คัพเค้กมะนาวขิง (Steba DD1 ECO)

คัพเค้กมะนาวขิง (Steba DD1 ECO)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	200 ก
แป้ง	300 กรัม
เนย	75 ก
ผิวเลมอน	0,5
น้ำมะนาว	0,5
ขิง	กระดูกสันหลังส่วนที่สาม
เกลือ
วอลนัท
ผงฟู	1.5 ชม

วิธีทำอาหาร

• 1. เตรียมถั่วขูดขิงเอร็ดอร่อยบีบน้ำมะนาว 2. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนขาว 3. ใส่น้ำมันความเอร็ดอร่อยน้ำมะนาวถั่ว 3. ค่อยๆใส่แป้งที่ผสมกับผงฟู
• เทลงในชามที่ทาไขมัน
• ข้าวต้ม 0.3, 1 ชั่วโมง 20 นาที.
• ทั้งหมด! เรียบง่ายและอร่อยมาก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ค

บันทึก

แน่นอนว่าสูตรนี้ไม่ธรรมดา แต่ฉันอบด้วยความตั้งใจและมันกลับกลายเป็นสิ่งที่ดีอย่างคาดไม่ถึง ดังนั้นฉันจึงจดสูตรอาหารเพื่อตัวเองมากยิ่งขึ้น ฉันชอบเป็นพิเศษที่เค้กไม่เปียกและแห้ง เหมาะสำหรับเป็นฐานเค้ก

รากที่สามของขิง

มันเป็นยังไง? ด้านหลังมีขนาดแตกต่างกัน ต้องใช้กี่ซม.? หรือได้ขิงขูดเท่าไหร่?

ฉันไม่รู้ว่าจะวัดอย่างไร ขูดออกด้วยช้อนขนม

ตอนนี้คุณสามารถหาตลับลูกปืนได้แล้ว ขอบคุณ)

:) ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอยากจะอบอะไรสักอย่างกับมะนาว แล้วฉันก็เห็นสูตรนี้และอยากจะปรุงใน Shtebochka ของฉัน อบบน "โจ๊ก" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีจากนั้น (เพื่อไม่ให้ตกใจกับความงดงาม) หลังจาก 20 นาทีพลิกกลับด้านและทำให้อีกด้านเป็นสีน้ำตาลเช่นกันบน "โจ๊ก" เป็นเวลา 20 นาที มากเกินไปเหมือนกันทั้งหมดจะใช้เวลา 10 นาที แต่เปลือกกลับกรอบ!

ช่วยบอกหน่อยฝาและวาล์วปิดระหว่างอบหรือไม่? ฉันไม่เคยลองอบใน Shteba ฉันกำลังมองหาสูตรอาหาร แต่หลายคนเขียนว่าใส่ฝาแบบเฉียงหรือเปิดวาล์ว

วาล์วเปิดและปิดฝา

[มาซิเนน]

มาซิเนน, ขอบคุณ!

ไม่อบดิบ.
โดยหลักการตั้งแต่แรกฉันไม่เข้าใจว่าบางสิ่งบางอย่างสามารถอบที่ 95 องศาในเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงอย่างน้อยสอง
ทุกคนจะอบทุกอย่างได้อย่างไร? ฉันทำอะไรผิดฉันไม่เข้าใจ ... ประสบการณ์ครั้งแรกของการอบใน Shteba และมันน่าเสียดาย

เป็นผลให้ฉันใส่เค้กในเตาอบลงในชาม เอ๊ะ ...

[สาธุ]

สาธุโดยทั่วไปอุณหภูมิจะต่ำมากสำหรับ Kashi ควรเป็น 102-103 gr.
ลองเทน้ำครึ่งลิตรใส่ข้าวต้ม 0.3 5 นาที และดูอุณหภูมิ

ฉันจะพยายาม. แล้วก็มีบางอย่างที่แปลก

เขียนผลลัพธ์ในภายหลัง ฉันจะรอ!

99 องศา เห็นได้ชัดว่าเป็นบรรทัดฐาน? คำแนะนำบอกว่าไม่ต่ำกว่า 100 องศา หนึ่งองศาถือได้ว่าเป็นข้อผิดพลาด
เราจะทำการทดลองต่อไป