เกี่ยวกับ Paraskin pasque

[เศษ]

เศษคุณอบ "Paraskina" ไปแล้วคุณต้องใส่แป้งหลังจากผสมไข่แดงกับไข่ขาวหรือไม่? ตอนนี้ฉันอาจจะเพิ่มสักประมาณ 50 กรัมเพราะมันกลายเป็นมวลเหนียวที่ไม่ต้องการให้เป็นเหมือนขนมปัง แต่อย่างใดแม้จะใช้เครื่องกวนอย่างเช่นในลูกเกดก็ตาม

หลังจากเพิ่มโปรตีนแป้งจะถูกเก็บไว้เหมือนโกโลบ็อกเนื่องจากการหมุนของเครื่องผสมเท่านั้นมันจะค่อนข้างเหลว แต่ในวิธีที่ไม่สามารถเข้าใจได้ยืดหยุ่นและไม่เหนียว

ฉันไม่ใช่ Krosh แต่ฉันอบพาสก้าของ Paraskin และแป้งยังเพิ่ม gr. 50 แต่แป้งยังคงเหลวอยู่และมันก็ไม่ได้ดูเหมือนโกโลบ็อกด้วยซ้ำ

[เศษ]

เศษคุณอบ "Paraskina" ไปแล้วคุณต้องใส่แป้งหลังจากผสมไข่แดงกับไข่ขาวหรือไม่? ตอนนี้ฉันอาจจะเพิ่มสักประมาณ 50 กรัมเพราะมันกลายเป็นมวลเหนียวที่ไม่ต้องการให้เป็นเหมือนขนมปัง แต่อย่างใดแม้จะใช้เครื่องกวนอย่างเช่นในลูกเกดก็ตาม

และฉันเติมแป้งกรัม 50 มนุษย์ขนมปังขิงตลกมากเหมือนหมวกทับใบมีด

[Lenusya, Celestina]

ขอบคุณ Lenusya, Celestinaมั่นใจ แน่นอนฉันเข้าใจว่ามันจะไม่ใช่ขนมปัง แต่มันไม่ยืดหยุ่นและเหนียวมาก อาจเป็นเรื่องของแป้งซึ่งแตกต่างกันสำหรับทุกคน

[Lenusya, Celestina]

ขอบคุณ Lenusya, Celestinaมั่นใจ แน่นอนฉันเข้าใจว่ามันจะไม่ใช่ขนมปัง แต่มันไม่ยืดหยุ่นและเหนียวมาก อาจเป็นเรื่องของแป้งซึ่งแตกต่างกันสำหรับทุกคน

เหนียว - เหนียวถ้าใส่ลงในแม่พิมพ์ก็ทำได้

ฉันเพิ่งอบเค้กสำหรับ Pokhlebkin เธอเริ่มออกจากร่าง - และเขาก็หลงทางนั่นควรจะเป็นอย่างไร? อบประมาณ 10 นาทีแล้วฉันก็ยังตั้งให้เขาอบ ... หรือบางทีคุณต้องทำให้เย็นลงในถัง?

ฉันเพิ่งอบเค้กสำหรับ Pokhlebkin เธอเริ่มออกจากร่าง - และเขาก็หลงทางนั่นควรจะเป็นอย่างไร? อบประมาณ 10 นาทีแล้วฉันก็ยังตั้งให้เขาอบ ... หรือบางทีคุณต้องทำให้เย็นลงในถัง?

