Tortilla Maker หรือเครื่องชง Tortilla Chapatit หรือ flatbread maker

แต่เธอปิดฝาไว้

ไม่ฉันไม่เคยปกปิด

ดังนั้นฉันจึงมีเหมือนกันจากเยอรมัน 1,000 วัตต์ แต่ก็ใช้เวลาพอสมควรถ้าคุณเปรียบเทียบกับวิดีโออินเดียในที่สุด

Oksan แต่สลักเกลียวไม่โผล่ออกมา))

ดังนั้นวันนี้สำหรับอาหารค่ำมีแผนที่จะใช้เธอแล้ว) ซาช่าก็ไม่ทำให้ผิดหวัง))
ฉันต้องการทำวาฟเฟิลในเสื้อคลุมตัวใหม่))

: swoon: แล้ววาฟเฟิลวันนี้เหรอ?
โชคดี!

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล, Sveta, สลักเกลียวของฉันไม่โผล่ออกมาเหมือนกัน แต่ฉันซื้อที่นี่อย่างไรก็ตามมีการควบคุมคุณภาพบางอย่างอยู่

ฉันใส่แป้งในตู้เย็นข้ามคืนตัดสินใจผสมกับโฮลเกรน พบหนังสือสูตรอาหารพื้นฐาน ฉันวัด 1.5 dl บนตาชั่งช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้น้ำน้อยมากเพิ่มได้ถึง 310 มล. พรุ่งนี้เช้าฉันจะพยายามฉันหวังว่ามันจะประสบความสำเร็จมากกว่าการลองปากกาครั้งแรก

[ขี้เล่น]

ขี้เล่น, มิสเซิลโทระบุไว้อย่างถูกต้อง - คุณต้องทอดโดยเปิดฝา คุณต้องปิดฝาหลังจากพลิกเมื่อเค้กเริ่มบวมเท่านั้น

ฉันกำลังรายงาน ทอดเป็นเวลานานมาก เธอขาดอุณหภูมิและพลังตามลำดับ แผ่แป้งให้เข้ากัน ดังนั้นฉันจึงทำให้แป้งแบนลงและทอดในเฟอร์รารีเป็นเวลารวม 30 วินาที!
ดังนั้นเค้ก 1 ชิ้นใน chapatnitsa ถูกสร้างขึ้นเป็นเวลา 3 นาทีโดยทั่วไปเป็นเวลานานมาก คุณไม่สามารถทำแบบนั้นได้มากนัก (
ทุกคนที่มีเฟอร์รารี่สามารถซื้อจักรกล จริงอยู่ฉันไม่รู้ว่าเธอบี้แป้งได้ดีหรือเปล่าเธอเย็นชา
ฉันซื้อ chapatnitsa ในราคา 30 ยูโรและฉันคิดว่าเรามีเครื่องจักรกลราคา 20 ไม่มีประเด็นอะไร
แต่บางทีฉันยังสามารถคุ้นเคยกับ chapatnitsa ภาษาเยอรมันได้
ยังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดจึงยังคงมีอุณหภูมิต่ำกว่าค่าสูงสุดแม้ว่าค่าสูงสุดจะไม่เพียงพอ

จริงอยู่ฉันไม่รู้ว่าเธอบี้แป้งได้ดีหรือเปล่าเธอเย็นชา

ฉันลองใช้ตอนเย็น - ไม่มีอะไรได้ผล

ซึ่งหมายความว่าการซื้อ chapatnitsa เชิงกลไม่ใช่ทางเลือก
และอำนาจของ Chapatnitsa ของอินเดียคืออะไร?

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล และทุกคนที่มีเมลิสสาสีแดงและอบเป็นเวลานาน - พลิก chapatnice คว่ำมีสกรูที่ด้านล่างซึ่งอยู่ใกล้กับที่จับพยายามคลายเกลียวประมาณหนึ่งในสี่เพื่อเริ่มต้นด้วย
มันช่วยฉันได้มันเริ่มอบเร็วขึ้นมากฉันจึงหยุดหมุนไปหนึ่งในสี่

มันต่างกันตรงนั้นฉันมี 900W

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟราและเคล็ดลับคืออะไร? เหตุใดสิ่งนี้จึงช่วยเพิ่มอุณหภูมิ

แล้วทำไมเธอ (chapatnitsa) ถึงต้องการสามโหมด?

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล - ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าทำไมและเคล็ดลับคืออะไรฉันเจอข้อมูลนี้เกี่ยวกับ Chapatnitsa ของอินเดียและเมื่อ Melissa ของฉันเห็นได้ชัดว่าเบเกอรี่น้อยที่สุดฉันจึงตัดสินใจที่จะลองและวิธีการนี้ก็ใช้ได้ผล

ขอบคุณ! ฉันจะพยายามถ้ามันได้ผลนี่คือคำแนะนำที่มีค่ามาก!
ในความเป็นธรรมฉันต้องการทราบว่าอาหารเย็นประสบความสำเร็จ)) ทำ chapatis 2 ประเภทที่แตกต่างกัน แป้งทานิโนะ 1 รูปแบบและแบบที่สองจากบันทึกของฉัน ฉันจะเขียนสูตรในภายหลัง
เราทำ chapatis ที่แตกต่างกันโดยมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน ด้วยหมูทอดอย่างรวดเร็วในเจ้าหญิงมะเขือเทศแฮมซาลามี่ชีสโดยทั่วไปใครก็ตาม)) และในตะแกรง อะไรเนี่ย !!!

[เปล่งปลั่ง]

เปล่งปลั่งและอันไหนดีกว่ากัน? รสนิยม?
ฉันหมายถึงตัวเองและชาปาจิ

พวกเขากลับกลายเป็นสิ่งที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
ถ้าคุณแค่เคี้ยวก็อาจจะเป็นเวอร์ชั่นของ Tannin ที่อร่อยกว่า
แล้วถ้าย่างแบบฉันแล้วตัวเลือกทั้งสองก็สุดยอด
แทนนินนุ่มเย็นลงเล็กน้อยและรสชาติเหมือนแป้งสำหรับ cheburek)
และตัวเลือกที่สองคือแห้งกว่าและอร่อยมาก แต่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
นี่คือการเสิร์ฟเต็มรูปแบบและฉันทำไปครึ่งหนึ่ง

แป้ง 400 กรัม
น้ำ 240 กรัม
1 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ยีสต์แห้ง (8-10 กรัม)
นวดในเครื่องทำขนมปังประมาณ 10-15 นาที
จากนั้นทิ้งแป้งไว้ 1 ชั่วโมง
จากนั้นปั้นลูกบอลแล้วปล่อยให้ยืนต่อไปอีก 30 นาที

แป้งนี้พองได้แย่กว่าสำหรับฉันมากกว่า Tanino
ดังนั้นฉันจึงเอา chapat 1 อย่างทาน้ำมันด้วยซอสมะเขือเทศเนื้อสัตว์หัวหอมชีสและปิดด้วย chapat ที่สอง และเข้าไปในตะแกรงหน้าสัมผัส
ฉันใส่ชาปาติสลงในผ้าขนหนูเปียกไม่ใช่ผ้าแห้ง ฉันทำให้มันเปียกใต้ก๊อกบีบให้เข้ากันแล้วพับเป็นครึ่งหนึ่งแล้วปิดครึ่งหลัง ชาปาตียังไม่แห้ง

[Sveta]

Sveta! ขอบคุณสำหรับคำตอบที่ครอบคลุม! เคลียร์หมด!

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล และทุกคนที่มีเมลิสสาสีแดงและอบเป็นเวลานาน - พลิก chapatnice คว่ำมีสกรูที่ด้านล่างซึ่งอยู่ใกล้กับที่จับพยายามคลายเกลียวประมาณหนึ่งในสี่เพื่อเริ่มต้นด้วย
มันช่วยฉันได้มันเริ่มอบเร็วขึ้นมากฉันจึงหยุดหมุนไปหนึ่งในสี่

ต้องคลายเกลียวเท่าไหร่และสกรูนี้แค่กดที่ฝาด้านล่างกับเตา? เราลองแป้งที่แตกต่างกันอุณหภูมิในการอบไม่เพียงพอจริงๆ (บนเมลิสซาสีแดง)
คำถามคือใครมีเมลิสสาสีแดงต้องทำแป้งอะไร (ขอแนะนำให้อธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมว่าแป้งชนิดใดเกรดอะไรและต้องเติมเท่าไร) ไม่เช่นนั้นฉันจะผิดหวังกับอุปกรณ์นี้

Ekaterina ฉันคิดว่ามันไม่เกี่ยวกับแป้ง ((แต่เกี่ยวกับเครื่องมือ.
มาลองไขสกรูก็ช่วยได้ !!!
มีใครทำ chapatis จากแป้งโป๊ยกั๊ก 5 นาทีบ้าง?

Ekaterina ฉันคิดว่ามันไม่เกี่ยวกับแป้ง ((แต่เกี่ยวกับเครื่องมือ.
มาลองไขสกรูก็ช่วยได้ !!!
มีใครทำ chapatis จากแป้งโป๊ยกั๊ก 5 นาทีบ้าง?

คลายเกลียวสลักที่นิ้วของคุณชี้ไป? ฉันไม่ชอบที่มีการลบคำจารึกบนตัวควบคุมอุณหภูมิ (ไฟแสดงอยู่บนฉลาก

[แมวน้อย]

คลายเกลียวสลักที่นิ้วของคุณชี้ไป?

แมวน้อยใช่อันนี้หนึ่งในสี่ของเทิร์น แต่คุณสามารถเสี่ยงได้ครึ่งเทิร์น

[แมวน้อย]

แมวน้อยใช่อันนี้หนึ่งในสี่ของเทิร์น แต่คุณสามารถเสี่ยงได้ครึ่งเทิร์น

คุณสามารถคลายเกลียวทั้งหมดได้หรือไม่? ฉันจะพยายาม. ตอนนี้คุณต้องหาแป้งจากแป้ง (สำหรับแพนเค้กแพนเค้ก ฯลฯ ) ในปริมาณที่จะเพิ่ม ฯลฯ

เหตุใดจึงเป็นการปรับอย่างละเอียดและคุณสามารถเบิร์นอุปกรณ์ได้

เหตุใดจึงเป็นการปรับอย่างละเอียดและคุณสามารถเบิร์นอุปกรณ์ได้

ฟังก์ชั่นของสลักเกลียวนี้คือกดลงบนเตาและฝาด้านล่าง คุณมีแบบจำลองดังกล่าวหรือไม่? ผลลัพธ์เหล่านี้เป็นเรื่องปกติหรือไม่ แต่มีฟองอากาศไม่มากนักและไม่พองเหมือนบางส่วนในวิดีโอ และพวกมันแห้งและแตกที่ขอบนั่นเป็นเรื่องปกติหรือไม่?

ฉันไม่ได้รับของทอดแบบนี้
เพื่อไม่ให้แห้งต้องพับด้วยผ้าขนหนูเปียกและปล่อยให้นอนที่นั่น

ฉันไม่ได้รับของทอดแบบนี้
เพื่อไม่ให้แห้งต้องพับด้วยผ้าขนหนูเปียกและปล่อยให้นอนที่นั่น

จำเป็นต้องบีบเทอร์โมสตัทซึ่งอยู่ที่มือจับเล็กน้อยเพื่อให้ทำงานได้โดยไม่ต้องหมุนที่จับ แต่เมื่ออุ่นขึ้นคุณจะเพิ่มอุณหภูมิเล็กน้อย มันบวมเหมือนในบางวิดีโอหรือเปล่า? แล้วเขียนสูตรแป้งถ้ามันพองเหมือนลูกโป่งวันนี้จะทำอะไรที่บ้าน

แค่ 2 หน้ามุ่ย
ส่วนที่เหลือนำไปผัดในเตาพิซซ่าเฟอร์รารีซึ่งอุณหภูมิจะสูงขึ้นมาก

เอ๊ะฉันบิดโบลต์แบบนี้แล้วมันก็ไม่มีเหตุผลอะไรที่มันแทบจะไม่ได้อบและมันก็อบ
ฉันจะหน้าแดงก่ำได้ก็ต่อเมื่อฉันทอดจนแห้ง
วันนี้ฉันทำเค้กตามสูตรพื้นฐานจากโฮลเกรน + แป้งชั้น 2 เติมน้ำมากขึ้นเท่านั้นแป้งก็เหนียวติดมือไปหน่อย มันกลายเป็นเพียงสีเทามีประโยชน์ แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่คาดหวังอีกครั้ง พวกเขาพองตัวเล็กน้อยเพราะแป้งเป็นแบบนั้น แต่มีอุณหภูมิไม่เพียงพอเช่นกันพวกเขาไม่ได้ทอด แต่แห้งมากขึ้น :(
และวิธีทำความเข้าใจ: "บีบตัวควบคุมอุณหภูมิ" ฉันไม่เข้าใจวิธีการ

เอ๊ะฉันบิดโบลต์แบบนี้แล้วมันก็ไม่มีเหตุผลอะไรที่มันแทบจะไม่ได้อบและมันก็อบ
ฉันจะหน้าแดงก่ำได้ก็ต่อเมื่อฉันทอดจนแห้ง
วันนี้ฉันทำเค้กตามสูตรพื้นฐานจากโฮลเกรน + แป้งของชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 เติมน้ำมากขึ้นเท่านั้นแป้งก็เหนียวติดมือไปหน่อย มันกลายเป็นเพียงสีเทามีประโยชน์ แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่คาดหวังอีกครั้ง พวกเขาพองตัวเล็กน้อยเพราะแป้งเป็นแบบนั้น แต่ก็มีอุณหภูมิไม่เพียงพอเช่นกันพวกเขาไม่ได้ทอด แต่แห้งมากขึ้น :(
และวิธีทำความเข้าใจ: "บีบตัวควบคุมอุณหภูมิ" ฉันไม่เข้าใจวิธีการ

ไม่มีจุดที่จะบิดสลักมันมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยและกดเพียงตัวถังเท่านั้น
เราทำสิ่งต่อไปนี้ให้สามีหรือผู้ชายของคุณ) คลายเกลียวสลักเกลียว 2 ตัวจากด้านที่จับจากนั้นสลักเกลียวหนึ่งตัวจากด้านตัวควบคุม จากนั้นใช้ตัวควบคุมและค่อยๆเกี่ยวจาก 2 ด้าน เขากำลังถ่ายทำ จากนั้นคลายเกลียวสกรู 2 ตัวแล้วถอดฝาครอบด้านบนออก จากนั้นตัวควบคุมจะอยู่ตรงหน้าคุณ ใช้ไขควงและลดแผ่นลงเล็กน้อย (มันหนา) แต่ไม่มากลง ไม่ควรคลิกอย่างน้อยคุณจะได้ยินเสียงนี้เมื่อคุณทำอย่างน้อยที่สุด พวกเขางอมันกลับตอนนี้มันจะปิดสำหรับคุณด้วยความร้อนมากขึ้น ประกอบตามลำดับย้อนกลับ ความอบอุ่นในความคิดของฉันแข็งแกร่งขึ้นมาก

แล้วมันจะไม่ไหม้หลังจากการปรุงแต่งเช่นนี้? มันคุ้มกับตัว จำกัด อุณหภูมิหรือไม่? และถ้าเรางอแผ่นเราก็จะเพิ่มอุณหภูมิที่ chapatnitsa หยุดให้ความร้อนใช่ไหม?

ขวา. แน่นอนว่ามีความเสี่ยงหากพลาสติกและวงจรไม่ได้รับการออกแบบมาสำหรับอุณหภูมิเหล่านี้

แค่นั้นแหละ
ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเปรียบเทียบพลังงานและเวลาในการทำความร้อนกับ chapatnitsa ของอินเดียที่อบได้ดีและรวดเร็ว หากลักษณะเหมือนของเมลิสสาคุณก็สามารถรับความเสี่ยงได้และทุกอย่างจะเรียบร้อยดี และถ้าแตกต่างกันนั่นคืออะไร

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำงานของ melissa chapatnitsa สามีของฉันบอกว่าเซ็นเซอร์ทั้งหมดทำงานไม่มีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และพลาสติกวัสดุทั้งหมดทนความร้อนและไม่สามารถแตกหักได้ เธอจะไม่ปิดเครื่องบ่อยนักและรักษาอุณหภูมิให้สูงขึ้นเล็กน้อย ธุรกิจของคุณและคุณตัดสินใจ และตอนนี้ฉันได้รับหมวกเหล่านี้แล้ว

Katya ตอนนี้ทำงานได้ตามที่ควรแล้ว!
อย่างไรก็ตามขอบคุณสำหรับความคิด!
โดยส่วนตัวแล้วฉันจะคิดถึงอีกเล็กน้อย)) แม้ว่าพ่อยังบอกว่าทุกอย่างควรจะเป็นปกติ
แต่เนื่องจากตัวฉันเองจะต้องทำทั้งหมดนี้ฉันจึงคิดและจะไม่เร่งรีบ
สาว ๆ ที่เป็นเจ้าของรถเฟอร์รารี่นี่คือที่ที่ชาปาตีอบได้ทันทีและเจ๋งมาก!
ฉันยังถาม Tanyulya เกี่ยวกับ chapatnitsa อินเดียของเธอ
ความเป็นไปได้ 900 วัตต์ (Melissa มี 1,000 !!!) อุ่นประมาณ 5-7 นาทีอบชาปาติส 1-2 นาที
แต่มีเคสโลหะเมลิสสามีพลาสติก

แต่มีเคสโลหะเมลิสสามีพลาสติก

ร่างกายของ Melissa ไม่ใช่พลาสติก แต่เป็นโลหะมีเพียงด้ามจับพลาสติกเท่านั้น ความแตกต่างอาจอยู่ที่ความหนาของเตาและที่สำคัญที่สุดคือในเซ็นเซอร์อุณหภูมิตามที่สามีของฉันบอก 1,000 วัตต์ แต่เซ็นเซอร์ (เทอร์โมองค์ประกอบ) ตั้งไว้ที่ 800 วัตต์นั่นคือปัญหาทั้งหมด ตอนนี้ผมมีความสุข

อ่าตกลง
สะดวกเมื่อไหร่สามีเข้าใจ))
ดังนั้นการดัดแผ่นเราจึงเพิ่มมูลค่าของเทอร์โมอิลิเมนต์จาก 800 ขึ้นไป?
ฉันสงสัยว่าทำไมด้วยพลัง 1,000 เทอร์โมองค์ประกอบจึงถูกสร้างขึ้นมาเพียง 800?

