โจ๊กข้าวโพด (สูตร) ​​(Panasonic SR-TMH 18)

[โจ๊กข้าวโพดนม]

โจ๊กข้าวโพด (สูตร) ​​(Panasonic SR-TMH 18)
หมวดหมู่: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์แป้ง
ส่วนผสม
ปลายข้าวข้าวโพด 1 ถ้วยตวง
น้ำ 3 ถ้วยตวง
เกลือเพื่อลิ้มรส
1 / 2-1 ช้อนชา
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
หรือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
วิธีทำอาหาร

โหมดโจ๊กนม
ทาเนยบนจาน
โจ๊กข้าวโพดนม ยานา
โจ๊กนมกับสับปะรด ธุรการ
โจ๊กข้าวโพดกับซอสมะเขือเทศ Antonova
โจ๊กข้าวโพดกับ Birnza ฤดูหนาว
โจ๊กข้าวโพดกับนมถั่วเหลือง IlyaVD

ฉันมักจะทำโจ๊กข้าวโพดนมด้วยสูตรนี้:

สำหรับนม 1 ลิตรที่คุณต้องการ
ปลายข้าวข้าวโพด 1 ถ้วย (เสี่ยง 160) - แก้วจากผู้เล่นหลายคน
4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล (ช้อนปกติ)
1 ช้อนชา เกลือ (ช้อนธรรมดา)
เนย 20-30 กรัม

ใส่อาหารในจานที่มีหลายจาน วางโปรแกรม "ข้าวต้มนม". เมื่อสัญญาณดังขึ้นให้ปิด เปิดผสมโจ๊กกลายเป็นของเหลว แต่ถ้าคุณทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าอีก 30-40 นาทีโจ๊กจะมีความหนาแน่นปานกลาง
สำหรับผู้ที่ชอบโจ๊กหนาและสามารถตัดเย็นได้คุณต้องใช้ปลายข้าวโพดเต็มแก้วพร้อมสไลด์

โจ๊กกลายเป็นดังนี้:

[โจ๊กข้าวโพดใส่สับปะรดจาก Admin.]

โจ๊กข้าวโพดใส่สับปะรดจาก Admin.

สิ่งที่คุณต้องการ:

ปลายข้าว - 1 ถ้วยตวง
นมสด - 3.5 ถ้วย
สับปะรดอบแห้ง - วงกลม 4 วง
เกลือ - 1/2 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะล. ล. หรือเพื่อลิ้มรส
เนยสำหรับโจ๊กสำเร็จรูป

สิ่งที่ต้องทำ:

เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในถาดอเนกประสงค์ ล้างสับปะรดด้วยน้ำร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้น
เราเปิดโหมด "โจ๊กนม" กระบวนการได้เริ่มขึ้น
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่โจ๊กลงในจานแล้วใส่เนยลงไป
และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในที่สุด

🔗

นมในปริมาณดังกล่าวเพียงพอที่จะปรุงโจ๊กนุ่ม ๆ ฉันแนะนำให้เสิร์ฟโจ๊กทันทีหลังจากปรุงอาหารเนื่องจากปลายข้าวโพดจะแห้งเร็วแม้ในโจ๊ก โจ๊กข้าวโพดรสชาติเหมือนโจ๊กลูกเดือย

สรุป: โจ๊กข้าวโพดอร่อยมากในอนาคตฉันจะปรุงอย่างต่อเนื่อง

แอดมินขอบคุณ!
ฉันขอสูตรโจ๊กข้าวโพดอร่อย ๆ

ตอนนี้คำถาม
ฉันหุงข้าวฟ่างและข้าวในน้ำก่อนจากนั้นเทนมน้ำตาลและเกลือเมื่อเมล็ดอ่อนตัวลง มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะทำเช่นนี้ในข้าวโพด?

[โจ๊กข้าวโพดกับซอสมะเขือเทศ]

และนี่คือโจ๊กจากฉัน:

โจ๊กข้าวโพดกับซอสมะเขือเทศ

ปลายข้าว 2 ถ้วยตวง
น้ำ 5-6 ถ้วย
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 0.5 ช้อนชา

โหมดโจ๊กนม
เทเนยลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วปิดด้วยชีสขูด คุณสามารถทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าจนกว่าชีสจะนิ่มลง แต่ฉันชอบมันในเตาอบบนจานสวย ๆ นำออกมาและปล่อยให้เย็นจนอยู่ในสภาพอบอุ่น (10-15 นาที) ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะดึงน้ำมัน

เสิร์ฟพร้อมซอส:
น้ำ 1.5 ถ้วยตวง + มะเขือเทศวาง (ตะล่อมเล็กน้อย) + เกลือ + น้ำตาล + พริกขี้หนูดำและแดง + ใบโหระพา 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. (ฉันชอบสีฟ้า) +1 กานพลูกระเทียมขนาดกลาง มาต้มลองดู
อร่อยมาก!!! ลองมัน!

[จูดี้]

จูดี้ไม่มีอะไรไหม้ฉันทำเช่นนี้แป้งข้าวโพดเทลงในน้ำเดือดเค็มกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อนแล้วระเหยไปตามความหนาแน่นที่ต้องการผ่านความร้อนต่ำ ในวัยเด็กชาวมอลโดวาเพื่อนบ้านที่ได้รับการรักษาด้วยชีสและเนยนั้นอร่อยมาก ที่นี่ชาวอิตาเลียนกินมันกับชีสน้ำมันมะกอกด้วยตัวเอง เย็นแทนขนมปังและชาวอิตาเลียนม้วนมันเหมือนไส้กรอกชิ้นหนา - โพเลนต้า

และในการ์ตูนเช่นเดียวกันนำน้ำไปต้มหั่นแล้วคน ... ถ้าไม่อยากไปขวางให้มองหา - hominy ในเครื่องทำขนมปังมีเตาขวางอยู่ ...

ฉันชอบโจ๊กข้าวโพด แต่ฉันไม่สามารถเป็นเพื่อนกับมันในการ์ตูนได้ .. เพื่อให้เข้ากับ candice ฉันต้องทำ 2 ครั้งในโหมดโจ๊กนม ... ฉันทำ 1 ถึง 4 น้ำ ... แบ่งปัน ขอคำแนะนำ .. ขอลองโหมดอื่นได้ไหม ??

ป. เมื่อวานตอนกลางคืนฉันเทซีเรียลผสมน้ำฉันคิดว่ามันจะนิ่มและปรุงอาหารได้ดีขึ้น .. แต่เปล่า .. สิ่งเดียวกันก็เกิดขึ้น: ((

[จูดี้]

จูดี้ หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมฉันทิ้งโจ๊กข้าวโพดไว้บนเครื่องทำความร้อนอีก 1 ชั่วโมง ปรากฎว่าอร่อยมาก
ฉันแช่ปลายข้าวข้าวโพดไว้ล่วงหน้าหากบดหยาบ

อาจจะเป็นประเด็นทั้งหมดคือการบดหยาบ .. เนื่องจากบางครั้งฉันมีความร้อนมากกว่า แต่ก็ยังอบได้ครึ่งหนึ่ง ... ที่ด้านล่างโอเคและที่ด้านบนเมล็ดดิบจะลอย .. และคุณแช่ในเย็นหรือร้อน น้ำ?

ในน้ำเย็นในตอนกลางคืน

คุณใช้น้ำเท่าไหร่ในการทำโจ๊ก?

โจ๊ก 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ หลังจากจบรายการน้ำยังคงอยู่และเม็ดโจ๊กดิบ .. ฉันผัดและวางโปรแกรมอีกครั้ง ..

ฉันชอบโจ๊กข้าวโพด แต่ฉันไม่สามารถเป็นเพื่อนกับมันในการ์ตูนได้ .. เพื่อให้เข้ากับ candice ฉันต้องทำ 2 ครั้งในโหมดโจ๊กนม ... ฉันทำ 1 ถึง 4 น้ำ ... แบ่งปัน ขอคำแนะนำ .. ขอลองโหมดอื่นได้ไหม ??

