คุกกี้ "ง่ายเหมือนปลอกกระสุนลูกแพร์"

คุกกี้ "ง่ายกว่าที่เคย"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เนย	100 กรัม
น้ำตาลผลึก	140 ก
ไข่	1 ชิ้น
เกลือ	5 ก
แป้งสาลี	285 ก
ผงฟู	1 ก

วิธีทำอาหาร

• ง่ายมากในการเตรียมและบิสกิตแสนอร่อย รสชาติของมันขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนยเป็นอย่างมาก
• ละลายเนยครึ่งหนึ่ง (50g)
• สับอีกครึ่งหนึ่งด้วยน้ำตาล
• 
• เทเนยละลายและผสมให้เข้ากัน
• 
• ตีไข่เกลือและตีเบา ๆ จนไม่เป็นของเหลว
• 
• เทแป้งที่ร่อนไว้ด้วยผงฟูนวดแป้ง
• 
• และพักไว้ 30 นาทีบนโต๊ะปิดด้วยชาม
• รีดแป้งหนา 3-4 มม. โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ขนาดเล็ก
• 
• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 220^{เกี่ยวกับ}จาก 6-7 นาทีปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
• โรยคุกกี้ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

60 ชิ้น

เวลาเตรียม:

เตรียม 30 นาที + 30 นาที การแช่

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อาหารประจำชาติ

ฝรั่งเศส

บันทึก

สูตรจากนิตยสาร SAVEURS

ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
ฉันจะพยายามทำมันอย่างแน่นอน ฉันซื้อแม่พิมพ์สำหรับโอกาสนี้ แต่หาสูตรที่ดีไม่ได้
ฉันหวังว่าคุณจะดีที่สุด
🔗

[Lenochka]

สวยอะไรอย่างนี้, Lenochka! คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้ดูรื่นเริงในภาพ
สุขสันต์วันคริสมาส!

[ซาบรีน่า]

ซาบรีน่าเพื่อสุขภาพของคุณ !!! ฉันคิดว่าคุกกี้จะดูดีด้วยเครื่องตัดคุกกี้ และฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้ไม่มีอะไรที่ฟุ่มเฟือยอยู่ในนั้นจุดเด่นหลักคือเนยที่ดีจากนั้นคุกกี้จะได้กลิ่นหอมละมุน

[Marinochka]

Marinochka, ขอบคุณ !!! อย่างใดที่เกิดขึ้นในวันหยุดปีใหม่ในครอบครัวของฉันคุกกี้ขนมปังขิงเป็นที่ต้องการมากกว่าเค้ก ดังนั้นฉันกำลังมองหาสิ่งใหม่ ๆ นี่เป็นเพียงหนึ่งในสูตรเหล่านี้ทำเสร็จเร็วและหายไปอย่างรวดเร็วในวันคริสต์มาส

ฉันจะเพิ่มเครื่องเทศลงไป (ลงในคุกกี้) ทำรูขายริบบิ้น - และบนต้นคริสต์มาส! แล้วต้นคริสต์มาสของฉันก็ถูกตกแต่งด้วยส้มและขนมหวานด้วยลูกปัดลูกปัดบางส่วนถูกทิ้ง .. มันน่าเสียดายที่จะทิ้งต้นไม้ปล่อยให้มันยืนอยู่จนถึงฤดูร้อนเราจะตกแต่งด้วยคุกกี้แล้วเราจะมา ขึ้นกับสิ่งอื่น - ETERNAL HOLIDAY !!!!

[เจิ้นย่า!]

เจิ้นย่า! ทำรูริบบิ้นด้ายเท่านั้นอย่าใส่เครื่องเทศลองในต้นฉบับ

Lena ผงฟู 1g - ยังไม่พอเหรอ?

และฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้ไม่มีอะไรที่ฟุ่มเฟือยอยู่ในนั้น

และคุณอาจถามว่า - ไข่อยู่ที่นี่เพื่ออะไร? บางทีถ้าคุณต้องการแป้งเหลวมากเกินไปให้ จำกัด ตัวเองไว้ที่ไข่แดงหนึ่งฟอง? หรือจะดีกว่ากับ 6elk?

[ลีนา]

Lena ผงฟู 1g - ยังไม่พอเหรอ?

ลีนาทุกอย่างถูกต้องเพียง 1 ก.

ขอบคุณที่ไปทำ

[ลีนา]

และคุณอาจถามว่า - ไข่อยู่ที่นี่เพื่ออะไร? บางทีถ้าคุณต้องการแป้งเหลวมากเกินไปให้ จำกัด ตัวเองไว้ที่ไข่แดงหนึ่งฟอง? หรือจะดีกว่ากับ 6elk?