ยังไม่ชัดเจนว่ามันหายไปได้อย่างไร .. คือไม่ควรแข็งมากถึงแม้จะเย็นลงก็จะไม่เป็นเช่นนั้น แต่เมื่อร้อนแล้วจะนิ่ม

ไม่ใช่แค่นุ่ม แต่ยังมีริ้วรอยอีกด้วย โดมย่นเล็กน้อย อาจจะไม่ได้อบ? แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างแดงก่ำ ฉันทำมันให้เสร็จอีกหน่อย แต่ฉันกลัวที่จะสลัดมันออก

ไม่ใช่แค่นุ่ม แต่ยังมีริ้วรอยอีกด้วย โดมย่นเล็กน้อย อาจจะไม่ได้อบ? แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างแดงก่ำ ฉันทำมันให้เสร็จอีกหน่อย แต่ฉันกลัวที่จะสลัดมันออก

แล้วทำไมคุณถึงขยี้มันออกและโดมยับทิ้งไว้เฉยๆปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยในรูปแบบแล้วนำออกมาอย่าเขย่าคว่ำ แต่เหมือนกับว่าไปด้านข้างเพื่อไม่ให้หลังคา ในที่สุดก็ยู่ยี่
มันจะเย็นลงในขณะที่มันจะแข็งขึ้นเล็กน้อย
ทันทีที่ผ้าขาวถูกตีด้วยเหตุนี้ความอ่อนโยนเช่นนี้ ... คุณจะไม่บดขยี้บิสกิต

[Zest]

ฉันกำลังรายงาน!
อบ "เค้กสไตล์ Pokhlebkin" จากค่าปกติเพียงครึ่งเดียว
ฉันมีรูปแบบที่ใช้แล้วทิ้งสำหรับของขวัญสำหรับวันหยุดดังนั้นฉันจึงอบในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. สูง 11 ซม. (เช่นขนาดดังกล่าว) ใกล้เคียงกับขนาดของแบบใช้แล้วทิ้งมากที่สุด ปูผนังด้วยกระดาษรองอบ
ระหว่างอบแป้งขึ้นมาก !!!! กำแพงที่ยื่นออกมาแตกและพยายามที่จะหลุดออกไปอย่างใดฉันก็จัดการกับปัญหานี้ได้ ... และที่ลานมอสโกในตอนเช้าเวลา 04:30 น. และหลังจากวิกฤตหลอดเลือดที่รุนแรงศีรษะของฉันยังคงเจ็บอยู่หรือ บางทีฉันอาจจะเริ่มใหม่แล้ว
แต่ไม่มีที่ไหนยอมถอย !!! ฉันรอจนสิ้นสุดการอบ ฉันเอามันออกจากเตาและพบว่าโครงสร้างนี้คล้ายกับเห็ดมากหลังจากการระเบิดของระเบิดปรมาณูเพียง แต่มันเอียงอย่างรุนแรงในทิศทางเดียวและพยายามที่จะพัง !!! ฉันต้องตัดมันทั้งชีวิตนั่นคือบนเค้กตัดหมวกคลุมหลังคาให้เขา ... และเวลา 5:20 น. ฉันก็อยากจะนอนมันกำลังจะออกไปข้างนอกหน้าต่าง ...ฉันคิดว่ามะเดื่อกับคุณปลาทองสิ่งสำคัญคือฉันเข้าใจคุณแล้ว (และแม้กระทั่งหลังจากวิกฤต) และตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าควรใส่แป้งน้อยลง 2 เท่าไม่เช่นนั้นฉันจะต้องจับมันอีกครั้งและ ฉันจะไม่เห็นรูปแบบที่สวยงามมันถูกเตือนล่วงหน้าซึ่งหมายความว่าของขวัญจะสวยงาม! และ...
ตอนนี้เกี่ยวกับรสชาติ!
ยังไงบอกด้วยนะ! เค้กที่เข้มข้นเปียกยืดเหนียวและหนาแน่น !!!! สำหรับรสชาติของฉันคอนญักค่อนข้างมากเกินไปเพราะฉันรู้สึกได้ทั้งรสชาติและกลิ่น ในครั้งต่อไป. เมื่อฉันจะเพิ่ม 1 st. ล. คอนญักในอัตราครึ่งหนึ่ง รสชาติเข้มข้นทานครั้งละไม่ได้มากนัก แต่จะแวะไปที่ครัวของ SUCH cake เป็นครั้งคราวฉันไม่เคยกิน !!! ลองพิจารณาดูว่าเป็นครั้งแรกในปีนี้ที่ฉันอบเค้กและก่อนหน้านั้นฉันกินเฉพาะขนมที่ซื้อมาเท่านั้นดังนั้นเค้กดังกล่าวจึงไม่ขาย !!!
สูตรคนรักมัฟฟินเปียก (รวยจริง) !!! ตัวอย่างเช่นพ่อไม่ชอบเขาจะไม่ลองด้วยซ้ำ แต่เขาชอบเค้กของ Elena Bo และนี่คือเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง !!!! หนึ่งมีความหนาแน่นและชื้นอีกอันมีอากาศถ่ายเทและแห้ง
ตอนนี้ฉันกำลังคิดเกี่ยวกับ "Paraschino Pasque" อาจเป็นไปได้ว่าฉันจะไม่ลองสูตรนี้เพราะหลังจากได้ลิ้มรส Pokhlebkinsky kulich แล้วฉันก็จินตนาการได้ว่ามันจะออกมาได้อย่างไร - Paraskin และเค้กที่คล้ายกันสำหรับฉันฉันอบไปแล้วเมื่อวันก่อนมีสูตรที่พิสูจน์แล้ว - โปร่งสบายกว่าเล็กน้อย แต่ยังคงเข้มข้นและหนาแน่น แต่ไม่มีความเหนียวและความเหนียวอยู่ในนั้น
แม้ว่า H ที่น่าเกรงขามนั้นไม่ได้ล้อเล่นกับอะไร!
ขอบคุณมากสำหรับสูตรสำหรับ POKHLEBKIN KULICH !!!!!
Zestให้คุณแยกออกขอบคุณมากสำหรับความจริงที่ว่าคุณไม่ได้ขี้เกียจและประมวลผลสูตรดั้งเดิมสำหรับ HP !!!!! มันง่ายมากที่จะทำและผลลัพธ์ก็น่าประทับใจและคาดไม่ถึง - อย่างน้อยก็สำหรับฉัน !!!!

เนื่องจากเค้กเห็ดถูกตัดออกเป็น 2 ส่วนภาพทั้งหมดจึงใช้ไม่ได้ดังนั้นภาพถ่ายจึงเป็นเพียงความผิดฉันต้องการแสดงโครงสร้างของปาฏิหาริย์นี้จริงๆ
โดยวิธีการที่แป้งของฉันกลายเป็นเหนียวฉันโอนมันไปที่กระทะด้วยมือของฉัน ฉันเพิ่มแป้งเพิ่มเติม (~ 1 ช้อนโต๊ะล.) ในระหว่างการนวดขนมปังมีความหนาแน่นมากฉันกลัวว่าผลไม้แห้งจะไม่รบกวน

เหนียว - เหนียวถ้าใส่ลงในแม่พิมพ์ก็ทำได้

, เป๊ะด้วยช้อนได้อย่างง่ายดาย. และในแม่พิมพ์ 1/2 หรือ 2/3?

เค้กอีสเตอร์ที่โดดเด่น
แต่พอเห็ดออกมาอาจจะเป็นเพราะมีแป้งเยอะสำหรับรูปแบบเดียว ถ้าคุณใส่ 1/3 ของปริมาตรมันจะเบาและโปร่งสบายมาก 1/2 มีความหนาแน่นมากขึ้น
เมื่อขึ้นถึง 3/4 ของแม่พิมพ์คุณสามารถอบได้

และในกรณีที่เกิดวิกฤตอาจจะยังดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและไม่ประหม่าตอนกลางคืน?

ที่นี่และฉันจะอบเค้กนี้ในเทศกาลอีสเตอร์ แต่ไม่มีการซ้อม
ฉันจะอบ Paraskin ด้วยมันง่ายกว่ามันหนักเกินไป (การอบ) แต่เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายแล้วอันนี้ก็หนักกว่า .. อืม ... te sho treba

, เป๊ะด้วยช้อนได้อย่างง่ายดาย. และในแม่พิมพ์ 1/2 หรือ 2/3?

1/2 และรอให้มันเพิ่มขึ้น 2/3 คุณไม่จำเป็นต้องสูงขึ้นมันก็จะออกมา

ฉันทำแป้ง Paraskinskoe อย่างดีเหลวมากใส่ในแม่พิมพ์ด้วยช้อนใส่ในเตาอบ นวด Pokhlebkinskoe ในขณะที่ตีแป้งกับนม
บอกฉันทีว่าเมื่อฉันลดขนาดรูปภาพจะต้องคัดลอกโค้ดอะไร บางสิ่งที่น่าเบื่อ ...

1/2 และรอให้มันเพิ่มขึ้น 2/3 คุณไม่จำเป็นต้องสูงขึ้นมันก็จะออกมา

ขอบคุณ. ฉันไปทำเจ้าตัวเล็กให้เด็ก ๆ

บอกฉันทีว่าเมื่อฉันลดขนาดรูปภาพจะต้องคัดลอกโค้ดอะไร บางสิ่งที่น่าเบื่อ ...

ครั้งที่สองหรือสามสามารถทำได้อย่างง่ายดาย

คน! ทำไมฉันไม่เห็นภาพ? ไม้กางเขนบางอันและเมื่อฉันส่งข้อความที่ด้านล่างฉันจะเห็นรูปถ่ายในข้อความ นี่ฉันเห็นที่นี่ฉันไม่เห็น!

คน! ทำไมฉันไม่เห็นภาพ? ไม้กางเขนบางอันและเมื่อฉันส่งข้อความที่ด้านล่างฉันจะเห็นรูปถ่ายในข้อความ นี่ฉันเห็นที่นี่ฉันไม่เห็น!

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=889.0

ฉันกำลังอบ pobkhlebkins ในเตาอบอยู่แล้ว ...
ตอนนี้ Paraskin กำลังนวดด้วย HP ... ฉันได้เพิ่ม USYO ไปแล้วและมันก็เป็นของเหลวฉันอยากจะพูดมาก แต่หลังจากอ่านสิ่งที่เขียนไว้ด้านล่างฉันก็สงบลงเล็กน้อยอาจจำเป็นรอบูม ...
ฉันได้ไข่ 4 ฟอง!

ยัง ...Paraschina Pasca จะเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการอบหรือไม่? ฉันควรปล่อยให้เธอเติบโตในระดับใด? แล้วการอบจะทำโดยไม่มีฉัน (ฉันจะออกไป) เพื่อไม่ให้มันเกินขอบ?

[เลนุสยา]

เลนุสยา, ขอบคุณ!
ฉันใส่แป้งลงบน 1/2 ของแม่พิมพ์และเห็นได้ชัดว่าการเพิ่มขึ้นสูงเกินไป แต่ฉันรอภายในขีด จำกัด ปกติ (ประมาณ 1 ชม. 10 นาที -1 ชม. 20 นาที) แต่ในช่วงเวลานี้ไม่ได้ดูแม้แต่ครั้งเดียวดังนั้นก่อนที่จะอบแป้งได้ที่แล้ว เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากนั้นเขาก็ต้องทำลายเครื่องกีดขวางเท่านั้นสรุปสำหรับฉันคือฉันจะใช้ครึ่งหนึ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้น
ใช่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะประหม่าหลังจากวิกฤตไม่ว่าจะกลางวันหรือกลางคืน แต่ถ้าฉันไม่ได้ลองสูตรอาหารในตอนกลางคืนฉันจะกังวลมากขึ้นในภายหลังและจะได้รับวิกฤตครั้งที่สองทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันและทุกคนต้องการ ได้โปรด

ฉันกำลังอบ pobkhlebkins ในเตาอบอยู่แล้ว ...
ตอนนี้ Paraskin กำลังนวดด้วย HP ... ฉันได้เพิ่ม USYO ไปแล้วและมันก็เป็นของเหลวฉันอยากจะพูดมาก แต่หลังจากอ่านสิ่งที่เขียนไว้ด้านล่างฉันก็สงบลงเล็กน้อยอาจจำเป็นรอบูม ...

