พายมะนาวถัก

[แป้งโด]

พายมะนาวถัก

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี	38 ก
น้ำ	85 ก
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
แป้งหลัก
แป้งโด
โยเกิร์ต	85 ก
เนย (นุ่ม)	55 ก
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	50 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
สารสกัดจากวานิลลา	1 ช้อนชา
แป้งสาลี	300 กรัม
สำหรับการกรอก
น้ำตาล	50 กรัม
ครีมเปรี้ยว	60 ก
แป้ง (ถ้าครีมชีส)	28 ก
น้ำมะนาวและผิวเลมอน	2 ช้อนชา
คอทเทจชีส (ครีมชีส)	140 ก
มะนาวเคิร์ด	120 ก

วิธีทำอาหาร

• 
• แป้งโด
• สำหรับแป้งผสมส่วนผสมทั้งหมด ผัดจนเนียน คลุมด้วยพลาสติกแรปทิ้งไว้ 10-15 นาที
• แป้งหลัก
• ในเครื่องเตรียมอาหารผสมโยเกิร์ตเนยไข่น้ำตาลเกลือและเครื่องปรุง จากนั้นค่อยๆใส่แป้ง ควรเริ่มการนวดด้วยความเร็วแรก จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็น 2 และนวดต่อไปจนแป้งนุ่มยืดหยุ่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
• ถ่ายโอนไปยังภาชนะและทิ้งไว้ให้สูงขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่า
• ระหว่างนี้ทำอาหาร การบรรจุ.
• ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน ฉันมีคอทเทจชีสถูด้วยส่วนประกอบที่เหลือโดยใช้เครื่องผสมหลายตัว ฉันยังเพิ่ม 2 ชม. ล. semolina แทนแป้ง
• 
• หลังจากเวลาผ่านไปนวดแป้ง สร้างและม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แบ่งภาพออกเป็น 3 ส่วน เว้นตรงกลางแล้วตัดขอบเป็นเส้น (ฉันใช้มีดพิซซ่า)
• 
• ตอนนี้เราแจกจ่ายไส้ตรงกลาง ขั้นแรกให้ทาชั้นนมเปรี้ยว
• 
• และทาเลมอนเคิร์ดด้านบนด้วยชั้นบาง ๆ
• 
• ห่อขอบพายบนไส้ตามขวาง
• 
• ทั้งหมดนี้ทำได้ดีที่สุดทันทีบนกระดาษ parchment วิธีนี้ช่วยให้ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบได้ง่ายขึ้น
• คลุมด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ 45-50 นาที
• ก่อนอบจาระบีเค้ก (ไข่แดง + น้ำ 1 ช้อนชา) แล้วโรยด้วยน้ำตาลหยาบ
• เตาที่ 200C 30 นาที
• เย็นเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
• อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อะไรสวย! : bravo: อร่อยแค่ไหน! ฉันจะอบมันแน่นอน! ขณะอยู่ในบุ๊กมาร์กพร้อมรายงานฉันจะวาด

[Leka_s]

Leka_s, ขอบคุณมาก! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!

นาตาชาโอ้ใช่ช่างฝีมือ พายแสนอร่อยเช่นนี้คุณแค่ต้องการชาสักชิ้น Bookmarked,: mail1: หวังว่าจะอบ

[Seryozhenka]

Seryozhenka ขอบคุณสำหรับการตอบรับที่อบอุ่น!

ฉันหวังว่าฉันจะอบ

และฉันไม่สงสัยเลย! สำหรับคนที่อบขนมปังนี่คือเค้กพักผ่อน!

อ้าาาาา! นาตาชา! ซู้ด! และ sho e - lemon เคิร์ด? พวกเขาเอามันไหม?

และ sho e - lemon เคิร์ด? พวกเขาพาเขาไป?

พวกเขาทำอาหารเอง Lenuska พวกเขาปรุงอาหารเอง

พวกเขาทำอาหารเอง Lenuska พวกเขาปรุงอาหารเอง

ดีกว่า! ขอบคุณ Lenusechka! ฉันจะทำเรื่องตลก!

นาตาชาฉันอยากมาอยู่กับคุณวันนั้นไม่มีคำพูดใด ๆ ที่จะแสดงความดีใจ! พายหอมนุ่มและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ!

[ผ้าลินิน]

พวกเขาพาเขาไป?

