ซื้อเครื่องทำขนมปังรุ่นไหนดี?

ไม่แตกต่าง

ฉันกำลังเผชิญกับทางเลือกของเครื่องทำขนมปังใหม่
ผู้ผลิตรายใดดีกว่า Orion หรือ Liberton

แล้วดาวเสาร์ล่ะ? และเขาทำงานเท่าไหร่?

เห็นแล้ว ... แต่การที่จะทำให้ตัวเองเป็นของขวัญปีใหม่ในรูปแบบของพานาโซนิคไม่ได้โฮ?

[รินะ]

รินะ, 3.5 ปี. ถังเริ่มรั่ว
แพงสำหรับฉัน

ฉันอ่านแล้ว ... ตามที่ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าเทคนิคนี้กลายเป็นแบบใช้แล้วทิ้งและใช้แล้วทิ้งมากขึ้น ... มีแนวโน้มว่าราคาที่ไม่แพงถัดไปจะใช้งานได้หนึ่งปี

จากนั้นนำ Orion ...

ในกลุ่มดาวนายพรานของฉันถังนั้นกินเวลาน้อยกว่าหนึ่งปีเล็กน้อย และฉันไม่ได้ใช้เครื่องทำขนมปังจริงๆ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์และโดยทั่วไปฉันปฏิบัติต่อมันด้วยความกรุณา

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซียทำไมไม่แดกซ์? เตาของแม่เป็นยังไงบ้าง? สมน้ำหน้า? และคุณสามารถซื้อถังได้หากเป็นเช่นนั้น

[Lozja]

Lozjaถ้าแม่ยังใช้อยู่ฉันก็จากไปเธอก็ซ่อนเครื่องทำขนมปังไว้
Dax สำเนาดาวเสาร์ของฉันหรือในทางกลับกันฉันต้องการเวลานี้เพื่อให้คุณสามารถอบก้อนใหญ่และฉันจะได้นวดแป้งมากขึ้น
ขอบคุณเกี่ยวกับที่เก็บข้อมูล Dax อาจจะไป ฉันไม่สามารถตัดสินใจได้

เป็นฉันอีกครั้ง
ดูเหมือนว่าฉันจะตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่สามีของฉันทำให้ฉันสับสน - ให้ LG กับเขาเธอจะทำงานได้นานขึ้นเธอพูดราวกับว่าเขาจะอบ และในหมู่บ้านของเราเท่านั้นที่มีราคาแพงกว่า คุ้มไหมที่จะติดต่อ LG?

ฉันชอบ LG ในแง่ของคุณภาพ - คุณทำงานมาหนึ่งปีแล้วไม่มีปัญหาใด ๆ เกิดขึ้นใช้สัปดาห์ละ 3 ครั้ง ... ฉันไม่ชอบความจริงที่ว่าขนมปังข้าวไรย์บริสุทธิ์ไม่รู้ว่าเป็นอย่างไรทุกอย่างเรียบร้อยดี ใน ostvlny ถังถูกหล่อผนังหนาเคลือบมีความแข็งแรง
แม้ว่าตอนนี้ฉันจะซื้อ แต่ฉันก็ยังคงมองหาอะไรบางอย่างกับขนมปังไรย์ ...

[ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม) วิธีการอบและสารเติมแต่ง]

มีเพียงไม่กี่รุ่นที่ตรงตามความต้องการของคุณ -
Bork x800, Brand 3801, Kenwood ขนาดเล็ก 450
นอกจากนี้ยังมี DeLonghi EOB 2071
แต่การนวดแป้งข้าวไรย์จะเป็นเรื่องยาก
เนื่องจากจะช่วยเรื่องกระดูกสะบักได้ยาก (ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม) วิธีการอบและสารเติมแต่ง)
และความแปลกใหม่ในตลาดรัสเซีย
เครื่องทำขนมปัง Zojirushi BB-CEC20.
Moulinex RZ710100 ใหม่ที่ยังไม่สามารถตั้งโปรแกรมได้
Panasonic ทุกรุ่นไม่สามารถตั้งโปรแกรมได้ แต่บางครั้งก็ใช้ Tambourine
แต่ขนมปังอบได้ดีเงียบดี
และมีข้อแม้เล็ก ๆ รุ่น 2502 เช่นกัน
บางทีนั่นอาจเป็นทั้งหมด
HP ที่เหลือคือขนมปังอบ
ราคาส่วนใหญ่เทียบได้
และนี่คือความเป็นไปได้และผลลัพธ์
เทียบไม่ได้มาก

ขอบคุณอีกครั้ง! เตาอบขนาดเล็กทำให้ฉันหลงใหลความฝันตอนนี้)))) ฉันไม่ได้นอนมาสองสามคืน แต่ฉันเข้าใจแล้ว!

อย่างไรก็ตามตามที่ปรากฎการอบหนึ่งครั้งจะดีกว่าการอ่านคำอธิบายบนอินเทอร์เน็ต 100 ครั้ง

เนื่องจากที่นี่เพื่อนคนหนึ่งเสนอให้เช่า Delonghi BDM 125 C (ซึ่งสามารถตั้งโปรแกรมได้) และฉันก็รู้ว่าฉันต้องการเครื่องที่ตั้งโปรแกรมได้ เพราะเราจะไม่อบขนมปังตามสูตร "อัตโนมัติ" ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมของข้าวไรย์กับข้าวสาลีหรือชนิดอื่น ๆ และเมื่อปรากฎว่าฉันตรวจสอบโคโลบ็อกเป็นอย่างมากไม่เช่นนั้นฉันจะบอกว่าเอาเครื่องอัตโนมัติมาให้ฉันไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนฉันก็ดึงมันออกมาเพื่อย่นด้วยมือจับ ฉันคิดว่า - ฉันจะใส่ขนมอบตอนกลางคืน แต่กลับกลายเป็นว่าฉันใส่ขนมอบก่อนออกไปทำงานได้สะดวกกว่า จากนั้นพี่เลี้ยงตามคำแนะนำของฉันก็เขย่า / หยิบขนมปังออกมาและทุกคนก็มีความสุข

