แพนเค้กทุกวัน

ประเภท: สูตรการทำอาหาร
แพนเค้กทุกวัน

ส่วนผสม

แป้งโด:
ยีสต์สด (แห้ง) 30 ก. (10 ก.)
แป้งสาลี 300 กรัม
kefir (นมหมักโยเกิร์ต) 400 ก
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล
แป้งโด:
แป้งโด
นม 250-350 ก
ไข่ 3 ชิ้น
เกลือ 0.75 ช้อนชา
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล
เนย 50 กรัม
น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) 1 ช้อนโต๊ะล. ล
นอกจากนี้:
เนยใส ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

แพนเค้กทุกวัน

แป้งโด

บดยีสต์ด้วยปลายนิ้วด้วยแป้ง (เพียงผสมยีสต์แห้งกับแป้ง) เติม kefir ที่อุณหภูมิห้องและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล นวดแป้ง หมักในตู้เย็น - 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้น 2.5-3 เท่าและจะปกคลุมด้วยฟองอากาศขนาดใหญ่

แป้งโด

แพนเค้กทุกวัน
ละลายเนยและเย็น
ในแป้งใส่ไข่ตีในโฟมด้วยเกลือและน้ำตาลเนยและน้ำมันพืชคนให้เข้ากัน
ค่อยๆแนะนำนมอุ่น ๆ (ทุกคนชอบแพนเค้กแบบบางดังนั้นฉันจึงมีนม 350 กรัม)
ผัดแป้งอีกครั้ง คลุมภาชนะด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นห่างจากร่างจดหมายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อย่ากวนแป้งอีกต่อไป!
หลังจากหมักหนึ่งชั่วโมงแป้งจะเพิ่มขึ้นประมาณ 2-2.5 เท่าและจะมีลักษณะคล้ายโฟมโปร่ง
อบแพนเค้กในกระทะที่ร้อนจัดทาด้วยเนยบาง ๆ (ทาเฉพาะแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น)
จาระบีแพนเค้กร้อนที่เสร็จแล้ว (เมื่อสุก) ด้วยเนยใสและกอง
เสิร์ฟร้อนทันที Bon Appetit ทุกคน!
แพนเค้กทุกวัน
แพนเค้กทุกวัน
แพนเค้กทุกวัน
แพนเค้กทุกวัน
แพนเค้กทุกวัน
แพนเค้กอร่อยมีความเปรี้ยวเล็กน้อยละลายในปาก ฉันแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือปลาเค็ม / คาเวียร์

บันทึก


Vitalinka
Manechkaแพนเค้กอะไร! ฉันสำลักน้ำลาย! คุณได้เริ่มการซ้อมชรอฟไทด์แล้ว ทำได้ดีมากรูปถ่ายสุดยอด!
ธุรการ

พรีเซนเทชั่นสวยมาก! และอร่อยกับ sourdough!
บิด
โอ้, มาเนชกาคุณไม่สามารถเยาะเย้ยคนที่หิวโหยแบบนั้นได้! ฉันนั่งอยู่ในห้องทำงานคนเดียวมันหนาวฉันเลิกไม่ได้ฉันกำลังชงชา (คุกกี้หมดแล้ว) ฉันไปที่ไซต์และนี่คือความงามที่สำลักน้ำลายดูรูปถ่าย!
กาล่า
Manya, อะไรสวย!
สำหรับ Shrovetide ฉันจะอบสิ่งเหล่านี้
Irina Dolars
และพาฉันไปที่กลุ่มคนที่สำลัก
Manya, ความสวยความอร่อย!
Sonadora
Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka, สาว ๆ ขอบคุณมาก! เป็นที่น่าพอใจมากที่คุณชอบแพนเค้ก ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์ในบางครั้ง

ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

คุณได้เริ่มการซ้อมชรอฟไทด์แล้ว
ใช่ Vitalinochka ฉันซื้อแพนเค้กเซรามิกแบบใหม่เมื่อวันก่อนและตัดสินใจที่จะลอง ฉันไม่ชอบมัน เหล็กหล่อเก่าจะดีกว่า

