วัฒนธรรมเริ่มต้น - ในคำถามและคำตอบ

Lena ฉันกำลังมองหาสถานที่เย็น ๆ ทั่วอพาร์ทเมนต์ - เราไม่มีอะไรแบบนี้ หน้าต่างที่เปิดเล็กน้อยจะทำได้ก็ต่อเมื่อฉันอยู่บ้านคนเดียว ไม่เช่นนั้นผู้ชายที่ชอบความร้อนของฉันจะแข็งตัวฉันจึงได้ย่างทุกที่ - พวกเขาไม่ได้ให้ความร้อนแบบเด็ก ๆ และฉันต้องให้อาหารแป้งอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง - ในตอนเช้าและตอนเย็นหรือถึงสามครั้งฉันก็มา สำหรับมื้อกลางวัน - ฉันดู - และเธอทำเสร็จแล้วฝาก็หลุด - จำเป็นต้องให้อาหารเธออีกครั้งเพื่อไม่ให้เป็นกรด
ฉันลืมบอกไปว่าแป้งของฉันเป็นเกรด 1 และถึงแม้จะมืดมากแค่ไหนก็คือเกรด 2! แน่นอนเชื้อไม่กิน แต่กินตรง! ,
และใน / กับผู้หญิง - ดังนั้นเธอจึงปฏิเสธที่จะกิน - 10-12 ชั่วโมงแล้วมันก็ขึ้นมาและฉันก็กังวลอยู่แล้ว - เช่นคุณเป็นอะไรดีของฉันไม่โต?
อาจจะคุ้มค่าที่จะลองใช้เครื่องปรับอากาศเพื่อป้อนวิธีการปิดเครื่องทำความร้อน?

แต่คุณเขียนว่าคุณกำลังผสมใช่มั้ย? คุณให้อาหารเธอหรือไม่? และมันไม่ใช่เปอร์ออกไซด์? และอุณหภูมิของคุณใต้หน้าต่างคืออะไร?
มิฉะนั้นองุ่นของฉันรู้สึกขุ่นเคืองมากเมื่อฉันวางไว้ใต้หน้าต่าง - ฉันหยิบมันและ ... โดยทั่วไปฉันต้องใส่เชื้อใหม่

[Rinishek]

Rinishek

เอ๊ะความหลงใหลในแอฟริกันตรงที่คุณมีกับผู้ชาย))

ฉันไม่ค่อยชอบมันในบ้านข้างบน + 22-23 * ฉันเริ่มรู้สึกเหมือนแมลงวันง่วงนอน SchA ใกล้อุณหภูมิของเชื้อ วัดได้ + 18 * tama ในฤดูหนาวมันน้อยกว่า แต่ก็ไม่ได้ต่ำกว่า + 14 *
แน่นอนว่า Sourdough ต้องรับภาระหน้าที่เพิ่มขึ้นในการกินแป้งของชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และ 2 ซึ่งมีรสชาติที่อร่อยมาก

ไม่ฉันนั่งบน "หอคอย" และไม่ฉวัดเฉวียนออกซิเดตเร็วขึ้นสิ่งอื่น ๆ เท่าเทียมกันบนแป้ง "อร่อย" มากกว่าแป้งชั้นสูงสุด ฉันใช้น้ำผึ้งและแป้งข้าวไรย์เป็นครั้งคราวเท่านั้น

วันนี้เวลาประมาณบ่ายโมงฉันกวนเป็นครั้งที่สามตอนนี้ฉันกลับมาแล้ว - มันเป็นอีกครั้งที่ฝา ฉันไม่ได้วางแผนที่จะอบในวันนี้หรือพรุ่งนี้ฉันจะผสมเป็นครั้งที่สี่และฉันจะให้อาหารเช้าวันพรุ่งนี้เท่านั้น

ปัจจุบันเป็นเรื่องละเอียดอ่อนจำเป็นต้องดูตามสภาวะเพื่อไม่ให้ "เย็น" และไม่ใช้มากเกินไป

ใช่แน่นอนคุณต้องการแนวทางของคุณเองในการทำ sourdough พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันเช่นเดียวกับคนแต่ละคนมีลักษณะของตัวเอง ฉันมี 4 คนที่แตกต่างกันและถึงแม้นี่จะเป็นผู้หญิงฝรั่งเศสคนที่สอง - มันค่อนข้างแตกต่างจากเมื่อฤดูหนาวที่แล้ว

ไม่มีอะไรเราจะหาเงื่อนไขที่สะดวกสบายสำหรับเธอว่าจะไปที่ไหน

สาว ๆ ฉันมีคำถามตลก ๆ
คุณเก็บวัฒนธรรมเริ่มต้นไว้ในภาชนะเดียวตลอดเวลาหรือไม่?
เมื่อฉันมี sourdough ฉันทำแบบนี้ฉันรวบรวมจากโถหนึ่งสิ่งที่จำเป็นในแป้งจากของเหลือ 1 ช้อนชาลงในโถอื่น ๆ ที่สะอาด ...
คนแรกของฉันและเธอรออยู่ในแถว ... เสียงหัวเราะของฉัน
ตอนจบ (นานมากแล้ว) ลูกเกดและมิชา
ฉันทิ้ง sourdough 5 กรัมในตอนเช้าเติมแป้ง 10 กรัมและน้ำ 10 กรัมจนถึงเย็น
ในตอนเย็นถึง 25g ของ sourdough ฉันเติมแป้ง 50g และน้ำ 50g จนถึงเช้า
ในตอนเช้า 120 กรัมสำหรับการอบ 5 กรัมในโถแรก ฯลฯ
ถ้าฉันจะไม่อบพรุ่งนี้ให้เติมในอัตราส่วน 1: 1: 1
เพื่อให้ได้จำนวนเท่ากัน
นี่คือวิธีการทำงานหลายฤดูกาลตั้งแต่แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสไปจนถึงความร้อน
และสวัสดีแป้งสุกหรือแป้งนาน ...

