Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[mamusi]

mamusiอย่าลืมเขียนสูตรสำหรับ "เค้ก" ของคุณมีคนจำนวนมากที่ต้องการอบ

[Natali S.]

Natali S.,
คุณต้องละลายช็อคโกแลตด้วยหรือไม่? นี่คือคำถามของฉันเกี่ยวกับบราวนี่
ที่น่าสนใจกลับกลายเป็นชื้นภายใน?

และฉันเทไข่ 3 ฟองในหนึ่งลิตรและเทไข่ 3 ฟอง 00 ถ้าลวกในที่สูงชัน (สำหรับสลัด) ฉันปรุงด้วย "คู่มือ"

และมันเข้ามาในหัวของฉันว่าไม่เกิน 4 ฟองและน้ำ 400 มล.?
ดังนั้นฉันจึงเท 750 มล. เหล่านี้ด้วยความระมัดระวัง
ดูเหมือนว่านี่คือข้อต่อของฉันไม่ใช่ฟิลลิปส์

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์, Oksan, ฉันอบบราวนี่, ฉันไม่เปียก, ฉันละลายช็อคโกแลตกับเนย, อร่อยมากและรวดเร็วเพียงแค่ช่วยชีวิตสำหรับคนที่รักช็อคโกแลต

[Selenа]

Selenа,
หวังว่าขอบคุณมากสำหรับคำใบ้
ฉันไม่ชอบผงฟูฉันหวังว่าจะได้เป็นเพื่อนกับบราวนี่นี้

เอ๊ะเราต้องอบขนม (ขออภัย)

สวัสดีตอนเช้า!
ฉันพกไปเป็นอาหารเช้า ของพวกเขา ไข่ต้ม ...
ป้อนข้อมูล ไข่ 4 ฟองจากตู้เย็นล้างใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนและเติมน้ำเย็น (!!!) หนึ่งลิตร ฉันติดตั้งโปรแกรม Eggs 11 นาที (ฉันตัดสินใจที่จะนำไข่ออกทีละฟองและตรวจสอบความสอดคล้องกัน)

"ZMEIKA" วิ่งไป 16-17 นาทีเนื่องจากมีน้ำมากและทุกอย่างก็เย็น ไม่ได้เปิดฝาในช่วงเวลานี้

ผล.

🔗

ซ้าย: 1 นาที
ด้านบน: 6 นาที (ฉันไม่ได้ติดตามเลยสักนิด - ฉันต้องการดึงไข่ออกมาใน 5 นาที แต่อันที่จริงเมื่อถึงนาทีที่ 6 น้ำเริ่มเดือดแล้วไข่ก็สุกเกินไปเล็กน้อย) .
ขวา: 10 นาที

และที่นี่ไข่ "เด็ด"

🔗

ซ้าย: 10 นาที
ขวา: 11 นาที

จะเห็นได้ว่าโครงสร้างของไข่แดงทางด้านซ้ายมีความชุ่มชื้นมากกว่าทางด้านขวาจะหลวม แต่ยังคงความชื้นตรงกลางไว้เล็กน้อย

เอาท์พุท. ฉันยังชอบไข่ที่ "แข็ง" มากกว่าต้มเป็นเวลา 12 นาที ฉันยังปรุงด้วยหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 12 นาที ได้รับความสอดคล้องแบบ 1-in-1
ความสม่ำเสมอ "ยู่ยี่" ที่ฉันชอบไม่เคยปรากฏออกมา เธออยู่ที่ไหนสักแห่งระหว่าง 1 ถึง 6 นาที ครั้งต่อไปฉันจะพยายามอดทน 3-4 นาทีฉันจะดูผลลัพธ์
และยังไงก็ตามฉันจะเทน้ำให้น้อยลง

[ดึงออกทันที]

สวัสดีตอนเช้า! สุภาพสาวของเรา! ฉันขี้เกียจไข่ลวกจะกลายเป็นถ้าคุณตั้งค่าไว้ 1 นาทีฉันใส่ไว้เช่นเดียวกับในสูตรสำหรับ Filka 00 มันกลายเป็นฝันร้าย - ไม่สุก แต่ ดึงออกทันทีทันทีที่สัญญาณดังขึ้นและนาเดีย - เซเลนาก็ดึงออกมาในเวลาต่อมาและปรากฎว่าต้องการอะไร ... สรุปถ้าทันที - จากนั้น 1 นาทีถ้าพวกเขานอนลงเล็กน้อยแล้ว 00 ถึงเวลาแล้วคุณจะความสุข crumple .. สำหรับการทดลองขอบคุณ .. สามารถรับชมการทดลองของฉันได้ในวันที่ 24 กุมภาพันธ์ ..

ไข่ลวกจะกลายเป็นถ้าคุณตั้งไว้เป็นเวลา 1 นาที

Olga ดังนั้นในภาพบนด้านซ้ายไข่เพิ่งสุกสำหรับฉันหนึ่งนาที - ไม่มีทาง ...
ฉันเป็นผู้หญิงตามอำเภอใจฉันแค่ต้องการให้เป็นอย่างที่ฉันรัก ...

uuuuu, ....... และใน Toshiba (ที่ Nadia เขียนว่ามันมีความสอดคล้องที่น่าสนใจ .... ) หรือใน Filka ใส่ * manual * 70 * และ 30 นาที .... (อาจจะ ชอบแบบนั้นมั้ย .. .). คุณผู้หญิงและไม่ตรงที่จะโปรดในภาพด้านบนในความคิดของฉันยับยู่ยี่เหมือนยู่ยี่ ปกติ ...

คุณผู้หญิงและไม่ตรงที่จะโปรดในภาพด้านบนในความคิดของฉันยับยู่ยี่เหมือนยู่ยี่ ปกติ ...

Nope ... SaFF ไม่เป็นระเบียบ ...
มีเพียงแม่ของฉันเท่านั้นที่ปรุงเศษเสี้ยวของฉันจริง ๆ ในที่ตักด้วยแก๊สฉันเองก็ทำไม่ได้ เธอมีความรู้สึกพิเศษบางอย่าง แต่ฉันแน่ใจว่าฉันจะยังคงพบอัลกอริทึมที่จำเป็นในหลายผู้เล่นฉันจะแสดงให้เห็น

ใน Toshiba (ที่ Nadya เขียนว่ามันมีความสอดคล้องที่น่าสนใจ ... ) หรือใน Filka ใส่ * manual * 70 * และ 30 นาที ...

Olchik ดังนั้นฉันและโตชิบายังคงซ่อนมันไว้และไม่เปิดเผยให้โลกรู้ เมื่อฉันนำเสนอให้ครอบครัวฉันจะปรุงไข่ญี่ปุ่นทันที จากนั้นใน Filka ฉันจะทดลองด้วยความสอดคล้องที่คล้ายกัน

[A.lenka]

และฉันสังเกตว่าพ่อครัวสำหรับสลัดปรุงโดยมีความชื้นอยู่ตรงกลาง (เกือบจะเหมือน A.lenka, 6 นาที) เพื่อให้ไข่แดงที่ผสมกับน้ำสลัดให้รสชาติและความสม่ำเสมอและไม่ห่อด้วยชิ้นยางในสลัด

ที่ทำอาหารสำหรับสลัดปรุงอาหารโดยมีความชื้นอยู่ตรงกลาง

: mail1: วันนี้สำหรับมื้อกลางวันฉันทำข้าวบาร์เลย์สำหรับตัวเองด้วยหัวหอมทอดและแครอทแช่ค้างคืนใน kefir (ฉันมีครีมเปรี้ยว + น้ำสำหรับการขาดมัน) - รสชาติแตกต่างจากปกติ - * ไหม * บ้าง - ฉันไม่ ไม่รู้ว่าอธิบายถูกต้องกว่านี้ได้อย่างไร ..

เคล็ดลับการปรุงข้าวบาร์เลย์ของฟินแลนด์:
ไม่มีที่ไหนนอกจากอาหารฟินแลนด์การแช่ข้าวบาร์เลย์มุกไม่ได้อยู่ในน้ำ แต่ในนมหรือนมเปรี้ยวเป็นเวลาหนึ่งวันเป็นขั้นตอนเบื้องต้นของการแปรรูปก่อนปรุงอาหาร การแปรรูปดังกล่าวทำให้โจ๊กหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มุกแตกต่างกันทำให้ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชนี้มีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง (เมื่อเทียบกับโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกรัสเซียที่ไม่ค่อยเป็นที่นิยม)

ตอนนี้ฉันใส่คัพเค้กกับข้าวโอ๊ต - ในตอนเย็นฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น ...

[สำหรับไข่ 3 ฟอง]

Filipok เหมือนกันทั้งหมดเป็นการ์ตูนที่ดีแจ้งให้ฉันซื้อหม้อหุงไข่เทียบกับพื้นหลังของ AF และถ้วย 250 มล. สำหรับไข่ 3 ฟอง สำหรับ 485 รูเบิลไม่โอ้อวดที่สุดที่จะได้ลิ้มรส ฉันต้มไข่หนึ่งฟองในถุงสำหรับตัวอย่าง - ต้มประมาณ 7-8 นาทีที่ไหนสักแห่งไข่ในถุงก็อร่อย และนี่ไม่ใช่งู 17 นาทีแล้วยังเดือดอีก


ฉันเอามันใน yulmart และพบโดยการค้นหา - ฉันพิมพ์หม้อหุงไข่สำหรับไข่ 3 ฟอง

... ข้าวบาร์เลย์กับหัวหอมทอดและแครอทแช่ค้างคืนใน kefir (ฉันมีครีมเปรี้ยว + น้ำเปล่า) - รสชาติแตกต่างจากปกติ - * ไหม * บ้าง ...

น่าสนใจมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
เพื่อนหมอบอกว่าข้าวบาร์เลย์มุกเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากจากสนามไปยังเคาน์เตอร์ร้านค้าไม่ได้ผ่านกระบวนการทางกล
และในการ์ตูนเธอเรื่อง "Kasha" นั้นยอดเยี่ยมมาก
โอลกา

mamusi อย่าลืมเขียนสูตรสำหรับ "เค้ก" ของคุณมีคนจำนวนมากที่ต้องการอบ

สาว ๆ ฉันอยากจะอบภาพแล้วจัดวาง ฉันจำสิ่งที่สัญญาไว้! แต่ยกโทษให้ฉัน - เช้านี้ฉันมีเรื่องด่วน! ...
และในตอนเช้าฉันก็เหมือนกระรอกในวงล้อ ... ฉันจะกลับบ้าน - ฉันจะพยายาม ...

