เกี่ยวกับ Paraskin pasque

สาว ๆ ฉันยังเพิ่มแป้งอีกสองสามช้อนโต๊ะเมื่อไข่เข้าไปยุ่งฉันได้ขนมปังแปลก ๆ เหมือนหลังคาเหนือใบมีดซึ่งแผ่ออกช้าๆหลังจากที่ใบมีดหยุดลง และมันก็ไม่ได้ขึ้นเร็วมากเช่นกัน แต่เมื่อมันกำลังอบมันก็ปีนขึ้นไปบนหลังคา

Rezlina, Celestina หรืออาจใช้แรงสั่นสะเทือนอีกเล็กน้อยเพื่อให้ดีขึ้นคุณคิดว่าอย่างไร?
ฉันจะอบก่อนวันอีสเตอร์และจะไม่มีเวลาทดลอง

Rezlina, Celestina หรืออาจใช้แรงสั่นสะเทือนอีกเล็กน้อยเพื่อให้ดีขึ้นคุณคิดว่าอย่างไร?
ฉันจะอบก่อนวันอีสเตอร์และจะไม่มีเวลาทดลอง

พวกเขากล่าวว่าปริมาณของยีสต์ได้รับการอนุมานจากประสบการณ์ส่วนตัวแล้ว ฉันยังคิดว่ามันขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งเรามีให้เลือกน้อยมาก แต่ฉันจะพยายามลองก่อนอีสเตอร์แน่นอน

[เสียงกลาง]

ยังไงฉันก็อยากให้ทุกคนประสบความสำเร็จ)) ฉันกังวลอยู่แล้ว เกี่ยวกับเสียงกลางฉันละเมิดภาระความรับผิดชอบสำหรับชะตากรรมของมาตุภูมิฉันขอให้ทุกคนประสบความสำเร็จในการทำขนมอบเท่านั้น

ขอบคุณสำหรับคำอวยพร!! เราจะพยายาม

ทุกคนมีความสุขกับสิ่งนี้!

โอ้เป็นเพียงยาหม่องสำหรับจิตวิญญาณ)) ฉันดีใจมาก

ถ้ามีแป้งมากแสดงว่าไม่เปียกหรือมีอะไรอยู่ข้างในแห้ง ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่?

ฉันยังไม่ได้อะไรเลย

ถ้ามีแป้งมากขึ้นก็จะกลายเป็นว่า "แย่กว่า" อากาศถ่ายเทได้น้อยลง

และทำไมคุณถึงไม่ดีขึ้น - ฉันไม่สามารถใส่ใจกับมันได้ ทุกครั้งที่ฉันวัดยีสต์น้อยลงเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้มันโตขึ้นด้วยแรงเช่นนั้นและไม่ได้วางชิดกับหัวจ่าย หลังจากการตั้งค่าพิซซ่าแป้งจะอุ่นอยู่ในเตาอบและทำงานได้ดีมาก แน่นอนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และยีสต์ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของแป้งหรือความแข็งแรงของยีสต์อย่าลังเลที่จะใส่ยีสต์ 2 หรือ 2 ช้อนชาในปริมาณเล็กน้อย หรืออุ่นเป็นพิเศษเช่น Rezlina

[เสียงกลาง]

ยังไงฉันก็อยากให้ทุกคนประสบความสำเร็จ)) ฉันกังวลอยู่แล้ว เกี่ยวกับเสียงกลางฉันละเมิดภาระความรับผิดชอบสำหรับชะตากรรมของมาตุภูมิฉันขอให้ทุกคนประสบความสำเร็จในการทำขนมอบเท่านั้น

Zest คุณต้องรับผิดชอบ FSE)
ตามสูตรของคุณฉันจะอบเค้กอีสเตอร์สำหรับงานเลี้ยงของเด็ก ๆ โดยไม่ต้องทดสอบสูตรเบื้องต้น
ดังนั้นหากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น - ระวัง

โอ้สาว ๆ แป้งของฉันมีค่ามันไม่พอดีมาก - เป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนที่จะปั้นครึ่งหนึ่งขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมากอย่างที่ควรจะเป็นตามคำอธิบาย (หยดเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดพยายามที่จะเพิ่มนมมากขึ้น ).
คุณคิดว่าคุณสามารถเติมยีสต์ 0.5 ช้อนชากับไข่แดงและโปรตีนได้หรือไม่ แต่มะนาวยังไม่เพียงพอฉันอาจจะเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย

Lenusya อดทน แป้งเนยเหวี่ยงอยู่นาน ทุกอย่างจะดีคนอื่น ๆ ประสบความสำเร็จ

[RybkA]

เช่นไม่จำเป็นต้องมีกระดูก? ฉันสามารถเอามันออกแล้วฉันก็นวดเป็นเวลา 23 นาทีและเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 37 และ 50 นาทีนั่นคือ 1 ชั่วโมง 27 นาที ในความหมาย? ฮึบบบบบบบบบบบบ? : DA ทำไมคุณยังอบ Paraskina ในเตาอบ? เพราะรูปทรง?

1. RybkAสำหรับ "Pokhlyobkinskaya" คุณต้องใช้ส่วนผสมที่อุ่นและลำดับการกระทำที่ถูกต้องเท่านั้น แน่นอนว่าใน DeLonghi นี้เป็นไปได้ นวดทิ้งไว้ให้ขึ้นเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นนวดอีกครั้งทิ้งไว้ให้สูงขึ้นเรื่อย ๆ จนถึงโอกาสสุดท้าย Deboning จะเกิดขึ้นก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมชุดต่อไป (การนวดเปิดอยู่แป้งจะยวบเลื่อนและคุณเพิ่มส่วนผสมที่คุณต้องการ)
2. แม้ว่าพวกเขาจะกลืนลงไปเร็วแค่ไหนและยังอาสาที่จะเป็นนักชิมสูตรใหม่ ๆ ที่กล้าหาญ))
3. สำหรับ Paraskina ฉันจะเพิ่มปริมาณส่วนผสมอย่างมากเตาอบจะไม่อบเค้กอีกต่อไป

[Elena Bo]

Elena Bo, ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน
ผมไปทำต่อครับ

โอ้สาว ๆ แป้งของฉันมีค่ามันไม่พอดีมาก - เป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนที่จะปั้นครึ่งหนึ่งขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมากอย่างที่ควรจะเป็นตามคำอธิบาย (หยดเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดพยายามที่จะเพิ่มนมมากขึ้น ).
คุณคิดว่าคุณสามารถเติมยีสต์ 0.5 ช้อนชากับไข่แดงและโปรตีนได้หรือไม่ แต่มะนาวยังไม่เพียงพอฉันอาจจะเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย

;) โดยทั่วไปฉันกำลังคิดถึงขั้นตอนการยั่วยุ - การวางยีสต์เป็นส่วน ๆ เพื่อดูว่าต้องเพิ่มอีกมากแค่ไหนในกระบวนการ))

สาว ๆ อย่าลืมว่าเค้กยังขึ้นมากระหว่างอบ อย่าพยายามทำให้มันอยู่ในสถานะ "เทอร์โมนิวเคลียร์" คุณสามารถวางศีรษะของคุณบนหลังคาและทำให้เสียรูปลักษณ์ทั้งหมดของคุณได้

[Zest]

Zestคุณไม่สามารถเดาได้ว่าแป้งนี้จะมีพฤติกรรมอย่างไร
ขอบคุณ Elena Bo - ไม่ได้เพิ่มยีสต์เพราะครึ่งชั่วโมงหลังจากนวดกับไข่มันก็เริ่มขึ้นอย่างบ้าคลั่ง
ฉันต้องลองใช้โหมด Cupcake อย่างเร่งด่วน (ตามที่เด็กชายจากศูนย์บริการแนะนำ)
และทุกอย่างก็เพิ่มขึ้น
ผ่านไปครึ่งชั่วโมงของการอบ: เที่ยวบินไม่ใช่แค่ธรรมดา - น่าทึ่ง

