หม้อตุ๋นชีสกระท่อม GOST

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม GOST

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	500 ก
นม	225 มล
น้ำตาล	15 ก
semolina	50 กรัม
ไข่	1/2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

หม้อปรุงอาหารที่นุ่มนวลเหมาะสำหรับทุกมื้อ: สำหรับมื้อเช้าและน้ำชายามบ่าย) และฉันจำรสชาติของโรงเรียนอนุบาลได้ทันทีหม้อปรุงอาหารเช่นนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่จานที่ฉันชอบในโรงเรียนอนุบาล)

เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง (ไม่ควรแห้ง) ผสมกับนม เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

จากนั้นเติมเซโมลินากับน้ำตาลและผสม

ทุกอย่างผสมกันเฉยๆไม่มีวิปปิ้ง

จาระบีจานอบด้วยเนยเพิ่มมวลนมเปรี้ยวและเนียน

นำเข้าอบ 30-35 นาที ปล่อยให้เย็นในรูปแบบ 10 นาทีและนำออกอย่างระมัดระวัง

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยมหรือซอสหวานใด ๆ และยังมีเยลลี่เบอร์รี่แสนอร่อยอีกด้วย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

ประมาณ 45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อปรุงอาหารหลายชนิด Redmond RMC-01 (แอดมิน)

หม้อตุ๋นชีสเค้ก (หม้ออัดแรงดัน Steba DD1) (แม่)

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว (Steba dd1) (มาซิเนน)

โอ้ฉันเป็นคนแรกที่ได้ทานของอร่อย ๆ แบบนี้! ซานย่าหม้อปรุงอาหารแบบนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันเมื่อตอนเป็นเด็ก! ขอบคุณมากสำหรับสูตรฉันจะทำอาหารแน่นอน!

[เสนชกา]

เสนชกา และฉันบุ๊กมาร์กไว้แล้ว! ฉันชอบทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับชีสกระท่อม ขอบคุณ!

ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ขอบคุณสำหรับสูตรมันจำเป็นต้องทำ

[เสนชกา]

เสนชกา,
ช่างเป็นหม้อปรุงอาหารที่สวยงามและอร่อยอย่างแน่นอนซานย่า แต่รสชาติเหมือนสมัยเด็ก ๆ ?! ฉันอยากหามานานแล้วตาม GOST: bravo: ขอบคุณ !!

ฉันทำมัน! ความอร่อยเหลือเชื่อ อบเป็นเวลา 30 นาทีโดยการพาความร้อน หลังจากระบายความร้อนมันแทบจะไม่ตกตะกอนอ่อนโยนมีกลิ่นหอมคุณจะเลียนิ้วของคุณ
ความเบี่ยงเบนเพียงอย่างเดียวจากสูตรคือการเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

[บิด]

บิด, สเวตลานูร์, วิกิ, ท่าน สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำชมของหม้อปรุงอาหาร (ฉันไม่สามารถตอบได้ในทันที) ฉันจะดีใจมากถ้าคุณพยายามปรุงหม้อปรุงอาหารตามสูตรนี้เช่นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: คุณไม่ต้องลอง - บด ไข่แดงกับน้ำตาลตีไข่ขาวและค่อยๆแนะนำให้เข้ากับคอทเทจชีส แต่ความสุขไม่น้อยไปกว่านั้นคือรสชาติของนมเปรี้ยวแท้ๆและไม่มีอะไรมาก

วิกิวิกตอเรียฉันดีใจแค่ไหนที่คุณได้ลองหม้อปรุงอาหารแล้วและคุณชอบมัน

[เสนชกา]

เสนชกาวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[สเวตลานูร์]

สเวตลานูร์, Svetlana ฉันกำลังรอรายงาน

[เสนชกา]

เสนชกาแน่นอน! ฉันรู้แล้วจนกว่าฉันจะจับมันได้พวกเขาก็ไม่ได้ชิ้นส่วน!

[สเวตลานูร์]

สเวตลานูร์, สเวตลานาฉันมีสิ่งเดียวกัน

สาว ๆ ทำหม้อตุ๋น - คุณจะไม่เสียใจ!
ฉันทำมันอีกครั้งในวันนี้และอีกครั้งเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นี่ไม่ใช่แค่ "ดี ... หม้อตุ๋น ... " แต่เป็นอาหารอันโอชะที่ควรเสิร์ฟเป็นของหวานบนจานที่สวยงามเช่นเค้กในคำเดียว

[วิกิ]

วิกิวิคตอเรียน่าอ่านแค่ไหนฉันอยากทำหม้อปรุงอาหารและเสิร์ฟพร้อมพุดดิ้งนมฉันคิดว่ามันจะกลายเป็นของหวานจริงๆ

แล้วทำไมครึ่งไข่ น่าเสียดายที่จะทิ้งอีกครึ่งหนึ่งไป ใส่ทั้งตัวไม่ได้เหรอ?

[NatyNatalia]

NatyNataliaฉันคิดว่าคุณจะไม่ทำให้หม้อตุ๋นกับไข่ทั้งฟองเสียไปจากนั้นใช้ไข่แดงที่เล็กกว่าหรือหนึ่งไข่แดง

หากเป็นไปตาม GOST อย่างแน่นอนให้อบในอ่างน้ำเพื่อไม่ให้มีเปลือกรอบขอบ
ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับสูตรอาหาร

แผ่นทดสอบ ฉันต้องการบริการดังกล่าวจริงๆ

[ซาชุล]

ที่นี่ฉันปรุงหม้อปรุงอาหาร "อนุบาล" แต่มีสัดส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อย) แต่ฉันยังไม่ถึง GOST ...

ซาชุลแล้วหม้อปรุงอาหารมีโครงสร้างแบบไหนมันชื้นหรือ ... ?

และหนาแค่ไหน โดยประมาณ) ควรมีชั้นนมเปรี้ยวในแม่พิมพ์หรือไม่?

เมื่อฉันอบ "อนุบาล" ขอแนะนำให้กระจายมวลนมเปรี้ยวในชั้นไม่เกิน 3-4 ซม. มิฉะนั้นเวลาในการอบอาจไม่ตรงกับเวลาที่ระบุไว้ในสูตร ...

[mur_myau]

mur_myau, เฮเลนาและขอขอบคุณสำหรับคำชี้แจงที่สำคัญ!

Kroshik ฉันมีรูปร่าง 20x20 ซม. และชั้นของคอทเทจชีสกลายเป็นเพียง 3-4 ซม. ฉันจะบอกว่าโครงสร้างนั้นสม่ำเสมอ - ไม่แห้งไม่เปียกโดยทั่วไปทุกอย่างดูเหมือนจะสมบูรณ์แบบสำหรับฉันเหมือนโรงเรียนอนุบาล หม้อตุ๋น

[เสนชกา]

เสนชกาในที่สุดฉันก็มีรายงาน!: rose: หม้อตุ๋นอร่อยมาก nyam: แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็ไม่หนาแน่นสำหรับฉัน ฉันจะปรับปรุง!
ป... อ้อลืมใส่รูปค่ะ!

[สเวตลานูร์]

สเวตลานูร์, Sveta ขอบคุณสำหรับรีวิวความอร่อย!

แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็ดูไม่รัดกุมสำหรับฉัน

มันเกี่ยวกับชีสกระท่อมหรือเป็นตัวเลือก - คุณทำมันเหมือนซูเฟล่ แต่ฉันผัดของฉันตรงกันข้ามคุณสามารถเห็นได้ที่ขอบ

ฉันพยายามทำหม้อตุ๋นเมื่อวานนี้ด้วย มันค่อนข้างจะบางสำหรับฉัน แต่ฉันจะไม่หยุดเพียงแค่นี้ฉันจะปรับปรุง: ฉันจะกินนมขนาดเล็กรูปแบบที่เล็กลงสิ่งสำคัญที่ฉันชอบรสชาติจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตร

[Olya_]

Olya_ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับและดีใจที่คุณชอบหม้อตุ๋น! ฉันคิดว่าสิ่งล่ออีกเล็กน้อยจะช่วยแก้ปัญหาได้

[เสนชกา]

เสนชกาคราวหน้าฉันจะเก็บมันให้นานกว่านี้และลองคอทเทจชีสอีกอัน แต่เป็นสูตรที่ดีแน่นอนและฉันจะใช้มัน!

เมื่อนานมาแล้วเด็ก ๆ ยังคงเป็นเด็กนักเรียนในช่วงปลายยุค 90 ที่ไหนสักแห่งเรากำลังนั่งอยู่กับเพื่อนดื่มชาพร้อมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อย เธอบอกว่านี่คือชีสกระท่อมโฮมเมดเนยสดและลูกสาวของฉันไม่รู้จักหม้อปรุงอาหารของฉัน แต่อย่างใดหรือเธอบอกว่าแม่ของฉันกลายเป็นว่าฉันต้องการมันเหมือนในโรงเรียน ฉันพูด - Duc คุณไม่ได้ใส่ชีสกระท่อมที่เก็บไว้บนหน้าต่างในซองที่เปิดไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ปล่อยให้มันกลายเป็นสีเหลืองจากนั้นโดยไม่ต้องผสมมากเกินไปแล้วตากให้แห้งแล้วผึ่งให้แห้ง หัวเราะและเธอก็ทำเช่นนั้นโดยประมาณและทำ - ลูกสาวมีความสุข - รสชาติเป็นของเด็กนักเรียน

[เสนชกา]

เสนชกาแม้ว่าจะล่าช้า แต่ก็ยังเป็นรายงาน หม้อตุ๋นอร่อยมาก

หม้อปรุงอาหารมีรสหวานหรือไม่? แจ้งเตือนน้ำตาล 15 ​​กรัม ...

ฉันลองหม้อตุ๋นนี้เมื่อประมาณ 5 ปีที่แล้วในห้องอาหารและฉันชอบมันมาก! แต่ฉันไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร จากนั้นฉันก็เห็นสูตรเดียวกันในบางเว็บไซต์ปรุงขึ้น - ใช่นี่คือสิ่งที่ฉันกำลังมองหา และที่นี่ฉันออกความคิดเห็นว่าหม้อตุ๋นเป็นเรื่องมหัศจรรย์ ตอนนี้อบในเตาอบ ขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับเธอ

[เสนชกา]

เสนชกาขอบคุณสำหรับสูตร! : girl_love: อร่อยด้วยน้ำตาลขั้นต่ำ! ออกมาเป็นน้ำเล็กน้อย (ทุกคนมีคอทเทจชีสไม่เหมือนกัน) แต่เนื้อนุ่มและโปร่งสบายปรุงในเจ้าหญิงเป็นเวลา 25 นาที

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารมันอร่อยมาก

ขอบคุณมาก! ฉันทำหม้อตุ๋นนี้สามครั้งและเมื่อวานนี้มันกลายเป็นแบบที่ฉันชอบ "แป้ง" จำนวนนี้เทลงในแม่พิมพ์ 16 ซม. และสูง 5 ซม. นุ่มเตรียมง่าย และอร่อย!

ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมาก!

ที่คั่นหนังสือ! ฉันชอบหม้อตุ๋นของโรงเรียนอนุบาลฉันจำรสชาติได้)))) แต่ฉันไม่เคยทำสำเร็จ แน่นอนฉันจะเตรียมมันเร็ว ๆ นี้ ขอบคุณซานย่า!

โอวววว! เธอเป๊ะปังขนาดไหน!

เย็นวันที่สองเรามีตาม GOST คือ
เมื่อวานเรากินเกี๊ยวขี้เกียจวันนี้เราชิมหม้อปรุงอาหาร - ศักดิ์สิทธิ์!
ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันรับมันตลอดไป!

[นะตะ]

นะตะเธอสมบูรณ์แบบจริงๆ! ตอนนี้ฉันกำลังทำอาหารอยู่

ใช่ฉันก็ด้วย! รสชาติกลมกล่อมลงตัว! ต้องปรับความสอดคล้องด้วยเซโมลินาขึ้นอยู่กับชีสกระท่อมเพราะสามารถเปียกหรือแห้งได้

วันนี้เราทานอาหารเย็นอีกครั้งด้วยหม้อตุ๋น อร่อย!
อวดดีและรดน้ำด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์และไม่มีอะไรติดกัน

ซูโฮ! พวกเขารวมตัวกันทั้งหมดหรือไม่? เรามีหม้อตุ๋นสำหรับมื้อเย็นอีกแล้ว และฉันจะนำรูปถ่ายมาให้ในเร็ว ๆ นี้