ตอนเช้าฉันก็อบขนมปังที่ Toshiba ลูกชายของฉันเอามันออกมา ฉันไม่เห็นเขาด้วยซ้ำ ถ้าสำเร็จ - ใน Temka นั้นฉันเร็ว! ในตอนเย็น))))

[บลูเบอร์รี่ - มาช่า]

บลูเบอร์รี่ - มาช่า,
ครั้งแรกสำหรับคนที่โหวตคุณควรใส่ "like" หรือไม่?

เกี่ยวกับโยเกิร์ต: 4 ชั่วโมงไม่เพียงพอสำหรับฉันและ 6 ชั่วโมงก็ไม่เพียงพอ แต่ฉันต้องออกไปอีก 6 ชั่วโมงโดยรวมแล้วพวกเขายืนได้ทั้งหมด 10 ชั่วโมง
หางนมลอกออกเล็กน้อยเย็นผสมกับราสเบอร์รี่รีดกับน้ำตาลไม่เลวพอ
ตอนนี้ไข่เจียวเสร็จแล้ว

[Pronay]

ข้าวบาร์เลย์มุก แช่ซาวครีม + น้ำปรุง 1 ถึง 1.25 (เหมือนข้าว) บน * โจ๊ก * -45 นาที


นี่คือ lagman เหมือนกันกับ * โจ๊ก * -50 นาที (แครอททอดหัวหอมและไก่บน * มัฟฟิน * -30 นาที)

forum./topic35435.html

เปลี่ยนท่อระบายน้ำ น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัมลดน้ำตาลให้เหลือ 0.5 กองแช่เกล็ดไว้ประมาณ 30 นาที + ซีอิ๊วขาว 1 ชั่วโมง (วัดใน Filkin multistak) อบบน * มัฟฟิน * 120 * - 1 ชั่วโมง 40 นาที


เนื้อสับผสมกับข้าวโอ๊ตเทครีมเปรี้ยว (มายองเนสเป็นไปได้) + ซอสมะเขือเทศ + 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซอสถั่วเหลือง + 1 ช้อนโต๊ะล. แป้ง (คนด้วยตะกร้อมือ) - * ไข่เจียว -100 * -30 นาที

Olya ดูเหมือนซอสจะเดือดอย่างแรงกับลูกชิ้นไม่ใช่เหรอ? มันกลายเป็นสิ่งที่ดี
และสิ่งที่? 30 นาทีก็เพียงพอสำหรับทุกอย่างหรือไม่ (ต้มให้เดือดจนได้สภาพ?)

Pronay, ทันย่าไม่มีการต้มที่เข้มข้น (แต่ปรุงด้วย * ไข่เจียว * แม้ว่าจะอยู่ที่ 100 *) มีเวลาเพียงพอ - ลูกชิ้นหนึ่งลูกแม้แต่ทอด (เพราะมีลูกชิ้นไม่เพียงพอ) - เนื้อลูกวัวสับ + ยาว - แครกเกอร์ข้าวโอ๊ตต้ม เมื่อปรุงอาหารแลคแมนบน * โจ๊ก * ฝาก็ไม่ได้ดูน่ากลัวเท่าไหร่ .. แต่ก็เกือบจะถึงลูกตา

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์โอลขอบคุณ! อย่างน้อยก็เคลียร์บ้าง ...
ในกรณีของฉันสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ "ร่องรอย" แต่เป็นกาวทั้งหมดจากสติกเกอร์ กระดาษสะอาดหล่นอยู่ข้างหลัง Kashi ฉันคิดว่าจะสูงส่ง?

หากพวกเขายังไม่ได้ซักผ้าฉันก็อธิบายความทรมานของฉันในหน้าหัวข้อนี้))))) ฉันโชคดีสำหรับสติกเกอร์ดังกล่าว
ฉันโทรไปที่ฝ่ายบริการช่วยเหลือซึ่งมีชายหนุ่มคนหนึ่งแนะนำให้ฉันเจือจางและล้างแอลกอฮอล์โดยหลักแล้ววอดก้า ฉันมีแอลกอฮอล์ในห้องปฏิบัติการ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรฉันมากนัก ฉันถอดมันให้ทุกคนในทางกลับกัน: การเคลือบไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำยาล้างเล็บกาวก็เช่นกันน้ำยาขจัดคราบ K2 ที่ยอดเยี่ยมตัวทำละลายผ้าเช็ดปากแอลกอฮอล์และน้ำ โดยทั่วไปแล้วทั้งหมดนี้ฉันเช็ดร่องรอยของกาวออก หลายคนแค่ถอดสติกเกอร์ออกเท่านั้นแหละ

วันนี้ฉันผัดมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวตามสูตรของคุณยาย ทอดบนขนมอบ - พร้อมใน 30 นาทีผสมสามครั้งในกระบวนการ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

[ทัตยา]

