โจ๊กขวาน

[พายมันฝรั่งจะได้รสชาติและกลิ่นเนื้อ]

พายมันฝรั่งจะได้รสชาติและกลิ่นเนื้อ หากไส้มีมันฝรั่งและหัวหอมให้ใส่แครอทขูดหยาบแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่นให้ทั่วไส้
เมื่อเราทอดในน้ำมันพืชหัวหอม + แครอท = มีกลิ่นหอมยั่วยวนอยู่เสมอ

และฉันจะสมัคร

และฉันสมัครเป็นหัวข้อที่น่าสนใจ เมื่อ 5-7 ปีก่อนฉันได้ยินสูตรมันบดแบบนี้ แต่มันไม่ใช่สูตรอาหาร แต่ฉันจำรายละเอียดไม่ได้ นี่คือมันบดและลูกเดือยที่เราปรุงด้วยกันแล้วบดให้แหลก แต่ฉันจำไม่ได้ว่าตอนนั้นเจือจางอะไรลงไป ไม่ว่าจะใส่นมหรือน้ำซุปเดียวกัน แต่ตอนนั้นฉันชอบน้ำซุปข้นนี้มาก ไม่มีใครทำแบบนี้?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาพวกเราที่ HP มีสูตรระบายโจ๊ก

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือขอบคุณฉันจะดูตอนนี้

ข้าวต้ม "ปลาส้ม" (celfh)

พบ

มันฝรั่งบดและลูกเดือย

น่าสนใจมากหมายเหตุ

อาจเหมาะสำหรับการบรรจุเนื่องจากความหนืดของโจ๊กไส้ดังกล่าวจึงคงรูปร่างได้ดี

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ,

[Irina]

Irinaฉันคิดว่ามันจะทำงานเป็นไส้ และเราอยู่ในโพสต์ด้วยความยินดีเช่นนี้ อร่อย.

มานิก - เซโมลินาหนึ่งแก้ว + นมบางอย่าง (ความสดไม่สำคัญ) + ซาซาร์ครึ่งแก้ว + ไข่ 1 ฟอง + 1 ช้อนชา โซดา (ห้ามดับ) คนด้วยช้อนแล้วอบประมาณ 25-30 นาที))) อร่อยมาก

และถ้าคุณเพิ่มเกล็ดเฮอคิวลินอีกแก้วและงาดำแห้งหรือโกโก้สักสองสามช้อนโต๊ะและปรุงรสด้วยผิวส้มคุณจะได้เค้กมานา - เฮอคูเลียนที่ฉันชอบ
ฉันทำในสองรุ่น: ด้วยเมล็ดงาดำและความเอร็ดอร่อยของมะนาว ด้วยโกโก้และส้มเขียวหวาน - เปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่รสชาติแตกต่างกัน
และใช่แทนที่จะเป็น "นมบางอย่าง" ฉันมักจะมีเวย์ฉันยังเพิ่มกรดซิตริก 1 \ 2 ช้อนชาฉันใช้น้ำตาลน้อยลงและเทน้ำมันพืชลงไปสองสามช้อนโต๊ะ แต่สำหรับ "อาหารที่มีประโยชน์" มากขึ้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ เขา.

อีกสูตรประหยัดคือการเติมแพนเค้กจากเนื้อต้มกับข้าว เคล็ดลับคือก่อนอื่นให้ต้มเนื้อสัตว์ให้สุกแล้วจึงนำข้าวมาปรุงในน้ำซุปนี้ เมื่อน้ำซุปทั้งหมดถูกดูดซึมข้าวจะมีรสที่ค้างอยู่ในเนื้อสัตว์ที่สดใสควรปรุงเฉพาะเนื้อในน้ำปริมาณเล็กน้อยโดยไม่ใส่เครื่องเทศและรากเพราะจะขัดขวาง "เนื้อวิญญาณ"
จากนั้นเนื้อจะถูกบดด้วยวิธีที่สะดวก (เครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อ) ผัดกับหัวหอมเล็กน้อยผสมกับข้าวและยัดไส้ด้วยแพนเค้ก และแม้ว่าจะมีข้าวเพียง 1/3 ของไส้ แต่แพนเค้กก็จะมีรสชาติที่เป็นเนื้อสัตว์

บางทีสูตรง่ายๆที่ชอบที่สุดก็คือบัควีทกับ "เห็ด" ผสมบัควีทต้มกับหัวหอมทอดจำนวนมากและทำให้มืดลงเล็กน้อยใต้ฝา
เพียงเท่านี้โซบะกับ "เห็ด" ก็พร้อมแล้ว

1. ของเหลวที่เหลือจากมะกอกกระป๋องและถั่วลันเตา คุณคิดว่าอย่างไร - คุณสามารถใส่ขนมปังหรือเทออกได้หรือไม่?

เมื่อวานนี้ฉันเพิ่งเขียนในหัวข้ออื่นว่าฉันหมักเนื้อปลาในน้ำจากมะกอก (ฉันทำในฟิล์มนึ่งตามสูตรของหุ่นไล่กามีปลาแทนไก่เท่านั้น) มันดูดีมากฉันชอบมัน
คราวหน้าจะลองหมักอกไก่ดู

และจากถั่วเราไม่เคยทิ้งน้ำซุปเราดื่มมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ

[มงกุฎ]

มงกุฎจะไม่ยากที่จะเขียนสูตรสำหรับเค้ก manna-herculean (ต้องใส่อะไรและเท่าไหร่)? บัญชีรายชื่อที่สนใจ

[มงกุฎ]

มงกุฎจะไม่ยากที่จะเขียนสูตรสำหรับเค้ก manna-herculean (ต้องใส่อะไรและเท่าไหร่)? บัญชีรายชื่อที่สนใจ

ฉันคัดลอกมาจากหัวข้ออื่นดูรายละเอียดที่นั่น:

เค้ก Manna-herculean กับผิวส้ม (ผลไม้หวาน):

เวย์ 1 แก้ว (สามารถเปลี่ยนคีเฟอร์ / โยเกิร์ตได้)
เซโมลินา 1 ถ้วย
ข้าวโอ๊ตรีด 1 แก้ว
น้ำตาล 100 มล. (ไม่ใช่กรัม)
2-3 เซนต์ ล.น้ำมัน rast (ถ้าไม่ขี้เกียจละลายก็ทาครีมได้)
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนชา โซดาและ 0.5 ช้อนชา กรดซิตริก (สามารถแทนที่ด้วยผงฟูได้ แต่ฉันไม่ได้ใช้มัน)
0.5 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. งาดำแห้งหรือ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ผงโกโก้
ความเอร็ดอร่อยและ / หรือผลไม้หวานเพื่อลิ้มรส (1-2 ช้อนโต๊ะล.)

ในหน้า 16 ในหัวข้อเดียวกันมีส่วนเสริมผลไม้หวานสำหรับคัพเค้กนี้

ผลไม้รสเปรี้ยว "ขี้เกียจ" สำหรับการอบ

ฮ่าฉันดื่มของเหลวจากมะกอก! สำหรับเค้ก manna herculean จำเป็นต้องเติมของเหลวลงในสูตร manna หรือไม่? ท้ายที่สุดของเหลวได้รับการออกแบบมาสำหรับเซโมลินาเท่านั้น



ฉันไปที่หัวข้อนั้นอ่านมัน ไม่เพียง แต่มีสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยในการทำอาหารอีกด้วย และฉันยังพบว่ามีแนวคิดล้ำค่าในการใช้เครื่องทำขนมปังแทนเตาอบ - ฉันไม่เคยคิดมาก่อน! ขอบคุณครับ!

และฉันยังพบว่ามีแนวคิดล้ำค่าในการใช้เครื่องทำขนมปังแทนเตาอบ - ฉันไม่เคยคิดมาก่อน! ขอบคุณครับ!

ใช่ใช่เครื่องทำขนมปังเป็นเตาอบขนาดเล็ก
และมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับปริมาณน้อยอัตราค่าก๊าซ / ไฟฟ้าที่สูงและในความร้อนสูง
ใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!

สำหรับเค้ก manna herculean จำเป็นต้องเติมของเหลวลงในสูตร manna หรือไม่? ท้ายที่สุดของเหลวได้รับการออกแบบมาสำหรับเซโมลินาเท่านั้น

ไม่ไม่จำเป็นต้องเติมของเหลวเวย์ 1 แก้วก็เพียงพอสำหรับ "ของชำ" 2 แก้วและน้ำตาลไข่และเนยให้ของเหลวเพิ่มเติม (ฉันใช้ผัก)

มีรูปถ่ายด้วย:

Manno เป็นเค้กข้าวโอ๊ต
เขา ... ยอดวิว.

ตอนนี้ฉันดูสูตรสำหรับ "เค้กราคาถูก":

คัพเค้กราคาถูก (Stеrn)

เค้ก manna-hercules ของฉันมีราคาถูกกว่า - แทนที่จะใช้ kefir เวย์และใช้เนย / น้ำตาลน้อยกว่าและแป้งเซโมลินาธรรมดาและข้าวโอ๊ตรีดนั้นเทียบได้กับราคาแป้ง
ถ้าอันนั้น "ถูกที่สุด" ก็จะ "ถูกที่สุด"

เกี่ยวกับการใช้เครื่องทำขนมปังแทนเตาอบ

ชีวิตที่สองของเครื่องทำขนมปัง อย่าทิ้งเครื่องหากยังสามารถใช้งานได้

ไอราขอบคุณ แต่ Galochka มีความคิดที่เป็นสากลมากขึ้น ช่วยให้คุณใช้ภาชนะใดก็ได้ไม่ใช่แค่ถาดขนมปัง

ช่วยให้คุณใช้ภาชนะใดก็ได้ไม่ใช่แค่ถาดขนมปัง

เลื่อย
เครื่องทำขนมปังหลายอย่าง Redmond RBM-1910 # 209
เครื่องทำขนมปังหลายอย่าง Redmond RBM-1910 # 190

ฉันมีวิธีที่จะไม่ทิ้งเครื่องทำขนมปังลงในหลุมฝังกลบและที่นั่น - ใส่ภาชนะที่เหมาะสมลงไป

ฟอรัมและเทมก้าเป็นเรื่องเกี่ยวกับ แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานที่ Panasonicความคิดนี้ยังเหมาะสำหรับ xn อื่น ๆ

ในฟอรัมและ Temka มีรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานใน Panasonic แนวคิดนี้เหมาะสำหรับ hp อื่น ๆ

ฉันพูดถึงหัวข้อนี้มี แต่คน "บิดเบือน" ในการอบขนมปัง แต่ฉันยัง "ตะลุย" ในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยเช่นเนื้อ - ธัญพืช - ผัก - โยเกิร์ต - กระท่อมชีส - พาย
ด้วยทักษะบางอย่างใน HP คุณสามารถปรุงอาหารได้เหมือนในหม้อหุงช้า

ฉันยังดูหัวข้อภาษาสเปนเช่นผู้หญิงในฟอรัมเธอเตรียมอาหารประเภทเนื้อด้วย HP แต่ในถังมาตรฐาน
ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมายสำหรับทุกรสนิยม

เธอยังเตรียมอาหารประเภทเนื้อด้วย HP แต่ในถังมาตรฐาน

สวย ขนมปังเนื้อ กลายเป็น xn

ฉันมี HP ก่อนหน้านี้เล็กน้อยดังนั้นฉันจึงสนใจสูตรอาหารสำหรับ HP มากจากนั้นเนื้อมันฝรั่งเนื้อกับมันฝรั่งฉันทำไก่สะดวกกว่าการขับเตาอบ

