Tortilla Maker หรือเครื่องชง Tortilla Chapatit หรือ flatbread maker

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟราแล้ววาฟเฟิลไอรอนรุ่นอะไร?

[ยูเลชกา]

ยูเลชกา! และเทคโนโลยี! ยินดี!

[รุ่น:]

รุ่น: โคลเออร์ 285
แป้งโด: Tanyulino น้ำน้อยกว่าเล็กน้อย - ลบ 1 ช้อนโต๊ะ l:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376090.0
เทคโนโลยี:
เมื่อถึงจุดเริ่มต้นให้ทาเนยลงบนจาน
- ช่วยเหล็กวาฟเฟิลเล็กน้อยและทำให้เค้กแบนด้วยฝ่ามือของคุณ
- กดลงอย่างรวดเร็วและเปิดทันที (ฉันกดผ่านผ้าขนหนูเนื่องจากเหล็กวาฟเฟิลสแตนเลสร้อนขึ้นอย่างเหมาะสม)
- รอโดยไม่ต้องสัมผัสเป็นพิเศษ (เพราะนี่คือเหล็กวาฟเฟิล - ยิ่งสัมผัสกับจานมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี)
- เมื่อด้านล่างเกือบพร้อม - การรัฐประหารและ chapatka เริ่มบวมเล็กน้อยหากคุณปิดด้วยองค์ประกอบความร้อนด้านบนมันจะพองตัวขึ้นมากขึ้น
- เช่นนี้ภายใต้องค์ประกอบความร้อนส่วนบนฉันปรุงมันขึ้นมาครึ่งป่องมิฉะนั้นพวกเขาจะไม่ถูกอบจนจบ

อบด้วยกำลังไฟสูงสุด - 5

บางทีในเหล็กวาฟเฟิลพวกเขาไม่ได้บางมากฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบนอกจากนี้ฉันไม่รู้ว่าควรจะเป็น chapatis จริงๆฉันไม่เคยกินของจริง แต่สิ่งที่ปรากฏออกมานั้นราวกับว่าเป็นขุยมีความกรุบเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็นุ่มมีรูอยู่ข้างใน - ไปนอนในสิ่งที่คุณต้องการ
เรากินทุกอย่างทันที

Yulia ขายกับเราไหม

ฉันซื้อจากเราใน Serviro เมื่อ 3 ปีก่อน แต่พวกเขาไม่ได้ถูกนำมาที่นั่นเป็นเวลานาน
มีที่ไหนอีก - ฉันไม่รู้ฉันไม่ได้ดู จากนั้นมีค่าใช้จ่าย 300 UAH (เสียค่าใช้จ่าย 270 บาท)

[จูเลีย]

จูเลียขอบคุณที่อธิบายกระบวนการ

เพื่อนไปอินเดีย. ฉันต้องการลองสั่ง chapatnitsa คนที่ฉันต้องการถามไม่เข้าใจ สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก?! แล้วอีกคำถามยากมั้ย!

เด็กหญิงและ chapatnitsa ของฉันมาจากอินเดีย : yahoo: ฉันดีใจมากที่ได้จ่ายเงินในวันที่ 8 มีนาคม แต่ก็ใช้เวลาเดินทางเพียง 7 วันเท่านั้น ตอนนี้ไม่สามารถรอให้ถึงวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อลอง

เพื่อนไปอินเดีย. ฉันต้องการลองสั่ง chapatnitsa คนที่ฉันต้องการถามไม่เข้าใจ สิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือก?! แล้วอีกคำถามยากมั้ย!

Katya เธอมีน้ำหนักเกินกิโลกรัมเล็กน้อย และคุณต้องใส่ใจกับคุณภาพของพื้นผิวเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน ลูกสาวของฉันบอกฉันว่าพวกเขาเป็นแบรนด์ที่แตกต่างกัน ส้อมทั้งหมดไม่เหมาะกับของเรา เราแค่ตัดมันออกและขันบนส้อมใหม่
Olya รอถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ได้ยังไง! ฉันทดสอบในวันเดียวกัน!

Olya รอถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ได้ยังไง! ฉันทดสอบในวันเดียวกัน!

