หม้อหุงข้าวกับตับและเห็ด (หม้อความดัน Polaris 0305)

[สำหรับขั้นตอนที่ 1:]

หม้อหุงข้าวกับตับและเห็ด (หม้อความดัน Polaris 0305)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
สำหรับขั้นตอนที่ 1:
ข้าวเมล็ดกลม	1.5 กอง
น้ำ	2 กอง
เกลือละเอียด	1 ช้อนชา
สำหรับขั้นตอนที่ 2:
เห็ดแช่แข็ง	200 ก
น้ำ	75 มล
สำหรับขั้นตอนที่ 3:
ตับไก่	150 ก
หัวหอม	1 ชิ้น
แป้งสำหรับหายใจ	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับทอด
สำหรับขั้นตอนที่ 4:
ไข่	3 ชิ้น
เกลือละเอียด	1 ช้อนชา
ชีส	30-50 ก
มาการีน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกล็ดขนมปัง	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
1 ถ้วย = 250 มล

วิธีทำอาหาร

• ฉันชอบหม้อปรุงอาหารต่างๆ พวกเขาชอบความจริงที่ว่าตามกฎแล้วพวกเขาอร่อยและอร่อย สำหรับพวกเขาคุณสามารถใช้อาหารที่เหลือได้ และคุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่เข้มงวดใด ๆ การเพิ่มหรือนำส่วนผสมบางอย่างออกทุกครั้งคุณจะได้รับอาหารจานใหม่
• ฉันมักเพ้อฝันเกี่ยวกับหัวข้อนี้
• ฉันขอแนะนำให้คุณลองจินตนาการนำโชคเหล่านี้
• ทำอาหาร.
• ด่าน 1.
• ล้างข้าวให้สะอาด ใส่หม้ออัดแรงดันลงในกระทะใส่เกลือและน้ำ
• ต้ม ในรายการ "ข้าว" ความดัน - 2 ครั้ง - 8 นาที.
• ปิดเครื่องหลังจากสัญญาณพร้อม เปิดหม้ออัดแรงดันหลังจากผ่านไป 5 นาที
• ตักข้าวใส่ชามพักไว้ให้เย็น
• ด่าน 2.
• เห็ดแช่แข็ง (ฉันมีเห็ดน้ำผึ้งเป็นของตัวเอง) ใส่กระทะปิดด้วยน้ำ
• ปรุงอาหาร ในโปรแกรม "Buckwheat" ความดัน - 3 เวลา - 5 นาที.
• ทำให้เย็นลง หั่นเป็นชิ้นถ้าจำเป็น
• (คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญองแทนเห็ดน้ำผึ้งได้ ก็พอที่จะหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดเล็กน้อยโดยเติมน้ำมัน)
• ด่าน 3
  .
• ละลายตับในน้ำ. แห้ง. หั่นเป็น 2 ชิ้น จุ่มแป้ง
• ทอดด้วยน้ำมันในกระทะด้านละ 2 นาที (นั่นคือจนสุกครึ่ง)
• เด็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 3 ซม.
• ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ด่าน 4.
• 1. รวมข้าวเห็ดตับและหัวหอม ผสมให้เข้ากัน
• 2. ตีไข่ด้วยส้อม (ปัด) เกลือแล้วเทลงในมวลข้าว กวน.
• 3. ทาจาระบีที่ก้นและด้านข้างของกระทะ (สูงไม่เกินครึ่งหนึ่ง) ด้วยมาการีนและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
• 4. เกลี่ยมวลข้าวให้แบนละเอียด โรยด้วยชีสขูดด้านบน
• 5. ปรุงอาหาร ในโปรแกรม "Baking" ความดัน - 2 เวลา - 20 นาที.
• 6. หลังจากสัญญาณปล่อยให้ยืน ใน "เครื่องทำความร้อน" 5 นาที.
• 7. จากนั้นเปิดฝาและปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อยและข้นขึ้น (5-7 นาที)
• 8. หั่นเป็นส่วน ๆ ในกระทะโดยตรงหรือนำทั้งชิ้นลงบนจานโดยใช้หม้อต้มสองชั้น
• 9. ตกแต่งและเสิร์ฟ
• ทานให้อร่อย.
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

บันทึก

คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในมวลข้าว แต่เราชอบรสชาติที่ไม่มีมัน

การทอดตับและหัวหอมสามารถทำได้ในหม้ออัดแรงดันโดยใช้โปรแกรม "Fry"

เปลี่ยนปริมาณเกลือตามความชอบของคุณ

น่ากินมาก! ขอบคุณ Lenochka

ขอบคุณ! มันดูน่ากินมาก และอธิบายอย่างละเอียด! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนเพราะฉันชอบหม้อปรุงอาหารด้วย

[Valyusha, Tashenka]

Valyusha, Tashenka, ทำอาหารเพื่อสุขภาพ! มันอร่อยสำหรับเรา

[เชเลน่า]

เชเลน่า ขอบคุณสำหรับความคิด! สูตรอยู่ในแท็บแล้ว
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันยังตกหลุมรักหม้อปรุงอาหาร ฉันต้องการทำอาหารของคุณในเตาอบ บอกฉันว่าต้มข้าวให้สุกหรือปล่อยให้สุกเล็กน้อยก่อนอบ?

[ลิลลี่]

ลิลลี่ยินดีที่ได้รู้จักคนที่มีใจเดียวกัน (คนรักหม้อปรุงอาหาร)
ข้าวยังไม่สุกเล็กน้อย
สำหรับเตาอบฉันขอแนะนำให้คุณใส่นมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (2-4 ช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส) ลงในไส้ (กับไข่) มันจะฉ่ำกว่า
และคุณไม่ควรโรยชีสด้านบนทันที ก่อนความพร้อม 3-5 นาที จากนั้นก็จะไม่แห้ง
หม้อปรุงอาหารมีความสุขกับคุณ!

[เชเลน่า]

เชเลน่า, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!
เมื่อฉันทำหม้อตุ๋นของคุณฉันจะมาพร้อมกับรายงาน!

[ลิลลี่]

ลิลลี่, ยินดี!
ฉันจะรอ. : ใช่: เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่จะทราบความคิดเห็นของคุณ:

มันดูน่ากินมากและน่าลองทำอาหารขอบคุณสำหรับสูตรนี้

[Irina]

Irina, ยินดี!
ฉันอ่อยฉันอ่อย ปรุงรสติชม

ฉันซื้อตับไก่เห็ดแช่แข็งและข้าวที่บ้าน เริ่มทำหม้อตุ๋นได้เลย!
Elena แต่ฉันยังคงมีคำถาม - ตับจะไม่กลายเป็น "ยาง" หลังจากการอบหรือไม่? ใช่และฉันจะใส่มันลงในหม้อตุ๋นมากกว่าตามสูตร ...

... แล้วตับไม่ได้ "เป็นยาง" หลังอบ?

ไม่ไม่! ฉ่ำ. ไม่ใช่ "ยางพารา" เลย. ตับไก่บูดยากมาก
แน่นอนว่าสามารถเพิ่มปริมาณได้!
ฉันมีตับเหลือจากจานอื่น พวกเขาไม่สามารถเลี้ยงครอบครัวได้ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจใช้มันในหม้อตุ๋น
โชคดี!

เอเลน่าฉันมาพร้อมกับรายงาน!
ฉันทำมันในเตาอบในกระทะเซรามิกใต้ฝา ตับไก่ 600 กรัมเห็ด (เห็ดแช่แข็งเก็บ) - 400 กรัมข้าว - 350 มล. ต่อแก้ว เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในไข่ตามคำแนะนำของคุณ เมื่อสิ้นสุดการอบโรยด้วยชีส แต่ถอดฝาออกเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของหม้อปรุงอาหาร

ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! รสชาติแตกต่างจากข้าวต้มผสมตับทอด เราชอบหม้อตุ๋น!
ขอบคุณสำหรับแนวคิดและสูตรอาหาร!

[ลิลลี่]

ลิลลี่ช่างเป็นรายงานภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยมมาก ฉันเลียริมฝีปากของฉัน
คุณสังเกตเห็นรสชาติของหม้อปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำมาก - มันแตกต่างจากโจ๊กกับตับ
สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมและความพร้อมในตู้เย็นของคุณ ฉันมักจะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรอาหาร ฉันพยายามที่จะให้ ความคิด เพื่อความคิดสร้างสรรค์ ฉันเขียนสัดส่วนเพื่อแสดงตัวเลือกที่ฉันชอบเท่านั้น (เฉพาะในหม้อปรุงอาหารนี้ฉันใช้ของเหลือของผลิตภัณฑ์)
เป็นเรื่องดีที่คุณจับมันทั้งหมดและนำไปใช้ได้ทันที
ขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด! และเพื่อแนวทางที่สร้างสรรค์ !!!
ตอนนี้ทุกคนสามารถทำอาหารจานนี้ในเตาอบได้แล้วขอบคุณคุณ