ต้นไม้เบเกอรี่

ต้นไม้เบเกอรี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
พูลิช
แป้งสาลี	75 กรัม
น้ำ	75 มล.
ยีสต์	0.5 กรัม
แป้งโด
แป้งสาลีหยาบ	75 กรัม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	100 กรัม
น้ำตาล	38 กรัม
เกลือ	1 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
นม	37 มล.
น้ำผึ้ง	1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เนย	25 กรัม
ยีสต์	1 ช้อนชา
การกรอก
แครนเบอร์รี่ (ผสมคอนญัก)	65 กรัม
ผงน้ำตาล	ไม่จำเป็น.

วิธีทำอาหาร

• ฉันนำความสนใจของคุณขนมปัง ตามจริงแล้วฉันไม่ได้ดูสูตรเลยเพราะมีหลายสูตร (มิสเซิลโทมีกี่สูตรเท่านั้น ... ) ถ้ามีก็แค่ลบทิ้งไปโดยสุจริตฉันจะไม่โกรธเคืองว่ามันจะซ้ำ
• ดังนั้น ผัดน้ำกับยีสต์หลังจาก 5 นาทีใส่แป้งร่อนผสมและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ พักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องและแช่เย็นอย่างน้อย 16 ชั่วโมง
• 
• ในการเตรียมแป้งให้เจือจางน้ำผึ้งน้ำตาลในนมใส่พัลลิชแป้งร่อน 1/2 ไข่ (ทาน้ำมันครึ่งหลังด้วยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะก่อนอบ) เกลือและยีสต์ ฉันกำลังนวด x / n ในโหมด "เกี๊ยว" เมื่อขนมปังเริ่มเป็นก้อนให้ใส่เนยลงไป สูตรไม่ได้ระบุว่าฉันใช้เนย 15 ชิ้นกับน้ำมันพืช 10 อย่าง นวดจนยืดหยุ่น คุณสามารถเพิ่มการเติมได้ในขั้นตอนนี้หรือในภายหลัง
• เพื่อรอให้ปริมาณเพิ่มขึ้น 2 เท่าฉันใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง
• นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ สำหรับต้นไม้ใหญ่: 1 * 50 และ 10 * 30 กรัม สำหรับขนาดเล็ก: 1 * 14 และ 10 * 7 ที่นี่ฉันสับสนและฉันได้ต้นไม้เล็ก ๆ จากลูกที่มีขนาดต่างกัน
• 
• ปล่อยให้พวกเขานอนอยู่ใต้ฟอยล์เป็นเวลา 10 นาทีแล้วม้วนเป็นลูกบอลใส่ไส้ไว้ข้างใน แทนที่จะใช้แครนเบอร์รี่ฉันเอาผลไม้แห้งผสมคอนยัคส่วนใหญ่เป็นลูกเกดและเชอร์รี่ วางในรูปของต้นไม้โดยเว้นระยะห่างระหว่างลูกบอล 4 มม. ปิดฝาขนมปังและพักไว้ประมาณ 20-30 นาที ทาไข่อีกครึ่งหนึ่งที่เหลือด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและอบที่อุณหภูมิ 170 C เป็นเวลา 13-18 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ฉันเอาต้นไม้เล็ก ๆ ออกมาหลังจากผ่านไป 16 นาทีต้นใหญ่ในเวลาต่อมา ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

22 ม้วน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ.

บันทึก

เราชอบซาลาเปาจิ๋วมากเรียกว่ากัดคำเดียวสามารถทำต้นใหญ่จากซาลาเปาเล็ก ๆ สามารถทำด้วยวัสดุอุดฟันที่แตกต่างกัน ผมคิดว่าเด็ก ๆ จะสนใจ
สูตรจากที่นี่ - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

บ้าไปแล้วไม่กลับมาอีก! ไม่ ... ก็ ... ไม่มีความคิดเห็น YOUNG!

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันไม่มีคำพูด! ขอชื่นชม!

[ลาริส]

ต้นคริสต์มาสที่สวยงาม ลาริส! ไชโย!

[ลาริซา]

ลาริซา ความคิดที่ดีและการดำเนินการที่ยอดเยี่ยม!

[Larochka]

Larochka, ต้นฉบับมาก! ทำได้ดี! การแข่งขันสิ้นสุดลงและคุณจะไม่เบื่อกับการทำให้เราประหลาดใจ! ขอบคุณสำหรับความกระตือรือร้นในการสร้างสรรค์ของคุณ!

[Tatiana Anna Marinochki Alexandra]

Tatiana Anna Marinochki Alexandra ขอบคุณฉันยินดีมากที่ฉันชอบความคิดนี้ และฉันกลัวว่าพวกเขาจะสาบาน สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสตรีเข็มของเราได้อบม้วนทั้งหมดแล้วฉันคิดว่าคุณสามารถทำ Cheburashkas สำหรับเด็กและหนอนผีเสื้อได้ ... (แต่บางทีพวกเขาอาจไม่ต้องการที่จะตัดหูของพวกเขา?) คนรู้จักของฉันบอกว่าจะไม่มีแกะ (อีสเตอร์) มันโหดร้าย

โอชูชู - ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! Larissa คุณเป็นแม่มด !!!

ขอบคุณ Anyuta

ผลิตภัณฑ์ธรรมดาการทำงานหนักและจินตนาการที่ไม่อาจระงับได้ ทุกอย่างอยู่ในซาลาเปาเหล่านี้

คนรู้จักของฉันบอกว่าจะไม่มีแกะ (อีสเตอร์) มันโหดร้าย

ใช่ แต่ลูกของฉันไม่อยากกินคุกกี้ในรูปของสัตว์ตั้งค่า "สวนสัตว์"
จาก Teskoma แทบไม่ได้รับการชักชวนว่าทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้)))

ไอเดียเจ๋งแถมยังเหมาะกับโต๊ะรื่นเริง!

[อังเคย์อเลนาต]

อังเคย์อเลนาต ขอบคุณเป็นเรื่องดีที่คุณชอบความคิดนี้
(ไม่ใช่ของฉันจริงๆ)