อ่าตกลง
สะดวกเมื่อไหร่สามีเข้าใจ))
ดังนั้นการดัดแผ่นเราจึงเพิ่มมูลค่าของเทอร์โมอิลิเมนต์จาก 800 ขึ้นไป?
ฉันสงสัยว่าทำไมด้วยพลัง 1,000 เทอร์โมองค์ประกอบจึงถูกสร้างขึ้นมาเพียง 800?

โดยการงอแผ่นเราจะไม่เพิ่มมูลค่าของเทอร์โมอิลิเมนต์ (ซึ่งการบัดกรีเซรามิกอยู่ที่อุณหภูมิหนึ่งแล้ว) แต่เราจะเพิ่มช่วงเวลาในการทริกเกอร์ (การปิดเครื่อง) เมื่อเวลาตอบสนองเพิ่มขึ้นอุณหภูมิความร้อนก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

เอ๊ะคิดถึงพ่อยังไงเขาคงทำได้อย่างไม่มีปัญหาซ่อมทุกอย่างตั้งแต่ ... เขาทำขนมได้ มันยากกว่ากับสามีของฉันคุณจะต้องให้เขาอ่านก่อนถ้าเขาบอกว่าเขาทำได้มันจะสุดยอดมากต่อไปฉันได้ทดสอบขนจากแป้งยีสต์แล้วมาดูกันว่าพวกมันจะเป็นอย่างไร แต่เจ้ากรรมอีกครั้งพวกมันจะไม่ทอด แต่แห้งเนื่องจากอุณหภูมิไม่เพียงพอ

Oksana ฉันจะไม่ให้สามีของฉันด้วยซ้ำ ถ้าคุณทำแล้วมากที่สุด วาดเองไม่ใช่เหรอ

Oksana ฉันจะไม่ให้สามีของฉันด้วยซ้ำ ถ้าคุณทำแล้วมากที่สุด วาดเองไม่ใช่เหรอ

เอ๊ะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำกับผู้หญิงอายุ 9 เดือนดังนั้นจึงไม่อนุญาตให้ทำอะไรในบ้านและงานละเอียดอ่อนเช่นนี้มักจะไม่สมจริง :(

ถ้าตัดสินใจได้จะแจ้งความกลับ)

[แมวน้อย]

แมวน้อย, Katya ขอบคุณสำหรับ Master class)
Chapatnitsa ดังกล่าวถูกนำมาให้ฉันจากเยอรมนี ฉันไม่ชอบที่มันไม่ร้อนมาก
วันนี้ฉันนั่งลงและทำทุกอย่างตามที่คุณเขียนเธอจึงเริ่มตกสะเก็ดแบบนั้น !!! ฉันกลัวแล้ว))
ฉันหวังว่ามันจะไม่ไหม้))
ฉันจะพยายามสร้าง chapatki)

Masha บอกฉันทีหลังคุณเป็นอย่างไร?
ฉันยังไม่ได้คิดออก
ดัดแพลตตินั่มเยอะมั้ย?

[สเวตลานา]

สเวตลานาดีฉันพยายามแล้ว แต่ไม่มีการคลิก)
กว่าจะอุ่นเครื่องได้นานขึ้นจริงๆ
ฉันอบแคปไม่งั้นฉันไม่ชอบโทนเสียงเลย (((

พวกเรารอ

และฉันยังไม่ได้ทำอะไรเลย แต่สุดท้ายเค้กก็ออกมาฉันไม่รู้ไม่ว่าจะเพราะตกใจหรืออยู่บนเครื่อง แต่ฉันก็ได้สิ่งที่ต้องการแล้ว แน่นอนว่าจำเป็นต้องทำงานกับเทอร์โมสตัทด้วย แต่สามีของฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับบางสิ่ง และแน่นอนว่าเวลาในการอบก็จะลดลงและมีการอาบแดด :) ...
อาหารเช้าของฉัน:

Oksana มันสวย แต่ไส้อะไร?

ใช่ธรรมดา: แฮมชีสมะเขือเทศ ... และในไมครอนเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย ...