ซุปถั่วเลนทิลรสเผ็ดมังสวิรัติในเมนูหลายเมนู Panasonic SR-TMH18

ซุปถั่วเลนทิลรสเผ็ดมังสวิรัติในเมนูหลายเมนู Panasonic SR-TMH18
หมวดหมู่: หลักสูตรแรก
ส่วนผสม
ถั่วเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
(ไม่ได้วัดปกติ)
ข้าวนึ่ง
(ซึ่งใช้เวลาปรุงนานและไม่เสียรูปทรง)
คุณสามารถผสมไม่ขัดสี
และข้าวป่า 1 ช้อนโต๊ะ
แครอท 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่ง (ราก)
รากแต่ละชนิดขูดเป็นเวลา 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
โบว์ 1 ชิ้น
ขิงสด
ชิ้นขนาดประมาณ 2x2x2 ซม
(ด้วยวอลนัทขนาดเล็ก)
หรือ 1 ช้อนชา แห้ง
กระเทียม 1 กานพลู
ผักชีบดและเมล็ดยี่หร่าอย่างละ 0.5 ช้อนชา
ขมิ้นชัน (ของที่มีประโยชน์มาก) 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสมุนไพรสดเกลือ
วิธีทำอาหาร

ใส่ถั่วฝักยาวที่ล้างแล้วลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิด (ซึ่งดีกว่าที่จะแช่ในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อไม่ให้แตกออกระหว่างการปรุงอาหาร) เทน้ำ 1.5 ลิตรและเข้าสู่โหมดตุ๋นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ในขณะเดียวกันเทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทเครื่องเทศ (ขมิ้นผักชีเมล็ดยี่หร่า) เจียวเบา ๆ จนกลิ่นหอมขึ้นใส่ขิงสับละเอียดกระเทียมที่นี่ใส่หัวหอมสับละเอียดแครอทและรากขูดแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ทุกอย่างจนนิ่มหลังจาก 5 นาทีใส่ข้าวลงไปแช่ในน้ำมัน ปิด. โดยรวมแล้วการปรับแต่งทั้งหมดที่มีรากควรใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
ใส่ข้าวที่มีรากและเครื่องเทศลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิดแล้วเติมน้ำร้อนประมาณ 1.5 ลิตร (ฉันต้มในกาต้มน้ำไฟฟ้า) ทั้งหมด! หลังจากปิดโปรแกรมแล้วปล่อยให้อยู่ในโหมดทำความร้อนประมาณ 1 ชั่วโมง - แล้วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและ croutons
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์ - อย่าทอดอะไรเลยเพียงแค่ใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้าใส่มะกอก (หรือน้ำมันที่ชอบอื่น ๆ เช่นเมล็ดแฟลกซ์งา) และเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดการตุ๋นมันก็กลายเป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์เช่นกัน มีประโยชน์อย่างไร ...

บันทึก
ตามระบบที่เก่าแก่ที่สุดของ "ความรู้เกี่ยวกับชีวิต" - อายุรเวทตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนมิถุนายนเป็นช่วงเวลาของ "ฤดูใบไม้ผลิ" เมื่อคุณต้องกินอาหารธรรมชาติที่ทำให้สุกในช่วงเวลานี้นั่นคือเป็นจำนวนมากทุกชนิด ผักใบเขียวและความขมเผ็ด - หัวหอมกระเทียมขิงมะรุม ฯลฯ
แต่ไม่พึงปรารถนาที่จะกินมันฝรั่งฤดูหนาวอีกต่อไปเพราะคุณจำเป็นต้องบรรเทาร่างกายจากแป้งและไขมันส่วนเกินที่สะสมในช่วงฤดูหนาว ทางออก? ถั่ว! เราแค่เปลี่ยนมันฝรั่งเป็นถั่วถั่วถั่วเลนทิล ฯลฯ นอกจากนี้เรายังซื้อผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งรากผักชีฝรั่งจากคุณยายและปรุงซุปอย่างมีความสุข!

ผู้ชายของฉันก็เหมือนกับแมวที่โจมตีวาเลอเรียนด้วยซุปนี้
ทานให้อร่อย!

และน่าเสียดายที่เราไม่ขายถั่วฝักยาวแห้งฉันเห็น Bonduelle ในธนาคารเท่านั้น คุณหาถั่วฝักยาวในร้านค้าหรือในตลาดได้ที่ไหน?

RybkA ฉันเอาในร้าน แต่ฉันคิดว่ามันน่าจะอยู่ในตลาดสดด้วย ... ในซุปนี้คุณสามารถแทนที่ถั่วฝักยาวด้วยถั่วขาวหรือถั่วลิสงได้อย่างปลอดภัย - ฉันทำแบบนี้แล้วมี แต่พวกมันเท่านั้นที่ดีกว่า 6 ชั่วโมงก่อน 8 แช่น้ำ
อย่างไรก็ตามซุปนี้มีความข้นมากดังนั้นจึงสามารถเพิ่มปริมาณน้ำเพื่อลิ้มรสได้