทำได้รวดเร็วและการกินก็มีความสุข!

นี่คือแพนเค้กแสนอร่อย! มีรู!

Maroussia และโฟมกลายเป็นสิ่งที่โดดเด่น แต่แพนเค้กเป็นเพียงภาพที่ทำให้ตาเจ็บ! ฉันทำลูกไม้แบบนี้สุดยอด!
และปรากฎว่าไม่ใช่เรื่องยาก YOUNG MAN!

และฉันเดาไม่ถูกว่าจะถ่ายรูปโฟมในชามฉันกำลังไล่มันไปรอบ ๆ กระทะ!

คุณไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ!
แล้วรู .... นี่คือรูที่เปิดออกมาคุณทำแบบนั้นกับคอทเทจชีสเหรอ?

[ทันย่า]

ทันย่า ขอบคุณสำหรับคำชมและขอขอบคุณอีกครั้งจากผู้กินของฉัน

แม่ของฉันมีส่วนร่วมในแพนเค้กยีสต์ลูก ๆ มักจะไปหาเธอเพื่อทำแพนเค้กที่มีรูสูตรของเธอซับซ้อนมากไข่แดง ... ขาว ... ฉันขี้เกียจเกินไป แต่ฉันบุ๊กมาร์กแพนเค้กเหล่านี้ทันที b] Admin-Tatyan

สาว ๆ ขอบคุณ! และสุขภาพของครอบครัวของคุณกินและดูแลแขกโดยทั่วไปสำหรับทุกคน!

[ทันย่า]

อยากเรียนรู้แพนเค้กยีสต์เสมอ ฉันไม่เคยทำถูก

สูตรของเธอซับซ้อนมากไข่แดง ... ขาว ... ฉันขี้เกียจเกินไป

ผู้หญิงที่ล้มเหลวที่ขี้เกียจหรืออย่างอื่น! อบแพนเค้กเหล่านี้และคุณจะประสบความสำเร็จและคุณจะอบ "ในครั้งเดียว"! ทันย่า นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงเขียนว่ามันง่ายต่อการปรุงคุณต้องลองสักครั้ง

อย่างมีนัยสำคัญ หลังจากอ่านสูตรนี้และวางตาลงทันทีฉันตัดสินใจว่าเมื่อวานฉันจะอบมันเมื่อตื่นขึ้นมาในตอนเช้าในทุกเรื่องฉันก็กลับบ้านโดยไม่ต้องใช้อุ้งเท้าและไปที่ฟอรัมพื้นเมืองของฉันอีกครั้งและที่นี่ผู้คนไม่เพียง แต่อบมันเท่านั้น ด้วยพลังและหลัก แต่ก็กินและบางคนก็ไม่มีคาเวียร์ด้วยซ้ำ! โดยทั่วไปฉันรีบไปที่ห้องครัวและมีนมอยู่แล้วเล็กน้อยมันขี้เกียจเกินไปที่จะเทเลพา ธ ไปรอบ ๆ มุม - และฉันจำข้อสังเกตของฉันได้ว่านมที่ "หนี" กลายเป็นขนมอบยีสต์ที่ยอดเยี่ยม แต่ก็นวดได้ แป้ง.มันเพิ่มขึ้นเกือบจะในทันทีการเพิ่มครั้งที่สองใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่แป้งกลายเป็นงานฉลองสำหรับดวงตาและมันก็ลอยขึ้นในชามตลอดเวลาแม้ว่าจะมีการตักอาหารด้วยทัพพีอย่างต่อเนื่องก็ตาม (ในแง่ของการเท แป้งลงในกระทะ) ฉันสงสัยว่ายีสต์ 1.5 ช้อนโต๊ะ (ฉันมี Saf-Levure) ยังคงมากเกินไปสำหรับเขา แต่ฉันใช้ยีสต์นี้เป็นครั้งที่สองในชีวิตและเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันถูกยีสต์หลายยี่ห้อลดลงหลายครั้งแม้กระทั่ง "Lvovskie" สดซึ่งฉันใช้ตลอดเวลาดังนั้นฉันจึง "ประกันตัวเอง" และบูต 1.5 ช้อนชา แพนเค้กกลายเป็น ABALD และพวกเขาไม่ได้กลิ่นของยีสต์เลยมีเพียงน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดโดยทั่วไปเมื่อวานฉันกินไปครึ่งแก้ว (กับนมข้น) จากนั้นสามีของฉันก็กินเข้าไปเหลือสองสามชิ้น ตอนเช้า - ฉันนั่งอยู่ที่นี่เล่นกับชา แต่มีกลิ่นยีสต์ปรากฏขึ้นเล็กน้อย แต่ฉันชอบ ฉันได้ข้อสรุป:
- ยีสต์น้อย (ไม่ว่าในกรณีใด ๆ "Saf-Levure")
- นมอาจมีรสเปรี้ยว
- กิน ระเบิดทันทีและทุกอย่างทันที !!!!!
Tanyush อีกหนึ่งความเคารพต่อคุณ แต่ในชีวิตของฉันฉันได้ลองทำแพนเค้กสูตรบาง ๆ มากมายฉันมีแบรนด์ของตัวเองและทำงานมาหลายปีและได้รับการอนุมัติจากครอบครัวของฉัน แต่ปรากฎว่ามีแพนเค้กแสนอร่อยด้วย !!!!