ลีนา ถ้าฉันต้องการปรุงอาหารสูตรใหม่ก่อนอื่นฉันลองทำแบบดั้งเดิมจากนั้นฉันทำการทดลองกับมันเท่านั้นและไข่ในขนมอบทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้น

ขอบคุณที่ไปทำ

ฉันกำลังรอผล

[เจิ้นย่า!]

เจิ้นย่า! ทำรูริบบิ้นด้ายเท่านั้นอย่าใส่เครื่องเทศลองในต้นฉบับ

เฮเลนและฉันก็เป็นเช่นนั้น

ลองใช้และบอกเราด้วยเครื่องเทศ

Lena ถ้าฉันต้องการทำอาหารสูตรใหม่ก่อนอื่นฉันลองทำแบบดั้งเดิม

ไม่มันเป็นเหตุผลคุณจะไม่พูดอะไรเลย))

จนถึงตอนนี้ฉันไม่รู้มากเกินไปดังนั้นฉันจึงต้องการทำความเข้าใจทันทีว่าอะไรและทำไมเราจึงทำและสิ่งที่เราจะได้รับจากการกระทำฉันเคยคิดว่าเครื่อง 6 เครื่องในการทดสอบนั้นไม่ค่อยดีนักดังนั้นฉันจึงคิดว่ามันทำหน้าที่อะไรที่นี่
เอาล่ะตั้งแต่น้ำยาข้นแล้วฉันจะรู้ช่วยฉันด้วย

[ลีนา]

ลีนาคุณอาจสนใจที่จะอ่านเกี่ยวกับการทำงานของส่วนผสมในการอบเพราะมีหลายสิ่งที่คุณอาจไม่เคยสงสัย

คุกกี้เหล่านี้อร่อย แต่ยาก ... แม้ว่าจะไม่ได้ป้องกันไม่ให้คุณกินเกือบทุกอย่างในคราวเดียว ไม่รู้เป็นเพราะอะไรอาจจะรีดบาง ๆ ?

Lena คุณอาจสนใจที่จะอ่านเกี่ยวกับการทำงานของส่วนผสมในการอบเพราะคุณอาจไม่รู้อะไรหลาย ๆ อย่าง

ใช่ใช่ใช่! และที่ไหน? กรุณาอย่าโยนลิงค์?

[Lenochka]

คุกกี้เหล่านี้อร่อย แต่ยาก ... แม้ว่าจะไม่ได้ป้องกันไม่ให้คุณกินเกือบทุกอย่างในคราวเดียว ไม่รู้เป็นเพราะอะไรอาจจะรีดบาง ๆ ?

Lenochkaรายงานภาพถ่ายเร็วแค่ไหนคุกกี้ไม่นิ่ม แต่ก็ไม่แข็งเหมือนกันมีบางอย่างอยู่ระหว่างความหนาของโรลลิ่ง 3-4 มม

ใช่ใช่ใช่! และที่ไหน? อย่าโยนลิงค์ให้ตัวเองได้ไหม?

ตอบในส่วนตัว

นี่คือรายงานภาพถ่ายของฉัน .. น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้แขวนไว้บนต้นไม้ฉันวางไว้บนทางเดิน ปี แต่มันมาก !!!!! ฉันประหลาดใจที่ได้รับ pechenyuh จำนวนมาก - ฉันได้มากกว่า 120 ชิ้น !!!!!!! แต่พลาดตรงที่ตัดคุกกี้หายไปไหนต้องแกะด้วยชีส.. ปรากฎว่า 2 !!!!!!! เต็มแผ่นอบ !!! อบใน 2 ครั้ง (มีช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์) และด้วยเครื่องเทศสาว ๆ มิราเคิล !!! ในครั้งต่อไป. ฉันจะเพิ่มพริกอีกครั้ง (ตามคำขอของคนงาน) และตอนนี้ฉันมีกระวานอบเชยพริกไทยดำพริกลูกจันทน์เทศในแป้งของฉัน

ฉันสงสัยว่าเครื่องกดคุกกี้จะสามารถใส่แป้งนี้ลงบนแผ่นได้หรือไม่?

[Zhenya]

Zhenya, ไชโยรายงานภาพสวยมากขอบคุณ !!! ฉันอธิบายเครื่องเทศอย่างเอร็ดอร่อยและฉันเองก็อยากลองทำ

[ลากรี]

ลากรีคุณยังสามารถลองกด โครงสร้างของแป้งควรพอดี

[เฮเลนา]

ฉันอธิบายเครื่องเทศอย่างเอร็ดอร่อยและฉันเองก็อยากลองทำ

เฮเลนาจากนั้นโปรดและความประทับใจของคุณ

[ลากรี]

ลากรีคุณยังสามารถลองกด โครงสร้างของแป้งควรพอดี

วิลาโปขอบคุณฉันจะพยายาม แป้งดูเหมือนจะเป็นขนมปังชนิดสั้นดังนั้นจึงอาจได้ผล

[เฮเลนา]

