โดนัทในเตาอบ

โดนัทในเตาอบ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
น้ำ (อุ่นเล็กน้อย)	240 มล
ยีสต์แห้ง	10 ก
น้ำตาล	100g + 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ	1/2 ช้อนชา
เกลือ	2 ช้อนชา
แป้งสาลี (สำหรับอบแข็งแรง)	600 ก
ไข่แดง	3 ชิ้น
สารสกัดจากวานิลลา	1/2 ช้อนชา
เนย (นุ่ม)	350 ก
สำหรับโรย
ผงน้ำตาล
อบเชย

วิธีทำอาหาร

• 1. ในชามผสมน้ำอุ่นกับยีสต์และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า. ผัดทิ้งไว้สักครู่ในขณะที่ส่วนผสมที่เหลือสุก
• 2. ในชามอื่นรวมส่วนผสมแห้งแป้งน้ำตาลลูกจันทน์เทศผงฟูเกลือ
• 3. ตีไข่แดงแยกจากกันด้วยสารสกัดวานิลลา
• 4. ในชามคนให้เข้ากันผสมมวลไข่แดงยีสต์และแป้ง เริ่มผสมด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆเติมน้ำมัน
• จากนั้นเพิ่มความเร็วและนวดต่อไปจนแป้งหลุดออกจากผนังของโถผสมอาหาร
• 5. หลังจากนวดแล้วเทแป้งลงในภาชนะปิดฝาทิ้งไว้ให้สุกประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะขึ้นเป็นสองเท่า
• 6. นำแป้งที่ทำเสร็จแล้วมาวางบนโต๊ะทำงานคนให้เข้ากันแล้วนวดให้เข้ากัน รีดด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนา 2 หรือ 3 ซม.
• 7. ตัดวงกลมที่มีรูตรงกลางโดยใช้วงแหวนสองวงที่มีขนาดต่างกันจากชั้นแป้ง
• 
• 8. นำโดนัทที่ตัดแล้วไปใส่ถาดอบแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
• 9. ก่อนอบให้ทาน้ำมันพืชด้านบนของโดนัทเบา ๆ
• 10. อบโดนัทที่อุณหภูมิ 190C 15-17 นาที
• 11. จาระบีโดนัทที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงและซินนามอน
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 20 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

โดนัทตาม GOST (GruSha)

ดัตช์โดนัท "Pofferches" (เมอรี่)

โดนัท (GruSha)

โดนัทสวยสุดยอดมาก !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, ขอบคุณ! ปรากฎว่าอ่อนโยนและได้ใจคุณโดยไม่ต้องมีไขมันส่วนลึก!

ว้าว !!! โดนัทในเตาอบ! อ้าาาาาาาอยากได้โดนัท!

โดนัทในเตาอบ! อ้าาาาาาาอยากได้โดนัท!

แล้ว! ตอนนี้ตอนนี้ฉันจะแพ็คและแก้ไข!

ฉันประหลาดใจฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่าโดนัทจะเป็นไปได้โดยปราศจากไขมันส่วนลึก

[นาตาชา]

นาตาชา, ดีมาก! อุณหภูมิ!

โอ้ pussies อะไรและแม้กระทั่งในเตาอบชั้นเรียน

[นาตาเลีย]

นาตาเลียโดนัทสุดเจ๋ง! ฉันไม่ค่อยชอบทอด แต่ที่นี่มันน่ารักมาก! ขอบคุณ! ฉันจะอบมันแน่นอน

[Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana]

Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana, ขอบคุณ! เป็นเรื่องดีที่ได้โปรด!

ฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่าโดนัทจะเป็นไปได้โดยปราศจากไขมันส่วนลึก

ฉันไม่ค่อยชอบทอด

ฉันเองก็ยอมแพ้ไขมันส่วนลึกเมื่อนานมาแล้ว นานมาแล้วฉันขายหม้อทอดไม่ใช่สำหรับฉัน ดังนั้นเราจึงไม่ควรถูกกีดกันจากสินค้าต่างๆชาวเบอร์ลินก็เป็นของทอดเช่นกัน แต่ในความคิดของฉันพวกเขาก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้หากไม่มี! ทำไมเราถึงทำโดนัทในเตาอบไม่ได้?

[นาตาลี 06]

นาตาลี 06ฉันชอบโดนัทมากแค่ไหน แต่การทอดบ่อยๆนั้นเป็นอันตราย และนี่คือสูตร: girl_blum: ฉันจะอบแน่นอน ขอบคุณ

[Natalishka]

Natalishka ลองดูแล้วคุณจะชอบมันมากกว่าทอด : girl-th: แล้วเธอจะทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ให้ซาลาเปาของฉันกินเท่านั้น

Natalochka โดนัทเด่นอะไร !!! ฉันเป็นคนชอบกิน dunkindonuts เหล่านี้และฉันก็ไม่อดทนกับการทอดมาตั้งแต่เด็กว้าวช่างเป็นความสุขจริงๆ!
สุดสัปดาห์นี้ถึงคราวของ Shocoblins ของ Manechkin กับsouffléในสุดสัปดาห์หน้าของคุณที่รัก!

[นาตาลี 06]

ฉันต้องการโดนัทฉันต้องการจริงๆ! สัปดาห์นี้ลูก ๆ ทุกคนอยู่บ้าน - ป่วยเราจะทำ! นาตาลี 06ขอบคุณสำหรับสูตร!

นาตาชาคุณอบขนมที่ยอดเยี่ยมตาของฉันวิ่งขึ้น - อร่อยมากและเป็นอะไรที่ดีมาก - โดนัทไม่ได้มีแคลอรี่สูงเท่าของทอด

[Lyudochka, Marishka]

Lyudochka, Marishka, ขอบคุณ! : rose: หวังว่าจะชอบนะ!

ฉันเป็นคนชอบกินโดนัทเหล่านี้

คน, ฉันกังวลว่าคน ๆ หนึ่งเคยชินกับไขมันส่วนลึกและร่างกายของเขายินดีรับมัน แต่ถ้าพวกเขาไม่ชอบล่ะ?

[โอ้นาตาชา]

โอ้นาตาชาดีแค่ไหน! และโปร่งแค่ไหน! ฉันต้องการอย่างน้อยหนึ่งตอนนี้!

[ซันโยชก]

ซันโยชก, ขอบใจจ้ะที่รัก!

โดนัทไม่ได้มีแคลอรีสูงเท่าของทอด

ความจริงที่ว่าแคลอรี่สูงเป็นสิ่งหนึ่งและความจริงที่ว่าไม่ใช่ทุกสิ่งมีชีวิตที่สามารถทนต่อน้ำมันทอดได้ก็คือ ...

[มาริช]

ฉันต้องการอย่างน้อยหนึ่งตอนนี้!

มาริชแต่ใครกินโดนัทหลังเค้ก? พวกเขาจะพูดอีกครั้งว่าพวกเราเป็นนักเลง hohlyatsky!

พวกเขาจะพูดอีกครั้งว่าพวกเราเป็นนักเลง hohlyatsky!

Natalochka, "Nasha Priska, a mustache triska" หรือ - "Homka หนวดของเราเป็นก้อน" เพียงแค่มีเวลาทำอาหารและเสิร์ฟ !!!
ฉันถ้าฉันไปที่ไหน - ไปเยี่ยมเพื่อนในรัฐอื่นหรือบ้านของคุณ - โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย !!! ??? และคุณต้องปรุงและอบประมาณ 2-3 สัปดาห์แช่แข็งบางอย่างและบางอย่างในตู้เย็น ดังนั้นโดนัทจะไม่ถูกลดระดับ แต่ในทางกลับกันเพื่อเป็นเกียรติอย่างยิ่ง!
Oooyy พ่อของคุณโชคดีแค่ไหน - ลูกชายของเขาพูดซ้ำ ๆ อยู่ตลอดเวลา ผู้หญิงที่ดีที่สุดในโลกคือรัสเซียและยูเครน เขาใฝ่ฝันที่จะเป็นคนรัสเซียตั้งแต่เด็กยังไงยังงั้น!
และเราก็เป็นแบบนั้นจริงๆ !!! ฉันภูมิใจในตัวเองและผู้หญิงที่สวยงามของเราทุกคน!

Aha ที่รักและคุณก็เช่นกัน!

ไม่นะนาตาชาแม้ว่าฉันจะไม่ใช่มาริชา แต่พวกเราก็ชอบเบคอนหลังเค้ก ... และแทนที่จะเป็น ...

และเราก็เป็นแบบนั้นจริงๆ !!! ฉันภูมิใจในตัวเองและผู้หญิงที่สวยงามของเราทุกคน!

บาล์มสำหรับผู้หญิงที่บอบบางของเรา! และปล่อยให้กระท่อมเหล่านั้นมอดไหม้!

แต่เราพูดถึง hohlyatsky

ใช่ฉันได้รับการบอกเล่าจากเด็กหญิงชาวตุรกีที่มีรูปร่างหน้าตาของโคฮอลสกี

[คน]

หรือบ้านของคุณ

คน และคุณคิดว่านี่คือบ้านของเราแล้วไม่ใช่ของคุณ? : girl-th: เสียนิสัย Batkivshchina แล้ว ??

เรียบร้อยมาก !!!

คุณคิดว่าบ้านของเราไม่ใช่ของคุณ? เสียนิสัย Batkivshchyna ไปแล้ว ??

ใช่และถึงเวลาที่จะต้องเลิกนิสัยแล้วมันเป็นสหัสวรรษที่สองแล้วที่นี่
แต่ไม่มีทางที่นิสัยจะถูกกำจัดไปอย่างไม่ถูกต้อง
แม่วัยเด็กบ้านและสวนขนาดใหญ่รอบ ๆ หลุมฝังศพของลูกชายที่น่ารักและสวยงามของฉันทุกอย่างอยู่ที่นั่นกับคุณทุกคนด้วยความเจ็บปวดจากอดีตที่ดีทั้งหมดและสิ่งเลวร้ายและเลวร้ายทั้งหมดที่เกิดขึ้นที่นั่นตอนนี้
มาตุภูมิยังคงเป็นมาตุภูมิเสมอไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนไม่ว่าคุณจะพูดภาษาใด
เว็บไซต์ของเราทำให้ฉันมีความสุขมากและสาว ๆ เช่นในกล่องสั่นและร่าเริง

[Lyudochka]

Lyudochkaที่รักฉันร้องไห้กับคุณดีฉันไม่สามารถพูดแบบนั้นฉันแค่คำราม ท้ายที่สุดมีเพียงไซต์เท่านั้นที่ช่วยฉันจาก "ค่าใช้จ่ายที่ไม่ใช่" ทั้งหมด ...
และวิญญาณอยู่ใน Batkivshchyna เท่านั้น ...

: hi: อย่างนั้นแหละ! ไม่เพียง แต่ในยูเครนเท่านั้นหลังจากโดนัทกินไขมัน และใน Muscovy หลังจากเค้กของ Marina ปลาเฮอริ่งและมันฝรั่งจะเข้ากันได้ดี เราชอบกินด้วย! นาตาชา. โดนัทน่ารักมาก! โดยเฉพาะ การทอดแบบลึกนั้นมีข้อห้ามสำหรับบางคน ฉันเพื่อมัน!

[นาตาชา]

โอ้ นาตาชา ดีแค่ไหน! เป็นไปได้ไหมที่จะต้านทานถุงโดนัทที่นุ่มและโปร่งสบาย!

ท้ายที่สุดมีเพียงไซต์เท่านั้นที่ช่วยฉันจาก "ค่าใช้จ่ายที่ไม่ใช่" ทั้งหมด ...

ขอแสดงความยินดีกับเครื่องทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมของเราและเด็กหญิงและเด็กชายที่สวยงามทุกคน!

ป.ล. ทำไมฉันถึงทำแบบนี้?

[, อิโลน่า]

โอ้, อิโลน่า ขอโทษทีฉันรู้สึกไม่สบายใจกับ Lyuda
สาว ๆ Ilona, ​​Natuska, Manyashikขอบคุณสำหรับคำพูดที่อบอุ่น!

... เราชอบกินด้วย!

แนทจากการสื่อสารของเราเหล่านี้และจากความคิดอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับอาหารและสูตรอาหารฉันเริ่มเติบโตเหมือนก้อนหิมะ! อีกไม่นานฉันจะดูเหมือนสุนัขฝรั่งเศสของฉันเธอเป็นผู้หญิงอ้วนที่มีเกียรติ

ป.ล. ทำไมฉันถึงทำแบบนี้?

ไม่ต้องกังวลใครต้องการและจะเข้าใจ

นาตาชาด้วยไซต์ "อันตราย" นี้เราทุกคนมีน้ำหนักมาก

ชิค!

ขอบคุณ! และสำหรับสูตร super-duper และ osorbenno สำหรับความสามารถในการอบในเตาอบ เข้าแถวก่อนอบ! คุณสามารถถาม: ยีสต์แห้ง 10 กรัมในช้อนเท่าไหร่?

ฉันก็มีปากกระบอกปืน hohlyatsky หลังจากปู่ของฉัน - Vinnitsa
และสามีของฉันมาจาก Sapezhanka
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเกลือน้ำมันหมูให้เย็น

นาตาชาด้วยไซต์ "อันตราย" นี้เราทุกคนมีน้ำหนักมาก

อ่าอืมหน้าหนาวนี้ฉันทำงานหนักขึ้น 5 กก ...

[Natul,]

จากภาพ - สวยมาก! Natul, สุดยอด!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอา.2 1/2 ช้อนชา

ฉันนำมันไปที่บุ๊กมาร์กเท่มากและเรียบง่าย! ขอบคุณสำหรับสูตร

น่าจะอร่อยนะ
ตอนนี้ฉันก็ไม่สามารถทอดได้เช่นกัน ฉันถือมาเป็นปีแล้ว ถ้าเรากินเนื้อทอดชิ้นเล็ก ๆ 1 ชิ้นในเวลาไม่กี่สัปดาห์ก็ถึงวันหยุดแล้ว
ฉันจะทำอย่างแน่นอน ... ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอา, ช้อนชา

ขอบคุณ

[Natus]

Natus โดนัทอะไรอร่อย ทำได้ดีและไม่อ้วนนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ

[Freken Bock]

Freken Bock, Irisha, Marinochka, Elena, Karina, Tatusyaขอบคุณสาว ๆ สำหรับการตอบรับที่อบอุ่นเช่นนี้!

ยีสต์แห้ง 10 กรัมในช้อนเท่าไหร่?

นี่คือถุงโดยเฉลี่ย 9-11 กรัม ฉันชั่งบนตาชั่งช้อน แต่ถ้าผมจำไม่ผิดใน h. L-4 g.

อ่าอืมหน้าหนาวนี้ฉันทำงานหนักขึ้น 5 กก. ...

โอ้โอ้! และพยายามที่จะทิ้งพวกเขาตอนนี้พวกเขาเติบโตขึ้นอย่างแน่นหนา!

[นาตาลี 06]

นาตาลี 06, วิ่งหนี - ชั่งใจ! นั่นคือ - 4 กรัม!

ทูมาโนฟาอา, - 2 1/2 ช้อนชาคือ 10 กรัม

[นาตาเลีย]

นาตาเลียคุณเดาได้อย่างไร โดนัทในเตาอบ - มีไขมันน้อยกว่า แต่คุณจะพบรสชาติได้ก็ต่อเมื่อคุณปรุงอาหาร แน่นอนฉันจะทำมันเมื่อฉันยกเตาจากการซ่อมแซม

แต่ถ้าเราลดน้ำมันลงครึ่งหนึ่ง

[Albina]

คุณจะค้นพบรสชาติได้ก็ต่อเมื่อคุณปรุงอาหารเท่านั้น

Albinaที่แน่นอน! มันแย่ถ้าไม่มีเตาอบ ... ฉันคิดว่ามือของฉัน "คัน" ตลอดเวลาพวกเขาพลาดการทำงานกับแป้ง

แต่ถ้าเราลดน้ำมันลงครึ่งหนึ่ง

Svetaคุณสามารถทดลองได้ แต่อย่างที่ฉันเข้าใจเนยจำนวนมากในแป้งให้ความโปร่งโล่งที่เราพยายามทำให้โดนัทใกล้เคียงกับของเดิมมากขึ้น แต่ไม่มีไขมันลึก