บะหมี่ไข่ทำเอง

บะหมี่ไข่ทำเอง

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
แป้ง	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
เกลือ	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เรานวดแป้งในแก้วหรือในเครื่องเตรียมอาหารจากนั้นฉันก็ยังชอบนวดแป้งจนยืดหยุ่นด้วยมือของฉัน แป้งจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ดี
• เราให้เขา "พัก" เล็กน้อยและเริ่มรีดคุณสามารถใช้มือของคุณได้ แต่ฉันทำด้วยเครื่องรีดแป้งจาก Kenwood ฉันตัดมันด้วยมือ
• เร็วและอร่อยมาก
• ฉันไม่ค่อยชอบใส่น้ำในก๋วยเตี๋ยวเท่าไหร่

บันทึก

ฉันชอบบะหมี่โฮมเมดมาก: ในซุปและเป็นจานที่สองกับซอสต่างๆ

Tanya ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณฉันชอบสูตรวิดีโอของคุณฉันยังสมัครรับข้อมูลด้วย และกับวันหยุดของคุณคุณ!

Tanya ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณฉันชอบสูตรวิดีโอของคุณฉันยังสมัครรับข้อมูลเหล่านี้ด้วย และกับวันหยุดของคุณคุณ!

ลีน่าขอบคุณมาก

ทันย่าฉันนึกถึงก๋วยเตี๋ยว : เพื่อน: ฉันอยากจะทำมันจริงๆ ฉันจะทำพรุ่งนี้เช้า

ขอบคุณมากทันย่า! ฉันซื้อเครื่องตีแป้งของเยอรมันมานานแล้ว แต่จนถึงตอนนี้รีดแป้งบนเกี๊ยวเท่านั้น ฉันเข้าหาพาสต้าอย่างมีศีลธรรม ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน มีคำถาม - ในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับพาสต้าที่ซื้อมาหรือด้วยวิธีพิเศษ ช่วยแชร์สูตรไก่ได้ไหม และวิธีการออกโดยประมาณคืออะไร?

ขอบคุณมากทันย่า! ฉันซื้อเครื่องตีแป้งของเยอรมันมานานแล้ว แต่จนถึงตอนนี้รีดแป้งบนเกี๊ยวเท่านั้น ฉันเข้าหาพาสต้าอย่างมีศีลธรรม ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน คำถามหนึ่งคือการปรุงในลักษณะเดียวกับพาสต้าที่ซื้อมาหรือด้วยวิธีพิเศษ คุณสามารถแบ่งปันสูตรไก่ได้หรือไม่?

ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหาร ฉันทำอาหารโดยใช้เวลาน้อยกว่าร้านหนึ่งถ้าฉันปรุงในหม้ออัดแรงดันฉันก็ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวหลังจากน้ำซุปพร้อมฉันปล่อยให้เดือดปิดและให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีถ้าฉันต้มเป็นเวลา กับข้าวแม้ตอนนี้ฉันจะไม่บอกว่าฉันหน้าตายังไงตามกาลเวลา ครั้งหน้าฉันจะมองเห็น

[Tanyul]

Tanyulฉันดูวิดีโอของคุณด้วยความยินดี! ขอบคุณ! Tanyulแต่คุณมีอะไรสำหรับการตัด?

และฉันก็ตั้งน้ำปรุงก๋วยเตี๋ยวเรียบร้อยแล้ว! ที่นี่! เราจะเคี้ยวชีสขูด

ขอบคุณ Tanyul. ฉันอยากจะทำมันในวันนี้ แต่พวกเขากำลังถูกขับออกจากครัว

Tanya ขอบคุณมากสำหรับสูตรทันเวลาคุณชอบ Kenwood หัวฉีดอย่างไร? ฉันสงสัยว่าคุ้มไหมที่ซื้อมาฉันอ่านบทวิจารณ์มากมายเขาเขียนว่าไม่ใช่ทุกแป้งที่จะรีดออกมาได้
และอีกคำถามทำไมต้องเปิดหลาย ๆ ครั้งในโหมดเดียวกันพับครึ่ง? ฉันจะขอบคุณสำหรับคำตอบ!

มีความสุขที่ได้ดูวิธีการทำงานของแป้ง! และไม่มีแป้งเลย!
ทันย่าคุณลองนวดแป้งในแก้วปั่นของเคนด์วูดหรือไม่? เป็นเรื่องที่น่าสนใจหรือไม่?

[Tanyul]

Tanyulฉันดูวิดีโอของคุณด้วยความยินดี! ขอบคุณ! Tanyulแล้วคุณมีอะไรในการตัดไหม?

นาตาชา, ขอบคุณ. สำหรับการตัดฉันซื้อที่ร้านจีนฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเป็น บริษัท ประเภทไหนมีตำแหน่งเป็นคัตเตอร์สำหรับตัดก๋วยเตี๋ยวและผักใบเขียว

และฉันได้ตั้งน้ำปรุงก๋วยเตี๋ยวเรียบร้อยแล้ว! ที่นี่! เราจะเคี้ยวชีสขูด

Lenochka, ขอบคุณ. ฉันแน่ใจว่ามันอร่อย

ขอบคุณ Tanyul. ฉันอยากจะทำมันในวันนี้ แต่พวกเขากำลังถูกขับออกจากครัว

ลาริซา ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณยินดีที่ได้รับฟังจากช่างฝีมือเช่นนี้
Irinaฉันชอบหัวฉีดนี้มากเราไม่มีในร้านสำหรับตัดก๋วยเตี๋ยวเมื่อฉันเห็นมันเป็น 6000r คางคกก็บดมันและตัดสินใจว่าฉันจะตัดมันด้วยตนเองโดยพับหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความยืดหยุ่น มันจะไม่แตก
GruShaขอบคุณที่ฉันพยายาม แต่มีมีดที่ล้างยากกว่าเล็กน้อยและนวดได้ตามปกติและใน Keshin ก็รวมกันได้ดี แต่ฉันมักจะขี้เกียจเกินไปที่จะรับไฟล์แนบเหล่านี้

ซื้อมาหั่นที่ร้านจีนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเป็นของ บริษัท อะไร

ฉันโหยหาคุณ
แต่ก็ดีแล้วที่ฉันเห็นคุณ ผ่านทุกสิ่งไปแล้วและยังพบมัน! มี Berghoff แต่เนื่องจากคุณกำลังพูดในจานชามฉันจะดูร้านค้าของฉัน ขอบคุณสำหรับวิดีโอ!

ฉันโหยหาคุณ
แต่ก็ดีแล้วที่ฉันเห็นคุณ ผ่านทุกสิ่งไปแล้วและยังพบมัน! มี Berghoff แต่เนื่องจากคุณกำลังพูดในจานชามฉันจะดูร้านค้าของฉัน ขอบคุณสำหรับวิดีโอ!

โอ้ววววววววว !!! เรามีอาหารทั้งหมดในแผนกนี้เช่นนี้ * JOKINGLY * เรามีแผนกเหล่านี้ในห้างสรรพสินค้าทั้งหมด

โอ้ววววววววว !!! เรามีอาหารทั้งหมดในแผนกนี้เช่นนี้ * JOKINGLY * เรามีแผนกเหล่านี้ในห้างสรรพสินค้าทั้งหมด

เทย่าเสร็จแล้ว! ฉันมีความสุขตลอดเวลา! ฉันมีอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้ใช้งาน (โดยวิธีการที่เขาม้วนและตัด) และฉันทุกคนกลัวเขา! แต่ตอนนี้ความคลุมเครือนี้จบลงแล้ว! ทำบะหมี่มีความสุขมากจากขั้นตอนนี้! ภายในหนึ่งชั่วโมง Orsyushenka ก็ปรุงไก่ให้ฉันและในขณะที่ฉันกำลังทำแป้งและปั่นเครื่อง - และตอนนี้บนโต๊ะมีก๋วยเตี๋ยวไก่นึ่งกับสมุนไพรและพาร์เมซาน! อร่อย !!!! ขอบคุณจากตัวเองสามีและลูกชายคนโต - น้องยังไม่เคี้ยวสิ่งนี้!

ทั่นเอาละมันเป็นไปไม่ได้ที่จะดู หลังจากแต่ละวิดีโอของคุณคุณต้องการเรียกใช้และสร้าง! ทุกสิ่งที่เรียบง่ายและสวยงามอยู่กับคุณเสมอ และอร่อย

[Irina]

Irina ก๋วยเตี๋ยวอะไรอร่อย !!! ขอบคุณ!
นาตาชา ขอบคุณมากสำหรับคำพูดที่ดี จริงๆแล้วหลังจากคำพูดเช่นนี้ฉันต้องการถ่ายทำอย่างอื่นมันจะช่วยกระตุ้นโดยตรง
ขอบคุณทุกคนมาก !!!

เทย่าเปิดหางเลข! ฟ้าแลบ! บางแห่งฉันเห็นในความคิดเห็นของคุณอัตราส่วนของไข่ + น้ำเป็นกรัมต่อแป้งสำหรับแป้ง บอกฉันที! ไข่เป็นเรื่องเล็ก! และบะหมี่ทั้งหมด! ด้วยช้อนบี้!

ชาวไอริชสำหรับการรีดแป้งฉันพยายามทำไข่หนึ่งฟองต่อแป้ง 100 กรัมโดยไม่ใช้น้ำ ถ้าไข่มีขนาดเล็กมากให้ใช้ไข่ 2 ฟอง แต่สำหรับแป้ง 120-130 กรัมแล้ว สำหรับการรีดแป้งโดยไม่ใช้น้ำฉันชอบแป้งแบบนั้นมากกว่าบนไข่เพียงอย่างเดียว
สำหรับพาสต้าควรนำไข่ 1 ฟองใส่น้ำปริมาณ 120 มล. ต่อแป้ง 100 กรัมหรือไข่ 2 ฟองต่อแป้ง 100 กรัม

.... สำหรับพาสต้า ...

aaaa Semyon Semyonitch แต่ฉันอ่านไม่ครบ ... ฉันขอโทษที่รัก

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ขอบคุณสำหรับวิดีโอ ฉันจะพยายามด้วยตนเองเท่านั้น)

[อินนา]

อินนา, โชคดี! ในมือของฉันยายของฉันโอ้ม้วนและตัดเร็วแค่ไหน

ทันย่าและนี่คือก๋วยเตี๋ยวฉันไม่อยากทำและสูตรไม่โอ้อวดฉันต้องลงไปทำธุรกิจขอบคุณ

[หีกวาง]

หีกวางOl คือชะตากรรมของ Popados ที่เฉพาะเจาะจง: บ้า: ไปม้วนบะหมี่

[ในมือของฉันยายของฉันโอ้ม้วนและตัดเร็วแค่ไหน]

ในมือของฉันยายของฉันโอ้ม้วนและตัดเร็วแค่ไหน

ฉันทำไม่ได้ฉันต้องซื้อมวลรวมก่อน