ทันย่าขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการนี้!
รายละเอียดที่น่าสนใจปรากฏขึ้น: "เมื่อวานฉันกินไปครึ่งกอง (กับนมข้น)" - และไม่มีอะไรแตกในเบื้องหน้าและเบื้องหลังไม่มีอะไรติดกัน !!!! นี่ไม่ใช่ลักษณะของแพนเค้กที่อบอย่างสวยงามและสวยงาม!

ขอบคุณสำหรับบทวิจารณ์ที่ประจบเช่นนี้! Peks ยังเลี้ยงญาติของคุณ

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ต,

นมของฉันมีปริมาณน้อยอยู่แล้ว

นม Tavo-s เพิ่งเริ่มมีรสเปรี้ยวหรือไม่? แล้วฉันมีนม "tavo-s" สองสามวันฉันคิดว่าถ้าคุณเพิ่ม?

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ตนม Tavo-s เพิ่งเริ่มมีรสเปรี้ยวหรือไม่? แล้วฉันมีนม "tavo-s" สองสามวันฉันคิดว่าถ้าคุณเพิ่ม?

ฉันคิดว่าคุณสามารถลองได้แค่ไม่เย็นและไม่ใช่เวย์อุ่นได้ถึง 30 * แล้วคุณก็ใส่ได้

[สการ์เล็ต]

สการ์เล็ตนม Tavo-s เพิ่งเริ่มมีรสเปรี้ยวหรือไม่? แล้วฉันมีนม "tavo-s" สองสามวันฉันคิดว่าถ้าคุณเพิ่ม?

ฉันเขียนว่าฉันตั้งใจไว้นานแล้วว่านมเปรี้ยว (เราเรียกว่า "breakaway") เหมาะสำหรับแป้งยีสต์ (เมื่อถูกความร้อนมันจะม้วนตัวขึ้น - นั่นคือมันไม่ได้ทำซุปโจ๊ก แต่มันก็เป็นน้ำข้น ในแป้ง!

และไม่มีอะไรในเบื้องหน้าแตกและไม่มีอะไรในพื้นหลังติดกัน !!!!

ไม่ฉันไม่เห็นอะไรแบบนั้นมันควรจะเป็นอย่างไร?
ทันย่าฉันตกหลุมรักขนมอบเมื่อไม่นานมานี้ก่อนของว่างที่ดีที่สุดสำหรับฉันคือของเค็มชิ้นหนึ่ง และตอนนี้ฉันชอบปลาและเนื้อรมควันทุกชนิด แต่ฉันก็ทำขนมหวานตลอดเวลา - และฉันไม่เห็นข้อดีใด ๆ ในเรื่องน้ำหนัก

แต่ฉันแคร็กขนมตลอดเวลา - และด่ามันฉันไม่เห็นข้อดีใด ๆ ในเรื่องน้ำหนัก

มีความสุข ... อย่าสังเกตสิ่งนี้และไม่เพียง แต่ฉันจะกินหวานมากไม่ได้เท่านั้น แต่ฉันยังไม่ชอบของที่หวานมากเช่นน้ำผึ้งหรือนมข้นด้วยฉันจะบิดเบือนทุกอย่างจากความหวาน

ถ้าคุณไม่ชอบมันจริงๆคุณจะปฏิเสธได้ง่ายกว่า! และฉันมีพี่สะใภ้คนหนึ่งของร้อยละครึ่ง - เธอชอบกิน - ไม่มีคำพูดใด ๆ แต่เธอซ่อนมันจากทุกคนอย่างระมัดระวัง เธอทำได้ดีเป็นพิเศษเมื่อเราไปหาพ่อตาของเธอและฉันก็ส่งเสียงกรอบแกรบในครัว ... อร่อย ๆ ที่ไหนสักแห่งที่ระเหยจากจานไปในทิศทางที่ไม่รู้จักตลอดเวลาและนั่งที่โต๊ะด้วยใบหน้าเปรี้ยว - และเช่นเดียวกับ เธอไม่กินขนมปัง (ดีและพายด้วย) อาหารนิดหน่อยและฉันแสร้งทำเป็นว่าฉันไม่รู้ว่าใครกินแพนเค้กและชิ้นเล็กชิ้นน้อยครึ่งไมล์หรืออย่างอื่นที่ฉันปรุงที่นั่นขัดด้วย MUG ของนม!
แน่นอนว่ามีคนที่เก่งขึ้นเพียงแค่ดูอาหารและฉันก็รู้จักพวกเขาเป็นการส่วนตัว แต่พี่สะใภ้ของฉันไม่ใช่หนึ่งในนั้นอย่างชัดเจน ...

ทัตยาวันนี้ฉันลองแพนเค้กของคุณด้วย อร่อยมากกกก !!! อันที่จริงคนที่ผอมแม้ว่าจะเป็นยีสต์และที่ฉันชอบมากที่สุด แต่ก็ไม่แตกสักหยดไม่ว่าจะเทบางแค่ไหนก็ตามสิ่งเดียวที่ฉันไม่เข้าใจคือมันเข้ากันได้ดี แต่ก่อนอบฉันรู้สึกว่ามันลดลงแม้ว่ามันจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด แต่ผู้กินของฉันก็ยังคงกินอยู่ (และเช่นนั้น ไม่มีอะไรเลยยังไม่รู้ว่าจะใส่รูปยังไง แต่รูสวย !!

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ! อบและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ!
ดังนั้นแป้งจะหลุดออกคุณตักขึ้นด้วยทัพพีรบกวนมัน โฟมควรยังคงอยู่ แต่ควรหยุดเพิ่มขึ้น

ง่ายต่อการแทรกรูปภาพ: ที่ด้านบนของหน้าต่างข้อความจะมีเส้นสีแดง "ใส่รูปภาพของผู้แต่งลงในข้อความ" คลิกที่รูปภาพแล้วอัปโหลดรูปภาพของคุณจากคอมพิวเตอร์ไปยังข้อความ

ดังนั้นฉันจึงอบสิ่งเหล่านี้ วิเศษมาก แพนเค้กฉันสงสัยว่า: ยีสต์และผอมขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะอบอีกสักหน่อย

Albina เพื่อสุขภาพของคุณ! ที่นี่มีเพียงแค่ยีสต์เท่านั้นที่ได้รับแพนเค้กแบบ openwork ยีสต์เจาะรูและรสชาติที่ดีของแป้ง!
ยินดีที่ได้ทราบว่าฉันพอใจกับรสชาติ!

