Khachapuri โฮมเมด - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

คชาปุรีโฮมเมด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: จอร์เจีย

ส่วนผสม
คีเฟอร์	300 มล
เซนต์ยีสต์ (หรือ 1.5 ช้อนชาแห้ง)	10 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	0.5 ช้อนชา
Rast. เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	400-450 ก
ไข่แดง และท่อระบายน้ำ น้ำมันแป้ง	1 ชิ้น
การกรอก:
ชีส	300-400 ก
ไข่	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ขูดชีส (ฉันยังเพิ่มชิ้นส่วนของรัสเซียฉันต้อง "ทิ้ง") ใส่ไข่ (ฉันเพิ่มไข่ขาวอีก 1 ฟองเพื่อการหล่อลื่น) และผสม หากมีใครต้องการเติมเกลือคุณสามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังในโปรแกรม TESTO แบ่งครึ่งแล้วรีดออก 2 แผ่นหนา 4-5 มม.
เธอวางแผ่นบนแผ่นอบใส่ไส้ปิดด้วยแผ่นที่สองบีบขอบตรงกลางทำรูให้อากาศออกแล้ววางลงบนเครื่องพิสูจน์อักษร (30-40 นาที) ทาด้วยไข่แดงแล้วนำเข้าเตาอบร้อน (170 * -180 * C) เป็นเวลา 20 นาทีจนสุกเหลือง
ทาเนยด้านบนของ Khachapuri ทันที
ทานร้อนๆก็ได้ค่ะ

บันทึก

โดยทั่วไปแล้วพวกเขารู้วิธีทำคชาปุรีในทุกบ้าน แป้งกลายเป็นนุ่มผิดปกติฉันตัดสินใจแบ่งปัน เพียง แต่ภาพถ่ายไม่ค่อยมีคุณภาพเท่าไหร่ฉันถ่ายตอนเย็นฉันกลัวว่ามันจะไม่อยู่จนถึงเช้า