มิเตอร์
ใครรู้สูตรทำ sourdough ช่วยตอบหน่อยนะ
ฉันซื้อเครื่อง 2500 แทนพานาโซนิค (เกือบจะใหม่และเบื่อ) ฉันเบื่อที่จะเต้นรำกับรำมะนาเมื่ออบขนมปังที่มีรสเปรี้ยวราวกับว่ามันอร่อยกว่ายีสต์และพวกเขาบอกว่ามันมีสุขภาพดีกว่า คุณต้องมีสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ 5-6 ฟอง
ดาวเหนือ
ดี? ไม่มีใครลองทำเค้กในเครื่องทำขนมปังนี้เลยหรือ? น่าเสียดายสำหรับฉันการทดลองทั้ง 3 ครั้งล้มเหลวแม้ว่าขนมปังจะอบตามปกติ ...
LyuLyoka
วันนี้เค้กของฉันไม่ได้อบ! ตกใจ !!! สำหรับแป้ง 400 กรัมฉันตั้งค่าน้ำหนัก 1,000 เป็นแป้งเบาแพนเค้กมีผลิตภัณฑ์มากมายในถังขยะและตอนนี้ใส่แป้งใหม่
LyuLyoka
ดาวเหนือแล้วคุณก็ไม่ได้อบด้วยเหรอ?
ดาวเหนือ
มันไม่ได้เพิ่มขึ้นจากฉัน ... จากนั้นฉันอ่านข้อมูลบางส่วนและฉันก็ตระหนักถึงความผิดพลาดของฉันบางส่วน ... จำเป็นต้องปิดโปรแกรมหลักและรอจนกว่าแป้งจะขึ้นตามที่ควร ... และในกรณีของคุณมัน จะเป็นไปได้ที่จะอบในโปรแกรม "BAKING" รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้กอีสเตอร์เขียนไว้ที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47760.0
LyuLyoka
น่าสนใจจะรู้ได้ยังไงว่าจะไม่อบ! นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันอบเค้กอีสเตอร์ แต่มีรูปแบบที่แตกต่างออกไปไม่มีปัญหา โปรแกรมทำงานเสร็จแล้ว - หมายความว่าทุกอย่างพร้อมแล้วนี่คือสิ่งที่ฉันคาดไว้ และเมื่อเธอหยิบเค้กออกมาวางบนถังให้เย็นเขาก็ปลิวไป (ต่อมาฉันก็ตัดมันออกและเห็นส่วนล่าง
พราย
จูเลียแล้วคุณอบสูตรอะไร? และในโปรแกรมใด? พรุ่งนี้ฉันจะอบ
LyuLyoka
ฉันอบเค้กเนยจาก Elena Bo ในโปรแกรม Sweet bread ตอนนี้ฉันใส่อันที่สองลงบนแป้ง 300 กรัมลดยีสต์ลงเล็กน้อยตั้งขนาด 750 เป็นเปลือกปานกลางฉันกำลังรอ ...
LyuLyoka
ตามสูตรนี้ฉันพักไว้บนฝาสำหรับ 400 กรัม
ดาวเหนือ
LyuLyokaในกรณีที่แป้งพอดี ... เห็นได้ชัดว่าเค้กอีสเตอร์นี่เป็นปัญหา ...
LyuLyoka
สูตรนี้ใช้ได้ผลดีเสมอ
พราย
อ้างถึง: LyuLyoka
ฉันอบเค้กเนยจาก Elena Bo ในโปรแกรม Sweet bread
อืม ... ฉันก็อยากอบเหมือนกันและถ้าลองในโปรแกรมหลักล่ะ?
LyuLyoka
เลนฉันเคยคิดมาแล้ว แต่มันก็สายเกินไป
พราย
เอาล่ะฉันจะอบในรายการหลักพรุ่งนี้ มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น
LyuLyoka
เกิดเรื่องไร้สาระอะไรขึ้น! ในที่สุดแป้งก็ไม่ขึ้น ดาวเหนือ, nakarkal
แม้ว่าฉันจะสังเกตเห็นก่อนหน้านี้ว่าแป้งของเค้กอีสเตอร์จะไม่ขึ้นในระหว่างการพิสูจน์ แต่จากนั้นมันก็เติบโตอย่างแข็งขันในระหว่างการอบ แต่แล้วฉันก็ตื่นตระหนกและปิดโปรแกรม เป็นผลให้ฉันรอหนึ่งชั่วโมง แต่ไม่มีผลลัพธ์ โอเคฉันเปิดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เธอหยิบมันออกมาอย่างสงสัยจิ้มเทอร์โมมิเตอร์ก่อนจะเอาออกจากถังก็หมาด !!! ที่จะไม่อบแป้งจาก 300 กรัมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงนี่คือบางสิ่ง! ฉันใส่มันกลับไปฉันอบ
พราย
เม่นเป็นสีเขียว! ยังไงก็ไม่อบภายในชั่วโมง! ช่างเป็นฝันร้าย! อาจจะมีอะไรผิดปกติกับยีสต์?
LyuLyoka
แฟลกซ์เอาละเพราะยีสต์ฉันไม่ได้ลุกขึ้น (ทั้งๆที่อันแรกตื่น แต่มีแค่ซองเดียว) กับขนมอบ? เป็นผลให้อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง 35 นาที - พร้อมแล้ว! ด้านข้างมีสีแทนตามลำดับ
พราย
อืม ... แปลกนะฉันจะอบตอนเช้าแล้วจะมารายงานว่าเกิดอะไรขึ้น
ดาวเหนือ
LyuLyokaฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่านี่ไม่ใช่เพราะฉันวันนี้ฉันจะพยายามทำครั้งสุดท้ายสำหรับอีสเตอร์นี้ด้วยตัวเอง ... ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจเกี่ยวกับสูตรอาหาร แต่ฉันมีความคิดที่จะใช้สูตรจาก " หนังสือสูตรขนมปังหวาน "และใส่ลูกเกดและผลไม้หวานลงไปที่นั่น ... แต่ฉันสงสัยมากว่า ... ฉันจะลองอย่างไร - ฉันจะเขียน!
LyuLyoka
ดาวเหนือฉันเพิ่มเชอร์รี่แห้งลงในเค้กชิ้นที่สอง ฉันคิดว่าประเด็นอยู่ในตัวเธอเธอทาแป้งมากและยังทาด้วยสีชมพูที่ไม่เป็นที่พอใจ
พราย
และฉันก็ทำมัน บัตเตอร์เค้กจาก Elena Bo (สำหรับแป้ง 340 กรัม) การอบในโปรแกรมหมายเลข 1 เปลือกจะเบาทุกอย่างถูกอบมันเป็นไปได้ที่จะปิด 5 นาทีก่อนหน้านี้เพราะด้านข้างมีสีแทนมากหลังคาแตกเล็กน้อย แต่นี่เป็นเรื่องไร้สาระ ฉันไม่ได้ออกจากถังคุณสามารถอบแป้ง 400 กรัมได้

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังยี่ห้อ เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังยี่ห้อ

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังยี่ห้อ

เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังยี่ห้อ
LyuLyoka
พระคริสต์เป็นขึ้นมา !!!
โอ้โหสุดยอดมากขอแสดงความยินดีด้วยนะเลน! และความพอดีของฉันกลับกลายเป็นอร่อยมาก)
แต่ปีหน้าฉันจะยังมีความกล้าที่จะอบในเตาอบ แม้ว่าฉันจะใช้สูตรนี้ แต่ก็ดีมาก
พราย
ในความจริงคืนชีพ !!!
จูเลียเค้กอร่อยมากจริงๆฉันจะลองอบในเตาอบในปีหน้าด้วยฉันจะสร้างบรรทัดฐานสองเท่า

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง