Kir
ไม่ชัดเจนว่าจะโพสต์คำถามที่ไหน? รถพยาบาล - สำหรับการอบเท่านั้น
อาจมีข้อผิดพลาดในส่วน
แต่ที่นี่พวกเขากำลังคุยเรื่องหม้ออัดแรงดัน?
คำถามคือ:
1. ถั่ว (อบแห้งสีดำปกติจากร้านค้า) คุณไม่สามารถแช่ก่อนปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันได้หรือไม่? หรืออย่างเคร่งครัดก่อนอื่นต้องแช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมงมิฉะนั้นจะไม่มีอะไรคุ้มค่า?
2 ต้องเทน้ำเท่าไหร่ในอัตราส่วนถั่วต่อน้ำลงในหอยเชลล์?
กับข้าว - มันชัดเจนมานานแล้ว
แต่กับถั่ว - ไม่
โปรดบอกฉัน?
วาซิลิก้า
Kirฉันปรุงถั่วที่ไม่ได้แช่ (สีแดง) ฉันไม่ชอบและฉันต้องเปิดโหมด * ถั่ว * อีกครั้ง สำหรับ 30 นาทีที่ประกาศไว้นั้นจะไม่สุก

ตอนนี้ฉันมักจะแช่ แต่ไม่ใช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมง แต่เป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง (ฉันแช่ก่อนนอนทำอาหารตอนเช้า)
Kir
วาซิลิก้า,
ขอบคุณ!
และนี่คือคำถามอื่น: คุณแช่ถั่วในน้ำเดือดหรือไม่? หรือแค่น้ำสะอาด แต่เย็น?
MariV
พืชตระกูลถั่วทั้งหมดต้องแช่และปรุงในน้ำเย็นเท่านั้นมิฉะนั้นโปรตีนจะขดตัวและไม่กัดถั่วของคุณในภายหลัง
วาซิลิก้า
แน่นอนในช่วงเย็นและในฤดูร้อนฉันใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้เปรี้ยว
Olekma
ฉันไม่ได้ปรุงถั่วเมล็ดแห้ง แต่ถั่วถั่วไม่ได้แช่แม้แต่มันแห้งมันยอดเยี่ยมนุ่มและอร่อย แล้วเทใช่น้ำเย็นลงไป
Kir
พืชตระกูลถั่วทั้งหมดต้องแช่และปรุงในน้ำเย็นเท่านั้นมิฉะนั้นโปรตีนจะขดตัวและไม่กัดถั่วของคุณในภายหลัง
OOPS น้ำเดือดถั่วเต็มไปด้วย% - (
ความโง่ออกมา% - (

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง