ธัญญ่า - แฟนญ่า
$ vetLana, ฉันเข้าใจว่าคุณแค่เชี่ยวชาญว่าเรา "แตก" มากที่นี่ :-) ดังนั้นฉันกำลังเขียนสิ่งที่ฉันจำได้ คุณไม่สามารถรับคำแนะนำจากตำราอาหารของนกฮูกได้ แต่น่าเสียดายที่มีความไม่ถูกต้องหลายประการ
เกี่ยวกับโหมด "การอบ" เราต้องจำไว้อย่างชัดเจนว่าสามารถใช้งานได้ถึง 130 องศาเมื่อปิดฝาและใช้ "การอบ" 140-160 องศาเมื่อเปิดฝาเท่านั้น

ตอนนี้ฉันมีการปรับปรุงห้องครัว แผ่นพื้นเก่าถูกกำจัดออกเป็นชั้น ๆ ฉันทำอาหารเป็นสองเมนูซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Filya ทุกครั้งที่ฉันจำหัวข้อนี้ด้วยความขอบคุณไม่เช่นนั้นครอบครัวจะหิว
$ vetLana
ธัญญ่า - แฟนญ่าและ 120 ในมือแตกต่างจาก 120 ในขนมอบ?


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 09 ต.ค. 2559 23:27 น

ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
เกี่ยวกับโหมด "การอบ" เราต้องจำไว้อย่างชัดเจนว่าสามารถใช้งานได้ถึง 130 องศาเมื่อปิดฝาและใช้ "การอบ" 140-160 องศาเมื่อเปิดฝาเท่านั้น
ฉันอบพายจานแรกที่ 160 ฉันตระหนักว่าอุณหภูมิสูงมาก ตอนนี้ฉันอบที่ 120
ธัญญ่า - แฟนญ่า
$ vetLana, ไม่รู้ตรงไปตรงมา. "แมนนวล" สำหรับฉันดูเหมือนว่าจะเป็นโหมดที่ง่ายมาก แต่ก็ไม่ได้ถูกตั้งโปรแกรมไว้ แต่อย่างใด คุณใส่ 120 ใน "Manual" และเวลาที่ตั้งไว้จะลดลง เมื่อคุณต้องการผัดหัวหอมกับแครอทอย่างรวดเร็วฉันใช้ "คู่มือ" 110 หรือ 120 กรัมเพียง แต่คุณไม่สามารถหายไปเป็นเวลานานไม่เช่นนั้นหัวหอมจะไหม้หมด "การอบ" ทำงานอย่างไร - ยังไม่พร้อมที่จะตอบ เราต้องทดลอง :-)

ถูกต้องคุณกำลังพูดถึง "การอบ" ใน Fillet 160 gr หรือ 120 gr สำหรับ "Baking" นั้นไม่ได้คล้ายคลึงกับอุณหภูมิเดียวกันในเตาอบทั่วไป
Gibus
ข้อความอ้างอิง: brendabaker
กันย์ใครจะรู้ว่าทำไมผิงถึงขึ้นโดม?
อุณหภูมิผนังสูงเกินไป ตรงกลางผงฟูยังคงทำงานอยู่และแป้งขึ้นและด้านข้างได้รับการทอดและคงที่แล้ว ฉันอบในหลาย ๆ เมนูที่ 100-110 * และนานกว่านั้น ดังนั้นฉันจึงเข้าร่วมคำแนะนำ:
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
ฉันจะลองสูตรเดียวกันอบด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่าและเพิ่มเวลา

ป.ล. ศ. คนทำขนมยังมีเทปพิเศษที่ใช้พันด้านข้างของแม่พิมพ์บิสกิตเพื่อป้องกันความร้อนของเตาอบเล็กน้อย เพื่อให้บิสกิตอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอและกลายเป็นด้านบน
$ vetLana
อ้างถึง: Gibus
ฉันอบในหลาย ๆ เมนูที่ 100-110 * และนานกว่านั้น
คุณอบ Fillet นานแค่ไหนถึง 110 บาททำด้วยมือหรืออบ?
Gibus
$ vetLanaบนไข่เจียวหรือคัพเค้ก การจัดแสดงที่นั่นสะดวกกว่า
ฉันไม่ได้ทำอะไรจริงจังใน Fillet มานานแล้ว นับตั้งแต่สารเคลือบในชามพองตัวและมีการเปลี่ยนแปลงภายใต้การรับประกัน ที่ไหนสักแห่งในหน้า 215-220 มหากาพย์เรื่องนี้
ชามใหม่มีเพียงโจ๊กซุปไข่เจียวและหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม 90 *
และเมื่อฉันอบฉันชอบที่ดีกว่าไม่ถึง 110 แต่เพิ่มขึ้น 100 * (สำเนาของฉันร้อนมากเกินไป 5-6 องศา) และประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
$ vetLana
อ้างถึง: Gibus
บนไข่เจียวหรือคัพเค้ก การจัดแสดงที่นั่นสะดวกกว่า
Gibusขอบคุณคุณต้องอบอะไรบางอย่างในโปรแกรมเหล่านี้
Sveta-Lana
ฉันแค่ใส่ออมเล็ตเพื่ออบ belyash ไม่ใช่ belyash พายไม่พาย ... : girl_haha: โดยทั่วไปฉันทาเนื้อสับลงบนแป้งและเทครีมเปรี้ยวฉันกำลังรอสิ่งที่จะเกิดขึ้น
$ vetLana
Sveta-Lanaจากนั้นเขียนว่าคุณตั้งอุณหภูมิและเวลาเท่าใด
mamusi
ผู้หญิงและฉันก็ไม่เคยใส่บิสกิตหรือคัพเค้กมากกว่า 110 ~ มีน้ำตาลนี่ไม่ใช่ขนมปังของคุณมันจะไหม้!
สำหรับฉัน: บิสกิตที่ 110 หม้อปรุงอาหารที่ 90 - สมบูรณ์แบบ!
Sveta-Lana
$ vetLana, แป้งยีสต์, อุณหภูมิที่ตั้งไว้ 120 เป็นเวลา 40 นาที แต่อาจถึง 30 อาจเป็นเพราะเปลือกด้านล่างแม้ว่าจะไม่ไหม้ แต่ก็ทอดเกินไปแข็งมากแม้ว่าอาจต้องรอจนกว่าจะได้พัก แต่ ฉันไม่รอช้าฉันกินแล้ว
นั่นคือวิธีที่อบได้ดี
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
mamusi
$ vetLana, Sveta, ใน Panasika 10 อุณหภูมิเริ่มต้นของการอบถูกตั้งไว้ที่ 110 คุณไม่สามารถตั้งค่า t บน Prog ใด ๆ ได้
ขนมอบนั้นยอดเยี่ยมมาก หลังจากเรียนรู้จาก Panasik ฉันอบพายในอุณหภูมิเดียวกันนี้และใน Filka เวลาสูงสุด 65 นาที แต่คุณสามารถเพิ่ม อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้เพิ่มมีเพียงพอ
$ vetLana
อ้างถึง: mamusi
ผู้หญิงและฉันก็ไม่เคยใส่บิสกิตหรือคัพเค้กมากกว่า 110 ~ มีน้ำตาลนี่ไม่ใช่ขนมปังของคุณมันจะไหม้! สำหรับฉัน: บิสกิตที่ 110 หม้อปรุงอาหารที่ 90 - สมบูรณ์แบบ!
ฉันไม่รู้ ขอบคุณริต้า
เบรนดาเบเกอร์
mamusi,
Margarita ฉันซื้ออีกครั้ง
จนถึงตอนนี้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีสำหรับฉันแม้แต่ข้าวโอ๊ตรีดนมกับโจ๊กและน้ำที่ไม่ต้ม
ประสบการณ์ที่ได้รับจากสาว ๆ ช่วยได้มาก
จนถึงตอนนี้พอใจมาก
Sveta-Lana
ฉันมีความสุขกับ Filichka ของฉันทุกเช้าตอนนี้ฉันปรุงโจ๊กนมที่แตกต่างกันฉันไม่เคยหนีไปไหนซุปปรุงสุกมันฝรั่งทอดไก่ตุ๋นกับบัควีทและทำขนมอบต่างๆทุกอย่างอร่อยและไม่ลำบาก
ดีใจที่ซื้อ
mamusi
ข้อความอ้างอิง: brendabaker
จนถึงตอนนี้พอใจมาก
ขอแสดงความยินดี Oksana!))) ฉันต้องการเป็นเพื่อนกับ Filechka

ผู้หญิงและฉันชอบโจ๊ก 90 กรัม ปรุงอาหาร.
เฮอร์คิวลิสมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงสำหรับ 90 กรัม ~ เมล็ดธัญพืชให้ความรู้สึกนุ่มละมุนเหมือนฉันชอบโจ๊ก และแม้ว่าฉันจะไม่ได้วิ่งบน Kasha แต่ฉันก็จะทำอาหารตอนนี้ที่ 90 ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดในรสชาติ เกี่ยวกับ Redik 02 ฉันอยากจะบอกว่า ~ Hercules on Milk โจ๊ก ~ ฉันไม่ได้มีรสชาติเหมือน Dravizza ในนั้น - มันเป็นแค่เด็กขี้เซาตัวเล็ก ๆ ขออภัย ...
เนื้อจะอร่อยกว่า


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 10 ต.ค. 2559 20:47 น

ข้อความอ้างอิง: sveta-Lana
ดีใจที่ซื้อ
ใช่ Svetochka, Filechka ~ การ์ตูนสุดโปรดของฉัน! ทำได้ทุกอย่าง! ฉันชอบโหมดแมนนวล
ธัญญ่า - แฟนญ่า
$ vetLanaฉันขอประทานโทษเมื่อวานนี้ในการสนทนากับคุณฉันเรียกโหมดการอบว่า "เบเกอรี่" ไม่ถูกต้อง แต่เรียกว่า "เค็กส์"
ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับอุณหภูมิในการอบ mamusi.
ในปีนี้เธอกำลังชงและอบเค้กที่เมือง Filka ขอบคุณหม้อ Filka เค้กอีสเตอร์มีความสวยงามมาก เด็กผู้หญิงและขนมปังอบอย่างสวยงาม ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับขนมอบยีสต์และเค้กโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้ซ้ำตัวเองคุณสามารถพลิกดูได้จาก 232 หน้า
เบรนดาเบเกอร์
Sveta-Lana,
เบา ๆ คุณทำโจ๊กด้วยมือหรือโจ๊ก?
ฉันแปลกใจที่เขาทำข้าวโอ๊ตรีดนมสำหรับโจ๊ก (แม้ว่าฉันจะปรุงอาหารได้สูงสุด 1: 4 โดยปริมาตร)
ตอนนี้ฉันใส่ข้าวโอ๊ตรีดที่มีปัญหาที่สุดลงในน้ำในอัตราส่วน 1: 2.5 โดยปริมาตร (+ น้ำมัน + เกลือ) เป็นเวลา 5 นาทีในโจ๊ก
ถ้าเขาไม่หลุดมือและหนีไปล่ะก็รับรองอาหารเช้าให้ฉันได้เลย
ฉันไม่ได้กังวลฉันปรุงทุกอย่างอย่างเงียบ ๆ อย่างเรียบร้อย



เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 11 ต.ค. 2559 08:03 น

mamusi,
Margarito ขอบคุณมากถ้าไม่ใช่เพราะเพนเดลที่เป็นมิตรของคุณฉันคงสงสัยว่าจะไม่รับมัน
ไม่น่าแปลกใจที่ฉันกินหญ้าเป็นเวลานานในเรื่องนี้ฉันรับมือกับเรื่องนี้ด้วยความยินดีแม้ว่าจะทำในสัปดาห์ที่ 3 ของปี 2015 เช่นเดียวกับครั้งแรกของฉัน
สีของฝาปิดเป็นสีเทาเล็กน้อยและสัญญาณเงียบกว่าเล็กน้อย แต่ฉันชอบที่ดีกว่านี้
ตอนนี้ด้วยใจที่จมฉันใส่ข้าวโอ๊ตรีดลงในน้ำเปล่า ๆ ฉันแช่แข็งฉันปรุงทุกอย่างอย่างสมบูรณ์แบบสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าหักโหมกับปริมาณของเหลว
ฉันจะค่อยๆปรับตัว
(Redmond 02 ให้ผลลัพธ์ที่คงที่ตามมาตรฐานในกรณีที่เกิดเหตุสุดวิสัยฉันไม่สามารถแทนที่ได้)
Sveta-Lana
ข้อความอ้างอิง: brendabaker
สเวตา - ลาน่า
เบา ๆ คุณทำโจ๊กด้วยมือหรือโจ๊ก?
ฉันปรุงอาหารในโหมดโจ๊ก
$ vetLana
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
$ vetLana ฉันขอประทานโทษเมื่อวานนี้ในการสนทนากับคุณโหมดการทำขนมเรียกว่า "Baking" ไม่ถูกต้อง แต่เรียกว่า "Cupcake"

ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
เด็กผู้หญิงและขนมปังอบอย่างสวยงาม
ฉันอบ Ritin Borodinsky - เล็ก ๆ น้อย ๆ เรียบร้อย ดีกว่า HB - รสชาติที่แตกต่าง
เบรนดาเบเกอร์
ธัญญ่า - แฟนญ่า,
ทัตยาขอบคุณมากสำหรับประสบการณ์ของคุณนั่นคือเหตุผลที่ฉันตัดสินใจซื้อฟิลลิปส์เป็นครั้งที่สอง
มีผู้เล่นหลายคน * ไซส์ของฉัน * ลดราคาไม่มากนัก

Sveta-Lana,
Svetlana ฉันทำโจ๊กด้วย
วันนี้ฉันลองบัควีทกับน้ำ 1: 2 บน Manual 90 ℃เวลา 1 ชั่วโมง ฉันชอบสุนัขด้วย
RepeShock

คุณทำบัควีทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือไม่? เพื่ออะไร, Oksana?
ลิลิยา 72
อ้างถึง: RepeShock

คุณทำบัควีทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือไม่? เพื่ออะไร, Oksana?
Duc แน่นอน! เกี่ยวกับข้าวต้มใน 20 นาที 1: 2 - บัควีทที่ยอดเยี่ยม ฉันเทน้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย อร่อย!
mamusi
ข้อความอ้างอิง: brendabaker
วันนี้ฉันลองบัควีทกับน้ำ 1: 2 บน Manual 90 ℃เวลา 1 ชั่วโมง ฉันชอบมัน

Oksana ฉันก็ทำแบบนั้นเหมือนกัน! ถ้าคุณไม่รีบทำไมไม่ทำให้มันอร่อย?))))
ที่ 90 * เอฟเฟกต์แตกต่างอย่างสิ้นเชิง! ข้าวต้มเป็นเพื่อน! แน่นอนคุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่ 90 * สำหรับผู้ที่เห็นความแตกต่าง ~ จะมีโจ๊กต้มและนุ่ม!)))
ฉันทำได้ 1 ถึง 2.5 เท่ากันและฉันชอบที่จะออกเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำความร้อน รสชาติและสี ....
เบรนดาเบเกอร์
mamusi,
เป็นเรื่องจริงโจ๊กมีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเช่นจากหม้อหุงช้าในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง
Margarita ฉันจะพยายาม 1: 2.5 และทำให้มันร้อน
RepeShock,
เออมันไม่ได้ต้มไม่มีเดือดมันนึ่งอิดโรยทุกเม็ดยังคงอยู่ที่นั่น แต่รสชาติฉุนที่ฉันรู้สึกในบัควีทและไม่ชอบและนั่นยังคงอยู่ที่ 25 นาทีสำหรับโจ๊กใบ
และความแตกต่างของเวลาก็ไม่มากนักเพราะโจ๊กเริ่มนับเวลาจากช่วงเวลาที่น้ำเดือดซึ่งจะเพิ่มขึ้นอีก 27-20 นาที
แล้วนี่เป็นช่วงเวลาโปรดของฉันฉันลุกขึ้นใส่โจ๊กสำหรับตัวเองและสุนัขทำกาแฟด้วยตัวเองและในความฝันของฉันดื่มมันบนเตียงในขณะที่ผู้เล่นหลายคนร้อง
จากนั้นฉันก็ตื่นขึ้นมาอย่างสมบูรณ์เพื่อไปที่ hllpots ตอนกลางวัน
RepeShock

Oksanaฉันเข้าใจแล้วขอบคุณ
ฉันชอบบัควีทอื่น ๆ ฉันมักจะทำอาหาร 2: 3 และพระเจ้าห้ามไม่ให้มันต้มและฟู))) ฉันไม่ชอบบัควีทแบบนี้
แต่ฉันจะพยายามใส่มันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงตามสัดส่วนเท่านั้นฉันไม่ชอบเมื่อมีน้ำมากในธัญพืช
ยิ่งไปกว่านั้นบัควีทไม่เคยปรุงในเนื้อ พานาโซนิครับมือกับสิ่งนี้ได้อย่างยอดเยี่ยม
เบรนดาเบเกอร์
RepeShock,
ฉันปรุงด้วยบัควีท 120 มล. + วัว 250 มล
และสำหรับฉันและสุนัข 200 มล. + น้ำ 400 มล.
(ฉันได้นำพานาโซนิค 101 ตัวไปทิ้งในถังขยะแล้วเพราะมันไม่สามารถปรุงโจ๊กได้ของเหลวน้อยกว่า 600 มล. (รายละเอียดในหัวข้อนั้น))
ฉันมีหม้อหุงประสาทสัมผัสรุ่นsson 1010 ของเราฉันชอบบาสมาติบัควีทข้าวบาร์เลย์และมาการูน (รายงานและสูตรอาหารในหัวข้อนั้น)
แต่ฉันน้ำหนักขึ้นทันทีและอีกครั้งฉันกลับไปที่ Redmond * อาหารเด็ก * และตอนนี้ไปที่ Philips คู่มือ 90 ℃ฉันชอบถ้วยของเขามาก ..



เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 12 ต.ค. 2559 15:35 น

mamusi,
Margarita และในบางครั้งมันก็เป็นเรื่องดีที่จะออกสูตรแยกต่างหากสำหรับโจ๊ก MANUAL 90 ℃
บัควีทเหมือนออกจากเตาอบ
เฮอร์คิวลิสกับนม
ข้าวโอ๊ตเริ่มล่าช้า
นั่นคือสิ่งที่ปรากฎว่าดีและอร่อยทุกวัน

mamusi
เบรนดาเบเกอร์, Oksan วางไว้แล้วในหน้า 1 ธีมเป็นเรื่องเกี่ยวกับ porridges จาก Manna และ Chuchelka ที่ 90


เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 12 ต.ค. 2559 16:55 น

แต่ใครจะช่วยฉันด้วยการอ้างอิงอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับพาย "a la cheesecake" หรืออื่น ๆ ที่คล้ายกับคอทเทจชีสใน Fillet หรือ Reda 02 ...
ลิลิยา 72
mamusi, ไอราเวอร์นิแซกมี 105 หน้า, ชีสเค้ก
mamusi
ลิลิยา 72ฉันจะมองไปในอนาคตมันจะมีประโยชน์ และตอนนี้ฉันได้ใส่ไว้ในเจ้าหญิงแล้วเช่นพาย Ossetian ~ กับชีสกระท่อมและใบบีท!)))
ธัญญ่า - แฟนญ่า
เบรนดาเบเกอร์ขอบคุณเจ้าของ Filipka ที่มีความสุขฉันเรียนรู้จากพวกเขา!
เบรนดาเบเกอร์
ข้อความอ้างอิง: Cifra

เบรนดาเบเกอร์สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณไม่สามารถเปิดโจ๊กได้ในทันที ฉันทำด้วยมือถ้าจำเป็น

ฉันก็คิดอย่างนั้นเช่นกัน แต่วันนี้ฉันได้ทำการทดลองเกี่ยวกับโปรแกรม KASH โดยเฉพาะ
ฉันใส่ซีเรียล 100 มล. และน้ำ 200 มล. เพื่อปรุงข้าวโอ๊ต เป็นเวลา 40 นาที
งูวิ่งไป 17 นาทีจากนั้นโปรแกรมก็เริ่มนับถอยหลัง
เมื่อโปรแกรมได้ผลฉันตระหนักว่าโรคซางยังคงรุนแรง
ฉันใส่มันกลับเข้าไปในโจ๊กเวลาคือ 10 นาที
งูวิ่งไป 16 นาทีจากนั้นโปรแกรมก็เริ่มนับถอยหลัง
สรุป: ในทางปฏิบัติเป็นไปได้ แต่ฉันจะปรุงด้วย MANUAL ให้เร็วขึ้น 90 ℃


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 16 ต.ค. 2559 05:39 น

อ้างถึง: Manna


Kefir starter ในโหมด "Manual"

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

หมักในแก้วจากชุด (100ml) จาก 2 ชั่วโมง ล. คีเฟอร์สำเร็จรูปและนมพาสเจอร์ไรส์ 3.2% 100 มล. ทั้งนมและ kefir จากตู้เย็น

ฉันวางแผ่นซิลิโคนที่ด้านล่างของชามถ้วยด้านบนปิดด้วยด้านบนของฝา (แน่นอนฉันฆ่าเชื้อถ้วยฝาและช้อนไว้ก่อน) ฉันเทน้ำลงในชามจนถึงไหล่ของแก้ว (อุณหภูมิของน้ำเริ่มต้น 31.5 ° C)
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

โหมดแมนนวล 30 °С 6.5 ชั่วโมง ในตอนท้ายของระบบการปกครอง kefir จะถูกส่งไปยังตู้เย็นเพื่อทำให้สุก และเป็นผลให้
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

ใช้เวลาในการหมักนาน แต่ไม่ต้องใช้ความร้อนสูงเกินไป หมักได้ดีมาก Kefirchik กลายเป็นเหมือนโยเกิร์ตข้นในความสม่ำเสมอ

ทำไมคุณไม่สามารถทาสีทับ kefir ในโหมด YOGURT ได้?
หรือเป็นไปได้?
ใครรู้บอกหน่อยนะคะ plz
เบรนดาเบเกอร์
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 17 ต.ค. 2559 09:49 น

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
ส่งของเวลา 20.00 น. เริ่มล่าช้า 6 โมง
ที่ 6 นาฬิกาปรับเอง 30 ℃เครื่องทำความร้อนจะปิด
วิธีที่สะดวก
kefir มีความหนาแน่นเรียบเนียนอร่อย
ข้อเสียคือมีการควบแน่นประมาณครึ่งช้อนกาแฟในแต่ละถ้วยใต้รูบนฝาที่ฉันปิดไว้
Sveta-Lana
เบรนดาเบเกอร์, Oksana, โยเกิร์ตที่ดีเปิดออก
ฉันไม่ได้ทำด้วยตนเอง แต่ในโยเกิร์ตก็ใช้งานได้ดีเช่นกัน
ฉันไม่มีการควบแน่นอาจเป็นเพราะฉันปิดฝาให้แน่นเป็นครั้งแรกที่ฉันอยากจะทำตามที่ Manna แสดง แต่ฉันไม่สามารถถอดประกอบฝาบิดและบิดได้ดูเหมือนจะแข็งและไม่ได้ เข้าใจ
ฉันพยายามหมักครีมเปรี้ยวในชามตอนนั้นก็มีการควบแน่นปรากฏขึ้น แต่ฉันคิดว่าจะทำฝาฟอยล์มันบางและไม่รบกวนการปิดฝาตอนนี้ฉันฝึกทำเมื่อฉันทำนมอบ และครีมเปรี้ยว
เบรนดาเบเกอร์
Sveta-Lana,
Sveta ขอบคุณฉันแค่อยากถามว่ามีการควบแน่นในโปรแกรม YOGURT หรือเป็นแบบ MANUAL เท่านั้น?
และวิธีการหมักในชามเพื่อไม่ให้คอนเดนเสทหยด
ฉันรู้เกี่ยวกับถ้วยฉันจะพยายามเกี่ยวกับ YOGURT
Kefir อร่อยและเป็นเนื้อเดียวกันชวนให้นึกถึง kefir ยุคโซเวียต
Sveta-Lana
Oksana,
และฉันทำทุกอย่างที่หมักด้วยนมอบและกินทุกวันอร่อยมาก
$ vetLana
ฉันหมักโยเกิร์ตเป็นแว่น ๆ 4 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว ฉันไม่ได้ปิดฝา บางแห่งในฟอรัมฉันอ่านว่าไม่จำเป็นต้องปิด
เบรนดาเบเกอร์, Sveta-Lanaแล้วคุณจะอบขนมปังเป็น Fillet ไหม?
ธัญญ่า - แฟนญ่า
ข้อความอ้างอิง: brendabaker
ทำไมคุณไม่สามารถทาสีทับ kefir ในโหมด YOGURT ได้? หรือเป็นไปได้?

Oksanochka ขอให้โชคดีอีกครั้ง! โยเกิร์ตสีสวยน่าทาน

โหมด "โยเกิร์ต" ให้อุณหภูมิประมาณ 40 กรัม Mannochka ยังดำเนินการเครื่องวัดการทดลองด้วยการวัด ลิงค์อยู่ในหน้าที่ 1
Kefir เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีอุณหภูมิต่ำกว่า โชคดีที่ Filka อนุญาตให้คุณทำใน "คู่มือ"

ฉันยังมีการควบแน่น แต่ก็ไม่มั่นคงบางครั้งมากบางครั้งก็น้อย
จากการทดลองฉันได้ข้อสรุปว่ามันไม่สมเหตุสมผลที่จะ "ขับรถ" Filka ด้วย "โยเกิร์ต" เป็นเวลา 6 ชั่วโมง สาระสำคัญของการทำโยเกิร์ตคือการสร้างบรรยากาศอบอุ่นสบาย ๆ สำหรับแบคทีเรียด้วยอุณหภูมิประมาณ 40 องศา ฟิล์มที่อยู่ในสถานะปิดจะเก็บความร้อนได้ดีเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง ดังนั้นสำหรับการเตรียมโยเกิร์ตฉันตั้ง 40 กรัมและ 4 ชั่วโมงใน "คู่มือ" (เพียงในโหมด "โยเกิร์ต" 6 ชั่วโมง - เงินเดือนขั้นต่ำ) ฟิลจะดับลงและไหจะยืนอยู่ข้างในสองสามชั่วโมง ฉันมักจะวางไว้ค้างคืนและคิดว่าสองสามชั่วโมงนี้จะหมดอายุเมื่อฉันตื่นขึ้นดังนั้นโยเกิร์ตควรใส่ในตู้เย็นในช่วงเวลานั้นและจะไม่อยู่ในชามอุ่น
ในทำนองเดียวกันสำหรับการทำครีมเปรี้ยวเฉพาะใน "Manual" ฉันเลือก 30 องศา
ครีมเปรี้ยวในหม้อดินมีรสชาติดีกว่าในแก้ว หรืออย่างนั้นสำหรับฉัน

ในขณะที่ฉันเขียนปรากฎว่า $ vetLana เป็นเวลา 4 ชั่วโมงสำหรับโยเกิร์ต
$ vetLana คุณจะจัดการอย่างไรโดยไม่ต้องใช้ฝาปิด - โดยไม่มีการควบแน่น? มันช่วย?
$ vetLana
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
ดังนั้นสำหรับการเตรียมโยเกิร์ตฉันตั้ง 40 กรัมและ 4 ชั่วโมงใน "คู่มือ" (เพียงในโหมด "โยเกิร์ต" 6 ชั่วโมง - เงินเดือนขั้นต่ำ)
ฉันต้องทำเช่นนั้นด้วย จากนั้นฉันก็ใส่โยเกิร์ตเป็นเวลา 6 ชั่วโมงหลังจากนั้น 4 ฉันก็เอาออก


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 17 ต.ค. 2559 เวลา 01:36 น

ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
$ vetLana คุณจะจัดการอย่างไรโดยไม่ต้องใช้ฝาปิด - โดยไม่มีการควบแน่น? มันช่วย?
ฉันไม่ได้ใส่ใจกับการควบแน่นเลย มีน้อยมากบนฝามันไม่รบกวน
เบรนดาเบเกอร์
$ vetLana,
เป็นไปได้มากว่าฉันจะอบขนมปังใน Redmond 02 แต่ฉันไม่สัญญา
ฉันพอใจมากกับวิธีที่ Filya 2 ของฉันเตรียมไข่โจ๊กที่นี่ฉันพอใจกับ kefir แล้วเราจะได้เห็น