ฉันกลับบ้านจากที่ทำงานดึกมากฉันไม่อยากทำทุกอย่างเร่งรีบฉันต้องการทำด้วยความรู้สึกด้วยความรู้สึกด้วยความสม่ำเสมอ อะไรทำนองนี้

[svbone]

svbone, ขอบคุณ. ฉันสั่งมัน. ที่รอนำมาจะไม่ถูกนำมา

ฉันกลับบ้านจากที่ทำงานดึกมากฉันไม่อยากทำทุกอย่างเร่งรีบฉันต้องการทำด้วยความรู้สึกด้วยความรู้สึกด้วยความสม่ำเสมอ อะไรทำนองนี้

ทำได้ดี! และฉันรีบฉันต้องตอนนี้และทันที! ยังดีกว่าที่จะไม่เร่งรีบฉันโยนหนึ่งกิโลกรัมด้วย chapatnitsa!

ฉันสั่ง 02.20 และวันนี้ได้รับการแจ้งเตือนสำหรับพัสดุเท่านั้นฉันจะได้รับในเย็นวันพรุ่งนี้และในเย็นวันศุกร์ฉันจะออกเดินทางเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ดังนั้นฉันจึงสามารถลองได้เมื่อมาถึงเท่านั้น ... ขออภัย ...

เด็กหญิงและ chapatnitsa ของฉันมาจากอินเดีย

Olya สั่งซื้อที่ไหนถ้าไม่ใช่ความลับ

แน่นอนว่ามันไม่ใช่ความลับ)))
สั่งได้ที่นี่เลยค่ะ 🔗
พร้อมกันกับหมอกของเราวันนี้เรามารวมตัวกัน))

แน่นอนฉันใส่ chapatnitsa หนึ่งกิโลกรัม!

แต่นั่นคือสิ่งที่ฉันกลัว

ฉันทำชาปาตีในเหล็กวาฟเฟิล Cloer - มันหนักสำหรับฉันมันบดได้ดี!

นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการมากกว่า chapatnitsa เราไม่ขาย

วันนี้ผมลองทำ chapatis บน Smile waffle iron มันไม่ได้ผลเลย: nea: ฉันเข้าใจ นี่ไม่ใช่เหล็กวาฟเฟิลของเยอรมันและกำลังไฟอ่อนกว่า ไม่มีการพูดถึงกระเป๋าใด ๆ
สรุป - ฉันจะซื้อ chapatnitsa ปกติแม้ว่าพวกเขาจะยังไม่ได้อยู่ในคลังสินค้าของร้านอินเทอร์เน็ตเบลเยียมแห่งหนึ่ง แต่ฉันมี Wishlist ที่วางแผนไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือนดังนั้นเราจะรอ
ฉันจะเพิ่มและรสชาติก็มากมากมาก! โดยทั่วไปจำเป็นต้องใช้ Chapatin!
และฉันจะเสริมว่าพวกเขาถูกสร้างมาเพื่อฉันด้วยดนตรีไม่เหมือนกับของ Tanyulya แต่พวกเขาก็ร้องเพลงได้ดีเช่นกัน

[มิราเบล]

มิราเบลพวกเขาไม่ควรร้องเพลงเพราะความชื้นออกมาและกระเป๋าจะไม่ทำงาน ได้มาจากไอน้ำซึ่งทำให้แป้งพองตัว))

แล้วพี่ตุลยาร้องเพลงทำไม? แม้ว่าเธอจะไม่มีเงินในกระเป๋าก็ตาม

เมื่อคุณกดแรง ๆ และนานขึ้นอีกหน่อยพวกเขาก็ร้องเพลง)

กระเป๋าจะแบนอย่างรวดเร็วจากนั้นพลิกกลับไม่ปิดแน่น - บีบจากนั้นกระเป๋าจะก่อตัวขึ้น
ฉันกดอย่างหนักและใช้เค้กเหล่านี้เป็นขนมปัง pita บาง ๆ จากนั้นพับเป็นสามเหลี่ยมชีสที่นั่นและอบบนตะแกรง
ฉันเก็บไว้ในผ้าขนหนูและในกระเป๋า

Tanya การเคลือบผิวของคุณเป็นอย่างไร? Cheto ฉันทำให้มันมืดลงตรงกลาง

Tanya การเคลือบผิวของคุณเป็นอย่างไร? Cheto ฉันทำให้มันมืดลงตรงกลาง

ไม่ฉันยังไม่สังเกตเห็น ดูเหมือนจะโอเค แน่นอนว่าทอดอย่างบ้าคลั่งคุณอ้าปากค้างเล็กน้อยคิดว่ามันไหม้
พี่สาวจากเอมิเรตส์บินมาบอกว่าชาวอินเดียกินชาปาติสและกินข้าวเท่านั้น แต่พวกเขามีแป้งพิเศษบางชนิดเธอบอกว่าเธอคงรู้เธอจะเอามาให้ ... แต่

ฉันยังได้รับ chapatnitsa "Best" ของฉันเช่น Tanya และ Masha ฉันทำเค้กจากแป้งสาลีโฮลเกรน 250 กรัมแม้ว่าจะใช้น้ำ 200 มล. (150 มล. ไม่เพียงพอ) + 1 ช้อนชา เกลือ +1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช. แป้งวางอยู่ใต้ฟิล์มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง เค้กถูกอบอย่างง่ายดายและรวดเร็วมากพวกเขาไม่ได้ติดกับฝาด้านบนเลย แต่จากแป้งที่พวกเขาม้วนขึ้นด้วยความยากลำบากทำให้พวกเขาค่อนข้างกรอบ ฉันต้องทาจาระบีเบา ๆ ด้วยเนยละลายด้วยแปรงหลังอบเพื่อความนุ่ม ฉันจะพยายามทำจากแป้งธรรมดาหรือ 50x50 ใช่แม้แต่ปลั๊กตัวนี้ที่มีอะแดปเตอร์จาก chapatnitsa ก็ไม่ต้องการให้พอดีกับเต้าเสียบของฉันฉันต้องใช้ทีและกัดพลาสติกเล็กน้อยเพื่อให้พอดีกับรู เค้กมีความบางมากและเมื่อคุณแผ่แป้งอย่างแรงและเร็ว chapatnica จะส่งเสียงดังจากการปล่อยไอน้ำ โดยทั่วไปคุณยังคงต้องฝึกฝนปรับตัวเค้กบางก้อนพองตัวบ้างไม่ได้บ้าง

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinaฉันมั่นใจอีกครั้ง - สัดส่วนของน้ำและแป้งเป็นญาติกัน! ทั้งหมดขึ้นอยู่กับแป้ง ฉันเน้นไปที่ประเภทของการทดสอบเมื่อเร็ว ๆ นี้ มันน่าจะเหนียว โดยประมาณดังในวิดีโอนี้ ฉันทำให้เปียกยิ่งขึ้น และในตอนท้ายฉันไม่จาระบีด้วยน้ำมัน แต่ใช้มือชุบน้ำอย่างดี ฉันสังเกตด้วยว่ายิ่งแป้งพักตัวในตู้เย็นนานเท่าไร (วันหรือมากกว่านั้น) ยิ่งพลาสติกเยอะและพองมากเวลาทอด เค้กมีความบางมากและไม่ต้องทาน้ำมัน หลังจากทอดแล้วควรวางไว้ใต้ผ้าขนหนูหรือในภาชนะที่มีฝาปิดเท่านั้น ฉันยังคงทำ chapatis ในกระทะแป้งถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 วัน

แต่มีแป้งพิเศษบางชนิด

พวกเขามีแป้ง ATTA มันเป็นเพียงข้าวสาลีทั้งเมล็ดที่บดหยาบในร้าน "Indian Spices" คุณสามารถซื้อได้ 2 กก. 178 รูเบิลน่าเสียดายที่เราไม่มีร้านแบบนี้ในเมือง (และเราไม่มี ขายแป้ง ATTA ในร้านค้าอินเดียอื่น ๆ ) เพื่อเปรียบเทียบความสนใจกับแป้งโฮลเกรนปกติของเรา น่าจะเหมือนกัน.

ฉันยังคงทำ chapatis ในกระทะ

พูดตรงไปตรงมาคุณจะไม่สูญเสียมากนักหากไม่มี chapatnitsa แม้ว่าการล่าสัตว์จะเลวร้ายยิ่งกว่าการเป็นทาส มันดีอย่างเดียวที่คุณไม่จำเป็นต้องเปิดตัวมันและของมันก็ดูบอบบางและราคาอยู่ที่ 500 รูเบิล ในด้านความแข็งแกร่งไม่ใช่ 2300 น. ตามที่ปรากฎจากอินเดีย แต่ฉันไม่เคยพบพวกเขาจากที่อื่น

เกี่ยวกับ chapatnitsa บอบบางเห็นด้วยอย่างยิ่งฉันเขียนทันทีนี่ไม่ใช่กระทะเหล็กหล่อของเรามานานหลายศตวรรษแต่อุปกรณ์น่าสนใจและการทำเค้กก็สะดวกและน่าสนใจมาก
ฉันทำบ่อยๆครั้งสุดท้ายที่ฉันได้กินครีมบำรุงอย่างเอร็ดอร่อย




คุณสามารถยัดมันฝรั่งบดหรือครีมลงในกระเป๋านี้ได้

[ลาน่า 19]

ลาน่า 19ขอบคุณมากสำหรับวิดีโอที่อัปโหลด! ดังนั้นทุกอย่างจึงชัดเจนและมีรายละเอียด และฉันไม่ได้ทำแป้งเลย
ปรากฎว่าคุณสามารถทำ chapatis บนแก้วเซรามิกได้ แต่ฉันหมดหวังแล้ว
มาทดลองกันเลย

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา,
โอ้เย้! Hummus อร่อยกับไฟลนก้นซึ่งหมายความว่ามันจะสวยด้วยชาปาติสด้วย

ฉันแค่คิดจะซื้อ chapatnitsa ในระหว่างนี้ฉันทำในกระทะซึ่งเป็นแบบปกติที่เคลือบด้วยเซรามิก ฉันทำแป้งด้วยตาเพื่อให้มันนุ่ม แต่ฉันมักจะเติมด้วยน้ำเย็นจัดทิ้งไว้สักครู่จากนั้นนวดประมาณ 5-7 นาทีแล้วใส่ในตู้เย็น และพวกเขาเองก็พองตัวเองอย่างไม่เหมาะสมด้วยซ้ำ ฉันทำแป้งตอนเช้าแบ่งเป็นลูก ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นเมื่อฉันต้องการเอาออกและทอด ตอนนี้ของฉันมี แต่เค้กแบน ๆ และสีเทาขนมปังธรรมดาก็ไม่เต็มใจอีกต่อไป ฉันเคยทำในเตาอบมันกลายเป็นเหมือนพิทัส

[Bukabuza]

Bukabuzaกรุณาเขียนสูตรแป้งของคุณ

ใช่โปรดเขียน

Pitas ทำจากแป้งยีสต์ตอนนี้ฉันไม่สามารถถ่ายรูปได้เพราะมีเตาอบปิดอยู่และฉันยังไม่ได้ซื้อใหม่
สำหรับพีท: แป้ง - 500 กรัมเกลือ - 1 ชั่วโมง ล. น้ำตาล - 1 ชั่วโมง ล. ยีสต์แห้ง - 0.5 ชม. ล. น้ำประมาณ 300 มล. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผสมส่วนผสมแห้งด้วยความเร็วต่ำจากนั้นเติมน้ำทีละน้อย แต่คุณต้องดูแป้งบางครั้งคุณต้องการน้ำน้อยและบางครั้งก็มากกว่านั้นจากนั้นเติมน้ำมัน ปล่อยให้แป้งขึ้นแล้วนวดเพิ่มแล้วนวดอีกครั้ง จากนั้นแบ่งเป็นลูกเท่า ๆ กันแล้วปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาที ม้วนเค้กออกวางบนถาดอบแล้วอบประมาณ 5-6 นาทีที่ 250 องศา พวกเขาทำหน้ามุ่ยแล้วคุณสามารถใส่ไส้ข้างในได้ สิ่งสำคัญคืออย่าวางไว้ในเตาอบมากเกินไปพวกเขาควรจะยังคงนุ่มไม่แดงก่ำ

เค้กในกระทะที่ทำจากแป้งไร้เชื้อ: แป้ง - 500g, น้ำเย็น - 350ml, เกลือ - 1 ชั่วโมง ล. นวดทุกอย่างเป็นเวลา 5-7 นาทีแล้วนำไปแช่เย็น 40 นาทีจากนั้นแบ่งเป็นลูก ๆ ม้วนออกแล้วทอดในกระทะแห้งโดยพลิกกลับเป็นระยะ ปกติฉันทำอาหารครั้งละ 5-6 ชิ้นฉันเอาส่วนที่เหลือเข้าตู้เย็น มีการตรวจสอบว่ายิ่งเย็นมากเท่าไหร่เค้กก็ยิ่งพองมากเท่านั้น เมื่อเวลาในการทำให้เย็นไม่ได้ทอดดังนั้นพวกเขาจึงไม่ผ่านการขัดสี

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณ.

[Bukabuza]

Bukabuza, ขอบคุณ! ฉันจะลองทำด้วยน้ำน้ำแข็ง! ฉันมักจะเติมแป้งด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 40-50 องศา ยกเลิกการสมัครในภายหลัง

ฉันลืมเขียนยิ่งแป้งอยู่ในตู้เย็นมากเท่าไหร่แป้งก็จะยิ่งม้วนออกได้ง่ายขึ้นเท่านั้น เพียงไม่กี่การเคลื่อนไหวและเค้กก็พร้อม แป้งที่รีดแล้วไม่หลุดออก

และสามารถดูภาพถ่ายและวิดีโอเกี่ยวกับไฟลนก้นได้ ที่นี่

[เฮเลนา]