ครึ่งชั่วโมงหลังจากนวดไข่มันก็เริ่มขึ้นอย่างบ้าคลั่ง
และทุกอย่างก็เพิ่มขึ้น
ผ่านไปครึ่งชั่วโมงของการอบ: เที่ยวบินไม่ใช่แค่ธรรมดา - น่าทึ่ง

ยินดีที่ได้รับฟัง)) ตอนแรกคุณใส่ยีสต์เท่าไหร่? ด้วยเหตุนี้ฉันจึงรู้สึกประหลาดใจกับโพสต์เกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของแป้งที่ไม่ดีเพราะมันเติบโตขึ้นด้วยพลังที่น่ากลัวฉันมีปริมาณเริ่มต้นสูงถึง 1.75 ช้อนชา ลดเพื่อให้เค้กอีสเตอร์เป็นระเบียบ
ฉันรอคอยสิ่งที่จะออกในโหมด Cupcake))

Zest คุณต้องรับผิดชอบ FSE)

ถ้ามีอะไรฉันก็ทำลายโบสถ์ด้วย

ยินดีที่ได้รับฟัง)) ตอนแรกคุณใส่ยีสต์เท่าไหร่? ด้วยเหตุนี้ฉันจึงรู้สึกประหลาดใจกับโพสต์เกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของแป้งที่ไม่ดีเพราะมันเติบโตขึ้นด้วยพลังที่น่ากลัวฉันมีปริมาณเริ่มต้นสูงถึง 1.75 ช้อนชา ลดเพื่อให้เค้กอีสเตอร์เป็นระเบียบ
ฉันรอคอยสิ่งที่จะออกในโหมด Cupcake))

ฉันใช้ยีสต์ตามสูตร: 1.75 ช้อนชา
Pasca ถูกอบด้านบนยังคงเบา แต่ด้านข้างเป็นสีแทน
เห็นได้ชัดว่าอุณหภูมิในการอบ Bread and Keks นั้นแตกต่างกันเล็กน้อย
ทนไม่ไหวก็ตัดร้อน
ข้างในอร่อยและนุ่ม
ขอบคุณ

Lenusya เค้กที่ดี ปุย

[เลนุสยา]

เลนุสยา
ufff, หายใจออกด้วยความโล่งใจ)) มันง่ายกว่าที่จะอบสิบชิ้นมากกว่าที่จะกังวลกับคุณในระยะ
มันกลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมไม่ต้องกังวลว่าด้านบนจะซีดสิ่งสำคัญคือมันถูกอบอย่างดี และตามกฎทั้งหมดควรรดน้ำด้วยโปรตีนเคลือบและปกคลุมด้วยผงสีทุกประเภทจะไม่สามารถมองเห็นได้ เป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถอบน้ำตาลด้านบนได้เล็กน้อยในเตาอบ แค่จับตาดูเขาในเวลานี้

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำแนะนำที่ทันท่วงทีโดยที่คุณไม่ต้องเติมยีสต์แล้วก็เพิ่มแป้งอีกเพราะแป้งกับไข่กลายเป็นของเหลวแล้วฉันก็ฉีกแป้งออกจากผนังเครื่องทำขนมปัง

[เลนุสยา]

เลนุสยา สิ่งสำคัญคือทุกอย่างประสบความสำเร็จและตอนนี้คุณจะทำอย่างมั่นใจ (y)
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่แนะนำให้ใส่นมลงในขนมปังก้อนแรกไม่ว่าคุณจะต้องการมากแค่ไหนก็ตามหลังจากใส่ไข่แป้งก็จะกลายเป็นของเหลวอยู่ดี
ขนมอบแสนอร่อยสำหรับคุณ

[เลนุสยา]

เลนุสยาในความคิดของฉันมันยอดเยี่ยมมาก! จะเกิดอะไรขึ้นถ้าด้านบนสว่างสิ่งสำคัญคือด้านข้างไม่ถูกไฟไหม้และด้านบนสามารถปกคลุมด้วยกระรอกแล้วตกแต่งด้วยสีโรย

[Zest]

นวดทิ้งไว้ให้ขึ้นเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นนวดอีกครั้งทิ้งไว้ให้สูงขึ้นเรื่อย ๆ จนถึงโอกาสสุดท้าย Deboning จะเกิดขึ้นก่อนที่จะมีการเพิ่มส่วนผสมชุดต่อไป (การนวดเปิดอยู่แป้งจะยวบเลื่อนและคุณเพิ่มส่วนผสมที่ต้องการ)

Zestฉันคิดว่าอย่างไรก็ตามในการเอากระดูกออกประการแรกสำหรับฉันแล้วสำหรับฉันแล้วว่าส่วนผสมชุดต่อไปจะไม่มีเวลาในการแทรกแซงแป้งอย่างถูกต้องเนื่องจากการทำกระดูกเพียง 20 วินาทีและไม่มีเวลาเพียงพอที่จะเพิ่มขึ้น - 37 นาที? ... 1.5 ชั่วโมงบางสิ่งสามารถเติบโตขึ้นได้หรือไม่?

[RybkA]

RybkA

ทำไมคุณถึงต้องใช้ระยะเวลาในการนวดและตีกระดูก? ปรับได้ตามที่คุณต้องการ นวดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันจากนั้นปิดและปล่อยทิ้งไว้นานเท่าที่คุณคิดว่าจำเป็น จากนั้นเปิด KMIX อีกครั้งและผสมในชุดถัดไปเป็นต้น
ในช่วงเวลา BONDING ไม่มีใครเสนอเวลาให้คุณแทรกแซงอะไรเลย))
มีความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานได้สำหรับ DeLonghi คนนี้ที่จะยึดมั่น

[Zest]

Zestฉันคิดว่าอย่างไรก็ตามในการเอากระดูกออกประการแรกสำหรับฉันแล้วสำหรับฉันแล้วว่าส่วนผสมชุดต่อไปจะไม่มีเวลาในการแทรกแซงแป้งอย่างถูกต้องเนื่องจากการทำกระดูกเพียง 20 วินาทีและไม่มีเวลาเพียงพอที่จะเพิ่มขึ้น - 37 นาที? ... 1.5 ชั่วโมงบางสิ่งสามารถเติบโตขึ้นได้หรือไม่?

หลังจากเพิ่มโปรตีนพาสก้าของฉันก็เพิ่มขึ้นเกือบจะถึงจุดสูงสุด (ฉันดูทันเวลา) ใน 40 นาที

ถูกต้องและง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะไม่ยึดติดกับเวลาที่ตั้งไว้ ฉันนวดมัน - ฉันปิดเตาและที่นั่นฉันได้ดูแล้วว่าจะทิ้งมันไว้ได้มากแค่ไหน

หลังจากเพิ่มโปรตีนพาสก้าของฉันก็เพิ่มขึ้นเกือบจะถึงจุดสูงสุด (ฉันดูทันเวลา) ใน 40 นาที

นี่คือข้อมูลที่มีค่า! ขอบคุณ!
ทำไมฉันถึงอยากออกจากเตาทำงานที่ "ขึ้น" เพื่อที่มันจะได้อุ่นขึ้น! เหมือนกันทั้งหมดอุณหภูมิจะคงไว้ที่ 30 * C ถ้าฉันจำไม่ผิด ... ไม่อย่างนั้นที่บ้านตอนนี้หลังจากปิดเครื่องทำความร้อนแล้วมันก็เย็นสนิทดีมันสบายกว่าสำหรับการทดสอบและ แน่นอนฉันจะดูมันฉันจะพลาดสิ่งนี้ได้อย่างไร?

[เค้กอีสเตอร์ตาม Pokhlebkin]

เค้กอีสเตอร์ตาม Pokhlebkin

อย่างไรก็ตามปากกาไม่สามารถทนได้และปรับสูตร Pokhlebkin สำหรับเครื่องทำขนมปัง ฉันอบเพียงครั้งเดียวไม่มีเวลาทดลองเพิ่มเติมดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการทำซ้ำควรมีการฝึกทักษะการชุบแข็งอย่างน้อย
เค้กอร่อยมาก ฉันชอบ Paraskin มากยิ่งขึ้น ในการเปรียบเทียบ Paraskin มีความโปร่งสบายกว่า อันนี้มีความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยและฉันพยายามพรรณนาโครงสร้างในภาพถ่ายให้ชัดเจนที่สุด ตอนนี้ฉันจะวาดสูตรถ้ามีคนต้องการอบแบบเดียวกันในเครื่องทำขนมปัง

หลังคาระเบิดขึ้นบนเขาฉันสงสัยว่าเนื่องจากฉันรีบและไม่ยอมให้ขึ้นตามปกติในครั้งที่สองฉันจึงวางมันไว้บน Baking เร็วกว่าที่วางไว้

อย่างไรก็ตามปากกาไม่สามารถทนได้และปรับสูตร Pokhlebkin สำหรับเครื่องทำขนมปัง ฉันอบเพียงครั้งเดียวไม่มีเวลาทดลองเพิ่มเติมดังนั้นสำหรับผู้ที่ต้องการทำซ้ำควรมีการฝึกทักษะการชุบแข็งอย่างน้อย
เค้กอร่อยมาก ฉันชอบ Paraskin มากยิ่งขึ้น ในการเปรียบเทียบ Paraskin มีความโปร่งสบายกว่า อันนี้มีความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยและฉันพยายามพรรณนาโครงสร้างในภาพถ่ายให้ชัดเจนที่สุด ตอนนี้ฉันจะวาดสูตรถ้ามีคนต้องการอบแบบเดียวกันในเครื่องทำขนมปัง

หลังคาระเบิดขึ้นบนเขาฉันสงสัยว่าเนื่องจากฉันรีบและไม่ยอมให้ขึ้นตามปกติในครั้งที่สองฉันจึงวางมันไว้บน Baking เร็วกว่าที่วางไว้

ฉันต้องการสูตร! โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังรูปถ่ายฉันไม่มีทักษะการฝึกอบรมการชุบแข็งฉันจะอบในเตาอบนวดในเตาอบ! เหมือนกันหมดทั้งสัปดาห์สำหรับการฝึกซ้อมข้างหน้า !!! และสูตรสำหรับเค้กหมาด ๆ ก็จำเป็นสำหรับฉัน !!!!!

[เค้ก Pokhlebkin สำหรับเครื่องทำขนมปัง]

เค้ก Pokhlebkin สำหรับเครื่องทำขนมปัง

1. เราหลับไปในถัง 2 ช้อนชา ยีสต์แป้ง 100 กรัมและนมอุ่น 100 มล. นวด (ฉันใช้พิซซ่า) แล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
2. ในตอนนี้ต้มนม 100-150 กรัมแล้วเทลงในแป้ง 100 กรัมคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วด้วยไม้พายไม้จนได้มวลที่ยืดหยุ่น (ความสอดคล้องกันระหว่างแป้งหนาสำหรับแพนเค้กกับแป้งที่นิ่มมาก สำหรับพาย) การแพร่กระจายของปริมาณนมเนื่องจากความชื้นที่แตกต่างกันของแป้งของฉันแห้งมากใช้ของเหลวมากได้รับคำแนะนำจากความสม่ำเสมอ
3. ทำให้ขนมชูซ์เย็นลงตามอุณหภูมิของนมสดแล้วนำไปใส่ถังของเครื่องทำขนมปัง
4. ผสมอีกครั้งทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อความสุก
5. ในตอนนี้ให้ใช้ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง (ประมาณ 60 กรัมต่อฟอง) แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้นคุณสามารถใช้โปรตีนในการทำไอซิ่งฉันใส่ไข่แดงลงในเครื่องปั่นเติมน้ำตาลประมาณ 170 กรัมวานิลลา 2 กรัมเกลือเล็กน้อย 0.5 ช้อนชา (ปกติ) ขมิ้นผิวมะนาวครึ่งลูกกลาง 2 ช้อนโต๊ะล. ล. (ปกติ) คอนญักและตีจนขาว
6. เปิดเครื่องนวดให้แป้งหลุดออกเติมไข่แดงแป้ง 300 กรัมและเนยละลาย 150 กรัมลงไป มาผสมดูความสอดคล้องกัน คุณไม่จำเป็นต้องเติมของเหลว แต่เป็นแป้ง - เป็นไปได้มาก มนุษย์ขนมปังขิงควรเป็นไม้กางเขนระหว่างข้าวสาลีและข้าวไรย์ปกตินุ่ม ๆ ม้วนเป็นงูเหลือมและพยายามจะออกจากเตาทิ้งผ้าปูที่นอนที่เปียกชื้นไว้ที่ด้านล่าง
7. เทลูกเกด 160 กรัมโรยด้วยแป้งลงในแป้งที่นวดดีแล้วรอจนส่วนผสมเข้ากันดี (ห้ามใช้ไม้พายช่วย)
8. ปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 1 - 1.5 ชั่วโมง
9. หล่อลื่นหลังคาด้วยไข่ตี
10. โหมดอบ 1 ชั่วโมง 10 นาที

