Khachapuri ในเตาอบมัลติฟังก์ชั่นยี่ห้อ 701

Khachapuri ในเตาอบมัลติฟังก์ชั่นยี่ห้อ 701

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: จอร์เจีย

ส่วนผสม
โยเกิร์ต (โยเกิร์ตโยเกิร์ต)	500 ก
นม	1 แก้ว
ไข่	1 ชิ้น
เนย	100 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน	150 ก
แป้ง	800 ก
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่แดง (สำหรับหล่อลื่นเค้ก)	1 ชิ้น
ครีม (สำหรับหล่อลื่นเค้ก)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือน้ำตาล	ด้วยการหยิก
การกรอก:
ชีส Imeretian (หรือส่วนผสมของมอสซาเรลล่าและเฟต้าชีส)	1 กก
ไข่	2 ชิ้น
เนย	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• แน่นอนว่าฉันไม่ใช่คนชอบทานอาหารจอร์เจีย แต่ถ้าฉันเจอสูตรอาหารที่ออกแบบมาอย่างดีฉันจะลองทำอาหารนี้ดู! เราจะปรุง khachapuri จาก 1/3 ของส่วนผสมที่ระบุ - เป็นเค้กแบน 3 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 17 ซม.
• เราจะยืนแป้งในหลายผู้เล่นในโหมด TESTO ที่มีชื่อเดียวกัน แต่แรก,
• 1. ตั้งนมให้ร้อนใส่น้ำตาลยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
• 2. ใส่โยเกิร์ตส่วนใหญ่ของแป้ง ไข่และเริ่มนวด ใส่แป้งตามต้องการ ในขั้นตอนการนวดให้ใส่เนยละลายและเกลือ ในบางครั้งเราใช้น้ำมันพืชชุบน้ำมันพืชและนวดแป้งต่อไป หลังจากผ่านไป 20 นาทีแป้งไม่ควรติดมือ
• 3. คลึงแป้งให้เป็นลูกบอลแล้วนำออกเพื่อพิสูจน์ในชามมัลติคุ้กเกอร์ที่ทาน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้ โหมดทดสอบเวลา - 1 ชั่วโมง
• 4. หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงนำแป้งออกนวดแล้วใส่กลับเข้าไปในชามประมาณ 30-60 นาที
• 5. ในขณะที่แป้งอยู่ระหว่างการพิสูจน์อักษรครั้งที่สองให้เตรียมไส้: ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบใส่ไข่และเนยนิ่มลงไปผสม
• 6. หลังจากการพิสูจน์อักษรครั้งที่สองแล้วให้นำแป้งออกจากชามมัลติคุกกี้แบ่งออกเป็น 3 ส่วนแล้วแผ่ให้เรียบบนพื้นผิวที่โรยแป้ง ใส่ไส้ตรงกลางเค้ก
• จากนั้นเรารวบรวม (ยึด) ขอบของเค้กเป็น "ปม" ของขอบแป้ง
• 7. พลิกเค้กโดยให้ตะเข็บลงแล้วม้วนออกด้วยความหนา 1-1.5 ซม. โดยมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับชามที่ทำหลายอย่าง 🔗
• 8. เปิดโหมดการอบและใส่เค้กลงในชามที่ทาด้วยน้ำมัน ในเค้กให้ใช้ส้อมเจาะหลาย ๆ รูก่อนแล้วเจาะรูเล็ก ๆ ตรงกลาง
• หลังจากอบ 20 นาทีเค้กจะสุกครึ่งหนึ่ง
• อบต่อไปในเตาอบ ทาครีมล่วงหน้าด้วยส่วนผสมของไข่แดงและครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด อบต่ออีก 15 นาทีที่ 180 * C
• นำ khachapuri ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและวางบนกระดานให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 ชิ้น

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

multicooker + เตาอบ

บันทึก

เจริญอาหาร!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คชาปุรี (เวอร์ชั่นเปิด) (คาวา)

Adjarian Khachapuri (เรือ) (ความสงบ)

คชาปุรี (รุสแอนนา)

[มารีน]

มารีนแล้วทำไมต้องอยู่ในเตาอบ? คุณสามารถพลิกกลับได้ ... หรือฉันจะใช้เตาอบทันที ... อาจจะมีความเอร็ดอร่อยอยู่บ้าง แต่ฉันไม่บวม?