เฮเลนา, Bukabuzaขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร

นี่คือหลุมที่ได้รับดังในลิงค์ ฉันทำอาหารพวกนี้มาหลายปีแล้วและฉันชอบมันมาก สะดวกเป็นพิเศษในการทำบาร์บีคิว ในกระทะเพียงสองสามเดือนฉันก็มาถึงสูตรโดยการลองผิดลองถูกเนื่องจากเตาอบพังฉันจึงต้องหาอุปกรณ์ทดแทน

แม้จะใช้แป้งไร้เชื้อ แต่มิราเคิลก็ดูดีและคุณสามารถใส่ไส้ต่างๆได้

ฉันทำบ่อยๆครั้งสุดท้ายที่ฉันได้กินครีมบำรุงอย่างเอร็ดอร่อย

ทันย่าเค้กอะไรดีที่คุณมีมันพอง ฉันคิดว่าเมื่อเวลาผ่านไปสามีของฉันชอบมันมากจากแป้งโฮลเกรนพวกเขาพอใจมาก และฉันต่างก็หลงใหลในแป้งไร้เชื้อธรรมดาซึ่งมีประโยชน์น้อยกว่า

ฉันทำบ่อยๆครั้งสุดท้ายที่ฉันได้กินครีมบำรุงอย่างเอร็ดอร่อย

โอ้ทันย่าคุณยังทำครีมบำรุงผิวอยู่หรือเปล่า? คุณชอบมันไหม? สำหรับรสชาติของฉันส่วนผสมที่ลงตัวกับตอร์ตียา

[Bukabuza]

Bukabuza,
โปรดอธิบายให้คนที่มีพรสวรรค์เป็นพิเศษ! ดังนั้นอย่าวางเค้กบนกองไฟเพื่อให้บวม? หลังจากแช่ตู้เย็นแล้วมันจะฟูขึ้นในกระทะหรือไม่?
และความร้อนในการปรุงอาหารคืออะไร?

โอ้ทันย่าคุณยังทำครีมบำรุงผิวอยู่หรือเปล่า? คุณชอบมันไหม? สำหรับรสชาติของฉันส่วนผสมที่ลงตัวกับตอร์ตียา

Ol ทำ ชอบเรากิน แม้แต่วิดีโอของผู้เริ่มต้นใช้ครีมก็ยังถ่าย * ตลก * แน่นอนว่าฉันอ่านฉันทำมันแล้วก็สูตร Kuuucha ...

ฉันเอามันออกจากตู้เย็นแล้วม้วนออกทีละแผ่นทันที ในขณะที่ทอดครั้งที่สองที่คุณม้วน ฉันปรุงอาหารด้วยความสะดวกสบายเล็กน้อย (ฉันมีแก๊ส) เกือบถึงขีดสุด ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหนาของกระทะและเส้นผ่านศูนย์กลาง สิ่งสำคัญหลังจากเค้กแต่ละชิ้นคือการเช็ดกระทะด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้แป้งไม่หยุด

[Bukabuza]

Bukabuzaถ้าคุณจะสั่งนกหวีด ฉันกำลังคิดจะซื้อ chapatnitsa อยู่เหมือนกัน ระหว่างนี้ฉันจะลองในกระทะ
ม้วนยังไงให้ผอม!

5-7ml แต่นั่นก็คือทั้งหมดที่เห็นด้วยเช่นกัน คุณลองความหนาที่แตกต่างกันคุณอาจจะชอบหนาขึ้นหรือบางลง

มีการตรวจสอบว่ายิ่งเย็นมากเท่าไหร่เค้กก็ยิ่งพองมากเท่านั้น เมื่อเวลาในการทำให้เย็นไม่ได้ทอดดังนั้นพวกเขาจึงไม่ผ่านการขัดสี

คุณแผ่ออกล่วงหน้าและวางบางอย่างในระหว่างการจัดเก็บหรือเก็บไว้ในตู้เย็นพร้อมกับลูกบอลและม้วนออกก่อนอบหรือไม่?

และฉันยังตัดสินใจไม่ได้ว่าต้องการหรือไม่ ฉันหวังว่าฉันจะได้สัมผัสมันแบบสดๆ ... ฉันพยายามทำเค้กบนเตาย่าง Midea ปรากฎว่าดี แต่ในเตาอบและในกระทะก็ทำได้ดีเช่นกัน ... เห็นได้ชัดว่าคุณต้องทำให้สุก ...

ในความคิดของฉันใน chapatnitsa เสน่ห์หลักในการหมุนเค้กทันทีคือบางมากและนั่นแหล่ะ เร่งกระบวนการอย่างมาก