ทัตยา, ทันย่า, ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน * ไข่เจียว * ได้ 80 *, 90 *, และ 100 * --- ใครชอบมากกว่ากัน .. - เมื่อฉันปรุงข้าวโอ๊ตบน * ไข่เจียว * ฉันกำลังเดือด 80 * ... ต้องวางเวลาในการต้มเท่านั้น ... (ฉันมีไม่มากและฉันก็เทลงในน้ำเกือบเดือด) เพื่อให้ซอสเดือดอย่างรวดเร็ว (ในเวลาประมาณห้านาที) ... ฉันพยายามที่จะ ดัดแปลงเรือกลไฟจาก Redik 01 เป็น Filke - ฝาของฉันไม่ปิดแผ่นที่ถอดออกได้รบกวน ... ริต้าอะไรคือ สูตรอาหาร ยาย?

หากพวกเขายังไม่ได้ซักผ้าฉันก็อธิบายความทรมานของฉันในหน้าหัวข้อนี้))))) ฉันโชคดีสำหรับสติกเกอร์ดังกล่าว
ฉันโทรไปที่ฝ่ายบริการช่วยเหลือซึ่งมีชายหนุ่มคนหนึ่งแนะนำให้ฉันเจือจางและล้างแอลกอฮอล์โดยหลักแล้ววอดก้า ฉันมีแอลกอฮอล์ในห้องปฏิบัติการ แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรฉันมากนัก ฉันถอดมันให้ทุกคนในทางกลับกัน: การเคลือบไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำยาล้างเล็บกาวก็เช่นกันน้ำยาขจัดคราบ K2 ที่ยอดเยี่ยมตัวทำละลายผ้าเช็ดปากแอลกอฮอล์และน้ำ โดยทั่วไปแล้วทั้งหมดนี้ฉันเช็ดร่องรอยของกาวออก หลายคนแค่ถอดสติกเกอร์ออกเท่านั้นแหละ

ฉันถูด้วยน้ำมันพืช ง่ายและรวดเร็ว

* ไข่เจียว * ฉันต้ม 80 *

ว้าว Filki แตกต่างกันอย่างไรฉันตรวจสอบโหมด Manual และ Omelet ที่ 90 องศา - พลวัตของการเติบโตของอุณหภูมิในโหมดเหล่านี้ใน Filka ของฉันแทบจะเหมือนกัน: มันมาถึงโหมดที่ใดที่หนึ่งในนาทีที่ 20 - 92.5 - 93.3оСจากนั้นจะมีความผันผวนประมาณ 94 องศาตามมา ฉันเห็นค่าสูงสุดในคู่มือ 94.9 หลังจาก 1 ชั่วโมง (แม้ว่าหลังจาก 10 นาทีจะเป็น 94.0) และในไข่เจียว - สูงสุดคือ 95.8 จากนั้นลดลงเป็น 94.4
แน่นอนว่าเงื่อนไขเริ่มต้นเหมือนกัน: น้ำเย็น - 22 ° C ปริมาตร 750 มล.
ไม่ว่าจะเดือดตรงไหน !!!
ฉันตรวจสอบโหมดแมนนวล 80 ° C - ภายในนาทีที่ 20 - 80 ° C จากนั้นเพิ่มขึ้นเป็นสูงสุด 84 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นลดลงเป็น 83 ° C
Filya ของฉันร้อนเกินไปประมาณ 3-4 องศาตามที่ Mannochka เขียนนอกจากนี้ยังมี Filechka อยู่ในกล่องด้วย (ลูกสาวของฉันจะไม่ใช้มัน แต่อย่างใด) - ถ้ามีเวลาฉันจะตรวจสอบลักษณะของเด็กผู้ชายคนนั้นด้วย

Filya ของฉันร้อนเกินไปประมาณ 3-4 องศาตามที่ Mannochka เขียน

เมื่อวันก่อนฉันทำ suvid เต้านมให้ Olivier ครั้งสุดท้ายที่ฉันได้รับ filipok 66-68C ที่ 60C และฉันปรุงที่ 50C ให้ 58C คราวนี้ฉันใส่ที่ 50C - 52C และไม่ขึ้นอีกเลยเปลี่ยน ถึง 60C - 62C ยืนตลอดเวลา ... ดังนั้นทุกครั้งก็เหมือนครั้งแรก

[สตาฟา]

สตาฟา, Sveta, คุณไม่คิดว่าที่นี่, เช่นเดียวกับใน Shteba หรือไม่? นั่นคือมันขึ้นอยู่กับระยะเวลาของเวลาที่ตั้งไว้ ... นั่นคือคุณตั้งชั่วโมง - อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นคุณตั้งค่าเป็น -4 ชั่วโมงยิ่งขึ้น ... (ดูเหมือนว่าฉันจะเป็นเช่นนั้น - แต่ฉัน ไม่ได้วัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์)

[Olga]

Olga, เปตูครั้งสุดท้ายที่ฉันทำ suvid ฉันวางไว้ที่ 4 นาฬิกานั่นคือเวลาเท่ากันแรงดันไฟฟ้าในเต้าเสียบเท่ากันฟิล์มเป็นหนึ่ง - และทุกครั้งก็เหมือนครั้งแรก เวลา.
แต่ kefir ทำที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสซึ่งเก็บได้ดีเช่นเดียวกับโยเกิร์ต - ไม่ร้อนมากเกินไป แต่ต่อไป - ชิปจะตกได้อย่างไร

ดังนั้นทุกครั้งก็เหมือนครั้งแรก

ใช่ Filya จะไม่ปล่อยให้คุณผ่อนคลาย
แม้ว่าวันนี้หลังจากวัดที่ Manual 80o แล้วฉันก็ตัดสินใจเปลี่ยนไปใช้ Manual 90 และตรวจสอบความสามารถในการทำซ้ำของผลลัพธ์ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นขั้นแรกอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็น 96.9 ในนาทีที่ 10 (ซึ่งเป็นที่เข้าใจได้ - เซ็นเซอร์ถูกกระตุ้นและทำให้ร้อนขึ้นและน้ำก็ร้อนอยู่แล้ว - 83 ° C) จากนั้นลดลง - จากนาทีที่ 20 , ผันผวน 93.7 - 92 .9 ชั่วโมง !! ในขณะที่ Filya ประพฤติตัวได้ดี
และโดยทั่วไปฉันพอใจกับพวกเขามาก - ฉันไม่ได้ปรุงโจ๊กนมส่วนที่เหลือปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ - ซุปซีเรียลมัฟฟินและแม้แต่หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมฉันก็จะซื้อ Filechka ให้เธอ - ขนาดก็แค่ ของฉัน

ฉันสังเกตด้วยว่าอุณหภูมิในคู่มือคือ 40 กรัมร้อนกว่าในโหมดโยเกิร์ต (ระบุไว้ที่ 40 ฉันจำไม่ได้)
เห็นได้ชัดว่าอัลกอริทึมการทำงานที่แตกต่างกันของโหมดทำให้ตัวเองรู้สึก

[สตาฟา]

วันนี้ฉันผัดมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวตามสูตรของคุณยาย ทอดบนขนมอบ - พร้อมใน 30 นาทีผสมสามครั้งในกระบวนการ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

ริต้ามันฝรั่งต้มหรือดิบ? แม่ของฉันมักจะปอกเปลือกต้มครีมเปรี้ยวแล้วทอด หากของคุณเป็นวัตถุดิบโปรดเขียนว่าคุณทำอย่างไรในเนื้อปลา

สตาฟา, Sveta, คุณไม่คิดว่าที่นี่, เช่นเดียวกับใน Shteba หรือไม่? นั่นคือมันขึ้นอยู่กับระยะเวลาของเวลาที่ตั้งไว้ ... นั่นคือคุณตั้งชั่วโมง - อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นคุณตั้งค่าเป็น -4 ชั่วโมงยิ่งขึ้น ... (ดูเหมือนว่าฉันจะเป็นเช่นนั้น - แต่ฉัน ไม่ได้วัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์)

โอลบางทีทุกอย่างอาจง่ายกว่าและความคลาดเคลื่อนทุกประเภทของเราซึ่งกันและกัน (ฟิลลิปส์ไม่รู้ว่ากลุ่มคนจะรวบรวมและวัดค่าพารามิเตอร์ต่างๆ ฯลฯ ))))) ขึ้นอยู่กับแรงดันไฟฟ้าในเครือข่าย หน้าตัดลวดและโดย และอื่น ๆ ? หม้อที่แตกต่างกันจริงๆ และบางทีข้อผิดพลาดดังกล่าวมักถือเป็นบรรทัดฐาน ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฟิลลิปส์เข้าใกล้การพัฒนาและการใช้งานส่วนซอฟต์แวร์ของหม้ออย่างมาก

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, นาตาชา, ริต้าจะเขียนสูตรของเธอฉันก็ทำ - หั่นมันฝรั่งดิบเป็นการ์ตูนเทครีมเปรี้ยว + น้ำ + เกลือ = เพื่อให้มันฝรั่งยื่นออกมาเล็กน้อยบนขนมอบ (จากปริมาณมันฝรั่ง) น้ำระเหยและคุณจะได้มันฝรั่งแห้งสนิทปิดด้วยซอส (คุณสามารถราดชีสด้านบนด้วยสมุนไพร) - กล่าวสั้น ๆ ว่าพาสต้าเหมือนกัน ...

ริต้า, ขอบคุณ ... นาตาเลียใช่นาตาชา * คัพเค้ก * -160 * หรือ * คู่มือ * 160 * อย่าผัดบ่อยไม่งั้นคุณจะพังทั้งหมดฉันคนมันเมื่อน้ำระเหยและถังถูกทอดนั่นคือฉัน อย่าไปดูการ์ตูนประมาณ 20 นาที ...

ค่าเริ่มต้น 160 ก

สิ่งที่เราต้องการ --- เพื่อให้น้ำระเหยโดยเร็วที่สุด .... (ฉันปิดฝาแล้ว แต่น้ำนั่นคือซอสยังคงระเหยอยู่) .. - ฉันทำสิ่งนี้ที่ Maruska เสมอ ( และเธอทอด 180 * ดีฉันโอนสูตรนี้ให้ Filka)


มันฝรั่งในครีมเปรี้ยว (ครีมเปรี้ยว + น้ำ) - มันฝรั่ง 1 ซม. โผล่ออกมาจากของเหลว - โหมด * ไข่เจียว * 160 * -45 นาทีเท่านั้นที่ฉันลืมไป ... (มาเมื่อการ์ตูนกรีดร้อง) โดยทั่วไปคุณต้อง ผสมครั้งเดียว ...

ใช่นาตาชา * คัพเค้ก * -160 * หรือ * คู่มือ * 160 * อย่าคนบ่อยไม่งั้นจะพังทั้งหมดฉันผสมเมื่อน้ำระเหยและถังถูกทอดนั่นคือฉันไม่ ไม่เข้าไปดูการ์ตูนประมาณ 20 นาที ..

ใช่ฉันต้องการมันทอด คุณเห็นความพร้อมทันเวลาแล้วหรือตั้ง 40 นาทีในครั้งเดียว?

[นาตาชา]

ทำพาสต้ามีทบอลราดซอส!

ยังไม่ได้ลอง ...
ฉันรู้ว่าฉันทำอย่างไรใน Panasika - บัควีทด้านล่างและในตะกร้าอบไอน้ำที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ (เพื่อให้รูรอบ ๆ ขอบยังคงอยู่ในตะกร้าอบไอน้ำนั่นคือเหมือนจานที่ทำจากกระดาษฟอยล์) ด้านบนมีลูกชิ้นกับซอส ถูกปิดไว้ครึ่งหนึ่งในแผ่นฟอยล์นี้) ... นาตาชา, ฉันไม่รู้ว่าคุณจะทำมันฝรั่งมากแค่ไหน ... ลองดูตัวเองสิ (ถ้าครึ่งหม้อก็ 40 นาที) ..

[เปตู]

เปตู, นี่คือสูตรของคุณยาย... มีเพียงเธอเท่านั้นที่ปรุงอาหารในรูปแบบนี้เป็นเวลานานและภาพยนตร์ของเราจะเสร็จในครึ่งชั่วโมง

Bast1ndaมันฝรั่งดิบ แต่มีความหลากหลายสำหรับมันฝรั่งบด ฉันแค่ผสมกับครีมเปรี้ยวเค็มและวางไว้บนคัพเค้ก เธอกวนทุกๆ 10 นาที มีมันฝรั่ง 600-800 กรัมครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วยสไลด์ ฉันตัดมันออกเหมือนในสูตรข้างต้นสำหรับคุณยายของฉัน แต่ไม่แบ่งเป็น 4 ส่วน แต่เป็น 8 ส่วน

ทอดบนขนมอบ - พร้อมใน 30 นาทีผสมสามครั้งในกระบวนการ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

เปตูแต่ฉันไม่ได้เติมน้ำและเตรียมไว้ แต่ฉันกวนไม่งั้นมันไหม้ไม่ดี

เปตูโอลแน่นอนว่าจะไม่แวะเข้า - สะดวกกว่า แต่สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับการผสม - มันฝรั่งทอดอย่างสม่ำเสมอและไม่มีครีมเปรี้ยวสีขาวตกค้าง (สำหรับฉันแล้วมันดูไม่น่ากิน แต่นี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ) Karochii ... คุณและฉันมีสองสูตรที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง!

...
ฉันรู้ว่าฉันทำอย่างไรใน Panasika - บัควีทด้านล่างและในตะกร้าอบไอน้ำที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ (เพื่อให้รูรอบ ๆ ขอบยังคงอยู่ในตะกร้าอบไอน้ำนั่นคือเหมือนจานที่ทำจากกระดาษฟอยล์) ด้านบนลูกชิ้นกับซอส ถูกปิดไว้ครึ่งหนึ่งในแผ่นฟอยล์นี้) ...

วัตถุดิบลูกชิ้นในซอส? หรือทอดก่อน?
ฉันอยู่ในสวรรค์ชั้น 7 จากความคิดที่จะรับประทานอาหารเช้าในการจับเวลา
แล้วลูกชิ้นรสชาติเป็นยังไงบ้าง? พวกเขาไม่ได้ตุ๋นในซอส แต่ต้มมากกว่า
น่าสนใจมาก

ดิบทันย่า! (เข้าใจใช่มั้ยว่าควรมีรูสำหรับนึ่งในตะกร้านึ่ง) หรือไม่ใส่ซอสเลยแค่นึ่งก็จะเป็น ... (และทำซอสแยกต่างหาก .. ) และในขณะที่คุณตัดสินใจด้วยตัวเองคุณต้องการทอดโดยทั่วไป * master-master! (สำหรับฉันแล้วการเคลื่อนไหวร่างกายน้อยลง * ยิ่งดี .. (อีกครั้ง) ... ทันย่าคุณเพิ่งเขียนว่าคุณหุงข้าวแยกต่างหากสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้และพริก แต่ฉันดันดิบ ... ไม่เห็นความแตกต่างเลย (ในการ์ตูนไม่ว่าจะต้มครึ่งหรือดิบมันก็ยังปรุงเหมือนเดิมไม่ใช่เตาที่เราใส่อย่างหนึ่งหลังจากนั้นอีก 10 นาที ... - สำหรับฉันนี่ไม่ใช่ โน้มน้าว แต่อย่างใดฉันก็ทำไป ..