[ททท]

เมื่อฉันมี sourdough ฉันทำแบบนี้ฉันรวบรวมจากโถหนึ่งสิ่งที่จำเป็นในแป้งจากของเหลือ 1 ช้อนชาลงในโถอื่น ๆ ที่สะอาด ...
คนแรกของฉันและเธอรออยู่ในแถว ... เสียงหัวเราะของฉัน

ททท ไม่เข้าใจ แต่มันตลกยังไง ?? ฉันใช้เครื่องเริ่มต้นจากตู้เย็นสำหรับแป้งลงในโถที่สะอาด .. ฉันตั้งใจทำให้มีเชื้อมากกว่าที่จำเป็นสำหรับแป้ง จากนั้นใส่แป้งในปริมาณที่ต้องการแล้วเติมน้ำและแป้งลงในโถเดียวกันจนกว่าจะถึงครั้งต่อไป มันเกิดขึ้นที่เธอได้รับอาหารมากขึ้นหลายครั้ง!

[โอเมล่า]

เอาล่ะ - เล่นซอกับไห - ฉันพูด
โอเมล่า
น่าสนใจที่คุณกำลังทำ ...

สาว ๆ !
และใครก็ตามที่เลี้ยง Sarychevskaya มาแล้วหรือกำลังจะเติบโตสามารถรวมพลังเพื่อดวงจันทร์ดวงใหม่ได้นั่นคือในอีก 2 สัปดาห์เราจะเริ่มเติบโตดีและช่วยเหลือซึ่งกันและกันเพื่อพูดคุยออนไลน์ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
และผู้ที่เติบโตแล้วสามารถสร้างหัวข้อใหม่เกี่ยวกับเชื้อนี้ได้

สาว ๆ ฉันมีคำถามตลก ๆ
คุณเก็บวัฒนธรรมเริ่มต้นไว้ในภาชนะเดียวตลอดเวลาหรือไม่?

ฉันมีหนึ่งกระป๋องสำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นตลอดเวลาฉันไม่ได้ล้างมันตลอดเวลา แต่เป็นระยะ ๆ แก้วครึ่งลิตร (อบก้อนเล็ก 400 กรัม) โถนี้มีน้ำหนัก 260 กรัม - ฉันรู้เสมอว่าฉันมีสตาร์ทเตอร์มากแค่ไหน เกือบตลอดเวลาเชื้อของฉัน = แป้งสำหรับขนมปัง

บางครั้งเมื่อต้องใช้ sourdough ในปริมาณมากขึ้นหรือขนมปังมีค่า c / z จนหมดฉันก็โอนไปยังเหยือกตวงลิตรแล้วก็โถของฉันเอง

ฉันมีหนึ่งกระป๋องสำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นตลอดเวลาฉันไม่ได้ล้างมันตลอดเวลา แต่เป็นระยะ ๆ แก้วครึ่งลิตร (อบก้อนเล็ก 400 กรัม) โถนี้มีน้ำหนัก 260 กรัม - ฉันรู้เสมอว่าฉันมีสตาร์ทเตอร์มากแค่ไหน เกือบตลอดเวลาเชื้อของฉัน = แป้งสำหรับขนมปัง

บางครั้งเมื่อต้องใช้ sourdough ในปริมาณมากขึ้นหรือขนมปังมีค่า c / z จนหมดฉันก็โอนไปยังเหยือกตวงลิตรแล้วก็โถของฉันเอง

ฉันเพิ่งปลดปล่อยฉันจากการเขียนโพสต์ Usyo แบบตัวต่อตัว

เลนใช่ฉันดีใจเสมอ! - ฉันปีนไปข้างหน้า
และฉันยังไม่เคยถูกตบที่เดียวเพื่อรับคำแนะนำทุกประเภท

[Rinishek]

Rinishek

อย่าหลบเลี่ยงเราจะชายฝั่ง "ที่เดียว" ของคุณเพื่อให้นั่งที่คอมพิวเตอร์และแจกจ่ายเคล็ดลับอัจฉริยะได้สะดวกยิ่งขึ้น

Zest
ฉันจะไปอ่านเกี่ยวกับขนมปังของ Reinhart ถึงเวลาเรียนแล้ว - ฤดูร้อนกำลังจะมาเร็ว ๆ นี้

สาว ๆ !
และใครก็ตามที่เลี้ยง Sarychevskaya มาแล้วหรือกำลังจะเติบโตสามารถรวมพลังเพื่อดวงจันทร์ดวงใหม่ได้นั่นคือในอีก 2 สัปดาห์เราจะเริ่มเติบโตดีและช่วยเหลือซึ่งกันและกันเพื่อพูดคุยออนไลน์ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
และผู้ที่เติบโตแล้วสามารถสร้างหัวข้อใหม่เกี่ยวกับเชื้อนี้ได้

ฉันยก.
ฉันช่วยได้แม้ว่าจะไม่มีอะไรยากที่นั่น!
มันง่ายมาก

และวันนี้ฉันอบขนมปัง Sourdough จานแรก !!! ฉันเลือกบัควีท - ข้าวโอ๊ตและคำนวณวัฒนธรรมเริ่มต้นใหม่จากผู้ดูแลระบบเป็น MK 100% มันยอดเยี่ยมมาก! ฉันไม่คาดคิดมาก่อนว่าขนมปังที่มีแป้งบัควีทจะสูงถึงหลังคาได้! อร่อยเหมือนในประเทศและเปลือกเอิ่มมมมมมม! และที่สำคัญไม่มีความเปรี้ยว!
ขอบคุณทุกคนสำหรับสูตรอาหารเคล็ดลับ! เมื่อเชื้อของฉันกำลังจะตายฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดและบันทึกไว้ ขอบคุณทุกท่าน !!!!!!!!