เฮเลนาจากนั้นโปรดและความประทับใจของคุณ

แน่นอนฉันจะเขียนหรือค้นหาสูตรใหม่ที่มีเครื่องเทศรสเผ็ด

เฮเลนเมื่อวานตอนดึกตัดสินใจอบคุกกี้คิดว่าส่วนเดียวคงไม่พอทำสองเท่า ฉันอบสองแผ่นอบแค่ส่วนหนึ่งดีฉันหมดแรงแล้วฉันอยากจะเลื่อนมันออกไปเป็นวันพรุ่งนี้ฉันคิดว่าฉันจะอบพายด้วยแยมแอปริคอทและผลก็คือตะกร้าก็ออกมาแม้ว่าจะงุ่มง่าม แต่ก็มีสองชิ้น ในหนึ่งขอบคุณอร่อยมาก ขอขอบคุณเป็นพิเศษจากลูกชายคนเล็กขนมชอร์ตคัสต์คือความรักของเขา

[Olesenka]

Olesenka ขอบคุณ!!!! คุณได้ถ่ายรูปและถ่ายรูปสวยมากแค่ไหน?

ฉันลืมเขียนเมื่อวานนี้จากแป้งส่วนนี้ฉันได้ตะกร้า 17 ชิ้น คุกกี้กลายเป็นแห้งและตะกร้าที่มีการหมุนเวียนจะนิ่ม
Lenochka ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

[Olesenka]

Olesenkaฉันไม่ได้ทำตะกร้าจากการทดสอบนี้ขอบคุณฉันจะรู้และขอบคุณสำหรับรายงานและรูปถ่ายโดยละเอียด

โดยทั่วไป)
ฉันไม่ได้อยู่ในหัวข้อนี้อย่างแน่นอน แต่ฉันได้โพสต์ไว้ที่นี่แล้วคุกกี้ของฉันจะอยู่ภายใต้ชื่อของสูตรอาหาร))
peasy ง่าย!
ฉันมาหาคุณพร้อมกับคุกกี้ลูกสาวของฉันและตอนนี้ฉันกำลังทำตามสูตรนี้

มันกลายเป็นลิ้นที่ไม่สม่ำเสมอตั้งแต่วัยเด็ก)
เรานำขนมพัฟสำเร็จรูปมาหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วอบ)
จากขนมพัฟพวกเขากลายเป็นเหมือนลิ้นพัฟในวัยเด็ก)

Vkusnooo !!!

[Masha]

Mashaคุกกี้ที่ละเอียดอ่อนที่คุณได้รับมันดูเหมือนพัฟจริงๆ ไม่เหมือนขนมชนิดร่วน) คุณอาจไม่ได้นวดมันสักหน่อยและเนยยังคงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ?

.

สำหรับความคิด

โดยทั่วไปฉันเป็นคนโง่โดยสมบูรณ์!
ลบสูตรนั้นแล้ว ((
ดีกับแป้งพัฟ (
ขอโทษค่ะทำผิดสูตรไปหมด !!

[Masha]

จอยมารินไม่ฉันไม่ได้ทำอะไรฉันเอาแป้งสตาร์ที่ซื้อมารีดออกเล็กน้อยแล้วลูกสาวของฉันก็ตัดมันออก
ฉันทาไข่ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงและอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 210 กรัมในเตาอบมินิ Steba ของฉัน

Mashaแล้วมันชัดเจน
ใช่โอเคคุณดุตัวเองชื่อตรงกับเนื้อหาในคุกกี้ของคุณง่ายเหมือนปลอกกระสุนลูกแพร์ เป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้นสำหรับคุณ

บลินี่ฉันวางผิดสูตร !!!!!

มาชุน!
แต่คุกกี้เยี่ยมมาก! และคุณมีผู้ช่วยที่ดี! คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเธอ ...

[มาซิเนน]

มาซิเนนทำไมคุณถึงลบมัน?

โอ้สาว ๆ แต่มันอึดอัดสำหรับฉัน ((
ปีนขึ้นไปในสูตรอาหารของคนอื่นกลายเป็นคนเลวโดยสิ้นเชิง

โอ้สาว ๆ แต่มันอึดอัดสำหรับฉัน ((
ปีนขึ้นไปในสูตรอาหารของคนอื่นกลายเป็นคนเลวโดยสิ้นเชิง

ขอคืนสูตรและรูปกลับ!
ลูกพยายามเต็มที่ช่วย ... สุขสันต์วันแม่!

ขอคืนสูตรและรูปกลับ! ลูกพยายามช่วย ... สุขสันต์วันแม่!

โอ้อันยูตะขอบคุณ !! ฉันกลับไปฉันจะคืนให้)