เค้กถั่วกับครีมเนยคาราเมล

[บิสกิต:]

เค้กถั่วกับครีมเนยคาราเมล

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต:
ไข่	8 ชิ้น
น้ำตาล	150 ก
วอลนัทบด	150 ก
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
แป้งค่ะ. จาก.	160 ก
สำหรับครีม:
ครีมชีส (Kaymak, Almette, Philadelphia)	500 ก
ครีม 33%	200 มล
นมข้นต้ม	200 ก
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำตาล	100 กรัม
น้ำ	150 ก
คอนยัค	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
อินเตอร์เลเยอร์:
แยมพลัมหรือลิงกอนเบอร์รี่	400 ก
สำหรับการตกแต่ง:
นมข้นต้ม	150 ก
ครีม 33%	200 มล
ผงน้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• บิสกิต:
• 1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
• 2. ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง
• 
• 3. ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาในส่วนเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
• 4. ใส่ไข่แดงทีละฟองในขณะที่ตี
• 
• 5. ใส่แป้งผงฟูถั่วป่น
• 6. ผัดเบา ๆ จนเนียน
• 7. เตรียมแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม. ปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบโดยไม่ทาน้ำมันด้านข้างเพื่อให้บิสกิตขึ้นตัวได้ดี
• 8. อบที่ 180 * (4) 40 นาที เราได้รับคำแนะนำจากเตาอบของเรา
• 9. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้
• 10. ทิ้งบิสกิตไว้ให้เย็นในเตาอบที่ปิดไว้เป็นเวลา 20 นาทีเปิดประตูเล็กน้อย
• 11. นำบิสกิตออกมาแยกออกจากด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยมีดปล่อยให้เย็นสนิทแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์
• 
• 12. ครีม:
• 13. ตีครีมชีสกับครีมที่แช่เย็นดีแล้ว
• 14. ใส่นมข้นต้มแล้วตีอีกครั้ง
• 
• 15. ใส่ครีมในตู้เย็น
• การประกอบ:
• 16. ต้มน้ำเชื่อมเย็น.
• 17. ตัดบิสกิตเป็นเค้กสามก้อน
• 
• 18. ทำให้เค้กชุ่มด้วยน้ำเชื่อม
• 19. เคลือบชั้นเค้กแรกด้วยแยม 1/2 ส่วนกระจายครีมครึ่งหนึ่ง
• 
• 20. ใส่เค้กที่สองลงไปแล้วปาดด้วยแยมและครีมครึ่งหลัง
• 21. เราใส่เค้กชิ้นที่สามแช่ในน้ำเชื่อม เราใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้ตกตะกอน
• 
• 22. กระจายนมข้นบนเค้กด้านบนเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
• 23. เคลือบด้านข้างของเค้กด้วยวิปครีมโรยด้วยถั่ว
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2.650 กก., ↑ = 7 ซม., Ø = 26 ซม

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ Femiana

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กวอลนัทกับครีมกาแฟในดอกไม้ Polaris 0508D (คุณ fronya40)

เค้กถั่วลิสงในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050 (MariV)

เค้ก "ถั่ว" ไร้แป้ง (ขนมจากวัยเด็ก -3) (นางิระ)

ว้าว

[Lenochka]

Lenochkaขอบคุณที่แวะมา

Lena ช่างเป็นเค้กที่สวยงาม !!! ทำได้ดี!!!!
เมื่อรวมกับแยมรสชาติเป็นอย่างไร? ไม่หวาน?

[Olesenka]

Olesenka หวานไม่ได้ผลเนื่องจากแยมมีรสเปรี้ยวและครีมไม่หวาน Pekla แล้วสองครั้งและไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร

[Lenochka]

Lenochka! และเมื่อคุณมีเวลาสำหรับทุกสิ่งเท่านั้น! ฉันลากสูตรลงในถังขยะในเดือนมีนาคมฉันมี DR ที่มั่นคง ฉันสวยแบบนี้ไม่ได้เพราะฉันยังเป็น "พ่อครัวทำขนม" อยู่ ... แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติของเค้กจะอร่อยมาก

[Manechka]

Manechka คุณทำได้และทำได้ทุกอย่างดูแลสุขภาพเค้กก็เย็นสบายไม่ยากแถมยังมีวันเกิดในเดือนมีนาคม

Lenochek ขอบคุณสำหรับสูตร! รสนิยมของฉันตรงกับของคุณดังนั้นฉันจะทำอย่างไม่ต้องสงสัย!

[Tanyusha]

Tanyushaดีใจที่รสนิยมของเราตรงกับ Peks เพื่อสุขภาพ

[Lenochka]

Lenochka , สวยแซ่บแบบไหนมา! ตอนนี้ฉันจะไม่ปฏิเสธชิ้นส่วนที่อยู่ในภาพถ่าย! เขาถามเข้าปากตรงๆ! แน่นอนว่าสูตรนี้ถูกบุ๊กมาร์กไว้แล้ว!

[Marinochka]

Marinochkaฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชอบสูตรนี้ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบเค้กในภายหลัง

[Elenushka]

Elenushkaเค้กวิเศษมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[ซาช่า]

ซาช่าขอบคุณสำหรับรีวิวดีๆ !!!

เฮเลนคุณกำลังทำอะไรกับฉัน ฉันชอบเค้กถั่วมาก ฉันเชื่อมโยงกับวัยเด็ก แม่อบเค้กถั่วกับครีมนมข้น มันอร่อยและอ้วนมาก และเค้กของคุณจะตรงประเด็น ขอบคุณ.

[นาตาชา]

นาตาชาดีจังที่เค้กของฉันทำให้เกิดความทรงจำดีๆตั้งแต่วัยเด็กเพื่อน: ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบเค้กของฉัน !!!

: hi: Lenulya เธอต้องชอบแน่ ๆ !

เยี่ยมมาก !!!

สวัสดี Elena ฉันชอบสูตรของคุณ แค่บอกฉันว่านมข้นควรต้มหรือไม่? ยินดีด้วย Dorota Wkrótceupiekę ten tort. ... Pozdrawiam z Polski.

[โดโรตา 52]

สวัสดี โดโรตา 52 !!! ดีใจจังที่คุณชอบเค้กสูตรนี้บอกว่านมข้นต้ม

[วิลาโป]

วิลาโปฉันซื้อครีม Mascarpone โดยไม่ได้ตั้งใจ จะพอดีหรือไม่

[โอเลเซีย 32]

โอเลเซีย 32, เหมาะสำหรับครีมจะไม่มีความเป็นกรดและรสเค็ม. และมาสคาร์โปนมีรสชาติเฉพาะของตัวเองถ้าคุณชอบคุณจะชอบครีม ครอบครัวของเราชอบครีมนี้มาก

[Ilona]

Ilonaฉันซื้อมันตามใบสั่งแพทย์ ฉันไม่เคยลองครีมเปรี้ยวแบบนี้มาก่อน ยกเลิกการสมัครในวันพรุ่งนี้