สุภาพสตรีและสุภาพบุรุษ! ฉันมีคำถามนี้ ....
Sourdough ดีมาก (ดีต่อสุขภาพและอร่อย) แต่การอบขนมปัง Sourdough ตามโปรแกรมเครื่องทำขนมปังมาตรฐานเป็นไปได้ไหม หากไม่มีความหรูหราเช่นผสมจะต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงจากนั้นก็เข้าเตาอบ
ฉันไม่ได้ซื้อเครื่องทำขนมปังเพื่ออบขนมปังในเตาอบในภายหลัง (มันใช้ไม่ได้สำหรับฉัน) หากคุณซื้ออุปกรณ์มาแล้วคุณต้องใช้ให้เต็มที่
ฉันได้อ่านสูตรทั้งหมดอย่างละเอียดโดยใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นและทุกอย่างที่อยู่ในไซต์นี้ในหัวข้อนี้
และฉันก็ได้ข้อสรุปที่น่าผิดหวังว่าสูตรสำหรับขนมปัง Sourdough และการใช้เครื่องทำขนมปังเต็มรอบจะต้องถูกคิดค้นขึ้นด้วยตัวเอง แต่ฉันอยากรู้ว่าหลักการนี้เป็นไปได้ไหม ...
ทั้งหมดที่อยู่ที่นี่มีจุดมุ่งหมายประการแรกสำหรับขนมปังขนาดใหญ่ฉันไม่ต้องการมากกว่า 700 กรัม แต่เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ และประการที่สองสูตร "ใส่ sourdough แทนยีสต์" จากนั้นเครื่องทำขนมปังจะทำทุกอย่าง - ไม่ ทุกคนเชื่อมั่นในเทคนิคการนวดแป้งเท่านั้นจากนั้นการดำเนินการด้วยตนเองในระดับความซับซ้อนที่แตกต่างกันจะเริ่มขึ้น
ดังนั้นเป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปัง sourdough ตามโหมดเครื่องทำขนมปังมาตรฐาน? ใช่หรือไม่? และมีสูตรดังกล่าวหรือไม่?

[tu-tu]

tu-tuยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวของเรา

มีความแตกต่างมากมายในการอบด้วยแป้งที่ต้องควบคุมด้วยตนเองเนื่องจากส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งเอง ตัวอย่างเช่นมีความแข็งแรงเพียงพอที่จะเพิ่มแป้งในเวลาที่กำหนดโดยโปรแกรม HP หรือไม่? นั่นคือคุณสามารถใส่วัฒนธรรมเริ่มต้นและเริ่มโปรแกรม HP ได้ แต่ไม่มีใครรับประกันคุณได้ว่าจะกินได้

ที่ร้านเบเกอรี่เพื่อให้เป็นไปตามกำหนดเวลาจะมีการเพิ่มยีสต์เล็กน้อยลงในขนมปัง sourdough สามารถทำได้ใน HP เลือกสูตรที่รอบการพิสูจน์อักษรตรงกับโปรแกรม HP แล้วลงมือทำ

หากคุณต้องการอบขนมปังตามสูตรบางอย่างซึ่งคำนวณสำหรับปริมาณที่มากขึ้นกว่าที่คุณต้องการคุณสามารถนับขนาดใดก็ได้ นำน้ำหนักที่คุณต้องการ (700g) หารด้วยน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูปในสูตร (เช่น 1000g) รับ 700: 1000 = 0.7 - นี่คือค่าสัมประสิทธิ์ที่คุณต้องคูณส่วนผสมทั้งหมดของสูตรเพื่อให้ได้น้ำหนักขนมปังที่ต้องการใน 700 กรัม
_{ฉันมักจะทำเช่นนั้นถ้าฉันขาดส่วนผสม ตัวอย่างเช่นคุณต้องการเนย 100 กรัม แต่ฉันมีแค่ 75 ฉันจึงหาร 75: 100 = 0.75 แล้วนับส่วนผสม}

หวังว่าคำตอบของฉันจะช่วยคุณได้เล็กน้อย

ดังนั้นเป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปัง sourdough ตามโหมดเครื่องทำขนมปังมาตรฐาน? ใช่หรือไม่? และมีสูตรดังกล่าวหรือไม่?

Suslya ได้รับสูตรอาหารที่ดีมากพร้อมกับ sourdough แต่ใน HP
ฉันอบเองฉันชอบมัน!

สาว ๆ ช่วยด้วย! พวกเขาให้แป้งเปรี้ยวความสม่ำเสมอของมันเป็นของเหลวหน้าตาเป็นอย่างไร (ในแง่ของสิ่งที่มันถูกสร้างขึ้น) ฉันไม่รู้ฉันอ่านทุกอย่างหัวของฉันหมุนไปตอนนั้นเชื้อของฉันยืนอยู่ ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าวันฉันไม่เข้าใจอะไรเลยเกี่ยวกับเชื้อยกเว้นอย่างหนึ่งที่จำเป็นต้องให้อาหารจากการคำนวณที่ฉันเลี้ยงด้วยตัวเองฉันไม่เข้าใจฉันเหลือมันเกือบครึ่งลิตร วันก่อนเมื่อวานฉันไม่สามารถยืนขนมปังอบได้ฉันเอา 100 กรัมสำหรับ 600-700 กรัมแป้ง มันมีกลิ่นหอมอร่อย แต่ขนมปังมีรสเปรี้ยวในตอนแรกและประการที่สองดูเหมือนว่าจะมีรสชาติของคอทเทจชีสแม้ว่าเธอจะไม่ได้ใส่คอทเทจชีสก็ตาม
ตอนนี้ฉันนั่งไม่รู้จะทำยังไงดีถ้ามันหายไปก็น่าเสียดายที่มันมีกลิ่นหอม ๆ เหมือนแอปเปิ้ล แต่ฉันไม่รู้ว่าจะใช้มันอย่างไร

สงบเท่านั้นสงบ.

ต้องให้อาหาร ดีกว่าด้วยสูตร 1: 1: 1 นั่นคือสำหรับเชื้อจำนวนหนึ่งให้ใส่น้ำและแป้งจำนวนมากเท่ากัน เราไม่ต้องการพัลลิตรา อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นจำเป็น แต่ไม่ใช่เชื้อ จำเป็นต้องลด (ใช้เวลา 20-50 กรัมและส่งต่อ)

ขนมปังอาจมีรสเปรี้ยวได้เนื่องจากเชื้อที่นิ่ง (สิ่งมีชีวิตผลิตไซล็อตจำนวนมาก) หรือเนื่องจากประเภทของเชื้อ มีแป้งที่มีความเป็นกรดสูงอยู่เสมอ หลังจากการให้อาหารหลายรอบจะเห็นได้ชัดเจนว่าสาเหตุคืออะไร กินอาหารตามความต้องการเหมือนทารกในครรภ์ ถึงจุดสูงสุดแล้ว (ดอกกุหลาบและฟองสบู่) และเริ่มลงมา - ให้อาหาร ขั้นตอนนี้สามารถมองเห็นได้จากรอยบนขอบจานที่เหลือหลังจากยก เพื่อไม่ให้อาหารบ่อยเกินไปและไม่ทิ้งแป้ง - วางไว้ในที่เย็น