ธัญญ่า - แฟนญ่า,
ฉันเข้าใจ Tatyana ขอบคุณสำหรับคำชี้แจง
การทำครีมเปรี้ยวจะน่าสนใจ


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 17 ต.ค. 2559 15:28 น

Sveta-Lana,
วิธีการทำนมหมัก? ฉันยังรักนมอบหมัก
Sveta-Lana
อ้างถึง: $ vetLana
sveta-Lana คุณจะอบขนมปังใน Fillet หรือไม่?
ฉันเห็นภาพในตัวแบบมากพอและไม่สามารถต้านทานขนมปังข้าวสาลีที่อบด้วยแป้งสาลีอบได้ แต่เมื่อเทียบกับขนมปังที่ฉันอบในเครื่องทำขนมปังแล้วมันกลับแน่นกว่าฉันตัดสินใจที่จะไม่รบกวนฟิล เราค่อนข้างพอใจกับขนมปังของฉันใน Redmond ฉันอบในรูปแบบหล่อก้อนกลายเป็น 410-430 กรัม
สเวตา - ลาน่า
วิธีการทำนมหมัก? ฉันยังรักนมอบหมัก
ที่ไหนสักแห่งในหัวข้อนี้ฉันเห็นภาพเด็กผู้หญิงบางคนและวางสูตรจดบันทึกตอนนี้ฉันทำเป็นประจำ
ก่อนอื่นฉันใส่นมลงในชามด้วย Manual 90 * เป็นเวลา 5 ชั่วโมงจากนั้นเทนมที่อบแล้วลงในแก้วแล้วเติมชา 1 แก้วลงในแต่ละแก้ว โกหก. ครีมคนให้เข้ากันแล้วใส่โยเกิร์ตค้างคืนเป็นเวลา 8 ชั่วโมงในตอนเช้าในตู้เย็นและดื่มน้ำชายามบ่ายฉันชอบนมอบหมักแสนอร่อย
เบรนดาเบเกอร์
Sveta-Lana,
Sveta ขอบคุณ
คุณควรกินนมเท่าไหร่?
Sveta-Lana
เบรนดาเบเกอร์, Oksana, ฉันเทนมลงในชามที่ระดับ 1.25 ลิตร (เย็นมากไม่เดือดเลยในหม้อหุงข้าวหลายชั้น)
จากนั้นฉันก็เทนมอบลงในแก้วส่วนที่เหลือฉันดื่มชาฉันชอบชาที่ใส่นมอบ
ฉันไม่ได้วัดเป็นพิเศษว่ารวมอยู่ในสามถ้วยเท่าไหร่ แต่เมื่อฉันทำครีมเปรี้ยวเป็นครั้งแรกฉันซื้อครีมสองกล่อง 200 มล. ประมาณ 1-1.5 ช้อนโต๊ะกล่อง
หมายถึงปริมาตรรวม 400 มล. ของแก้ว 3 ใบ
เบรนดาเบเกอร์
Sveta-Lana,
เข้าใจแล้วฉันชอบนมอบด้วย (ไม่ใช่จากหม้อหุงช้า แต่ก็มีโฟม)
Sveta-Lana
เบรนดาเบเกอร์ฉันไม่ชอบโฟมด้วยดังนั้นเมื่อนมเย็นลงฉันจึงกรองผ่านตะแกรง
Kalyusya
ข้อความอ้างอิง: brendabaker
มีโฟม)
ข้อความอ้างอิง: sveta-Lana
ฉันไม่ชอบโฟมเหมือนกัน
ส่งเรา!
marinastom
และฉันก็รักฟอง ... ฉันนึกได้ว่าตอนนี้จะมีคนหน้าตาบูดบึ้งสักกี่คน ... "ฟู่วว ... "
RepeShock
อ้างถึง: Kalyusya

ส่งเรา!

กัลยาฉันถอดลิ้นออก! ฉันรักโฟมด้วย)
ครืน
marinastom, RepeShock, devuli ฉันอยู่กับคุณฉันก็รักโฟมเหมือนกัน
RepeShock

เย่!!! มีพวกเราเยอะมาก
แพ้สิ่งสำคัญคือมีโฟมเพียงพอ)))))

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

ข้อความใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง