ข้าวสาลีข้าวไรย์ "ขนมปังบาบา" สำหรับชา (เครื่องทำขนมปัง) - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ข้าวสาลีข้าวไรย์ "ผู้หญิงขนมปัง" สำหรับชา (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ขนมปังข้าวสาลีข้าวไรย์สำหรับชา (เครื่องทำขนมปัง)

ส่วนผสม
น้ำ	1.3 ถ้วย
แป้งสาลี	3.5 ถ้วย
แป้งไรย์	1 ถ้วย
เปลือกส้ม	2 ช้อนชา
น้ำตาล	0.3 ถ้วย
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง	3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ	2 ช้อนชา
ยีสต์	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

สำหรับเครื่องทำขนมปัง LG HB202CE
ใส่ส่วนผสมตามลำดับที่ระบุไว้ในสูตร
โหมดหลัก
การควบคุมการอบ - ปานกลาง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

900 กรัม

เวลาเตรียม:

3 ชม. 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หลัก

บันทึก

ขนมปังชิ้นที่สองของฉัน
ตอนแรกสูตรจะเป็นแบบนี้
น้ำ
แป้งสาลี
แป้งไรย์
กรดมะนาว
น้ำตาล
น้ำมันพืช
น้ำผึ้ง
เกลือ
ยีสต์
ฉันไม่มีกรดซิตริก - แต่ส้มที่โดดเดี่ยวกลับกลายเป็นสีส้มบนโต๊ะนั่นคือเหตุผลว่าทำไมความเอร็ดอร่อย
Sooo ผักต้องการแทนที่ด้วยครีม
เริ่มกันเลย
อัปโหลดแล้ว

หลังจากชุดที่สอง

ฉันถ่ายรูปและไปดูสูตรของผู้หญิงทำขนมปังคนนี้ในเครื่องทำขนมปัง - จากนั้นฉันก็ประหลาดใจความคิดเห็นเกี่ยวกับ "ผู้หญิง" เป็นลบ - รสชาติไม่เหมือนกันและไม่เพิ่มขึ้น
โดยทั่วไปขนมปังของฉันเพิ่มขึ้นเพียงครึ่งหนึ่งของความจุในขณะที่เปิดกระป๋องสำหรับการอบ - ฉันไม่ได้ถ่ายรูปมันด้วยซ้ำ - เพราะฉันตัดสินใจว่าจะไม่มีญาติที่ถูกตัดทอน
แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น

ขนมปังพร้อมแล้ว

นี่คือหลังคาที่ทันสมัยของเรา

ออกไป

ในบริบท

ตอนนี้เกี่ยวกับสิ่งสำคัญ - เกี่ยวกับรสชาติ
คำถามที่ยาก
ไม่รู้จะอธิบายยังไง - พูดตรงๆ
รสชาติแปลก - น่าจะเป็นไปได้มากที่สุดความรู้สึกแรกที่แปลกประหลาดคือรสชาติของขนมปังที่มีความโดดเด่นของวิญญาณข้าวไรย์ - เราเคี้ยวต่อไป - ที่นี่ฉันเข้าใจว่ามีอย่างอื่น - นี่น่าจะเป็นความเอร็ดอร่อยมากที่สุด (ฉันไม่เคยใช้ความเอร็ดอร่อย และไม่ได้กินอะไรด้วย - ฉันไม่ได้กินขนมปังจริง - ดังนั้นจึงไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้) อาศัยอยู่ - กัดอีก - เราเข้าใจว่ามีอย่างอื่นในช่อนี้ - ใช่ - น้ำผึ้ง)))
โดยทั่วไปหากคุณไม่สนใจแป้งและมากกว่า 3 ชั่วโมงสำหรับการทดลองที่คุณอาจไม่ชอบ - ยินดีต้อนรับ!
แม่ชอบขนมปัง!

ป.ล. เครื่องทำขนมปังของฉันยืนอยู่บนเตาอบ (รัสเซีย) มา 10 ปีแล้วและเมื่อวานเธอก็ปิดมัน
ของดี!