คำถาม tapericha - มีทางเลือกอื่นที่ดีกว่าสำหรับ Delongy BDM125 S หรือไม่? หรือเป็นโปรแกรมมากที่สุด? จากนั้นฉันก็ปรารถนาให้เธอ - ตัวอย่างเช่นฉันต้องการตั้งอุณหภูมิในการอบ แต่ไม่มีวิธีใดทำได้ในนั้น ... ฉันค้นหาในฟอรัม แต่ฉันไม่พบ Temko เกี่ยวกับการตั้งโปรแกรม คน จนถึงตอนนี้ฉันกำลังศึกษารายชื่อโปรแกรม HP จาก Temka เกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์

ใช่แน่นอน! วานยา 28ขอบคุณอย่างมากสำหรับสูตรอาหารแม้ว่าจนถึงตอนนี้พวกเขายังไม่ได้แสดงอย่างแน่นอนหากไม่มี agram รูปแบบทั้งหมดในธีม แต่ครอบครัวก็กินและขอบคุณขอบคุณ!)

แม้ตอนนี้ฉันสามารถชี้แจงได้แล้วว่า Kenwood BM450 และ Gorenje BM 1400E และ DeLonghi BDM-125S ตัวนี้เองก็มองฉันเป็นการส่วนตัว - ฉันไม่สามารถเลือกจากพวกเขาได้ ฉันยังคงมอง Bork800 อย่างระมัดระวัง แต่ฉันอ่านบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับตลาดและตอนนี้ฉันไม่ต้องการ - ราคา / คุณภาพดูเหมือนจะไม่ประสบความสำเร็จแม้ว่าเราจะไม่มีข้อ จำกัด ด้านงบประมาณที่เข้มงวด แต่ก็ยัง

รุ่นอื่น ๆ (จาก Temka เกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์) ตามที่ฉันเข้าใจสำหรับลำดับความสำคัญด้านงบประมาณที่ชัดเจน หรือพวกเขามีข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมเหนือ Kevud, Gorenier และ Delongy หรือไม่? ใครจะรู้? ดูที่ไหน?

DeLonghi ไม่ได้ผลิตเครื่องทำขนมปังยกเว้น DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 เครื่องทำขนมปัง Zojirushi BB-CEC20 มากที่สุด https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0

ปรมาจารย์มีความล่าช้า
หรือมันเกี่ยวกับความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ปล่อยพวกเขาอีกต่อไป?

Girls สรรเสริญ Orion-27 มีค่าใช้จ่ายมากกว่าพอประมาณ - UAH 429

🔗

ตอนนี้การดำเนินการอยู่ใน Foxtrot สำหรับ 299 UAH สามารถซื้อ

เป็นฉันอีกครั้ง
ดูเหมือนว่าฉันจะตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่สามีของฉันทำให้ฉันสับสน - ให้ LG กับเขาเธอจะทำงานได้นานขึ้นเธอพูดราวกับว่าเขาจะอบ และในหมู่บ้านของเราเท่านั้นที่มีราคาแพงกว่า คุ้มไหมที่จะติดต่อ LG?

ฉันมี LG 1002CJ - ฉันมีความสุขไม่มีเสียงดังการเคลือบถัง 2 ปีเหมือนใหม่ฝาครอบ HP ถอดออกได้ตัวเครื่องเป็นโลหะสูงสุด น้ำหนัก 1 กิโลกรัม แต่ความจริงก็คือขนมปังไม่คุ้นเคยเหมือนใน Panasik เช่น (ฉันจะบอกว่าแนวนอนในขณะที่ LG มีแนวตั้ง) และทุกอย่างก็โอเค

ขอให้เป็นวันที่ดี. โปรดบอกฉันว่าใครเป็นผู้ประกอบเครื่องทำขนมปัง Philips HD9045 / 30, Panasonic SD2500WTS และ Kenwood BM 260 และอันไหนจะดีกว่ากัน

ขอให้เป็นวันที่ดี. โปรดบอกฉันว่าใครเป็นผู้ประกอบเครื่องทำขนมปัง Philips HD9045 / 30, Panasonic SD2500WTS และ Kenwood BM 260 และอันไหนจะดีกว่ากัน

ที่ประกอบของจีนทั้งหมด
เพื่อความน่าเชื่อถือของหลักสูตร Panasik สร้างคุณภาพ
แต่ในทางที่แตกต่างออกไป -

สวัสดียามบ่ายกับคนทำขนมปังทุกคน!
ฉันจะไม่เป็นต้นฉบับ ... ฉันต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับรุ่น HP
ข้อกำหนด:
1. ก้อน \ Baguette.
2. โอสถ
3. น้ำหนักตั้งแต่ 500 กรัม (มีเราสองคนและก้อน 1,500 กรัมก็ไร้ประโยชน์)
4. จำนวนเงินไม่สำคัญ

มีดังกล่าวหรือไม่?

[ชูมาล 80]

ชูมาล 80 ไม่มี DeLonghi EOB 2071 ที่ใกล้ที่สุด https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 และ Moulinex OW 6002 https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100198.0 บาแกตต์ / ก้อนยังคงต้องปั้นด้วยร่องและ Moulinex ทำขนมปังที่มีน้ำหนักมากเป็นส่วนใหญ่และไม่มีเครื่องจ่าย

[จ]

ข้อกำหนด:
1. ก้อน \ Baguette.
2. Dispจnser.
3. น้ำหนักตั้งแต่ 500 กรัม (มีเราสองคนและก้อน 1,500 กรัมก็ไร้ประโยชน์)
4. จำนวนเงินไม่สำคัญ

หากคุณปฏิเสธบาแกตต์ Panasonic 2501 จะเป็นไปตามเงื่อนไขทั้งหมดแป้งขั้นต่ำ 400 กรัมคือขนมปังสำเร็จรูปประมาณ 600 กรัม คุณสามารถใส่แป้งน้อยลงเล็กน้อย (ขั้นต่ำ 300 กรัมแป้ง)

บาแกตต์คือรอจนกว่าแป้งจะนวดนำออกมาปั้นขนมปังเล็ก ๆ สี่ชิ้นด้วยมือของคุณวางบนขาตั้งวางขาตั้งในเตาอบ ... โดยหลักการแล้วมัลลิเน็กซ์จะมีแท่นวางแบบนี้ ตามประสบการณ์ของผู้ใช้ - ส่วนใหญ่มักจะ "เล่น" กับบาแกตต์หลาย ๆ ครั้งจากนั้นกระเป๋าทรงบาแกตต์นี้มักจะถูกส่งไปที่ตู้เสื้อผ้าหรือชั้นลอย

จริงอยู่ที่เรามีประสบการณ์ที่ดีในการใช้แบบฟอร์ม "ที่ไม่ได้มาตรฐาน" ในพานาโซนิคเดียวกัน เช่นเดียวกับผู้ถือบาแกตต์ถูกซื้อแยกต่างหากได้ในโอกาสหรือแม้กระทั่งทำ

ขอให้เป็นวันที่ดี. โปรดบอกฉันว่าใครเป็นผู้ประกอบเครื่องทำขนมปัง Philips HD9045 / 30, Panasonic SD2500WTS และ Kenwood BM 260 และอันไหนจะดีกว่ากัน

อันไหนดีกว่าฉันไม่รู้ในฤดูใบไม้ผลิฉันจะมีเคนวูด BM 350 อายุ 4 ขวบฉันมีความสุข

หากคุณปฏิเสธบาแกตต์แสดงว่า Panasonic 2501 เป็นไปตามเงื่อนไขทั้งหมด

จริงอยู่ที่เรามีประสบการณ์ที่ดีในการใช้แบบฟอร์ม "ที่ไม่ได้มาตรฐาน" ใน Panasonic เดียวกัน เช่นเดียวกับผู้ถือบาแกตต์ถูกซื้อแยกต่างหากได้ในโอกาสหรือแม้กระทั่งทำ

ในความเป็นจริงคุณไม่จำเป็นต้องใช้ขนมปัง แต่สามารถอบขนมปังได้
คุณช่วยบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้แบบฟอร์มที่ "ไม่ได้มาตรฐาน" ได้หรือไม่ ???

คุณช่วยบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้แบบฟอร์มที่ "ไม่ได้มาตรฐาน" ได้หรือไม่ ???

แบบฟอร์มที่ไม่ได้มาตรฐานใน Panasonic - https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

มีลิงค์ไปยังที่ใส่บาแกตต์

หวัดดีทุกคนนน กรุณาแนะนำสิ่งที่ควรเลือก

ฉันจะอธิบายสถานการณ์และสรุป

ฉันอบขนมปังเป็นประจำในเตาอบมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว หัวเชื้อเท่านั้น (ข้าวไรย์ / ข้าวสาลี - นั่นคือไม่ใช่มอลต์ไม่ใช่คีเฟอร์ แต่เป็นแป้งที่ได้มาจากรอยขีดข่วนบนข้าวไรย์) ฉันอบด้วยยีสต์น้อยครั้งมากคุณสามารถนับนิ้วของคุณได้ว่ามีขนมปังยีสต์กี่ครั้งตลอดเวลา ยิ่งไปกว่านั้นฉันก็ยิ่งเข้าใจมากขึ้นว่าขั้นตอนการนวดแป้งด้วยมือของฉันทำให้ฉันเหนื่อย

ฉันอบสองสามครั้งต่อสัปดาห์ในปริมาณมาก (เช่นแป้ง 3 ก้อน 700 กรัมต่อชิ้น) แล้วแช่แข็ง แต่ฉันจะอบบ่อยขึ้น (ดังนั้นในปริมาณที่น้อยกว่า) ถ้าไม่จำเป็นต้องนวดด้วยมือครั้งละ 15-20 นาที

มีหม้อหุงช้าสำหรับโยเกิร์ตแยม ฯลฯ ฟังก์ชั่นของ HP นั้นขนานกับฉันอย่างมาก ในการ์ตูนมีการปรับอุณหภูมิจาก 35 องศานั่นคือในทางทฤษฎีการพิสูจน์อักษรสามารถทำได้ที่นั่น แต่แป้งจะแห้งในขั้นตอนการพิสูจน์อักษรและควรทำการพิสูจน์อักษร (เช่น กฎ) ของก้อน / ก้อนที่ปั้นไว้แล้วและถ้าเป็นสามก้อนพร้อมกันก็ไม่ใช่ตัวเลือก

ด้วยเหตุนี้คำขอจึงมีดังต่อไปนี้:
1. Sourdough. โปรดแจ้งให้เราทราบ (หรือให้ลิงค์ที่มีการอธิบายรายละเอียด) เกี่ยวกับคุณสมบัติของการใช้ CP สำหรับขนมปัง Sourdough อาจจะมีบางรุ่นที่มีความพิเศษอยู่แล้ว โหมดขนมปัง sourdough (ตามที่ฉันเข้าใจคำว่า "การอบแบบไม่ใช้ยีสต์" ในยานเดกซ์ Market หมายถึงขนมปังที่ไม่มียีสต์และไม่มีส่วนผสมของแป้งโปรดแก้ไขถ้าฉันผิด
2. ฉันวางแผนที่จะใช้ HP อย่างแข็งขันในโหมดนวดแป้ง (จากขนมปังและบาแกตต์ไปจนถึงแป้งสำหรับพายพิซซ่าและเกี๊ยว) ควรคำนึงถึงความแตกต่างใดบ้างในเรื่องนี้ (เช่นบางโปรแกรม) สูตรอาหารมีข้อมูลเกี่ยวกับความเร็วในการผสม มีตัวเลือกความเร็วใน HP หรือเฉพาะสำหรับพิเศษ เครื่องผสมแป้ง?
3. ฉันต้องการควบคุมปริมาณของก้อน (เพื่อให้คุณสามารถอบได้และมีน้ำหนัก 700-800 กรัมและ 1 กิโลกรัมขึ้นไป)
4. ประเภทราคาไม่สำคัญไม่ใช่สำหรับ 20,000 รูเบิลแน่นอน แต่ 5-7,000 เป็นต้นทุนที่ยอมรับได้
5. ความน่าเชื่อถือของหน่วยและความพร้อมใช้งาน (ในกรณี) ของศูนย์บริการมีความสำคัญ (ฉันอาศัยอยู่ในเมืองที่มีประชากรหนึ่งล้านคน แต่อย่างไรก็ตาม)
6. หากมีอยู่ในธรรมชาติจานอบจะไม่เคลือบเทฟลอน (แต่เช่นเซรามิก)
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคนที่ตอบกลับ!

[Moulinex RZ710130]

บางทีคุณอาจเห็นสิ่งนี้ Moulinex RZ710130 มีโปรแกรมแยกต่างหากสำหรับการนวดแป้งและโปรแกรมแยกต่างหากสำหรับการเพิ่มแป้งด้วยความสามารถในการตั้งอุณหภูมิ 25, 30, 35 องศาและเวลานานถึง 5 ชั่วโมงและแน่นอนว่าอบได้นานถึง 80 นาที นี่คือหัวข้อ แต่มีข้อมูลน้อยมากที่นั่น ... https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171421.0

[เฟล]

เฟล ห้ามใช้ลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งข้อมูลภายนอกในฟอรัม!
HP ดังกล่าวไม่มีอยู่ในธรรมชาติ รวมหรือเครื่องผสมแป้งเพื่อช่วยคุณ ขนมปังของคุณมียีสต์แบบเดียวกับในแพ็คซึ่งมีการพูดหลายครั้งแล้ว เทฟลอนมีอยู่ทั่วไปใช้ในผลิตภัณฑ์มากกว่าหลายร้อยรายการตั้งแต่อุตสาหกรรมอาหารและยาและการสูบน้ำด้วยร่มผ้าปูโต๊ะ

[เฟล]

เฟล ห้ามใช้ลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งข้อมูลภายนอกในฟอรัม!

ตกลงต่อจากนี้ไปฉันจะพิจารณาขอโทษ

HP ดังกล่าวไม่มีอยู่ในธรรมชาติ รวมหรือเครื่องผสมแป้งเพื่อช่วยคุณ

นั่นคือไม่มีคนเช่นนั้นที่นวดแป้งกับ sourdough ผ่าน KP แล้วอบขนมปังด้วย?

เทฟลอนมีอยู่ทั่วไปใช้ในผลิตภัณฑ์มากกว่าหลายร้อยรายการตั้งแต่อุตสาหกรรมอาหารและยาและการสูบน้ำด้วยร่มผ้าปูโต๊ะ

อย่างไรก็ตามฉันพบว่ามัลติคุกกี้ที่มีชามเซรามิกที่ไม่มีเทฟลอน ถ้ายังไม่มีสิ่งนั้นใน HP ... เห็นได้ชัดว่าฉันต้องการสิ่งที่เป็นไปไม่ได้จริงๆ

ตกลงต่อจากนี้ไปฉันจะพิจารณาขอโทษ

แก้ไขโพสต์ของคุณในวันที่ 17 ธันวาคม 2555, 22:59 น

[สโมสรเริ่มต้น]

นั่นคือไม่มีคนเช่นนั้นที่นวดแป้งกับ sourdough ผ่าน KP และอบขนมปังด้วย?

ทำไม? เรามีทั้งหมด สโมสรเริ่มต้น... เพียงแค่ในเครื่องทำขนมปัง sourdough คุณจะต้องอบในโหมดกึ่งแมนนวล ตัวอย่างเช่นนวดแป้งในโหมด "แป้ง" (มีในเครื่องทำขนมปังส่วนใหญ่) จากนั้นวางระยะห่างของแป้งให้มากที่สุดเท่าที่ต้องการในเตาอบที่ปิดอยู่ (โหมด "พิสูจน์อักษร" มีให้เลือกไม่กี่รุ่น) จากนั้นก็อบในโหมด "การอบ" (มีในเตาอบส่วนใหญ่ด้วย)

มีโหมดขนมปัง Sourdough ที่มีการพิสูจน์อักษรเป็นเวลานาน แต่ก็ยากที่จะหาเตาอบที่มีโหมดดังกล่าว ตัวอย่างเช่นโปรแกรมดังกล่าวที่มีระยะเวลารวม 12 ชั่วโมงอยู่ใน Yunold หลายเบียร์ของเยอรมัน (ตอนนี้ไม่สามารถผลิตได้แล้ว) ว่ามีรุ่นอื่นของ บริษัท นี้หรือไม่ผมไม่ทราบ

อย่างไรก็ตามฉันพบว่ามัลติคุกกี้ที่มีชามเซรามิกที่ไม่มีเทฟลอน ถ้ายังไม่มีสิ่งนั้นใน HP ... เห็นได้ชัดว่าฉันต้องการสิ่งที่เป็นไปไม่ได้จริงๆ

มีข้อสงสัยว่าการเคลือบ "เซรามิก" มีความสัมพันธ์ที่ห่างไกลกับเซรามิกมาก มีการใช้การเชื่อมต่อแบบใด มีบทวิจารณ์ที่ไม่ดีที่สุดสำหรับการเคลือบเซรามิกในกระทะมากเกินไป

ปล. มีกระทะไฟฟ้ากับชามเซรามิกโดยเฉพาะ - นี่คือหม้อหุงช้า แต่มีหลักการของการปรุงอาหารคือการตุ๋น

ทำไมไม่มีเครื่องทำขนมปัง Zojirushi BB-CEC20 https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 หรือ Zojirushi Virtuoso BB-PAC20
ถังเทฟลอนที่แท้จริง คนอเมริกันและญี่ปุ่นไม่กลัวเทฟลอน

ทำไมไม่มีเช่น ...

ไม่มีใครบอกว่าไม่ ... แต่การค้นหาและซื้อ ... Zoirushi เป็นคนอเมริกันเชื้อสายญี่ปุ่น 1. สั่งซื้อจากต่างประเทศ 2. การปรับตัวเข้ากับกริดไฟฟ้า

แต่ชาวเยอรมันมีหรือไม่ ... และโปรแกรมนี้เป็นแบบอัตโนมัติ (ไม่สามารถตั้งโปรแกรมได้)

ในหุ่นไล่กาพูดด้วยวาจา

และโหมดโปรแกรมเดียวกันเหล่านี้อย่างที่คุณทราบมีเพียงผู้ป่วยที่ปวดหัวเท่านั้น เหมือนเธอกับฉัน ...

[สโมสรเริ่มต้น]

ทำไม? เรามีทั้งหมด สโมสรเริ่มต้น... เพียงแค่ในเครื่องทำขนมปัง sourdough คุณจะต้องอบในโหมดกึ่งแมนนวล ตัวอย่างเช่นนวดแป้งในโหมด "แป้ง" (มีในเครื่องทำขนมปังส่วนใหญ่) จากนั้นวางระยะห่างของแป้งให้มากที่สุดเท่าที่ต้องการในเตาอบที่ปิดอยู่ (โหมด "พิสูจน์อักษร" มีให้เลือกไม่กี่รุ่น) จากนั้นก็อบในโหมด "การอบ" (มีในเตาอบส่วนใหญ่ด้วย)

มีโหมดขนมปัง Sourdough ที่มีการพิสูจน์อักษรเป็นเวลานาน แต่ก็ยากที่จะหาเตาอบที่มีโหมดดังกล่าว

นั่นคือฉันสามารถลืมเกี่ยวกับเครื่องที่มีแป้งเปรี้ยวของฉัน "โยนส่วนผสมในตอนเย็นได้รับขนมปังในตอนเช้า" ...

เครื่องผสมแป้งมอง ... ราคา 25,000. ใช่มันง่ายกว่าแล้ว HP ใด ๆ ที่มีโหมดแยกต่างหากในการใช้และคลุกขนมปังในนั้น (โดยหลักการแล้วฉันมักจะทำเช่นนี้ในกรณีส่วนใหญ่)

ขนมปังของคุณมียีสต์แบบเดียวกับในแพ็คซึ่งมีการพูดหลายครั้งแล้ว

เท่าที่ฉันรู้สำหรับการพิสูจน์แป้งที่มีเชื้อคุณต้องมีอุณหภูมิที่ต่ำกว่ายีสต์เทอร์โมฟิลิกด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีพารามิเตอร์บางอย่างสำหรับการพิสูจน์แป้ง

สวัสดี! ช่วยเลือกเตาให้หน่อย! มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอ่านทั้งกระดานแม้ว่าฉันจะอยากอ่านมากก็ตามเพราะมันน่าสนใจ !!! อยากได้เครื่องทำขนมปังมานานแล้ว ฉันใฝ่ฝันถึงแบรนด์ แต่พวกเขาเลิกผลิตมันดูเหมือนมีเหตุผลอื่น - เธอไม่ได้อยู่ในร้านที่ฉันมีบัตรของขวัญ มี
อาริเอเต้ (3)
บอร์ก (2)
เดลองฮี (1)
เคนวูด (
LG (2)
แม็กซิมา (1)
มูลิเน็กซ์ (7)
พานาโซนิค (4)
ฟิลิปส์ (3)
เรดมอนด์ (3)
ซูปรา (2)
เซลเมอร์ (2)
ใน Brand ฉันตกหลุมรัก "โหมดแมนนวล" แต่น่าเสียดายที่ Panasonic ไม่เป็นเช่นนั้น ฉันชอบที่จะดูรุ่นอื่น ๆ ทั้งหมด แต่ไม่ได้ระบุไว้ในคำอธิบายจากร้านค้าเสมอไปและฉันไม่มีเวลาอ่านฟอรัม - เด็กทารกและสามวันในการตัดสินใจครั้งสุดท้าย บอกหน่อยว่าต้องดูตัวไหนบ้างซึ่งมีโหมดแมนนวล ฉันต้องการอบด้วยแป้งสาลีบดหยาบโบโรดิโนและข้าวสาลีที่มีรูขนาดใหญ่ในเศษชิ้นส่วน)) อย่าทุบตีฉันเลยเพราะทั้งหมดนี้อาจมีการเขียนและเขียนใหม่ที่นี่แล้ว แต่ฉันขอถามอีกครั้ง ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับความเข้าใจของคุณ

kenwood 450 ตัดสินใจที่จะรับมันดูเหมือนว่ามีบางอย่างที่จะโกง)))

สำหรับการอบแป้งมีเพียง Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 หรือ Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 กันบ้างอาจจะเป็น Bork X800 อีกรุ่นที่ยืดได้และนั่นแหล่ะ

sazalexter ขอบคุณ Bork X800 ราคาแพง ... ที่นั่น Brand ไม่มีขายรึไง! แหมน่าเสียดายจัง ไม่เป็นไร เตาอบของฉันกำลังจะมาฉันจะอบขนมปังชิ้นแรกของฉันในวันนี้!

ฉันเข้าใจว่าการทำให้มีเชื้อเป็นไม้ลอย แต่บางครั้งคุณก็ต้องมีคำวิจารณ์อยู่ในหัวด้วย คุณแม่คุณย่าคุณยายของเราปฏิบัติตามระบบอุณหภูมิทุกประเภทด้วยความแม่นยำระดับหนึ่งหรือไม่? เราวางแป้งไว้ในที่สงบและอบอุ่นพอประมาณและดูเมื่อแป้งขึ้น

และเกี่ยวกับยีสต์เทอร์โมฟิลิก - ดีพอกับฮิสทีเรียเหล่านี้! ขอโทษคนโง่เขียน แต่คนเชื่อ! ไม่มีใคร (!!!) ของ "ผู้เชี่ยวชาญ" ที่ตะโกนเกี่ยวกับยีสต์ "เทอร์โมฟิลิก" ที่น่ากลัวแม้กระทั่งการศึกษาขั้นพื้นฐานทางชีววิทยาขั้นสูง ฉันไม่ได้พูดถึงการศึกษาทางการแพทย์หรือความเชี่ยวชาญด้านจุลชีววิทยาและ / หรือพันธุศาสตร์และสรีรวิทยา! การรวมกันของคำว่า "เทอร์โมฟิลิก" และ "ยีสต์" เป็นเรื่องที่ไม่รู้หนังสือและพบได้เฉพาะในเรื่องราวสยองขวัญเหล่านี้เท่านั้น!

ลองอุ่นยีสต์ที่ 70 ° C แล้วหมักแป้งด้วย ... แม้ 50 ° C ก็เพียงพอที่จะฆ่าเซลล์พืชทั้งหมด และ 45 ° C ยับยั้งยีสต์ได้อย่างมีนัยสำคัญ

หมายเหตุสำคัญมากแนบไปที่ส่วนหัว! เขาไม่มีราคา! ฉันเบื่อที่จะอธิบายความจริงทั่วไปของผู้คนในระดับชีววิทยาเกรด 7

[ชอบรสชาติ]

ลองอุ่นยีสต์ที่ 70 ° C แล้วหมักแป้งด้วย ... แม้ 50 ° C ก็เพียงพอที่จะฆ่าเซลล์พืชทั้งหมด และ 45 ° C ยับยั้งยีสต์ได้อย่างมีนัยสำคัญ

นั่นคือข้อมูลว่าอุณหภูมิ 35 องศาเหมาะสมที่สุดสำหรับการหมักเพื่อพิสูจน์อักษรและ เทอร์โมฟิลิก ยีสต์ "ธรรมดา" (ตัวอย่างเช่นในช่วงเวลาที่ปลอดภัย: saccharomyces cerevisiae) อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 40 องศา - เท็จ? (น่าเสียดายที่ฉันจะไม่บอกแหล่งที่มาของข้อมูลฉันอ่านที่ไหนสักแห่ง)

คุณแม่คุณย่าคุณยายของเราปฏิบัติตามระบบอุณหภูมิทุกประเภทด้วยความแม่นยำระดับหนึ่งหรือไม่?

ขณะอ่านข้อความเหล่านี้ฉันสงสัยว่าย่าทวดของเราพบที่ไหน เทอร์โมฟิลิก (ฉันขีดฆ่าเนื่องจากคำนี้ไม่ถูกต้องแม้ว่าจะมีการใช้กันอย่างแพร่หลายก็ตาม) ยีสต์ถ้าพวกมันได้รับการอบรมในศตวรรษที่ 20 (และก่อนหน้านั้นแม้แต่ GOST ก็เป็นขนมปังที่มีรสเปรี้ยว) เราใช้หัวเชื้อทั้งหมดอย่างน่ารัก คุณสามารถอาบน้ำให้ฉัน หิน ข้อเท็จจริงถ้าฉันผิด

หมายเหตุสำคัญมากแนบไปที่ส่วนหัว! เขาไม่มีราคา! ฉันเบื่อที่จะอธิบายความจริงทั่วไปของผู้คนในระดับชีววิทยาเกรด 7

แน่นอนวางสายคุณยังสามารถเขียนเหตุผลที่สมบูรณ์ด้วยเหตุผลบางประการเกี่ยวกับอันตรายของยีสต์ จริงทั้งหมดนี้ทำให้ฉันนึกถึงเหตุผลสำหรับความไม่เป็นอันตรายของ SLS)))

สำหรับฉันโดยส่วนตัวฉันเฉยๆ ชอบรสชาติ ขนมปัง Sourdough. ดังนั้นฉันอบและจะอบมันไม่ใช่ยีสต์จากแพ็คและถุง

ฉันทุ่มเทเวลาหลายวันในการเลือก HP ฉันได้ข้อสรุปว่าคุณต้องหามันด้วยการตั้งค่าด้วยตนเอง ดังเช่นใน Brand 3801 แต่ฉันไม่พบว่ามันลดราคา ในการเชื่อมต่อนี้ คำถาม: บางทีคนในพื้นที่อาจจะรู้ว่าจะหาของแบบนั้นได้ที่ไหน (ฉันได้ตกลงกับเทฟลอนแล้ว - อย่างน้อยฉันก็จะคลุกมันด้วย HP)

[ชอบรสชาติ]

นั่นคือข้อมูลว่าอุณหภูมิ 35 องศาเหมาะสมที่สุดสำหรับการหมักเพื่อพิสูจน์อักษรและ เทอร์โมฟิลิก ยีสต์ "ธรรมดา" (ตัวอย่างเช่นในช่วงเวลาที่ปลอดภัย: saccharomyces cerevisiae) อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 40 องศา - เท็จ? (น่าเสียดายที่ฉันจะไม่บอกแหล่งที่มาของข้อมูลฉันอ่านที่ไหนสักแห่ง)
ขณะอ่านข้อความเหล่านี้ฉันสงสัยว่าย่าทวดของเราพบที่ไหน เทอร์โมฟิลิก (ฉันขีดฆ่าเนื่องจากคำนี้ไม่ถูกต้องแม้ว่าจะมีการใช้กันอย่างแพร่หลายก็ตาม) ยีสต์ถ้าพวกมันได้รับการอบรมในศตวรรษที่ 20 (และก่อนหน้านั้นแม้แต่ GOST ก็เป็นขนมปังที่มีรสเปรี้ยว) เราใช้หัวเชื้อทั้งหมดอย่างน่ารัก คุณสามารถอาบน้ำให้ฉัน หิน ข้อเท็จจริงถ้าฉันผิด
แน่นอนวางสายคุณยังสามารถเขียนเหตุผลทั้งหมดเกี่ยวกับอันตรายของยีสต์แน่นอนว่าข้อมูลจะไม่ฟุ่มเฟือย จริงทั้งหมดนี้ทำให้ฉันนึกถึงเหตุผลสำหรับความไม่เป็นอันตรายของ SLS)))

สำหรับฉันโดยส่วนตัวฉันเฉยๆ ชอบรสชาติ ขนมปัง Sourdough. ดังนั้นฉันอบและจะอบมันไม่ใช่ยีสต์จากแพ็คและถุง

ฉันทุ่มเทเวลาหลายวันในการเลือก HP ฉันได้ข้อสรุปว่าคุณต้องหามันด้วยการตั้งค่าด้วยตนเอง ดังเช่นใน Brand 3801 แต่ฉันไม่พบว่ามันลดราคา ในการเชื่อมต่อนี้ คำถาม: บางทีคนในพื้นที่อาจจะรู้ว่าจะหาของแบบนั้นได้ที่ไหน (ฉันได้ตกลงกับเทฟลอนแล้ว - อย่างน้อยฉันก็จะคลุกมันด้วย HP)

ทำไมอุณหภูมิที่แตกต่างกันเพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุด? ทุกอย่างง่ายมาก (รวมถึงขอโทษด้วยสมอง) ยีสต์เป็นวัฒนธรรมที่บริสุทธิ์Sourdough เป็นส่วนประกอบของวัฒนธรรมที่แตกต่างกันรวมถึงแบคทีเรียที่มีกรดแลคติกซึ่งอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ประมาณ 35 ° C

คุณแม่ - คุณย่า - คุณยายของเราอบโดยใช้ยีสต์ที่บริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่นหนังสือการทำอาหารในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 กล่าวถึงยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ซึ่งเป็นของเหลวข้น การผลิตยีสต์ในเชิงอุตสาหกรรมเกิดขึ้นตั้งแต่อย่างน้อยกลางศตวรรษที่แล้วซึ่งเป็นไปได้ด้วยผลงานของปาสเตอร์

GOST สำหรับขนมปังได้รับการพัฒนาไม่เพียง แต่สำหรับ sourdough เท่านั้น แต่ยังสำหรับยีสต์บริสุทธิ์ (ฉันไม่รู้ว่าคุณได้ข้อมูลนี้มาจากที่ใดซึ่งมีเฉพาะ sourdoughs) เป็นเพียงแค่ขนมปัง GOST เกือบทั้งหมดถูกเตรียมด้วยแป้งยีสต์และนี่คือสิ่งที่อยู่ตรงกลางระหว่างการทำขนมปังแบบรวดเร็วสมัยใหม่ใน 3 ชั่วโมงกับขนมปัง sourdough (ไม่เพียง แต่ยีสต์เท่านั้น แต่ยังมีแบคทีเรียกรดแลคติกที่พัฒนาในแป้งในเวลาไม่กี่ชั่วโมง)

ไม่มีใครเรียกร้องให้คุณละทิ้งวัฒนธรรมเริ่มต้น - อบเพื่อสุขภาพ! ท้ายที่สุดคุณภาพของขนมปังขึ้นอยู่กับแรงงานที่ลงทุนโดยตรง! ความเข้มแข็งความเอาใจใส่และเวลาลงทุนไปกับเชื้อ อย่าใช้คำที่แปลกประหลาดโดยสิ้นเชิง มียีสต์ที่เรียบง่าย กดเบเกอรี่ที่ดีที่สุด

เรียนสมาชิกของฟอรัมช่วยด้วย! อยากให้ของขวัญแม่ใน NG แนะนำเตาดีๆเชื่อถือได้ไม่เกิน 7-8 อย่างดีสูงสุด 9 หมื่นจะเอามาจาก M-Video หรือ Technosila ช่วยบอกอะไรได้บ้าง เช่น Panasonic SD-ZB2502BTS รุ่น?

[MaxPavlov]

MaxPavlov โมเดลที่ดี แต่สามารถทำได้ง่ายกว่า sd-2501

สวัสดีทุกคน. ด้วยการมาคุณ! นานแล้วเครื่องทำขนมปัง LG ก็อบปกติ แต่เบื่ออยากได้อะไรใหม่เลยไปซื้อ Panas แต่เห็นเตาจาก Midea AHS20AC-P ซึ่งไถนาเหมือนผึ้งมา 5 ปีแล้ว . และในที่สุดมันก็คุ้มค่า 2,000 รูเบิลที่ฉันดูและซื้อมัน ทุกอย่างเรียบร้อยและเรียบร้อยมาก ฉันประหลาดใจกับระบอบการปกครอง - ขนมปังด่วนขนมปังขาวหนึ่งก้อนใน 1 ชั่วโมง 15 นาที และที่สำคัญที่สุดคือมันอบ! จริงอยู่ที่จะทำให้เขาสูงขึ้นฉันให้เวลาเขาอีก 10 นาทีในการลุกขึ้นก่อนอบ - ฉันเพิ่งถอดสายไฟออกจากซ็อกเก็ตที่ 41-42 นาทีและหลังจากนั้น 10-15 นาทีฉันก็เปิดอีกครั้ง สุดยอดเมื่อคุณกำลังรอแขก ก่อน NG อบขนมปัง 4 ก้อนให้เพื่อนเป็นของขวัญ. ดังนั้นใครก็ตามที่ต้องการซื้อเครื่องทำขนมปังราคาไม่แพงและคุณภาพสูงล่ะก็ มีโหมดสำหรับขนมปังไรย์ แต่ฉันยังไม่ได้ลองฉันจะพยายามบรรลุเป้าหมาย

ฉันประหลาดใจกับระบอบการปกครอง - ขนมปังด่วนขนมปังขาวหนึ่งก้อนใน 1 ชั่วโมง 15 นาที และที่สำคัญที่สุดคือมันอบ! จริงอยู่เพื่อให้เขาสูงขึ้นฉันให้เวลาเขาอีก 10 นาทีก่อนอบ - ฉันเพิ่งถอดปลั๊กออกจากเต้ารับที่ 41-42 นาทีและหลังจากนั้น 10-15 นาทีฉันก็เปิดอีกครั้ง

ฉันไม่เข้าใจตรรกะ เข้าสู่โหมดขนมปัง "เร็ว" จากนั้นปิดเครื่องทำขนมปังด้วยตนเองและต่อจากนี้ ... ?

เธอจำโหมดนี้ได้คุณปิดและหลังจาก 10 นาทีเข้าเต้าเสียบและเธอก็ใช้โหมดต่อไป - ใช้เวลา 40 นาทีก้อน 750 กรัมขึ้นไปบนแก้วสกีโดยทั่วไปมีปัญหาในการยก ยิ่งไปกว่านั้นยีสต์ของฉันมีอายุมากกว่า 3 ปีแม้ว่ามันจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น แต่กิจกรรมส่วนใหญ่มักจะไม่เหมือนกัน
โหมดนี้คือการนวด 10 นาทีการพิสูจน์อักษร 25 นาทีและการอบ 40 นาทีฉันเพิ่มการพิสูจน์อักษรโดยการกระทำของฉันเป็น 35 นาที ขนมปังไม่สุกภายใน 1h15 น. แต่ใช้เวลา 1 ชม. 25 นาที ในที่สุดฉันก็สามารถเป็นคนใจร้อนสำหรับฉันได้ในสิ่งที่ฉันต้องการ

เครื่องทำขนมปัง LG HB-201 ทำงานให้ฉันมา 13 ปีแล้ว ขนมปังของเธอวิเศษมากคุณไม่จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักอะไรเลย (ถ้วยตวงและช้อน) ถ้าฉันคลุมตัวฉันจะเอาแบบเดียวกัน

สกีของฉันทำงานในลักษณะเดียวกัน ขนมปังขาวยอดเยี่ยมซึ่งอบใน 4 ชั่วโมง แต่ถ้าคุณเพิ่มแป้งข้าวไรย์เล็กน้อยเช่นอบ Darnitsky จาก Fugasca ความสูงของขนมปังจะกลายเป็นการบอกโชคลาภบนเยลลี่ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้องครัวและปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย ด้วยการแผ่แป้งสกีจะไม่อุ่นเหมือน Midea เครื่องทำขนมปังแต่ละเครื่องมีถ้วยตวงและช้อนรวมอยู่ด้วยและส่วนใหญ่มักจะมีปริมาตร 240 มล. และการซื้อเตาดังกล่าวไม่ส่องแสงให้คุณพวกเขาไม่ได้รับการปล่อยตัวมาเป็นเวลานาน ตอนนี้สกีมีถังทินเนอร์และตะหลิวแป้งพลาสติก แต่ส่วนใหญ่แล้วเครื่องทำขนมปังของคุณจะให้บริการมาเป็นเวลานานแล้วสิ่งต่างๆก็มีมาหลายศตวรรษแล้ว

ผู้คนโปรดช่วยฉันตัดสินใจเลือกเครื่องทำขนมปังเป็นของขวัญสำหรับพ่อแม่ ฉันเลือก Panasonic SD-ZB 2502 BTS และ Kenwood BM450 ฉันต้องการนำ Kenwood ไปทันทีเพราะมันเข้ากันได้ดีกับห้องครัวตามการออกแบบ แต่ฉันได้อ่านบทวิจารณ์เชิงลบมากมายเกี่ยวกับความไม่น่าเชื่อถือ ตอนนี้ฉันเอนเอียงไปทาง Panasonic มากขึ้น หรือแนะนำอย่างอื่นในหมวดราคานี้!

บอกหน่อยว่าอันไหนดีกว่า Bork x500 หรือ Kenwood bm450 ก่อนอื่นต้องกังวลเกี่ยวกับโอกาสในการเขียนโปรแกรม ฉันวางแผนที่จะใช้เครื่องทำขนมปังสำหรับขนมปังที่ไม่มียีสต์ไรย์ + ขนมปังจากแป้งโฮลมีล นั่นคือขนมปังที่มีประโยชน์สูงสุด มัฟฟินพายขนมปังขาวและอื่น ๆ ไม่สนใจ

ขอบคุณทุกคน!

และถูกต้อง!
ดูสถิติผู้ใช้ พานาโซนิคถูกใช้มากที่สุด!
และ 2502 - เขาก้าวหน้าที่สุด - มองไปที่เขา!
แต่สำหรับฉันแล้ว 257 ใช้ได้ดี!