ปรุงอาหารเอง

ผ้าลินินฉันปรุงตามสูตรของ Chadeyka และก่อนหน้านี้ทำด้วยสูตร Lesya Doluk
ฉันชอบใส่แอปริคอตลงในคอทเทจชีสจริงๆ ดังนั้นฉันจึงต้องทนทุกข์ทรมานระหว่างเคิร์ดและแอปริคอต

ฉันอยากมาอยู่กับคุณ

ฉันจะยอมรับมันด้วยความยินดี! อย่างน้อยก็จะมีคนอบให้! แล้วสามีของฉันและฉันเป็นคนกินหมัดฉันแจกจ่ายมากขึ้น

นาตาชา! อร่อยแค่ไหนไปดู! ฉันชอบขนมอบกับมะนาวมาก! แล้วแป้งหลัก (อย่างน้อยประมาณ) เท่าไหร่?

[Nadyush]

แล้วแป้งหลัก (อย่างน้อยประมาณ) เท่าไหร่?

แม่สุดที่รักนั่นก็คือ "rozzyava" เหมือนกัน! Nadyushขอบคุณฉันจะเพิ่ม

อ้าาาาา! นาตาชา! ซู้ด! และ sho e - lemon เคิร์ด? พวกเขาพาเขาไป?

มะนาวเคิร์ด นี่คือสูตรที่ฉันคิดจะทำ

สะดวกสำหรับฉันที่ Chadeyka มีมะนาวหนึ่งลูก นั่นคือฉันปรุงมันในครั้งเดียว

ฉันยังทำอาหารตามสูตรของ Chadeykin

สูตรอาหารในสตูดิโอ

[Natusya]

แม่ที่รัก! Natusyaน่ากินจัง! การอบชีสกระท่อมและมะนาวเป็นจุดอ่อนของฉัน

[Leka_s]

Leka_sสามารถปรุงได้ตามสูตร Rinishek... ฉันคิดว่ามันจะออกมาไม่แย่ลง

การอบชีสกระท่อมและมะนาวเป็นจุดอ่อนของฉัน

นี่คือการทอแบบใหม่สำหรับ "ลอน" และบังโคลนของคุณ

นาตาชาอร่อยจริง! สวย! คุณมักจะมีผมเปียที่สวยงามและเรียบร้อย ฉันไม่ได้พูดถึงรสชาติ

ขอบคุณสำหรับสูตร!

braids เรียบร้อย

"ปูซิโกะ" เห็นมั้ย? อย่าบอกใคร!

ฉันไม่เห็น!

ฉันไม่เห็น!

นี่คือความหมายของผู้เพาะเลี้ยง!

[นาตาชา]

นาตาชาและคุณจะได้เคิร์ดธรรมดาตามสูตรของ Chadeykin หรือไม่? ฉันเปรี้ยวมากตอนนี้ฉันกินน้ำตาลมากขึ้น

ฉันเปรี้ยวมากตอนนี้ฉันกินน้ำตาลมากขึ้น

ดี Duc ฉันลองเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยและตัดทอน แต่เพียงเล็กน้อยฉันชอบความเปรี้ยวนี้ยิ่งไปกว่านั้นเขาไม่ได้เป็นตัวของตัวเอง แต่มีคอทเทจชีส
คุณทำตามสูตรของเธอหรือไม่? หรืออะไรอีก?

ตามที่เธอกล่าวเพียงน้ำตาลในอัตรา 80-85 กรัมต่อมะนาว

ฉันยังปรุงอาหารนี้ 🔗... แต่ตอนนี้ดูเหมือนว่า Chadeikin จะเรียบง่ายกว่า

[นาตาชา]

นาตาชา, เปียก็อร่อย! ฉันเพลิดเพลินกับที่คั่นหนังสือ - แม่ของฉันชอบขนมอบที่คล้ายกันมาก

แม่ชอบขนมอบแบบนี้มาก

ขอบใจจ้ะที่รัก! แม่ Peki อร่อยกว่าและโปรดเธอบ่อยขึ้น!

[นาตาชาาาาาาา]

นาตาชาาาาาาา,
เอาของห่วยไอ้สารเลว! ตะปบคุณ khokholskaya: lol: ฉันทำแบบนั้นเพื่อประสาทได้ไหม! ณัฐกะแสงตะวัน !! นอกจากอารมณ์ขันสีดำแล้วดาราก็ตกตะลึง: ispug: ฉันนั่งคิดว่าเป็นไปได้อย่างไรที่จะตัดและกินความสวยงามและความอร่อยนั้น: ขอโทษ: นี่เป็นผลงานชิ้นเอก !! ไม่ฉันทำซ้ำไม่ได้! ความสามารถพิเศษ !!:

แทนคอทเทจชีส ... ครีมชีสฟิลาเดลเฟียมันอาจจะ "ละลาย" ในแป้งใช่ไหม?

[Kusya]

คุณคือนักตะกร้อ Khholskaya

โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยย ??! เธอเอง!

ความสามารถ !!

มาพายกับผลงานชิ้นเอกของคุณ - เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ !

ครีมชีสฟิลาเดลเฟียมันอาจจะ "ละลาย" ในแป้งใช่มั้ย?

Kusyaในสูตรหลักเขียนแป้งสำหรับครีมชีส เธอจะเป็นตัวประสาน ฉันยังเพิ่มเซโมลินาลงในนมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้หนีไป

[Natalochka]

Natalochka,
แป้ง (ถ้าครีมชีส),มะนาวเคิร์ด, scho tse take และ yak yogo robyty ฉันตัดสินใจที่จะแกว่งมันอาจจะวันนี้และอาจจะพรุ่งนี้มันชัดเจนเกินไปที่คุณบอกทุกอย่างและแสดงให้เห็นว่าฉันจะแสดงมัน

[ตาล]

ตาล, ดูนี่ 🔗... ตอนนี้คุณมีผลไม้สดอะไรบ้าง? อาจจะดีกว่าถ้าใส่ของสด? ด้วยน้ำตาล

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย,

ตอนนี้คุณมีผลไม้สดอะไรบ้าง?

ผลไม้ทั้งหมดอยู่ที่นั่นยกเว้นพีชเชอร์รี่และเชอร์รี่: สาว - ใช่: ขอบคุณที่จิ้มจมูกของฉันที่เด็กหญิงตัวเล็ก ๆ ฉันจะดูและอาจจะทำมันในวันพรุ่งนี้ในระยะสั้นว่าฉันจะวาดภาพมันอย่างไรโดยไม่คำนึงถึงผลลัพธ์ ฉันจะยังคงรายงาน

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"

เย่!!!!!!! ผู้ชนะ: bravo: idle-rav-la-yu!

เย่! ระหว่างทาง! ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ!

[นาตาชา]

นาตาชา, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ !!! ทำได้ดี!

[นาตาลี 06]

นาตาลี 06ขอแสดงความยินดีสูตรที่น่าสนใจ ฉันจะอบอย่างแน่นอน (ขอให้ฉันทำพายที่ฉันอบในวันนี้ให้เสร็จ)

[นาตาชา]

นาตาชา, ยินดีด้วย! ฉันมีความสุขมากสำหรับคุณ คุณคือดวงอาทิตย์ของเรา! ชัยชนะต่อไป!

[นาตาลี 06]

นาตาลี 06ด้วยชัยชนะ! เย่! เย่! เย่! อร่อย !!!)))

นาตาชาฉันขอแสดงความยินดีที่คุณทำได้ดี

[เชฟสาว - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya sir, Mom Tanya, Larochka]

เชฟสาว - Lyudochka, Helen, Natalishka, Tanya sir, Mom Tanya, Larochkaขอบคุณมากสำหรับการแสดงความยินดี!
จะบอกว่าคาดไม่ถึงสำหรับฉันคือพูดอะไรไม่ออก! และแน่นอนว่าดีมากสำหรับทุกคน!
แต่ตอนนี้ฉันดูแล้วหนึ่งสัปดาห์ อันดับ 6!

แต่ตอนนี้ฉันดูสัปดาห์ที่ 6 แล้ว

ค่อนข้างถูกต้อง. และที่ สูตรอาหารประจำสัปดาห์และที่ สูตรเด็ดประจำสัปดาห์ จะถือว่าสัปดาห์ปัจจุบันไม่ใช่วันที่โพสต์สูตรอาหาร

[พ่อครัว]

พ่อครัวใช่โดยทั่วไปฉันอายุประมาณหกขวบ

นาตาชาขอแสดงความยินดี! แม้ว่าตอนนี้ฉันจะพยายามไม่อบขนม แต่ฉันก็ชื่นชมคุณด้วยความยินดี!

[วาซิลิชูกา]

วาซิลิชูกาขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี!

ชื่นชมคุณ

นี่เป็นกระบวนการที่น่าพอใจและจำเป็นเช่นกัน

ฉันไม่เคยดูการทำพายเลยจริงๆ แต่เปล่าประโยชน์! Natalka คุณอยู่ข้างหน้าคนอื่น ๆ ในโลก ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ สามเท่า "Hurray!"

เค้กของฉันมาแล้ว