ป. เมื่อวานตอนกลางคืนฉันเทซีเรียลผสมน้ำฉันคิดว่ามันจะนิ่มและปรุงอาหารได้ดีขึ้น .. แต่เปล่า .. สิ่งเดียวกันก็เกิดขึ้น: ((

ถ้าคุณทำอาหารโดยใช้น้ำให้เปิดโหมด "บัควีท" ฉันทำอาหารทุกอย่างแบบนั้นแม้แต่ข้าวบาร์เลย์ก็ยังปรุงได้และข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดก็ใช้เวลาน้อยลงและทำไมต้องมีน้ำ 4 แก้วอยู่แล้ว

ขอบคุณมาก! ในที่สุดก็ใช้งานได้! ฉันต้องปรุงบัควีทในโหมดนี้และในกรณีนี้จริงๆ 3 แก้วพร้อมหัวก็เพียงพอแล้ว !!

ป. ปรุงในนมเนื่องจาก Google ให้ข้อมูลว่าพวกเขาปรุงด้วย: ((

สาว ๆ ฉันปรุงโจ๊กข้าวโพดบ่อยขึ้นในโหมด "ตุ๋น" เป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นฉันปล่อยให้มันยืนในโหมดทำความร้อน แต่ที่นี่จะเป็นอย่างไรในเวลาต่อไป ฉันเติมของเหลวเป็น 1 ถึง 5 เราชอบข้าวต้มบาง ๆ แต่ถึงกระนั้นหลังจากทำความเย็นแล้วมันก็จะหนาขึ้น

คนบัลแกเรียกินโจ๊กข้าวโพดแบบนั้น!
เปลือกข้าวโพด 1 ถ้วย
แทนน้ำนม
เนย 30-40 กรัม
ชีสแข็ง 1/2 ถ้วย
ไม่มีเกลือ

วันนี้ฉันทำโจ๊กอย่างเดียวไม่มีสับปะรดฉันสับมะละกอ สวยมากค่ะพอวางไปเท่านั้นเม็ดบาง ๆ ก็โผล่ขึ้นมาไม่อยากจมลงไป แต่อย่างใด พวกเขาอยู่ที่นี่ (ตามที่ฉันเข้าใจ) จากด้านบนยังคงเป็นธัญพืชสีขาว ฉันต้องผสมและวางบนความร้อนเป็นเวลา 10 นาที กินได้ แต่ธัญพืชแข็ง ๆ เจอ

ปล. มีบางอย่างที่ไม่ต้องการให้แทรกรูปภาพของฉัน และมันก็ออกมาสวยงามมาก

ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณโจ๊กที่ปรุงสุกในครั้งเดียว
ในโหมดโจ๊กนมในปริมาณมากคุณต้องวางซีเรียล 1-1.5 ถ้วยตวงทุกอย่างจะเดือดอย่างสมบูรณ์แบบ
หากจำนวนมากกว่าควรตั้งค่าในโหมด Quenching เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

โจ๊กกับมะละกออร่อยมากฉันทำฟักทองด้วยตอนที่ฟักทองไม่อยู่บ้าน

การ์ตูนของฉันมีขนาดเล็ก 2.5 ลิตร ปริมาณ 1 ถ้วย คราวหน้าจะระวังเรื่องการปรุงอาหารให้มากขึ้น

ขอบคุณสำหรับไอเดียสับปะรด! ฉันจะพยายามปรุงอาหารปรับเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย:
แทนที่จะเป็นสับปะรดแห้งฉันจะเอากระป๋องกับน้ำผลไม้
แทนข้าวฟ่าง - ข้าว
และแทนนม - น้ำ
คำถามคือโหมด "โจ๊กนม" เหมาะสมหรือไม่ควรใช้โหมดใด

ฉันอาจจะผิด แต่สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจสิ่งนี้:
โปรแกรมในการ์ตูนของฉันแตกต่างกันไปตามเวลาและอุณหภูมิ "บัควีท" - 40 นาทีและเดือด
"Pilaf" - 1 ชั่วโมงและเดือด
"โจ๊กนม" - 1.5 ชั่วโมงและไม่นำไปต้มที่ 95 (มิฉะนั้นนมจะหมดไป) ดังนั้นฉันจึงเลือกขึ้นอยู่กับธัญพืช ข้าวโพดสุกนานกว่าบัควีทซึ่งหมายถึงโปรแกรม "Pilaf" หรือ "โจ๊กนม"