แต่สำหรับฉันเกี่ยวกับข้าวดิบในลูกชิ้นและกะหล่ำปลีม้วนมันดึงน้ำออกมาและสามารถต้มผ้าดิบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงได้

ข้าวดิบในลูกชิ้นในม้วนกะหล่ำปลีดึงน้ำจากพวกเขา

ตามกฎแล้วเราปรุงในของเหลว ...

[เปตู]

เปตูฉันเข้าใจเกี่ยวกับลูกชิ้นแล้วขอบคุณ!

ฉันเห็นด้วยเรื่องข้าว - ไม่สำคัญว่าจะใส่ข้าวอะไร (ดิบหรือต้มเล็กน้อย) สิ่งเดียวที่คุณต้องรู้คือถ้าข้าวในเนื้อสับดิบคุณต้องให้ของเหลวมากขึ้นมิฉะนั้นจะแห้ง สำหรับผู้ที่ "20 ปีที่เตา" สิ่งนี้ชัดเจนโดยปริยาย และสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทำอาหาร (เช่นลูกสาวของฉัน) สิ่งนี้ต้องอธิบาย

และต่อไป. มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่จะไม่เพียงแค่ทำอาหารในมัลติทาสก์แทนเตา แต่ในขณะเดียวกันก็ยืนและแทรกแซงและเพิ่ม ... มันเป็นสิ่งสำคัญที่การ์ตูนจะทำหน้าที่หลักของมันนั่นคือการเปลี่ยนเตานั่นคือ วางทุกอย่างลงพร้อมกันกดปุ่มแล้วลืม และที่ทางออกราวกับว่าคุณยืนอยู่ที่เตาตลอดทั้งวัน

แต่ของเหลวนั้นไม่ได้มีแนวโน้มที่จะเข้าไปข้างในมันล้างจากด้านนอกและข้าวจะดูดน้ำจากด้านใน

[สตาฟา - สเวตลาน่า]

สตาฟา - สเวตลาน่าทุกคนเลือกเครื่องชั่งแบบแห้ง - เปียกนี้
คุณยายของฉันสอนวิธีทำอาหารให้ฉัน (เมื่อศตวรรษที่แล้ว)
แท้จริงแล้วทุกครอบครัวมี "ความเอร็ดอร่อย" และความชอบในการทำอาหารเป็นของตัวเอง คุณยายของฉันสอน: เราใส่ไข่ดิบเฉพาะในเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นเพื่อไม่ให้ขาดออกจากกันระหว่างการปรุงอาหาร จากนั้นเนื้อสับจะเปียกเหลวและข้าวแห้ง (กลม) จะดูดซับความชื้นส่วนเกินนี้และจะมีผลดีต่อรสชาติของเรา
คุณยายไม่ได้สั่งให้เพิ่มไข่ลงในเนื้อสับเพราะคาดว่าจะทำให้เนื้อสับหนักและเนื้อทอดจะสูญเสียความอ่อนโยน ดังนั้นฉันจึงทำและสอนลูกสาวของฉัน
แม้ว่าแฟนโมกิหลายคนจะวางไข่ที่นี่และที่นั่นและพวกเขาก็พอใจกับทุกสิ่ง

ในรูปแบบของการทำอาหารในการ์ตูนฉันลงคะแนนอย่างชัดเจนว่า "สำหรับ" ข้าวแห้งและของเหลวส่วนเกินเพื่อให้ "ใส่ทุกอย่างพร้อมกันแล้วทิ้ง"

... ถึงหลานสาวของฉันทาง Skype ทุกคืน - ตัดทอด .......

เฒ่าฉันทำอาหารที่นี่กับคุณและเรียนรู้จากคุณและฉันส่งลิงค์ไปยังลูกสาวของฉันและเธออ่าน "จากด้านหลังพุ่มไม้" และค่อยๆทำอาหาร
คุณและฉันพูดคุยเกี่ยวกับลูกชิ้นที่นี่โดยละเอียดและเลือกโหมดที่เหมาะสมที่สุด เราแวะที่คัชชาประมาณ 40 นาที ลูกสาวเตรียมพวกเขาจากเนื้อสับสำเร็จรูป - นี่คืออาหารจานเด่นของเธอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ "อุดตัน" ด้วยบทเรียน และเพื่อแม่ของฉัน - ยาหม่อง

สาว ๆ และฉันใส่ข้าว RAW ในกะหล่ำปลีม้วนขี้เกียจแม้กระทั่งบนเตาอย่างน้อยก็ในการ์ตูน ... และในกะหล่ำปลีม้วนธรรมดาและลูกชิ้น - ต้มและฉันใส่พริกบัลแกเรียดิบเมื่อบรรจุ ... นั่นคือสิ่งที่มี อยู่กับเรามา แต่ไหน แต่ไร ... จากยายและแม่มากขึ้น ... และเราไม่ชอบอะไรเลย ... มันเหมือน - ยังมี RIS ที่แตกต่างกัน ...

Devuli และฉันตักข้าวดิบทุกที่เพราะฉันขี้เกียจทำกับข้าว เก่งใช่มะ
จะต้องต้มอย่างน้อยเพื่อให้รู้สึกถึงความแตกต่าง

[Rituslya]

สำหรับรสชาติของฉันข้าวดิบจะดูดซับน้ำผลไม้หรือซอส และข้าวต้มยังคงเป็นส่วนผสมที่เป็นอิสระเฉพาะในลูกชิ้นเท่านั้น
IMHO

Rituslyaคุณพูดถึงข้าวพาสซิมหรือเปล่า?

จะต้องต้มอย่างน้อยเพื่อให้รู้สึกถึงความแตกต่าง

ฉันยัดมันลงในพริกไทยครั้งหนึ่ง ... ฉันจะไม่เป็นอีกต่อไป ... เพราะในการตุ๋น (ใน Panasonic10) ในหนึ่งชั่วโมงมันไม่ใช่สอง แต่เพิ่มขึ้นสามเท่า ... (ในความหมายของข้าวมันกลายเป็น หมดแล้ว) .- ประสบการณ์อันขมขื่น ..

คุณพูดถึงข้าวพาสซิมหรือเปล่า?

ไม่ไม่ใช่ฉัน ฉันรักรอบครัสโนดาร์เท่านั้น

...เพราะในระหว่างการดับ (ใน Panasonic10) ในหนึ่งชั่วโมงมันไม่ใช่สอง แต่เพิ่มขึ้นสามเท่า ... (ในความรู้สึกของข้าวมันบิดไปแล้ว) .. - ประสบการณ์ที่ขมขื่น ..

ในสมัยโซเวียตมีข้าว "Krasnodar rice" เพียงพันธุ์เดียวเท่านั้น ไม่มีใครใส่ใจเกี่ยวกับพฤติกรรมของเขาสัดส่วนกับของเหลว และคุณฉันคิดว่าข้าวเย็น - อ่านว่า "เย็น" - วางมันลงและแม้จะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเขาก็ไม่สามารถทนต่อการกลั่นแกล้งเช่นนี้ได้
และถ้ามันเป็นข้าวสวยเมล็ดยาวธรรมดา ๆ หนึ่งชั่วโมงในการ์ตูนก็จะได้รูปลักษณ์อันสูงส่ง

นึ่งเมล็ดยาว

ไม่ไม่นึ่งซึ่งฉันไม่รู้ไม่ใช่แค่นึ่ง - ฉันปรุงกับแม่สามีของฉันพูดสั้น ๆ ว่าพวกเขาให้อะไรฉันก็เลยปรุง ...

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่คือ Irochka-Vernissage เขียนว่า ... (อันไหนอยู่ในแพ็ค 1.5 กก. จาก Magnet?)

เกี่ยวกับ! เขา! นี่คือ Paaaaaaaaaaaaaaaa
วิ่งซื้อเลยครับ ตอนนี้ฉันต้องการชี้แจงสัดส่วน คุณไม่ได้ทำอาหารเป็นการ์ตูนเหรอ?
ฉันไม่เข้าใจว่าตัวเลข "2" บนแพ็คหมายถึงอะไร ฉันจะไปดู

[Rituslya]

Rituslya, ใช่! มันคือ Krasnodar เม็ดกลมในการ์ตูนที่ยอดเยี่ยม ฟิลก้าฮึฮึฮึรับมือกับมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
อันนี้ใหม่สำหรับฉันโดยได้รับคำแนะนำจาก Ira-Vernissage (Irochka) ก็เป็นทรงกลมเช่นกัน
ฉันพบที่นี่:

เด็กหญิงกำลังซื้อข้าวกลมเป็นแม่เหล็กเป็นครั้งที่สองถุง 1.5 กก. (ชอบ) ราคา 120 รูเบิล
ฉันชอบมันอร่อยมาก Passim เรียกว่า โปร่งใสใหญ่เมล็ดพืชที่มีเมล็ดพืช

Olga-petu เขียนชื่อของเขาในแถบค้นหามิฉะนั้นรูปภาพที่นี่อาจถือเป็นการโฆษณาและทำให้เราเป็นคนขี้อาย

ยายสอนหุงข้าว 1: 2 1/4 น้ำ ฉันยังปรุง Krasnodar ใน Fillet

เขียนชื่อของเขาในแถบค้นหา

ทั่นปรุงอย่างที่เคย ... พวกมันมีอยู่ใต้ตัวเลข - ชื่อ - 2 คือกลม, 3 เมล็ดยาว, 8 มาร์ซาน (ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร), 7- แปรรูปด้วยไอน้ำ ฯลฯ : 4-Krasnodar .. (เท่าที่ฉันจำได้ Irina ปรุง 1 ถึง 1.5 - ถ้าความจำฉันทำถูกต้อง)

เรือยอทช์ปรุงด้วยนมตามสูตรมานา เป็นไปตามความคาดหวัง
ทุกอย่างออกไป สยองขวัญ - สยองขวัญ แต่คาดว่า
เป็นผลให้ไม่มีนมเหลืออยู่ในโจ๊ก
ซีเรียลลอยไปกับน้ำตอนนี้ฉันทำมันบนเตาและ สาบาน

การเริ่มต้นล่าช้าและการปรุงอาหารด้วยตัวเองแบบไหน