ที่นี่ฉันถ่ายทำว่าเชื้อเติบโตขึ้นหลังจากการอนุรักษ์ในตู้เย็นตามเทคโนโลยีของ Luda mariana-aga จาก LJ

แป้งสาลีนี้ยืนอยู่ในเข็กเป็นเวลา 10 วันข้าวไรย์ 180 กรัมของแป้ง (60 แป้ง + น้ำ 120) ป้อนด้วยแป้งสด 180 กรัมตามสัดส่วนเพื่อให้ความชื้นของแป้งสาลีที่ได้กลายเป็น 85 น้ำต่อ 100 แป้ง รายงานภาพถ่ายจากที่เกิดเหตุ

เพียงผสมทุกอย่าง:



หลังจากหมักหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส



ใน 3 ชั่วโมง



ใน 4 ชั่วโมง



เต็มไปด้วยรูข้างใน



เธอหยิบจานน้อยเกินไปสำหรับเธอ .. เติบโตขึ้น 3 เท่าซึ่งถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับฉัน แต่ฉันบอกคุณว่าข้าวไรย์อื่น ๆ ที่ฉันส่งทั้งหมดลงในแป้งนั้นร่าเริงกว่า .. จริง มันเล็กลงยืนทั้งวัน 4 ..

ขอบคุณ Chuchelka! ฉันเลี้ยงของฉันเมื่อวานนี้ (ตอนแรกแม้ว่าจะไม่รอคำตอบ แต่ฉันก็เททุกอย่างลงบนตาและเทน้ำตาลด้วยเหตุผลบางอย่างด้วยความตกใจ) โดยทั่วไปในตอนเย็นเธอตื่นขึ้นมา แต่แปลกฉันใส่ครึ่งหนึ่ง ในตู้เย็นทิ้งไว้บนโต๊ะในตอนเย็นคนที่อยู่บนโต๊ะทำตัวแปลก ๆ จากด้านบนเหมือนหมวกฟองสบู่ที่ก่อตัวขึ้นอย่างดีในรูปลักษณ์มันไม่เป็นเช่นนั้นที่นี่ในภาพเด็กหญิงตัวหนาและของฉันก็สมบูรณ์ ของเหลว ฉันมาจาก 50 gr. ที่ไหนสักแห่งใน 500-600gr. แป้งเป็นแป้งสำหรับพายแป้งไม่ขึ้นมาก แต่ทำงานได้ดีเมื่อทอดก็รสชาติปกติ ตอนนี้ฉันนั่งคิดอะไรไม่ออกว่าฉันดื่มน้ำตาลหรือเธอไม่ได้ใช้มันในระหว่างการหมัก (โอ้ความเศร้าโศกของฉันมาจากจิตใจของฉัน) และวิธีการตรวจสอบว่าต้องใช้ sourdough กี่กรัมสำหรับ 500-600 gr. แป้ง (ดีหรือต่อกก.)
ความจริงที่ว่าแป้งกับ sourdough ไม่สามารถเทียบได้กับความจริงที่ว่าฉันเข้าใจมันกับยีสต์แล้ว แต่เมื่อฉันเข้าใจฉันก็อยากจะผูกมิตรกับมัน (เชื้อ) ให้มากยิ่งขึ้น

ที่นี่ฉันถ่ายทำว่าเชื้อเติบโตขึ้นหลังจากการอนุรักษ์ในตู้เย็นตามเทคโนโลยีของ Luda mariana-aga จาก LJ

แป้งสาลีนี้ยืนอยู่ในเข็กเป็นเวลา 10 วันข้าวไรย์ 180 กรัมของแป้ง (60 แป้ง + น้ำ 120) ป้อนด้วยแป้งสด 180 กรัมตามสัดส่วนเพื่อให้ความชื้นของแป้งสาลีที่ได้กลายเป็น 85 น้ำต่อ 100 แป้ง รายงานภาพถ่ายจากที่เกิดเหตุ

ขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่าย! ฉันยังได้รับความงามเช่นนี้เท่าที่ตาชื่นชมยินดี
ฉันยังมีข้าวไรย์ที่ผลิตตาม Lyudmilin MK (Sarycheva)
ช่วยบอกวิธีการแปลของเหลวข้นเป็นอย่างไรกับคุณ? และคุณสามารถอ่านและเรียนรู้โดยละเอียดได้ที่ไหน?

พวกช่วยฉันเข้าใจว่าฉันผิดอะไร ...
ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้:
- เกลือ 3 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
- น้ำผึ้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. (แทนได้ด้วย 3 ช้อนโต๊ะล. น้ำตาล แต่ "ความขม" จะหายไปและไม่เป็นเช่นนั้น)
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ. ล.
- 5 ช้อนโต๊ะล. ล. เท kvass แห้งในภาชนะแยกต่างหาก
น้ำเดือด 450 กรัมคน
เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีพักให้เย็นใส่เตาอบ
(เนื่องจากฉันไม่พบมอลต์จึงเปลี่ยนจาก kvass แห้งโดยสิ้นเชิง)
แป้งข้าวไรย์ 370 กรัม
แป้งสาลี 250 กรัม
- 3 ช้อนชา ยีสต์ SAF-Moment
ฉันลดปริมาณส่วนผสมทั้งหมดลง 2 ครั้งแทนที่จะใส่ kvass แห้งฉันใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวไรย์มอลต์เข้มข้น ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังประมาณ 15 นาทีลูกน้ำกึ่งของเหลวดังกล่าวกำลังหมุนอยู่ในถังจากนั้นฉันก็ปิดมัน แป้งไม่ขึ้นเลย! หลังจากผ่านไปหนึ่งวันมันก็แห้ง ฉันใส่มันลงในแบตเตอรี่ (ฉันปิดด้วยฟิล์ม) และในตู้เย็นและฉันก็ทิ้งมันไว้ ฉันรีบนำแป้งออกจากตู้เย็นและป้อนอาหารรอให้โต 2 เท่าแล้วจึงใส่ลงไป ฉันใส่แป้งสาลี 100 กรัมลงบนแป้ง 310 กรัม (ในสูตรมีเพียง 620 กรัมปรากฎเป็นครึ่งหนึ่ง 310 จาก 310 ฉันลบ 50 (พวกมันจะอยู่ในแป้งสาลี) กลายเป็น 260 กรัมของ แป้ง).
ฉันอบขนมปังนี้กับยีสต์ - ฉันชอบมันมาก ฉันต้องการ sourdough
โอ้ใช่แล้วขนมปังโฮลวีตจะเพิ่มเชื้อและเติบโตขึ้น 3 เท่าใน 5 ชั่วโมง
ขอบคุณล่วงหน้า ))

อาจจะไม่ได้แต่งเอง แต่ใช้สูตรที่ดีกับ sourdough?
ไม่มีแป้งในสูตร
ใช่และเชื้ออาจต้องได้รับการฟื้นฟูจากตู้เย็นป้อนอาหารให้ความร้อนแล้วใช้
ฉันเพิ่งเอาเชื้อออกจากตู้เย็น (ข้าวไรย์หนา) ป้อนมันเติมน้ำ 50 องศานั่นคือร้อนในความร้อน 30 องศาและหลังจาก 4 ชั่วโมงฉันจะเริ่มแป้งเท่านั้น

[wwwika]

ช่วยบอกวิธีการแปลของเหลวข้นเป็นอย่างไรกับคุณ? และคุณสามารถอ่านและเรียนรู้โดยละเอียดได้ที่ไหน?

wwwikaฉันเก็บแป้งไรย์ไว้ในรูปของเหลวในตู้เย็นในอัตราส่วน 1: 2 (สำหรับแป้ง 100 กรัม - น้ำ 200 กรัม)

ที่นี่ฉันได้หมักเชื้อหนาสำหรับขนมปังส่วนหนึ่งจะเข้าไปในขนมปังและชิ้นส่วน - สำหรับเก็บ ในเชื้อนี้อัตราส่วนของแป้งต่อน้ำคือ 1: 0.85 ดังนั้นฉันจึงเติมน้ำอีก 1.15 เพื่อให้อัตราส่วนกลายเป็น 1: 2 เพื่อเก็บไว้ใน x-ke

เป็นตัวเลข:

สำหรับแป้ง 100 กรัม - น้ำ 85 กรัม ฉันเติมน้ำแข็งอีก 115 กรัมกลายเป็นแป้ง 100 กรัม - น้ำ 200 กรัมนั่นคือ 1: 2 แล้วใส่ในตู้เย็นโรยด้วยแป้งสำหรับเครื่องดื่มครั้งต่อไปเพื่อไม่ให้ขึ้นรูป

ฉันทำทุกอย่างตามคำแนะนำของ Luda จาก LJ เธอเขียนรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ที่นี่ 🔗

[โรบิน]

โรบินและคุณมีเชื้อข้าวสาลีหรือข้าวไรย์?

ลิสส์นั่นคือถ้าฉันมีความหนา 25 กรัม
ต้องเติมน้ำ 25 * 1.15 = 29 กรัม? เพื่อให้มันเหลว?

ฉันมีความร้อน 8-9 องศาในตู้เย็นฉันควรเก็บของเหลวหรือของเหลวชนิดใดให้หนา?

และขนมปังไรย์อื่น ๆ ที่คุณอบด้วยเชื้อนี้?
ขอบคุณ!!!!

[wwwika]

wwwikaแต่เริ่มแรกคุณมีแป้งสาลีหนา 25 กรัมเท่าไหร่น้ำเท่าไหร่และแป้งเท่าไหร่?

วัด T ใต้ผนังบนชั้นวางที่ต่ำที่สุดในตู้เย็น - ควรจะเย็นที่สุดที่นั่น ในทางเคมีจำเป็นต้องเก็บของเหลวไว้ที่ 4-6C หาที่ที่มี4-6Сในบางมุมจะมีแน่นอน

ฉันอบข้าวไรย์บริสุทธิ์เมื่อวานนี้ Pioneer Bread จาก Lyuda - มันเป็นสูตรเมล็ดพันธุ์ 🔗

ฉันยังอบยูเครนและดาร์นิทสกี้ฉันรักพวกเขา

สำหรับแป้ง 100 กรัมน้ำ 65 กรัม
มันหนา

และเมื่ออายุ 25 วิธีการนับฉันสับสน ลูกชายของฉันหัวเราะเยาะฉันอยู่แล้ว! แม่ลืมวิธีนับดอกเบี้ย !!!!! และฉันก็สับสน
ถ้าทุกอย่างอยู่บนชั้นวางและเขียนไว้ชัดเจนก็จะง่ายขึ้น หรือไม่รู้จะอ่านที่ไหน.

ฉันมีตู้เย็นเก่าฉันไม่มีอุณหภูมิขนาดนั้น ฉันค้นหา แต่ไม่พบ !!!!!

[wwika]

wwika, ความคิดของฉันสำหรับจิตใจไปเมื่อฉันเริ่มนับน่าเกลียด .. ดังนั้นไม่ต้องกังวลคุณไม่ใช่คนเดียว

ฉันมักจะคิดอย่างนั้น

สำหรับแป้ง 100 - 65 น้ำแล้วเชื้อทั้งหมดคือ (100 + 65 =) 165g

และเรามีมัน 25 ก.

คุณต้อง 25: 165 = 0.15

0,15 คือค่าสัมประสิทธิ์

เรารู้ว่าใน 165 เชื้อเรามีแป้ง 100 และน้ำ 65 หากต้องการทราบว่าแป้งและน้ำเท่ากับ 25 เท่าไหร่คุณต้องคูณแป้งและน้ำด้วยปัจจัย

ซึ่งหมายความว่าแป้งใน sourdough 25g ของเราจะเป็น: 100 * 0.15 = 15g
น้ำจะเป็น: 65 * 0.15 = 9.8g = 10g

โดยรวมแล้วในแป้งสาลี 25 กรัมเรามีแป้ง 15 กรัมและน้ำ 10 กรัม นับ

นั่นคือคุณมีแป้ง 15 และน้ำ 10 และสำหรับแป้งที่เป็นของเหลว น้ำควรมากกว่าแป้ง 2 เท่า... เช่นน้ำควรมีขนาด 15 * 2 = 30g เรามีน้ำในแป้งอยู่แล้ว 10 กรัม เราต้องการ 30 ซึ่งหมายถึงน้ำ 30-10 = 20g

นั่นคือถ้าคุณเติมน้ำ 20 กรัมเราจะมีแป้ง 15 กรัม + น้ำ 30 กรัม! และโรยแป้งที่เป็นของเหลวนี้ด้วยแป้งที่ด้านบน (อย่าลืมชั่งน้ำหนักเท่าไหร่) เขียนทุกอย่างลงบนกระดาษแล้วเก็บไว้ในที่เย็น

wwwikaมันชัดเจนขึ้นเล็กน้อยหรือสับสนมากขึ้นได้อย่างไร?

เกี่ยวกับ T ใน x-ke - ฉันคิดว่าคุณสามารถจัดเก็บได้ที่ 8-9 เพียงไม่ถึง 15 วัน แต่สมมติว่ารีเฟรชทุกสัปดาห์ .. มันจะยังคงทำให้กระบวนการช้าลง .. คุณสามารถลอง

เกี่ยวกับ !!! เริ่มเข้าใจนิดนึง !!!!
และโรยด้วยแป้งนั่นคือปริมาณที่เราจะรีเฟรช
นี่ราคาเท่าไหร่?
ถ้าคุณได้รับของเหลว 45 กรัมแล้วจะรีเฟรชในภายหลังได้อย่างไร? เพื่อนับสัดส่วนเหล่านี้อีกครั้ง?
ความประทับใจก็คือทุกคนเข้าใจ (ข้อดี) และนักเรียนก็เคาะประตู เมื่อฉันถัก MK ฉันก็วาดภาพเพื่อให้ทุกอย่างชัดเจน

จำเป็นต้องเก็บไว้ในรูปของเหลวในตู้เย็นหรือไม่? ฉันเก็บเชื้อ 1: 1 ไว้ใน k-ke และดูเหมือนว่ามันจะมีชีวิตอยู่ ฉันอบขนมปังทุก 3 วันในช่วงพักฉันไม่ได้สัมผัสเชื้อ ฉันจะแทบบ้าที่จะนับทุกครั้งที่เปลี่ยนเป็นของเหลวแล้วนับถอยหลังเพื่อเปลี่ยนเป็นความชื้น 100% แม้ว่าฉันจะเป็นมิตรกับคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนมาก
บางทีฉันอาจจะทำอะไรผิดและคิดว่าทุกอย่างดีกับเชื้อของฉัน?
แต่ขอปรบมือให้คุณสาว ๆ นี่คือการฝึกสมองเป็นประจำ - เพื่อคำนวณค่าสัมประสิทธิ์ใหม่

ฉันเอาอันหนาออกมา
เก็บ Lyudmila เขียนว่าดีกว่าในสถานะของเหลว

ฉันแค่อยากเข้าใจและเรียนรู้!
ฉันอบเป็นภาษาฝรั่งเศสเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งและปลูกใหม่หลายครั้ง เธอเลี้ยงอย่างต่อเนื่อง
แต่ฉันต้องการอะไรใหม่ ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติ! เนื่องจากขนมปังที่มีแป้งเปรี้ยวใหม่นั้นมีรสชาติที่อร่อยกว่าในภายหลัง ... มันแย่ลงเรื่อย ๆ
ดังนั้นฉันต้องการให้ทุกอย่างถูกต้องเพื่อให้กระบวนการทั้งหมดถูกต้อง
ทันใดนั้นฉันไม่ได้ทำอะไรบางอย่างมีข้อผิดพลาด และไม่มีใครลองสาว Kherson ดึงตัวเองขึ้นมา !!!!! บางทีกระบวนการจะไปด้วยกันได้ดีขึ้น?
ที่นี่ดูเหมือนสาว ๆ จะมารวมตัวกันบนดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตภายในสองสามสัปดาห์เพื่อใส่เชื้อ
ต่อไปนี้เราจะทรมานคุณด้วยคำถาม !!!! : mad: และฉันหวังว่าเราจะพบคำตอบ!

ที่นี่ดูเหมือนสาว ๆ จะมารวมตัวกันบนดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตภายในสองสามสัปดาห์เพื่อใส่เชื้อ
ต่อไปนี้เราจะทรมานคุณด้วยคำถาม !!!! : mad: และฉันหวังว่าเราจะพบคำตอบ!

อาจจะใส่ตัวเองเป็น Syrachevsky ฉันพยายามเหมือนเธอที่นั่นเพื่อเปิดแผ่นความร้อนให้น้อยที่สุดที่ด้านบนของตะแกรงวางเศษผ้าไว้ด้านบนแล้วใส่เชื้อ ฉันวัดอุณหภูมิ - 30 องศาพอดี ว้าว.

และฉันซื้อแผ่นความร้อนที่ร้านขายยาเพียง 29 องศาในตอนแรก ความเร็ว, สวิตช์อุณหภูมิ.

[โรบิน]

โรบินและคุณมีเชื้อข้าวสาลีหรือข้าวไรย์?

ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงข้าวไรย์ (มีข้าวสาลีด้วย) ฉันทำหัวเชื้อแบบนี้: ด้วยเศษของก่อนหน้านี้ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะหรือสองช้อนโต๊ะฉันผสมแป้ง 80 กรัมกับน้ำ 80 กรัม ฉันคิดว่าอาจมีส่วนผสมในสูตรนั้นที่ไม่เป็นมิตรกับ sourdough? น้ำผึ้งนั่นหรือน้ำส้มสายชู ...
และอีกคำถามหนึ่ง - ขนมปังดังกล่าวจะทำให้ข้าวสาลีขึ้นเชื้อได้หรือไม่? ถ้าฉันเปลี่ยนแป้งสาลีและน้ำบางส่วนด้วยแป้งสาลีจากแป้งสาลีไม่ใช่ข้าวไรย์ตามปกติ

และฉันซื้อแผ่นความร้อนที่ร้านขายยาเพียง 29 องศาในตอนแรก ความเร็ว, สวิตช์อุณหภูมิ.

เย็น! และฉันมีอันเก่าพรมที่มีสายไฟใช้กับจุดที่เจ็บทั้งหมด บนสวิตช์ สองความเร็ว สองโหมด ฉันวิ่งไปวัดตอนแรกบนตะแกรง - ร้อนวางผ้าขี้ริ้วครัวสองสามชิ้นไว้ด้านบน - ไม่เพียงพอโดยทั่วไปฉันวิ่งไปหาเศษผ้าเล็ก ๆ บนตะแกรงเพียงแค่ 29-30 ออกมา

สำหรับเชื้อฉันแค่พยายามเข้าใจ ถ้าฉันสบายดีกับขนมปังและแป้งเปรี้ยวฉันต้องกังวลกับค่าสัมประสิทธิ์เหล่านี้หรือไม่?

[wwwika]

wwwika, ฉันดีใจมากที่มีบางสิ่งบางอย่างหายไปจาก "บทความ" ของฉันไม่เช่นนั้นฉันก็เขียนและคิด - เพื่อบอก - มันรวดเร็วและชัดเจน แต่จะเขียนอย่างไรให้คุณเริ่มต้น - ดีน่ากลัว ...

และโรยด้วยแป้งนั่นคือปริมาณที่เราจะรีเฟรช
นี่ราคาเท่าไหร่?

ฉันมักจะโรยแป้งในปริมาณเท่า ๆ กันกับที่มีอยู่ใน sourdough นั่นคือในกรณีของเราเรามีแป้งสาลี 15 กรัมเท 15 เท่า ๆ กันบนพื้นผิวเพื่อให้ครอบคลุมส่วนเปียกและแป้งไม่ขึ้นรูป .

เวลาจะอบต้องอ่านในสูตรว่าต้องใช้เชื้ออะไรเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับสูตรนี้ และรีเฟรชตามเพื่อให้ได้อัตราส่วนของแป้งและน้ำที่ทางออกตามที่ควรจะเป็นตามสูตร ด้วยตัวอย่างที่เฉพาะเจาะจงจะเป็นไปได้ที่จะสร้างวิธีการประกอบเตา

โดยทั่วไปฉันเข้าใจว่าการอบเป็นคณิตศาสตร์ที่จริง

[โรบิน]

และอีกคำถามหนึ่ง - ขนมปังดังกล่าวจะทำให้ข้าวสาลีขึ้นเชื้อได้หรือไม่? ถ้าฉันเปลี่ยนแป้งสาลีและน้ำบางส่วนด้วยแป้งสาลีจากแป้งสาลีไม่ใช่ข้าวไรย์ตามปกติ

โรบิน, ฉันรู้ว่าขนมปังที่มีแป้งข้าวไรย์นั้นเลี้ยงด้วยแป้งไรย์, ข้าวสาลีไม่สามารถรับมือ

เรื่องน้ำผึ้งหรือน้ำส้มสายชู - ฉันจะไม่ช่วยคุณที่นี่ฉันแค่อบสูตรง่ายๆด้วยแป้งและน้ำมอลต์และเมล็ดสูงสุดดังนั้นคุณต้องรอใครจากผู้เชี่ยวชาญ ..

ใช่ฉันยังเห็นด้วยว่าควรใส่แป้งสาลี (ข้าวไรย์หรือวีทกราส) ลงไปในเชื้อจะดีกว่าแล้วจะใส่แป้งสาลีลงในแป้งได้ง่ายกว่า ...

ฉันไม่ใช่มืออาชีพ แต่เกี่ยวกับน้ำผึ้งฉันสามารถพูดได้ - ฉันมักจะเติมน้ำผึ้งลงในขนมปังข้าวไรย์เพราะฉันไม่มีกากน้ำตาล ทุกอย่างดูเหมือนจะเรียบร้อยดี

แต่ฉันไม่เคยอบด้วยน้ำส้มสายชู แล้วน้ำส้มสายชูให้ขนมปังคืออะไร?

[ที่นี่]

แต่ฉันไม่เคยอบด้วยน้ำส้มสายชู แล้วน้ำส้มสายชูให้ขนมปังคืออะไร?

อืม ... ฉันเข้าใจว่าความเปรี้ยว ... แต่โดยทั่วไปหลังจากอ่านหลาย ๆ หัวข้อหนึ่งครั้งรวมถึงเรื่องนี้ฉันก็รู้ว่าคุณสามารถอบขนมปังใดก็ได้ด้วย sourdough แทนที่ยีสต์ด้วยดังนั้นฉันจึงพยายาม
สูตรโดยวิธีการอยู่ ที่นี่

เท่าที่ฉันรู้มีการเติมกรดลงในแป้งขนมปังเพื่อทำให้แท่งขนมปังเป็นกลาง แป้งเปรี้ยวจะสร้างกรดขึ้นมาเองดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมลงไปหากมีแป้งเปรี้ยวอยู่

ทำไมต้องใช้น้ำส้มสายชูถ้าเตาอบมีรสเปรี้ยว ตัวมันเองมีกรด น้ำผึ้งเติมกากน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เฮ้! ดวงจันทร์กำลังเติบโตและเชื้อก็เช่นกัน! ใครจะทำ Sarychevskaya?
ฉันยังคงมีความเข้าใจผิดในกระบวนการฟักไข่
หากคุณอ่านสูตร Sarychevsky ใน Ludmilin LJ และทำอย่างไรในภายหลังความแตกต่างของอุณหภูมิและปริมาณแป้งและน้ำในโคโลบ็อกใหม่แต่ละชิ้น
ที่อุณหภูมิของ Sarychev t25-26 แรกเมื่อได้รับการเริ่มต้น - การผสมพันธุ์ยังคงดำเนินต่อไปและความเป็นกรดจะเพิ่มขึ้นที่ t30 ทุกครั้งที่คุณนำโคโลบ็อกไปครึ่งหนึ่ง - เพิ่ม 1/3 นั่นคือน้ำหนักของโคโลบ็อกจะค่อยๆลดลง
Lyudmila มีกระบวนการทั้งหมดที่ t30 และน้ำหนักจะถูกนำออกไปเพิ่มอย่างไรก็ตามยังไม่ชัดเจนว่าหลักการใด
และฉันไม่สามารถฝังขนมปังได้ - ฉันขุดขนมปังออกมา สิ่งที่เหลืออยู่ของ kolobok เมื่อเวลา 12 นาฬิกาต้องแงะจากด้านล่างอย่างระมัดระวังและดึงออกมาตลอดเวลาพยายามกระจายไปในทิศทางที่ต่างกัน และ "โคโลบ็อก" เองก็มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเนื่องจากแป้งรอบ ๆ นั่นคือแป้งมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากในกระบวนการหมักดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะพูดถึงความชื้นที่คงที่ใด ๆ ภายในโกโลบ็อก
มันไม่ได้ผลสำหรับฉันที่แบคทีเรีย "ไม่ดี" ทั้งหมดตายในคราวเดียวพวกที่ "ดี" รออยู่ - และมาสำรวจดินแดนใหม่กันเถอะ นั่นคือไม่มีสิ่งที่โคโลบ็อกแข็งตัวในระยะหนึ่งและจากนั้นก็เริ่มแตกตามที่ Lyudmila อธิบายไว้ ในโคโลบ็อกของฉันกระบวนการหมักเกิดขึ้นตลอดเวลา
หากต้องการลองความเป็นกรดหากยังมีสิ่งที่ "ไม่ดี" อยู่ฉันก็ไม่ต้องการจริงๆ
โดยทั่วไปในแง่ของระยะเวลาและรูปลักษณ์ควรได้ Sourdough อยู่แล้ว แต่กลิ่นยังไม่ "อร่อย" เท่าที่ควร (ผ่านไป 3.5 วัน) ก็เลยอัพเดทโคโลบ็อกต่อไป
ฉันต้องการรับความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญด้านการหมักเกี่ยวกับสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด

สาว ๆ ความเปรี้ยวจากกรดในแป้งไม่ใช่เรื่องหลัก กรดมีผลต่อกระบวนการทางชีวเคมีภายในบางอย่าง ปัจจุบันการผลิตขนมปังแบบเร่ง (และเป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุด) ใช้สารปรุงแต่งกรดเป็นตัวปรับปรุง

แป้งที่ทำจากยีสต์และแป้งเปรี้ยวจึงไม่ได้ถูกเรียกว่าเปรี้ยว - มันสุกและใช้เวลาในการหมักนานพืชจึงมีเวลาในการผลิตกรดในปริมาณที่เพียงพอ

ความแตกต่างของอุณหภูมิและปริมาณแป้งและน้ำในโคโลบ็อกใหม่แต่ละชิ้น

บางทีสิ่งสำคัญคือไม่ใช่ 30 องศาในครั้งเดียว แต่เป็น 25-26 แบตเตอรี่ของฉันมีอุณหภูมิ 30-31 องศา ฉันวางไว้บนชามที่สูงขึ้นเล็กน้อยและได้อุณหภูมิที่ต้องการ
ทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้

สิ่งที่เหลืออยู่ของ kolobok เมื่อเวลา 12 นาฬิกาต้องแงะจากด้านล่างอย่างระมัดระวังและดึงออกมาตลอดเวลาพยายามกระจายไปในทิศทางที่ต่างกัน

เพียงครั้งเดียวที่ทำให้เธอแตกต่างออกไป: เมื่อไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเธอเป็นเวลา 24 ชั่วโมงขนมปังของฉันก็ยังคงแตก
ส่วนที่เหลือก็คล้าย ๆ กัน
เปลือกคุณมีแป้งวอลล์เปเปอร์ข้าวไรย์หรือไม่?

รอวันที่สี่ครับ กลิ่นจะ "โดนใจ" อย่างแรง !!!!! ผลไม้ตรง!

แป้ง? .... ฉันจะตรวจสอบตอนนี้ .... แป้งวอลล์เปเปอร์ Belovodye Rye - ทุกอย่างเรียบร้อยดี

ดังนั้นฉันจึงเริ่มต้น sourdough ก่อนจากนั้นฉันก็เริ่มคิดไม่ตรงกันข้ามฉันทำทุกอย่างไม่เป็นไปตามคำอธิบายของสูตร Sarychev แต่ตามภาพของ Lyudmila พร้อมความคิดเห็น
ในช่วงบ่ายจากสิ่งที่เป็นอยู่ฉันได้นวดโคโลบ็อกอีกตัวด้วยวิธี Sarychev: ฉันใช้เวลาครึ่งหนึ่งและเพิ่มครึ่งหนึ่งขึ้น 1.5 เท่า ตอนนี้ฉันดูแล้วในที่สุดมันก็กลายเป็นขนมปังที่มีรอยแตกฉันยังไม่ได้ดูข้างใน

ใช่ ผลที่ได้คือกลิ่นที่ "ถูกต้อง" แต่ "นิรันดร์" เก่าของฉันมีกลิ่นเหมือนกันและมีพฤติกรรมกระตือรือร้นมากขึ้น จริงฉันไม่ได้อบ (Sarychevskaya) อันนี้อาจจะเปิดขึ้นในขนมปัง ... ? ...
มันยังไม่ชัดเจน เพื่ออะไร ทำไมเอะอะกับ koloboks การฝังศพ ...
และแป้งวอลล์เปเปอร์ทำให้ฉันเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าแป้งที่ปอกเปลือก มันดีกว่าอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ฉันชอบที่จะใส่ลงในขนมปังมากกว่าที่จะโอนไปยังเครื่องเริ่มต้น
เตามักจะเป็นเพียงวันมะรืนนี้ แต่ตอนนี้ฉันกำลังให้อาหารหญิงสาวคนนี้ต่อไป

..... ฉันแค่อยากจะเข้าใจและเรียนรู้!
ฉันอบเป็นภาษาฝรั่งเศสเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่งและปลูกใหม่หลายครั้ง เธอเลี้ยงอย่างต่อเนื่อง
แต่ฉันต้องการอะไรใหม่ ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติ! เนื่องจากขนมปังที่มีแป้งเปรี้ยวใหม่นั้นมีรสชาติที่อร่อยกว่าในภายหลัง ... มันแย่ลงเรื่อย ๆ
ดังนั้นฉันต้องการให้ทุกอย่างถูกต้องเพื่อให้กระบวนการทั้งหมดถูกต้อง
ทันใดนั้นฉันไม่ได้ทำอะไรบางอย่างมีข้อผิดพลาด และไม่มีใครลองสาว Kherson ดึงตัวเองขึ้นมา !!!!! บางทีกระบวนการจะไปด้วยกันได้ดีขึ้น?
ที่นี่ดูเหมือนสาว ๆ จะมารวมตัวกันบนดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตภายในสองสามสัปดาห์เพื่อใส่เชื้อ
ต่อไปนี้เราจะทรมานคุณด้วยคำถาม !!!! : mad: และฉันหวังว่าเราจะพบคำตอบ!

ที่นี่ฉันยังต้องการที่จะเข้าใจทุกอย่างเรียนรู้ เมื่อไหร่ที่เราจะเริ่มทรมานกันด้วยคำถาม?
แล้วฉันก็รู้สึกว่าฉันอยู่คนเดียวในความทรมาน