ฉันอาจจะผิด แต่สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจสิ่งนี้:
โปรแกรมในการ์ตูนของฉันแตกต่างกันไปตามเวลาและอุณหภูมิ "บัควีท" - 40 นาทีและเดือด
"Pilaf" - 1 ชั่วโมงและเดือด
"โจ๊กนม" - 1.5 ชั่วโมงและไม่นำไปต้มที่ 95 (มิฉะนั้นนมจะหมดไป) ดังนั้นฉันจึงเลือกขึ้นอยู่กับธัญพืช ข้าวโพดสุกนานกว่าบัควีทซึ่งหมายถึงโปรแกรม "Pilaf" หรือ "โจ๊กนม"

บัควีทและพิลาฟแตกต่างจากฟังก์ชั่นโจ๊กนมตรงที่ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารในโปรแกรมเหล่านี้น้ำจากจานจะระเหยไปจนหมด! ฉันมักจะปรุงโจ๊กข้าวโพดและโจ๊กนมเท่านั้นในโปรแกรมอื่น ๆ มันจะไหม้เมื่อน้ำระเหย อย่างไรก็ตามโจ๊กนมไปได้ไกลจาก 1.5 ชั่วโมง แต่สูงสุด 1 ชั่วโมง (ดูคำแนะนำสำหรับหม้อหุงช้า Panasonic หน้า 5)

girlsiiiiii ขอโทษอีกครั้งกับคำถามเดิม Duc คือ - หมายความว่าระบอบ "pilaf" เหมาะสำหรับฉันสำหรับข้าวและสับปะรดกระป๋องหรือไม่?

Nda-ah ... ขออภัยโปรแกรมใช้ได้ 1 ชั่วโมง จะเห็นได้ว่ามือของฉันสั่นเมื่อเริ่มจับเวลา
ขอบคุณสำหรับไอเดียผลไม้แห้ง ก่อนวันหยุดฉันมองไปที่ Auchan และที่นั่นพวกเขานำผลไม้แห้ง ... ทะเล ฉันเอาส้มโอเชอร์รี่แห้งและพริกขี้หนู เช้านี้ฉันทำมันด้วยด้ามไม้กวาดและมะละกอ ฉันเปิดฝาและมีสัญญาณไฟจราจรสีแดงเหลืองเขียว (นี่มาจากด้ามไม้กวาด)

ตอนนี้เป็นวันเข้าพรรษาที่ยิ่งใหญ่ ฉันต้องการแบ่งปันเรื่องที่ไม่ซับซ้อนสำหรับเวลานี้สำหรับโจ๊กข้าวโพดนม ฉันเอา Admin ที่เคารพนับถือเป็นพื้นฐาน

ปลายข้าว 1 ถ้วยตวง
น้ำ 0.5 ล
นมถั่วเหลืองแห้ง 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส 1 \ 2-1 ช้อนชา
น้ำตาลเพื่อลิ้มรสหรือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ดอกทานตะวันกลั่นหรือน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

โหมด "โจ๊กนม"

ขั้นตอน - นมเจือจางในน้ำต้มที่เย็นจนร้อนแล้วตีด้วยเครื่องปั่นเทลงในการ์ตูนเทอย่างอื่นใส่เนยลงไป มันกลายเป็นสองส่วนใหญ่หรือสามส่วนขนาดกลาง

ฉันตั้งเวลาไว้ในตอนเย็นตื่นขึ้นมาการ์ตูนในตอนเช้าและเรียกหาอาหารเช้า

ขอโทษนะคะ แต่นมถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะต้องใช้น้ำต้มร้อนแค่ไหน?

sweetka น้ำเดือด 0.5 ลิตร (ฉันต้มเพราะตั้งเวลาไว้ถ้าคุณปรุงทันทีคุณสามารถอุ่นน้ำจนอุ่นได้) ฉันเทลงบนภาชนะเย็นหลาย ๆ ครั้งฉันคิดว่ามันไม่ได้ผลอีกต่อไป กว่า 60^{เกี่ยวกับ}จาก.

ขอบคุณ! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! กระติกน้ำร้อนของฉันรักษาอุณหภูมิน้ำคงที่ 90 องศาดังนั้นมันจะยืนอยู่ในโถสองสามนาทีและจะเป็น 60 :)

คนบัลแกเรียกินโจ๊กข้าวโพดแบบนั้น!
เปลือกข้าวโพด 1 ถ้วย
แทนน้ำนม
เนย 30-40 กรัม
ชีสแข็ง 1/2 ถ้วย
ไม่มีเกลือ

ทักทาย!
และวางชีสในครั้งเดียว? แล้วมันจะเดือดขึ้นนึ่งขึ้นและเพิ่มรสชาติ? หรือเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหาร?
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[โจ๊กข้าวโพดกับเห็ด]

พูดถึงการเข้าพรรษา :) ทำได้

โจ๊กข้าวโพดกับเห็ด

แชมปิญอง 200-300 กรัม
1 หัวหอมใหญ่
3 ม. จาก. ปลายข้าวข้าวโพด
9 ม. จาก. น้ำ
2st. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนเล็กน้อย
เกลือ
ผสมพริกไทย

ผัดเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดทอดจากนั้นเพิ่มหัวหอมอีกสิบนาที ฉันเทซีเรียลเครื่องเทศเครื่องปรุงผสมทุกอย่างให้เข้ากันผัดซีเรียลประมาณ 5-8 นาทีเติมน้ำแล้วทิ้งไว้ในโหมดเทอร์โบ (ในการ์ตูนของฉันนี่คือโหมดพิลาฟในเวอร์ชันเร่ง) ฉันไม่รู้ว่ามันจะเป็นอย่างไรในโหมดปกติ (พิลาฟ / ข้าว) ในเวลาปรุงโจ๊กสำหรับเทอร์โบใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง มันกลายเป็นความหนาในสถานะแช่แข็งคุณสามารถตัดมันและมีกลิ่นหอมมาก

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง
ฟักทองดิบ - 120 กรัม
ปลายข้าวข้าวโพด - 0.5 หลายถ้วย
ของเหลว (นม: น้ำประมาณ 50/50) - แก้วหลายใบ 2.5 ใบ (สำหรับตัวเลือกที่ 1) และแก้วหลายใบ 3 ใบ (สำหรับตัวเลือกที่ 2)
ตัวเลือกการทำอาหาร 1
เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2x2 ซม. โอนไปยังกระทะหลายหม้อเติมน้ำเปิดโหมด "Steam" เป็นเวลา 10 นาที เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมให้สะเด็ดน้ำออกจากกระทะปล่อยให้ฟักทองต้มเย็นลง (ถ้าเราใส่โจ๊กจับเวลาและปรุงอาหารด้วยการเติมนม) เติมของเหลวซีเรียลที่ล้างแล้วและตั้งโปรแกรมข้าวต้มนม จับเวลา (ฉันวางไว้ที่ 4 นาฬิกาเวลาถูกอนุมานเชิงประจักษ์เพื่อไม่ให้นมเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวคุณเดิมพันไม่เกินไม่แล้วมันจะเปรี้ยว) ในตอนท้ายของโปรแกรมโจ๊กจะยืนบน ความร้อนประมาณ 4 ชั่วโมงเพราะฉันทำโจ๊กทั้งหมดในตอนเช้าใส่โจ๊กลงบนจานแล้วคลุกฟักทองด้วยส้อมบนจาน ฉันใส่เนยน้ำตาลและเกลือลงในจานเพราะลูกและฉันมีรสนิยมที่แตกต่างกัน
ตัวเลือกการทำอาหาร 2 ในตอนเย็นฉันต้องออกไปอย่างเร่งด่วนดังนั้นฉันจึงปรุงโจ๊กให้แตกต่างออกไปเล็กน้อยมันกลับกลายเป็นว่าไม่แย่ลงเลยสักนิด
เราทำความสะอาดฟักทองใส่ในกระทะเทนม + น้ำทันทีและใส่ธัญพืชที่ล้างแล้ว เข้าโปรแกรม "ข้าวต้มนม" ทันทีเมื่อสิ้นสุดรายการทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนจนถึงเช้า ไม่มีเวลาต้มฟักทองและฉันกลัวที่จะจับเวลาฟักทองดิบที่เต็มไปด้วยนมมันจะกลายเป็นรสเปรี้ยวในทันที เป็นผลให้ฉันใส่ทุกอย่างพร้อมกันและของเหลวมากขึ้น มันออกมาดีเหมือนในรุ่นแรก
Bon Appetit ทุกคน!