น้ำท่วมแล้วนะคะสาว ๆ สมมติว่าเตาอบจากเครื่องทำขนมปังเป็นโจ๊กจากขวานเหมือนกัน

ฉันปรุงโจ๊กสะเด็ดน้ำ! ครั้งแรกในชีวิต! ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะอร่อยขนาดนี้! สามีของฉันก็ชื่นชมเช่นกันบอกว่าจะทำอาหารเป็นประจำเดี๋ยวนี้ !! อร่อยมาก

ไม่ใช่งบประมาณที่แน่นอน แต่ก็ทำให้จานถูกลงได้ดี
แทนที่จะเป็นขนมปังและมันฝรั่งฉันใส่กะหล่ำปลีสับลงในเนื้อสับพวกเขาบอกว่าพวกเขาอร่อยจากไขกระดูกด้วย 1: 1 จะได้ชิ้นเนื้อฉ่ำมาก

โอ้ช่างเป็นหัวข้อที่ดีขอบคุณ! ผมยินดีที่จะติดตามและนำไปใช้

ผมยินดีที่จะติดตามและนำไปใช้

คุณอาจไม่ต้องทำตาม Temka ย้ายออกไป แต่มันมีประโยชน์ที่จะใช้มัน

[ไอริชกา]

หม้อตุ๋น

ใส่กระทะ (ตอนนี้ทุกคนมีหลายคนปรุงอาหารได้ดีกว่าแน่นอน) ในชั้น (แต่ละชั้นไม่สูงเกิน 1.5 ซม.): พาสต้า (ดิบ) มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นต้น ในหลายชั้น ปรุงรสแต่ละชั้นเบา ๆ ตีไข่ใส่นมคนให้เข้ากันเทพาสต้าและมันฝรั่งลงไปเพื่อให้มองเห็นของเหลวผ่านชั้นบนสุด อบในเตาอบ

ฉันมักจะทำพาสต้ากับกะหล่ำปลี (หรือที่เรียกกันว่าเกี๊ยวขี้เกียจกับกะหล่ำปลี) แต่กับมันฝรั่ง ... ฉันลืมไปหรือไม่ได้ปรุงจริงๆ !!!

ไอริชกา, ให้ฉันกอด !!!

ฉันจะทำกินเอง !!!

ฉันจะทำกินเอง !!!

อย่าลืมปรุงมันสูตรขี้เกียจที่ฉันชอบ - ถ้าคุณใช้พาสต้าสำเร็จรูปและมันฝรั่งในซีเรียลจากถุงคุณก็ต้องผัดหัวหอม ก่อนหน้านี้ฉันกำจัดมันฝรั่งที่เหลือทิ้งไปตอนนี้ฉันชินกับการทำอาหารโดยไม่มีของเหลือ
หรือขี้เกียจน้อยลง - จากนั้นก็พาสต้าโฮมเมดมันฝรั่งแท้และเนย

สาว ๆ ช่วยแนะนำเคล็ดลับและความคิด
ฉันทำหม้อปรุงอาหารสำหรับเด็ก: โยเกิร์ตไข่ข้าวหรือพาสต้าและโพเลนต้าข้าวโพดแทนเซโมลินา ไม่อนุญาตให้ใช้ชีสกระท่อม ฉันไม่ได้ใส่ไข่เสมอไป แต่ฉันถูวันที่หรือน้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็มแทนน้ำตาล
จะเกิดอะไรขึ้นนอกจากผลไม้แห้ง?
ฉันไม่ชอบลูกพีชด้านบน
ใช้แป้งนกเชอร์รี่ได้มั้ยคะ? พบสูตรสำหรับมัฟฟินเชอร์รี่นกปราศจากกลูเตนทำ 3 ครั้งภายในชื้น บิสกิตเชอร์รี่นกเป็นปาฏิหาริย์หรือ Burda?
คุณสามารถทำแครอทได้หรือไม่?

ฉันอ่านกระทู้ทั้งหมดอีกครั้งสูตรอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ค่อนข้างน่าสนใจ ฉันจะเขียนของฉันเองอาจจะมีคนชอบพวกเขา
น้ำซุปเนื้อไม่มีเนื้อ มันยังอยู่ในยุค 90 มากับเพื่อนเพื่อเยี่ยมเพื่อน เธอทำอาหาร Borscht กลิ่นเนื้อมา แต่กระทะเปล่า ๆ ฉันยังพูดติดตลกว่าฉันซ่อนเนื้อไม่ให้แขกเหรอ?



ฉันเขียนมากและมีเพียงบางส่วนเท่านั้นที่ถูกส่งไปโอ๊ะโอ



เธอสอนวิธีปรุงน้ำซุปจากขวานให้เรา ในน้ำเย็นนี่เป็นสิ่งสำคัญ ใส่หัวหอมสับละเอียดและน้ำมันดอกทานตะวัน 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะและไขมันใด ๆ แล้วนำไปต้มไฟอ่อน ๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น แต่ได้กลิ่นและรสชาติของน้ำซุปเนื้อ ฉันคิดว่าสำหรับคนช้าที่มีมันเป็นตัวเลือกที่ดี แต่เราปรุงในกระทะธรรมดา. บางทีสูตรนี้จะเหมาะกับใครบางคน

เรารู้จักกันมานานแล้ว - กลิ่นซุปจะปรากฏขึ้นเมื่อคุณเริ่มผัดกับหัวหอมและแครอทและแม้จะไม่มีแครอทก็ตาม ดอกทานตะวันโซเวียต น้ำมัน.

ด้วยเหตุผลบางอย่างการผสมผสานนี้ทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมเกือบจะเป็นเนื้อสัตว์ ด้วยน้ำมันและไขมันอื่น ๆ สิ่งนี้แทบไม่มีอยู่จริง

ดังนั้นฉันคิดว่ามันเป็นน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นในยุคนั้นที่ให้รสชาตินี้

กลิ่นซุปจะปรากฏขึ้นเมื่อคุณเริ่มผัดกับหัวหอมและแครอทและแม้จะไม่มีแครอทในน้ำมันดอกทานตะวันของสหภาพโซเวียต

กลิ่นและรสชาติดังกล่าวยังได้รับจากเนยใส - อาจเป็นเพราะเนยใสเป็นไขมันสัตว์เป็นหลัก ท้ายที่สุดเนยใสทำจากเนยจากวัว

และการผัดหัวหอม - แครอทจะถูกนำไประเหยน้ำดิบของหัวหอมซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำซุปเท่านั้น แครอทผัดในน้ำมันยังช่วยเพิ่มรสชาติของแครอทและทำให้สุขภาพดีขึ้นเนื่องจากแคโรทีนในแครอทเริ่มทำงานเมื่อสัมผัสกับไขมันเนื่องจากแครอท - แคโรทีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละลายในไขมัน

ทั้งหมดนี้เข้าด้วยกันและให้รสชาติที่งดงามสีความอิ่มตัวคุณค่าทางโภชนาการน้ำซุปที่ดูเหมือนธรรมดา
ฉันปรุงซุปและสตูว์ทั้งหมดโดยไม่กินเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องกินเนื้อสัตว์
ใช่และเป็นการดีที่จะเพิ่มผักผัดลงในโจ๊กเมื่อปรุงอาหาร (หรือเมื่อเสิร์ฟ) รสชาติจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น

การย่าง (ผัด) ผัก - ทำไมถึงทำเช่นนี้?

[Irgata]

ช่างเป็นธีมที่ยอดเยี่ยมขนาดนี้ฉันไม่เคยเห็นมาก่อนได้อย่างไร!
ขอบคุณ Irina Irgata สำหรับเคล็ดลับ

ฉันทำหลายอย่าง (เช่นเดียวกับพวกเราทุกคนที่ผ่านยุค 90) ขนมปังขิงยังคงมีอยู่ในสต็อก
โดยพื้นฐานแล้วฉันมีสูตรอาหารไม่มากนักเป็นเทคนิค
ฉันแทบจะไม่ทิ้งอะไรเลยฉันมีแฟชั่นเรื่องความสิ้นเปลืองและการประหยัดอยู่ในเฟิร์มแวร์แล้ว ฉันจะแบ่งปันบางทีบางอย่างอาจจะเหมาะกับใครบางคน

ตัวอย่างเช่นถ้าฉันปรุงมันฝรั่งฉันก็จะทำมันฝรั่งบดด้วยน้ำซุปแบบเดียวกับที่ Irina เขียนไว้ในหัวข้อหรือกับนมครึ่งหนึ่ง ฉันใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปในน้ำซุปข้นในขณะที่ปรุงอาหารแล้วฉันก็ไม่ได้ยินจริงๆ แต่มันให้โน้ตของมันเอง น้ำซุปข้นของฉันคือ "วิปปิ้ง" ที่มีอากาศถ่ายเทอยู่เสมอ

ถ้าฉันต้มเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมความพร้อมฉันก็จะแช่แข็งน้ำซุปซึ่งเป็นส่วนเกินเสมอแล้วทำซุป
โดยทั่วไปฉันจะแช่แข็งน้ำซุปถ้าไม่ได้ใช้ทันทีด้วยเหตุผลบางอย่าง

ในช่วงหลายปีที่หิวโหยสิ่งเหล่านี้ยังคงทำอยู่ - ดูเหมือนว่ายังไม่มีใครพูดถึง
ซุปชีสที่ผ่านการแปรรูป - เดิมมันอยู่บนบะหมี่และมันฝรั่งจะทอดหรือไม่ก็ได้ แต่คุณสามารถทำจากของเหลือก็ได้ฉันมักจะทำเป็นซุปครีม
นั่นคือฉันปรุงส่วนที่เหลือของกะหล่ำปลี (กะหล่ำดอกเป็นสิ่งที่ดีเป็นพิเศษ) สิ่งที่ฉันมีอย่างน้อยหนึ่งมันฝรั่งก็จะดีเช่นกันจากนั้นก็ภายใต้เครื่องปั่นและเต้าหู้ที่นั่น และถ้าคุณต้องการให้บางอย่างตกลงบนฟันก็ให้มันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ หรือเช่นถั่วลันเตาแช่แข็งที่นั่น
ตลอดชีวิตของฉันฉันทำแพนเค้กและแพนเค้กโดยไม่ต้องมีสูตร - จากทุกสิ่งที่มี - เหลือของครีมเปรี้ยวคีเฟอร์เล็กน้อยทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและได้ผลเสมอ
แม่ยังทำชีสจากคอทเทจชีสด้วยเธอมีแบบแข็งเธอปั้นเป็นกล่องนมแล้วหั่นเป็นแซนวิชเหมือนของจริง
ตอนนี้ฉันกำลังทำชีสแปรรูปโดยใช้เทคนิคเดียวกัน
ชีสไข่เกลือโซดาละลายและเดือด ความสม่ำเสมอขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุงอาหารคุณสามารถทำสารเติมแต่งใด ๆ

ถ้าฉัน

[โอลก้า **]

โอลก้า **มีอีกหัวข้อที่เป็นประโยชน์
เคล็ดลับและเคล็ดลับการทำอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ

ช่างเป็นหัวข้อที่มีประโยชน์ แต่เพิ่งเห็น .... ขอบคุณ!