หมูย่างกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า Delfa

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อ (ฉันเอาหมูทอดติดกระดูก (เกิดอะไรขึ้น))	500 ก
มันฝรั่ง	1,000 ก
ลูกพรุน	150 ก
หัวหอม	150 ก
น้ำมันพืชบริสุทธิ์	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	1 หัว
วางมะเขือเทศ	100 กรัม (1 แพ็ค)
ใบกระวาน	2-3 แผ่น
เกลือ	1 ช้อนชา
พริกไทย (ผมเอามาบดสดๆ ส่วนผสมของขาวดำ)	0.5 ช้อนชา
น้ำบริสุทธิ์	150-250 ก (เกี่ยวกับ)

วิธีทำอาหาร

หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาด 3/3 เซนติเมตรผสมกับเกลือและพริกไทย (ปล่อยให้หมักไว้ประมาณ 20 นาทีในขณะที่ทำความสะอาดและหั่นส่วนที่เหลือ) ถ้ามันแห้งมากให้เทลูกพรุนด้วยน้ำอุ่นและถ้ามันชื้นเราก็ล้างออก หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาด 2 \ 2 ซม. (หรือขนานกัน) หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วใช้มีดสับกระเทียม
เทน้ำมันลงในกระทะวางเนื้อสัตว์และเปิดโหมด STEWING (หากอยู่ในการ์ตูนเรื่องอื่นควรเปิดโหมด FRYING จะดีกว่า)
ผัดเป็นครั้งคราว หลังจาก 7-10 นาทีใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป
ยังคงกวนเป็นระยะหลังจากนั้นอีก 10 นาทีให้ใส่แป้งลงไปและคนให้เข้ากัน
หลังจากนั้นอีก 10 นาทีเติมน้ำ (ควรทำให้บริสุทธิ์) จนเกือบมิดเนื้อ
กระจายลูกพรุนอย่างสม่ำเสมอ Lavrushka และมันฝรั่งอยู่ด้านบน
เราเปิดโปรแกรมการผจญภัยอีกครั้งปิดฝา (หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถกวนได้แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม)
ในตอนท้ายของโปรแกรมเราจะเห็นภาพต่อไปนี้
ความสนใจหากในช่วงครึ่งชั่วโมงแรกที่เครื่องจะเข้าสู่การรักษาอุณหภูมิไม่น่ากลัวเพียงแค่เปลี่ยนโปรแกรมเป็นเวลาใหม่หลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีการ์ตูนของฉันเปลี่ยนไปเมื่อฉันย่างมะเขือเทศอยู่แล้วฉันจึงไม่ได้อาบน้ำด้วยซ้ำ

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

บันทึก

ครั้งหนึ่งในหมู่บ้านยายของฉันทำอะไรคล้าย ๆ กันในเตารัสเซียแท้ๆ แม้ว่าจะแทบจำรสชาติไม่ได้หลังจากผ่านไปนาน (25 ปี) แต่ในความคิดของฉันมันก็คล้ายกันมาก
ทานให้อร่อย!