วิลาโป
Manechkaคุณกลายเป็นแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมอะไรและฉันจะได้กินภาพจากหน้าจอขอบคุณสำหรับสูตรฉันต้องลอง
ตันยุลยา
ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้ !!! Maaan, สุดยอด !!!
celfh
ปาฏิหาริย์รั่ว!
เวอร์นิแซก
แซ่บ! ภาพถ่ายที่ชวนให้หลงใหล
ท่าน
มันกา,
อ้างถึง: Sonadora
ฉันจะดีใจถ้าสูตรนี้มีประโยชน์
มีประโยชน์ใส่เบา ๆ ว้าวมีประโยชน์แค่ไหน! รูปภาพอยู่เหนือการยกย่องและฉันไม่ได้พูดถึงแพนเค้กเลย !!
วิกิ
สูตรเด็ดรูปสวย! ขอบคุณ
สีมา 12
เร็ว ๆ นี้ OILER !!!
และแพนเค้กดังกล่าวจะเป็นบาปที่ไม่ควรลอง
โอเลสยา 26
แพนเค้ก Manyash เป็นงานฉลองสำหรับดวงตา ฉันเอาแป้งเข้าตู้เย็นแล้วรอ 24 ชั่วโมงไม่ไหวโอเคทน 15 ชั่วโมงได้ 16 อย่างที่คิดว่าปกติ
ledi
ฉันไม่เคยอบแพนเค้กด้วยแป้งมักจะเป็นแบบคลาสสิกกับนมที่ไม่มียีสต์ ลากไปที่บุ๊กมาร์ก
นาตาลี 06
Manyashik เตรียมความสวยไว้ให้พร้อม! ใช่เธอแบ่งปันกับเรา! ไม่โลภ!
ด้วยความยินดีฉันจะรับใช้! จะออกมาสวยเหมือนของคุณหรือเปล่าไม่รู้ แต่จะทำ!
โอเลสยา 26
มีใครอยู่บ้าน manyash? ไม่งั้นฉันจะไปเยี่ยมคุณเพื่อทานแพนเค้กหรือแพนเค้ก

แพนเค้กทุกวัน
แพนเค้กทุกวัน
แพนเค้กอร่อยมากฉันจะทำเพิ่ม
Sonadora
สาว ๆขอบคุณที่รัก! อบเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

โอเลส โอ้รูจมูกอะไร แต่ใส่ครีมเปรี้ยว! ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! ขอบคุณที่ไว้วางใจและรายงานภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยม!
พ่อครัว
ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารที่ดีที่สุดประจำสัปดาห์"
Vitalinka
Manechka, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ !!!
นาตาลี 06
Manyashik, ขอแสดงความยินดี!
บิด
Manechka, ยินดีด้วย !!!
Natalishka
ขอแสดงความยินดีกับ Manechka! สูตรอร่อยและสวยงาม
สีมา 12
สมควรได้รับชัยชนะขอแสดงความยินดี!
ท่าน

ยินดีด้วยครับ !!มันกามีความสุขมากสำหรับคุณ สร้างความพึงพอใจให้กับเราด้วยสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมต่อไป!
Sonadora
พ่อครัวหญิง - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, Tanechkaขอบคุณทุกคนมากสำหรับการแสดงความยินดี!
นี่เป็นเรื่องที่ไม่คาดคิดและน่ายินดีสำหรับฉัน
โอเลสยา 26
Manyash ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ !!!! เย่!!!!
Sonadora
ขอบคุณ, โอเลส!
Tasha
นำเสนอได้สวยงามมาก ขอบคุณ!!!
Sonadora
นาตาชาขอบคุณ!
N @ dezhd @
Manechka ขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้ก - ทันเวลาสำหรับ Shrovetide! เราจะพยายามอย่างแน่นอน
Sonadora
หวังฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบ!
Fragolina
ทุกอย่างได้รับการตัดสินใจด้วยแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้เราจะเริ่มสัปดาห์ Maslenitsa เพียงแค่ขวดคาเวียร์ในตู้เย็นซ่อนอยู่
Fragolina
พาเราไปอยู่ในอันดับของคุณเป็นความสุขที่ได้ทำแพนเค้กเหล่านี้จริงแป้งมีอายุเพียง 17 ชั่วโมงเมื่อฉันเติมนมอุ่น ๆ กลิ่นจากแป้งนั้นอร่อยหอมหวานฉันจะบอกว่าดอกไม้และเย็นทั้งหมด ฟองฟูคือ แพนเค้กทุกวันแพนเค้กทุกวัน สามี - วอดก้าฉัน - ครีมเปรี้ยว ท่าจอดเรือขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารและรูปภาพที่สร้างแรงบันดาลใจ
Sonadora
ทัตยา, แพนเค้ก - มันยอดเยี่ยมแค่ไหน! ตอนนี้จะเป็นจานส่วนทางขวา ... รูปถ่ายก็น่ากินชะมัด!
Zhivchik
Menechkaฉันยังมาหาคุณพร้อมกับรายงาน วันนี้ฉันเพิ่งสังเกตว่าฉันไม่ได้ขอบคุณ
ขอบคุณสำหรับสูตร!