[SkoNaNi]

SkoNaNiถ้าคุณจะอบในเตาอบให้ดูหน้าที่แล้วมีสูตร Pokhlebkin สำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม และปริมาณนี้ได้รับการดัดแปลงเป็นพิเศษสำหรับการอบในเครื่องทำขนมปัง

ทำไมถึงเรียกอย่างนั้น? ตาม Pokhlebkin?

ทำไมถึงเรียกอย่างนั้น? ตาม Pokhlebkin?

มีผู้ชื่นชอบอาหารรัสเซียที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้และผู้ที่เขียนรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหนังสือของเขา เขาเสียชีวิตเมื่อไม่นานมานี้

ผลงานชิ้นหนึ่งของเขา (สั้น ๆ ) สามารถอ่านได้ในหัวข้อ "ขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง" ซึ่งเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่ต้องการอบขนมปังอย่างดี ฉันแนะนำ

[Zest]

Zestโอเคฉันได้เห็นสูตรนั้นแล้ว แต่ยังไงก็ตามขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับ HP !!!

Zest โปรดเขียนว่าเค้กของคุณมีขนาดหรือน้ำหนักเท่าใด ฉันมี Moulinex 2000 ซึ่งน้ำหนักของการอบคือ 1 กก. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเค้กอีสเตอร์ของคุณจะใหญ่และหนักกว่ามาก ขอบคุณ.
เฮเลนา

[Zest]

Zest , ไม่มีความคิดเห็น, BRAVO

Zest โปรดเขียนว่าเค้กของคุณมีขนาดหรือน้ำหนักเท่าใด ฉันมี Moulinex 2000 ซึ่งน้ำหนักของการอบคือ 1 กก. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเค้กอีสเตอร์ของคุณจะใหญ่และหนักกว่ามาก ขอบคุณ.
เฮเลนา

สิ่งที่ฉันไม่คิดจะชั่งเค้ก ... แต่มีอาหารมากกว่า 1.5 กก. เท่านั้น ดูคำแนะนำสำหรับปริมาณแป้งสูงสุดที่เตาอบของคุณออกแบบมา สูตรสามารถนับได้อย่างแน่นอนสำหรับจำนวนนี้

[Zest]

Zest , ไม่มีความคิดเห็น, BRAVO

ขอบคุณ. ฉันขอขอบคุณการให้คะแนนของคุณ

ขอบคุณ Zest แน่นอนฉันจะต้องนับรุ่นเครื่องทำขนมปังของฉัน เฮเลนา

มันกลายเป็นบลัช !!!
คุณทาไข่ก่อนอบหรือไม่?
แต่ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่า HP ของเราออกแบบมาเพื่อแป้งขนาดไหน? ฉันจำรายละเอียดดังกล่าวในคำแนะนำไม่ได้ฉันควรปรึกษากับใครบางคน ...

มันกลายเป็นบลัช !!!
คุณทาไข่ก่อนอบหรือไม่?

ใช่ก่อนอบฉันรีบทาน้ำมันด้านบนด้วยไข่ที่ตีแล้ว

และฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่า HP ของเราออกแบบมาเพื่อแป้งมากแค่ไหน? ฉันจำรายละเอียดดังกล่าวในคำแนะนำไม่ได้ฉันควรปรึกษากับใครบางคน ...

ลองดูสูตรในคำแนะนำ - ปริมาณแป้งสูงสุดสำหรับขนมปังที่ใหญ่ที่สุดที่ระบุไว้คือเท่าใด

ฉันไปอ่านสูตรของฉันอีกครั้งมีสูตรหนึ่งสำหรับแป้งมากถึง 980 กรัมแม้ว่า 440 กรัมจะมีทั้งหมด แต่มันมีผลต่ออย่างไร? และจากสูตรอาหารขาวบริสุทธิ์สูงสุด 880 กรัม

Zest คุณได้สร้างความงาม! ทันทีที่ฉันเห็นมันฉันก็อยากจะอบเค้กชิ้นเดียวกันทันที ฉันต้องการสิ่งนี้ในตอนเช้า แต่ ... อนิจจา ... อุปทานของลูกเกดทั้งหมดถูกบดขยี้ในบ้านฉันจะต้องเติมเสบียงก่อนจากนั้นเราจะไปทำธุระ ทั้งๆที่ ... ทำไมฉัน ??? ท้ายที่สุดคุณสามารถเทผลไม้หวานที่นั่น ... หรือยังรอลูกเกด?

โดยไม่ต้องรอลูกเกดฉันอบเค้กด้วยผลไม้หวาน ๆ ... มันกลายเป็นเค้กอีสเตอร์ขนาดใหญ่ที่ติดฝาสำลี (คุณเห็นว่ามีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับมัน) ฉันคาดหวังว่าจะได้ผลลัพธ์ที่เรียบง่ายกว่านี้ ในความหมายคือขนาดจะเล็กกว่า) แต่กลับกลายเป็นว่าดี !! ในขณะที่การอบกำลังดำเนินไปฉันภาวนาอย่างเงียบ ๆ ว่าฝาฝ้ายจะอยู่ในที่ที่เหมาะสมมันจะต่อต้าน ...มีเพียงฉันเท่านั้นที่เกือบจะตก (จากความประหลาดใจ) เมื่อฉันเห็นลูกปัดสวยขนาดใหญ่นี้ .... ไม่มีความเห็น . ฉันยืนอยู่พร้อมจานพร้อมดังนั้นจึงไม่มีการพูดถึงความเย็นใด ๆ (การบรรยายทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของขนมปังร้อนลงท่อระบายน้ำ) เราตกลงที่จะเย็นลงเป็นเวลา 10 นาที การต่อรองราคาไม่เหมาะสมแล้วประเด็นคืออะไร? มีสามคนฉันเป็นคนหนึ่ง ... ถูกบังคับให้ยอมแพ้; D การบอกว่าพวกเขาชอบมันคือการไม่พูดอะไรเลย โดยทั่วไปแล้ว Zest คือคำขอบคุณสำหรับงานที่ทำ!

[เศษ]

เศษ
ทำให้ฉันหัวเราะ)) สถานการณ์ที่คุ้นเคยอย่างเจ็บปวด))

ฉันกำลังยืนอยู่พร้อมกับจานพร้อมดังนั้นจึงไม่มีการพูดถึงความเย็นใด ๆ (การบรรยายทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของขนมปังร้อนลงท่อระบายน้ำ).

ฉันดีใจอย่างเหลือเชื่อที่สูตร "ใช้ได้ผล" และเหมาะกับรสนิยมของฉัน ขอบคุณมากที่เสี่ยงลองสูตรนี้
และ - เพื่อสุขภาพของคุณ

แน่นอนคุณผู้หญิงฉันขอโทษ - แต่! - เค้กอีสเตอร์เป็นเค้กอบ และอีสเตอร์เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
จริงอยู่ใน (ใน) ยูเครนเป็นไปได้ว่าเค้กอีสเตอร์เรียกว่า pasque

แน่นอนคุณผู้หญิงฉันขอโทษ - แต่! - เค้กอีสเตอร์เป็นเค้กอบ และอีสเตอร์เป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
จริงอยู่ใน (ใน) ยูเครนเป็นไปได้ว่าเค้กอีสเตอร์เรียกว่า pasque

