มอลโดวาพายในเครื่องทำอาหารหลายเมนู Redmond RMC-M4502 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

พายมอลโดวาในรถหลายล้อ Redmond RMC-M4502

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: มอลโดวา

ส่วนผสม
แป้งสาลี	500 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
โซดา	1 แก้ว
น้ำมันพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการอุดฟัน
มันฝรั่ง	กระทะ 2 ลิตร
คันธนู	2 ชิ้น
เห็ดกระป๋อง	1 กระป๋อง
ไส้กรอก	150-200 กรัม
ชีสกระท่อมหรือนมเปรี้ยว	2 แพ็ค
สำหรับทอด
น้ำมันพืช	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

หากต้องการคุณสามารถแทนที่น้ำด้วย kefir และเพิ่มไข่ลงในแป้ง
ฉันเตรียมการอุดฟันล่วงหน้า ฉันทำพลาซินา 3 ชนิด: 1) กับหัวหอมมันฝรั่งและเห็ด 2) หัวหอมมันฝรั่งและไส้กรอกและ 3) กับคอทเทจชีส
ต้มมันฝรั่งและทำมันฝรั่งบด
เจียวหัวหอมจนสุกเหลือง
ทอดเห็ด
ทอดไส้กรอก
ทำให้คอทเทจชีสหวานและปรุงรสด้วยเนยหากคุณต้องการไส้หวาน ชีสกระท่อมเกลือถ้าอร่อย
ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังในโหมดพิซซ่า / พาสต้า / พาสต้านั่นคือเหมือนเกี๊ยว
จากนั้นม้วนด้วยไส้กรอกแล้วแบ่งเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน
แต่ละลูกจะถูกรีดเป็นเค้กตรงกลางปล่อยให้แป้งหนาขึ้น (ไม่เกิน 2 มม.) และแผ่ออกให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ตามขอบ
ใส่ไส้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-10 ซม. ตรงกลาง (มันฝรั่ง, หัวหอมอยู่ด้านบน, เห็ดอยู่ด้านบน - ถ้าเป็นตัวเลือกแรกเหมือนกันสำหรับครั้งที่สองเพียงเราแทนที่เห็ดด้วยไส้กรอก) นอกจากนี้บนแป้งที่ไม่มีไส้เราทำการตัดดังนี้ สมมาตรเมื่อเทียบกับการเติมจากตรงกลางถึงขอบเพื่อให้ได้ 6 กลีบ ปรากฎว่ามีดอกไม้อยู่ตรงหน้าคุณ - ตรงกลางเป็นไส้และกลีบดอกเป็นแป้ง ฉันเสียใจที่ไม่ได้ถ่ายรูปในขณะที่ทำเพราะฉันแน่ใจว่าไซต์มีการตัดแป้งประเภทนี้ แต่ฉันไม่พบ
ตอนนี้เรานำกลีบดอกด้านบนมาวางบนไส้จากนั้นกลีบล่างอยู่บนกลีบบนและเพิ่มส่วนที่เหลือทั้งหมดเข้าไป
มันกลายเป็นพลาซินด้า รูปแบบอาจแตกต่างออกไปตามที่ฉันอ่านบนอินเทอร์เน็ต แต่เพื่อนบ้านสอนฉันแบบนั้น
จากนั้นเทน้ำมันลงในหม้อหุงข้าวที่มีความสูง 1 ซม. และให้ความร้อนในโหมดทอด เราใส่พายของเราในหม้อหุงข้าวหลายชั้นโดยมีตะเข็บอยู่ด้านล่างและทอดในโหมดทอดเป็นเวลา 4 นาทีจากนั้นพลิกกลับและทอดต่อไปอีก 3 นาที
จากนั้นฉันจะพับแต่ละอันลงบนตะแกรงสำหรับทอดเพื่อให้แก้วมีน้ำมันส่วนเกิน เพื่อนบ้านปรุงด้วยเตาไฟฟ้าธรรมดาและซับน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดมือ
ฉันไม่รอจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหารและส่วนหนึ่งของมันก็ถูกกินด้วยความร้อนและความร้อน
อร่อย! สามารถรับประทานร่วมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสใดก็ได้
ทานให้อร่อย.