สลัดไก่กับปลาหมึก

สลัดไก่กับปลาหมึก

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
อกไก่
ซากปลาหมึก
แตงกวาสด
เกลือเพื่อลิ้มรส
มายองเนส

วิธีทำอาหาร

• * โดยน้ำหนัก: น้ำหนักอกไก่ = น้ำหนักของซากปลาหมึก = น้ำหนักแตงกวาสด
• 1. ต้มอกไก่
• 2. ต้มซากปลาหมึก (ปรุงประมาณ 3 นาที - มิฉะนั้นจะมี "ยาง"
• 3. หั่นทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ อกไก่ซากปลาหมึกและแตงกวาสด
• 4. ผสมทุกอย่างเกลือและใส่มายองเนส
• 5. แช่เย็นประมาณ 30 นาที - และบนโต๊ะ
• * สลัดเป็นที่น่าพอใจมากและเตรียมได้อย่างรวดเร็วคุณสามารถต้มไก่และปลาหมึกล่วงหน้า (เช่นวันนี้ปรุงในตู้เย็นและพรุ่งนี้ควรหั่นและผสมกับมายองเนส)

บันทึก

ขึ้นอยู่กับสูตรที่มี nnm

ขอคำปรึกษาหน่อยครับ.
แม้ว่าคุณจะปรุงปลาหมึกเป็นเวลา 3 นาที แต่ก็ยังคงมีความหนาแน่นอยู่
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการเสิร์ฟสลัดปลาหมึกในร้านอาหาร - ปลาหมึกนุ่มเหมือนชีส "รัสเซีย"
ใครจะมาบอก "เคล็ดลับ" ในการทำอาหาร.

ยิ่งคุณปรุงปลาหมึกน้อยลงเท่าไหร่ปลาหมึกก็จะยิ่งนุ่มเท่านั้น ควรจุ่มลงในน้ำเดือดสักครู่

ก็ปลาหมึกใส ๆ นี่แหละค่ะ อกไก่ปรุงเท่าไหร่? ฉันซื้อเนื้อไก่ฉีกเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วเปิดไฟ ... ตอนนี้ฉันนั่งคิดว่าหลังจากต้มแล้วพวกเขาควรทำอาหารได้มากแค่ไหน? นึกไม่ออกว่าจะวัดอุณหภูมิยังไงดี ... ไม่ได้ป่วย แต่เป็นเรื่องความพร้อม ...

[กิ๊บ]

กิ๊บ บางทีคุณอาจมีหม้ออัดแรงดันแล้วอยู่ในนั้น 10 นาที ทั้งหมดพร้อมแล้ว

ฉันปรุงในกระทะบนเตาเป็นเวลา 40 นาที การเล่นซอกับหม้ออัดแรงดันในกรณีนี้เป็นเรื่องขี้เกียจ มันกลับกลายเป็นดี

มี แต่ฉันติดอยู่กับน้ำซุป ... ฉันไม่ปรุงน้ำซุปไก่ ... ฉันต้องทำอะไรสักอย่างเพื่อให้น้ำซุปยังคงอยู่ แล้วก็อารมณ์เสียเททิ้ง ... บัดซบ ...

ราดน้ำซุปไก่?!?! 🔗 นี่มันเกิดอะไรขึ้นเหรอ? เกิดอะไรขึ้น?

ก็ปลาหมึกใส ๆ นี่แหละค่ะ อกไก่ปรุงเท่าไหร่? ฉันซื้อเนื้อไก่ฉีกเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วเปิดไฟ ... ตอนนี้ฉันนั่งคิดว่าหลังจากต้มแล้วพวกเขาควรทำอาหารได้มากแค่ไหน? ฉันนึกไม่ออกว่าจะวัดอุณหภูมิของมันยังไงดี ... ไม่ใช่ในแง่ของการป่วย แต่ในแง่ของความพร้อม ...

หลังจากเดือดถ้าเนื้อไม่แข็งตัว 20-25 นาทีสำหรับดวงตาก็เพียงพอสำหรับพวกเขา และวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดสำหรับสลัดคือนึ่ง = 15 นาทีและไม่มีน้ำซุปเหลือ

ยังดีกว่าตัดและทอด

ฉันชอบไอเดียไอเดีย ...

ยังดีกว่าตัดและทอด

ในสลัดนั่นเป็นวิธีเดียวที่ฉันทำ!