ไม่มีเค้กอีสเตอร์ในยูเครนทุกอย่างเรียกว่า Paskami และเรียกว่าอะไรเราจึงเรียก

ราตรีสวัสดิ์! คุณเอาผู้ไม่รู้หนังสือเกิดใหม่มาอยู่ใต้ปีกของคุณหรือไม่? วันนี้เป็นเวลาสามวันสำหรับ Panasonic255 ของเรา พวกเขาอบขนมปังธรรมดาขนมปังไข่มันยอดเยี่ยมมาก! เมื่อวานเราอบพาสก้าจาก Lena Bo แป้งเป็นสิ่งที่ดี แต่ในความเข้าใจของฉันมันไม่ใช่ Kulich (และไม่ใช่ paska) แต่เป็นแค่ขนมปังหวานกับถั่ว ดูเหมือนว่าฉันค่อนข้างอ่อนแอสำหรับการวางลงบนน้ำและไม่มีเนยและน้ำตาลสักหยด แต่สามีของฉันยืนยัน - พวกเขาทำมัน จากนั้นเขาก็รู้ว่าเขารีบไม่ได้อ่านสูตรพาสต้าทั้งหมดในฟอรัม ... ฉันอบแป้งเวียนนาเป็นเวลา 7 ปีโดยไม่ใช้เตา (แม่และยายของฉันตลอดชีวิตของฉัน) ปัญหาแน่นอน , แม่ของฉันเป็นที่รัก แต่รสชาติ ... และรูปลักษณ์ .... มันคืออะไร !!!
วันนี้เราทำ Paraskina pasca ตามปริมาณเนยน้ำตาลไข่น่าจะอร่อย แต่ตอนนี้ ..... ผสมทั้งหมดแล้วครึ่งชั่วโมงเหลวมากจนไม่อยากขึ้นมา .. ตอนนี้เราเสี่ยงชีวิตเปิด "อบ" สักครู่แม้เพียงเล็กน้อยเพื่ออุ่นเครื่อง ..... เมื่อไหร่จะมาอีก.. แต่อยากได้ bainka และก็อบด้วย ...

เมื่อวานเราอบพาสก้าจาก Lena Bo แป้งเป็นสิ่งที่ดี แต่ในความเข้าใจของฉันมันไม่ใช่ Kulich (และไม่ใช่ paska) แต่เป็นแค่ขนมปังหวานกับถั่ว ดูเหมือนว่าฉันค่อนข้างอ่อนแอสำหรับการวางลงบนน้ำและไม่ใส่เนยและน้ำตาลสักหยด แต่สามีของฉันยืนยัน - พวกเขาทำมัน จากนั้นเขาก็รู้ว่าเขารีบไม่ได้อ่านสูตรพาสต้าทั้งหมดในฟอรัม ...

คุณ Panas255 เห็นด้วยอย่างยิ่งเค้กควรจะเข้มข้นและหวาน! และอย่างอื่นคือขนมปังหวานสำหรับชา แต่สูตรจาก Raisin เป็นเค้กอยู่แล้ว (หรือ paska ตามที่คุณคุ้นเคย) เมื่อคืนแม่ของฉันทานอาหารได้นิดหน่อยเธอบอกว่าเธอจะไม่ทานอาหารเช้าในตอนเช้า ... ทุกที่ ... เช้าของแม่เริ่มด้วยเค้กชิ้นดีกับชา ... แล้วก็อีกชิ้นสำหรับมื้อกลางวัน .. แล้วก็ฝานเป็นชิ้น ๆ ค่ะ ... ; D เป็นเค้กที่ดีจบแล้วค่ะ.. แล้ววันนี้ก็มีสูตร "ดริว" มาฝากอีกเช่นกันค่ะ ...

แซ่บ! ขอบคุณสำหรับสูตรเครื่องทำขนมปังของ Pohlebkin ช่วยบอกฉันทีว่าเค้กมีน้ำหนักเท่าไหร่จากสินค้าจำนวนนี้?