ฉันไม่ได้ซ่อนความเอร็ดอร่อยไว้ที่นี่ แค่พยายามใช้ประโยชน์สูงสุดจากผู้เล่นหลายคนที่ฉันกำลังทดสอบอยู่ แน่นอนคุณสามารถพลิกเค้กไปอีกด้านหนึ่งได้ แต่ฉันทำเช่นนั้น ฉันอยากได้เสื้อชั้นในที่สวยงาม แน่นอนฉันจะพยายามพลิกมัน แต่ในอีกครั้ง

จากนี้ทุกอย่างชัดเจนในทันทีฉันหมุนขนมปังด้วยหม้อต้มสองตะกร้าปรากฎว่าเป็นสีดอกกุหลาบทุกด้าน จำเป็นต้องลอง khachapuri ในการ์ตูน

Marinochka, khachapuri อะไรอร่อย, ฉันชอบแบบนี้, ฉันชอบมันแค่ไหนเราไม่กินแป้งทอดบางทีคุณอาจจะเอาเข้าเตาอบได้เลยสำหรับคนที่ทอดจะเป็นอันตรายขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะเอาไปใส่กระปุกออมสิน

[โอเลส]

Marinochka, khachapuri อะไรอร่อย, ฉันชอบแบบนี้, ฉันชอบมันแค่ไหนเราไม่กินแป้งทอดบางทีคุณอาจจะเอาเข้าเตาอบได้เลยสำหรับคนที่ทอดจะเป็นอันตรายขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะเอาไปใส่กระปุกออมสิน

โอเลสแน่นอนคุณสามารถตรงเข้าไปในเตาอบได้เลย - นั่นคือฉันอยู่ที่นี่มากกว่าผู้เล่นหลายคน!
โดยทั่วไปในกรณีที่คุณมีเพียงผู้เล่นหลายคนอยู่ในมือคุณต้องเตรียมตัวให้พร้อมและเตรียมพร้อมอย่างรอบคอบ!

[โอเลส]

โอเลสแน่นอนคุณสามารถตรงเข้าไปในเตาอบได้เลย - นั่นคือฉันอยู่ที่นี่มากกว่าผู้เล่นหลายคน!
โดยทั่วไปในกรณีที่คุณมีเพียงผู้เล่นหลายคนอยู่ในมือคุณต้องเตรียมตัวให้พร้อมและเตรียมพร้อมอย่างรอบคอบ!

Marinka tady ยอดเยี่ยมมาก แต่มันไม่ได้ผลสำหรับฉันกับมัลก้าฉันซื้อมันมาโทโกะได้ลิ้มรสของมัน แต่มันพังหลังจากทำงานมา 1.5 เดือน

ฉันเห็นใจจริงๆ Oles! : girl_sad: คุณมีเธออยู่ในการรับประกันการซ่อมเพื่อนที่น่าสงสาร ... ฉันหวังว่าเธอจะกลับมาแข็งแรง!

ฉันเห็นใจจริงๆ Oles! : girl_sad: คุณมีเธออยู่ในการรับประกันการซ่อมเพื่อนที่น่าสงสาร ... ฉันหวังว่าเธอจะกลับมาแข็งแรง!

Marinka ไม่มีการรับประกันการซ่อมเนื่องจากสัญญากับโรงงานไม่ได้ขยายออกไปที่ไหนสักแห่งเช่นนั้น

จึงไม่มีทางแก้ไขได้? ดังนั้นนี่คือข้อบกพร่องจากการผลิตให้ส่งกลับใหม่ หรือค่าซ่อมแพงและซื้อใหม่ง่ายกว่ากัน?

พวกเขาไม่ต้องการคืนผู้หญิงคนใหม่ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทะเลาะกันอย่างไร ใช่ซื้อใหม่เกือบเหมือนซ่อมอันนี้ ฉันต้องการหม้ออัดแรงดัน

[มาริชา]

มาริชาอร่อยแค่ไหน! คชาปุรีอร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ! ฉันจะบุ๊กมาร์กเอาไว้ฉันจะลองดู!

[มาริชา]

มาริชาเค้กสุดวิเศษ! เขียวชอุ่มมีเลือดฝาด! ฉันแค่อยากจะกัด!

[โอเลส]

โอเลสฉันเขียนถึงคุณในความคิดส่วนตัวของฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้

Marishkaขอบคุณพยายามเพื่อสุขภาพที่ดี!
ในหม้อหุงช้าของคุณคุณจะได้รับ Khachapurochka ขนาดใหญ่ขึ้น (ดีหรืออบในเตาอบ)

[Vitalinochka]

เขียวชอุ่มมีเลือดฝาด! ฉันแค่อยากจะกัด!

Vitalinochkaด้วยความยินดีอย่างยิ่งฉันจะปฏิบัติต่อคุณ แต่ฉันสามารถเสนอเค้กเสมือนจริงเท่านั้น!
ดีใจมากที่ได้ยินคุณ!