ฉันไม่เคยเห็นหลุมแบบนี้ลูกชายคนเล็กพูดว่า: "แล้วงานรื่นเริงยังไม่จบเหรอ" และนมของฉันเพิ่งเริ่มมีรสเปรี้ยวจึงตัดสินใจที่จะไม่นำไปให้ "kefir" ไม่เช่นนั้นฉันก็มีเหมือน Matroskin และฉันจำทุกอย่างเกี่ยวกับสูตรอาหารได้: ฉันอยากลอง

[ธุรการ,]

ธุรการ, Tatyana อบแพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ฉันไม่เคยเห็นหลุมมากมายขนาดนี้แม้แต่ในแพนเค้กที่เต็มไปด้วยดวงดาวฉันก็ไม่สามารถจัดการได้มากมายขนาดนี้ ฉันใส่แป้งด้วยยีสต์ดิบทำครึ่งส่วน งั้นฉันจะลองกับของแห้ง สรุปครึ่งส่วนเล็กมากกินไม่หมดเด็กดีใจเขากินแก้มทั้งสองข้าง ขอบคุณที่คั่นหน้าไว้

[ณัฐกา]

ณัฐกา, ขอบคุณ!
ใช่เราทำแพนเค้กแบบนี้บ่อยมากหรือไม่ก็ทำเพื่อที่จะไม่ล้อเลียนตัวเอง
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเด็กชื่นชมและพวกเขาจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหาร

: rose: Tatiana ขอบคุณสำหรับสูตร บอกตามตรงว่าฉันกลัวการอบนิดหน่อยกลัวว่าจะไม่ได้ผลเพราะที่ผ่านมาแพนเค้กฝนไม่ประสบความสำเร็จมากนัก แต่สูตรของคุณเหนือคำชม! แม้แต่แม่สามีก็ชื่นชม :))))) และตอนนี้ลูกสาวไม่ต้องการแพนเค้กอื่น ๆ มีเพียงยีสต์เท่านั้น ขอบคุณ!

[ย่า]

ย่า, เพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว
ถ้าแม่สามีชื่นชม ... ก็คุ้มมาก! ยอมรับการแสดงความยินดีของคุณ!

โอ้บางสิ่งบางอย่างและฉันต้องการแพนเค้กที่มีไส้แบบนี้

[ทัตยา]

ทัตยา, สวัสดี. บอกฉันว่าคุณสามารถนวดแป้งสำหรับแพนเค้กเหล่านี้ในตอนเย็นและยืนในตู้เย็นข้ามคืนได้หรือไม่?

[ลีนา]

ลีนาฉันไม่ได้พยายามทำสิ่งนี้
แป้งขึ้นอย่างรวดเร็วว่องไว - ฉันกลัวว่ามันจะยืนไม่ได้และหลุดออกไป เราจะต้องชุบชีวิตมันด้วยยีสต์อีกส่วนแล้วปล่อยให้มันพิสูจน์อีกครั้ง
คุณสามารถลองได้ แต่ฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับผลลัพธ์

อ้อแล้วจะไม่เสี่ยง ฉันจะใส่มันในตอนเช้า ขอบคุณ!

ลีน่าเพื่อสุขภาพของคุณ!

ทันย่าวันนี้วันสุดท้ายของ Shrovetide ฉันอยากอบแพนเค้กยีสต์ ฉันชอบสูตรของคุณมากฉันอบแพนเค้กลูกไม้สวยงามและอร่อย และฉันอ่านเกี่ยวกับไส้ของคุณและจำได้ว่าแม่ของฉันมักจะตุ๋นแพนเค้กกับคอทเทจชีสที่มีไส้แบบนี้และไม่มีไส้ด้วยซ้ำ แต่ฉันไม่ได้ใส่ไข่มันกลายเป็นครีมที่อร่อยมันอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด♥️

[ไอริชา]

ไอริชาเพื่อสุขภาพของคุณ! เป็นเรื่องน่ายินดีที่ทราบว่าแพนเค้กเป็นที่ชื่นชอบและง่ายต่อการเตรียมแพนเค้กเวอร์ชันคลาสสิก
และแพนเค้กตุ๋นในไส้นี่คือ ... นี่คืองานฉลองของคนท้องที่ Shrovetide จะดีแค่ไหนแล้วการอดอาหารก็เริ่มขึ้นทันที