ข้อสังเกตของฉัน (โอ้และยากที่จะทำให้ฉันพอใจ)
ฉันชอบแพนเค้กยีสต์ แต่ในสูตรนี้เมื่อแป้งหมัก (แม้ในความเย็น) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ... มันแย่มาก ... ฉันไม่ชอบรสชาติไวน์นี้ มีกี่คนที่ชอบรสชาติไวน์นี้ในเค้กอีสเตอร์ แต่ฉันไม่ชอบ ดังนั้นจึงเหมือนกันที่นี่
ในอนาคตฉันจะยังคงทำมัน แต่ฉันจะไม่ทิ้งแป้งไว้สักวัน
ใช่และเช่นเคยลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง

แพนเค้กทุกวัน
Sonadora
Tanyush, ที่นี่คุณสามารถเห็นมือของปรมาจารย์! แพนเค้กสีแดงก่ำและเป็นกอง ๆ ที่คุณมีเท่านั้น!
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik
โอ้และมันยากสำหรับฉันที่จะทำให้พอใจ
ใช่ทุกอย่างดีทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน! ฉันปรับเปลี่ยนสูตรสำหรับตัวเองเล็กน้อยฉันชอบแพนเค้กที่หวานเล็กน้อย ในความคิดของฉันนมเปรี้ยวเพิ่มความเป็นกรดในรสชาติ ลองครั้งต่อไปถ้าคุณจะทนแป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงบางทีคุณอาจจะชอบมันมากกว่านี้
Zhivchik
อ้างถึง: Sonadora

แพนเค้กสีแดงก่ำและเป็นกอง ๆ ที่คุณมีเท่านั้น!

Oto ฉันซุกซนมาก ฉันต้องการทุกอย่างเพื่ออยู่ภายใต้ผู้ปกครอง เมื่อพวกเขาอบแพนเค้กฉันยังบังคับให้คนของฉันพับให้เท่า ๆ กัน

อ้างถึง: Sonadora

ลองครั้งต่อไปถ้าคุณจะทนแป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงบางทีคุณอาจจะชอบมันมากกว่านี้

ใช่ ... นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดจะทำในครั้งต่อไปเช่นกัน
ขอบคุณอีกครั้งและสูตร)
ทอฟฟี่
Zhivchik "tse zanadno" เป็นแบบนี้ "มาก" หรือไม่? ฉันดูแพนเค้กพวกนี้ฉันอยากทำอาหาร อย่าปรุงแพนเค้กที่ใช้ยีสต์เป็นอันขาด ฉันคิดว่ารสชาติไวน์ของฉันจะไม่ชอบเช่นกัน ดังนั้นคุณต้องอดทนน้อยลงใช่ไหม?
Albina
ด้วยเหตุผลบางประการสูตรอาหารในสัปดาห์ Maslenitsa จึงไม่เตะตาฉันแน่นอนฉันจะทำทันทีในขณะที่บุ๊กมาร์ก
Zhivchik
ข้อความอ้างอิง: iris. กา

"tse zanadno" แบบว่า "เยอะจัง" หรือเปล่า?

เป็นไปได้มากว่า "zanadto" - "มากเกินไป" หรือมากกว่านั้นก็คือ "มาก" ฉันเขียนโดยมีจุดประสงค์ Manya ไม่ได้ให้ความสนใจ คงเข้าใจได้ทันที.
ข้อความอ้างอิง: iris.กา

ฉันคิดว่ารสชาติไวน์ของฉันจะไม่ชอบเช่นกัน ดังนั้นคุณต้องอดทนน้อยลงใช่ไหม?

ใช่, ทอฟฟี่มีความจำเป็นน้อยกว่าที่จะต้องทนต่อเพื่อไม่ให้มีรสค้างอยู่ในคอของไวน์ที่เด่นชัด
ท่าจอดเรือ - มม
Manechka วันนี้ฉันอบเบี้ยเลี้ยงประจำวันแม้ว่าแป้งจะอยู่ได้ 14 ชั่วโมง ขอบคุณค่ะอร่อยนุ่มหอม
แพนเค้กทุกวัน
Sonadora
มารินอะไรกอง!
ท่าจอดเรือ - มม
มาริช, พาของเหลือไปเยี่ยม, อุ่น, กินและชมเชย. และแมวของเจ้านายก็ยื่นแพนเค้กมาหากลิ่นและกินด้วยความยินดี
Sonadora
แมวไม่ใช่คนโง่เขารู้ว่าต้องกินอะไร
ท่าจอดเรือ - มม
โอ้ไม่ใช่คนโง่แน่นอน แพนเค้กเป็นเลิศ
ledi
วันนี้แพนเค้กอบ! เราจะอบแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตร!
Sonadora
Veraเพื่อสุขภาพของคุณ ฉันดีใจที่เราชอบแพนเค้ก
ledi
Manyaครั้งต่อไปฉันจะทำในกระทะใบเล็กเท่านั้น พวกเขากลายเป็นนมอวบอิ่ม 350 กรัมและมีสองอย่างมากมาย แต่คุณกินไม่ได้ ตลกดีเราเป็นคนตะกละด้วยกันเราได้ทำมันเสร็จแล้ว เหลือเพียงไม่กี่ชิ้น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง