ขนมปังหัวหอมกับมะกอกในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
หัวหอม	1 +1/2
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มะกอกสับ	(80 กรัม = มะกอก 40 กรัมและมะกอก 40 กรัม)
แป้งขนมปังขาว (ลอง Granmulino)	600 ก
น้ำ	300 มล
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง	1 +1/2 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งแห้ง	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ กลายเป็น 160g + 20g ของน้ำมันมะกอก (1.5 ช้อนโต๊ะล.) หลังจากทอดทั้งหมดรวมกันได้ 120g.
ที่นี่อาจเป็นการดีที่จะทำงานกับเครื่องจ่าย แต่ฉันพับทุกอย่างพร้อมกันและมะกอกก็ร่วนเล็กน้อยในขณะที่กวน มันจะดีกว่าที่จะใส่ไว้ในดิส - อาร์
ซ้อนที่พานาโซนิค 255"ขนมปังขั้นพื้นฐาน" - "อบอย่างรวดเร็ว" -size L-medium crust- "Start"
โดยรวมแล้ววางไว้ประมาณปีค. ศ. 1135 ผลผลิตของขนมปังเย็นสำเร็จรูปคือ 1035g นี่คือวิธีการ ของเหลวระเหยไปแล้ว ฉันตัดเปลือกออกดูใกล้ ๆ และตัดสินใจว่าต้องการน้ำน้อยกว่า 20-25 กรัมเล็กน้อย

บันทึก

เรียนคนทำขนมปัง (โดยเฉพาะผู้ดูแลระบบ)!
พบสามหัวข้อเกี่ยวกับขนมปังที่มีสารปรุงแต่งหัวหอม
คุณสามารถเสนอให้รวบรวมตัวเลือกด้วยหัวหอมในหัวข้อทั่วไป

ฉันพบสูตรอาหารจากเว็บไซต์อื่น แต่มีข้อต่อบางประเภท (ถ้วยและเท่าไหร่ฉันพบว่ามันประมาณ 150 กรัม)
ตอนนี้ฉันได้ปรับให้เข้ากับ Panasonic 255 แล้ว
!!! ขนมปังจะมีรสชาติดีขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงหรือใน 6-8 ชั่วโมง