Super Thin Pancakes

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
นม	500 มล
แป้ง	ประมาณ 150 ก
แป้ง	100 กรัม
ไข่	4 อย่าง.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

แพนเค้กอบตามสูตรนี้บางมากยืดหยุ่นและอร่อย สะดวกในการทำแพนเค้กยัดไส้ต่างๆ: นอต, กระเป๋า, ซองจดหมาย

ในการทำแพนเค้กโดยไม่มีรูเล็ก ๆ คุณต้องเตรียมแป้งโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม

ในการทำแป้งให้รวมแป้งแป้งมันเกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคน เทนมอุ่นทีละน้อยคนตลอดเวลา น้ำตาลสามารถเพิ่มลงในแป้งเพื่อลิ้มรส

นวดแป้งให้ทั่วเพื่อคลายก้อน หากคุณไม่สามารถกำจัดได้หมดให้กรองส่วนผสมผ่านตะแกรง

ใส่ผักหรือเนยละลาย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ดังนั้นคุณควรมีแป้งที่ค่อนข้างบาง ปล่อยให้ชันเป็นเวลา 30 นาที วิธีนี้จะช่วยให้แป้งกลูเตนพองตัวและแพนเค้กของคุณจะยืดหยุ่นมากขึ้นและไม่ฉีกขาดเมื่ออบ ก่อนที่จะอบแพนเค้กแต่ละครั้งขอแนะนำให้เขย่าแป้งเนื่องจากเป็นแป้งและขัดผิวอย่างรวดเร็ว

ทาน้ำมันกระทะสำหรับแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น ส่วนที่เหลือทั้งหมดใส่กระทะแห้ง

อบจากครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์ - กลายเป็นแพนเค้กที่บางที่สุดและละเอียดอ่อนที่สุด 15 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมส้มที่เธอโปรดปราน