ถ้าเป็นของเหลวมากฉันคิดว่าคุณสามารถเพิ่มแป้งได้สองสามช้อนโต๊ะจากนั้นการอบจะแน่นขึ้น

ดังนั้นฉันจึงเพิ่มประมาณ 5 ช้อนแน่นอน แต่หลังจากเพิ่มโปรตีนอีกครั้งมันก็กลายเป็น "หมวกในแอ่ง"

ขอย้ำ ...
นอกจากนี้ ... Paraschina pasca จะเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการอบหรือไม่? ฉันควรปล่อยให้เธอเติบโตในระดับใด? แล้วการอบจะทำโดยไม่มีฉัน (ฉันจะออกไป) เพื่อไม่ให้มันเกินขอบ?

ฉันไปดูมันเป็นเวลา 15 นาทีมันก็เรียบเนียนราวกับลานสเก็ตฉันกังวลเกี่ยวกับแป้งเหลวในปัจจุบัน ... ฉันจะนวดได้ไหม?

ดังนั้นฉันจึงเพิ่มประมาณ 5 ช้อนแน่นอน แต่หลังจากเพิ่มโปรตีนอีกครั้งมันก็กลายเป็น "หมวกในแอ่ง"

ขอย้ำ ...
นอกจากนี้ ... Paraschina pasca จะเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการอบหรือไม่? ฉันควรปล่อยให้เธอเติบโตในระดับใด? แล้วการอบจะทำโดยไม่มีฉัน (ฉันจะออกไป) เพื่อไม่ให้มันเกินขอบ

จะขึ้นแน่นอน. ให้มันขึ้นไป 2/3 ก็เพียงพอแล้ว

[Bastinda]

Bastindaในความคิดของฉันนี่คือสูตรสำหรับ Pokhlebkinskaya paska ...

ข้อความปีนขึ้นไปด้วยความเร็วสูงคุณต้องคัดลอกบันทึกของคุณ ...

ฉันไปดูมันเป็นเวลา 15 นาทีมันก็เรียบเนียนราวกับลานสเก็ตฉันกังวลเกี่ยวกับแป้งเหลวในปัจจุบัน ... ฉันจะนวดได้ไหม?

ข้อความปีนขึ้นไปด้วยความเร็วสูงคุณต้องคัดลอกบันทึกของคุณ ...

ฉันไปดูมันเป็นเวลา 15 นาทีมันก็เรียบเนียนราวกับลานสเก็ตฉันกังวลเกี่ยวกับแป้งเหลวในปัจจุบัน ... ฉันจะนวดได้ไหม?

หากมีข้อสงสัยให้ผสมเข้าด้วยกัน แต่โดยทั่วไปแล้วเธอไม่พอดีกับฉันอย่างรวดเร็ว

ฉันมีประสบการณ์เดียวกันเมื่อวานนี้ ทันใดนั้นแป้งหลังจากผสมโปรตีนก็จะสม่ำเสมอและสม่ำเสมอและเพิ่มขึ้น 1 มม. ใน 40 นาที และหลังจากนั้นก็เริ่มเติบโตขึ้นไม่มากก็น้อย ว้าวมีประสบการณ์มากมายที่เกี่ยวข้องกับสูตรนี้!
แต่ผลเป็นที่ชื่นชอบ
Luchinka ตรวจสอบแล้ว - ทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่คุณจะตรวจสอบคุณภาพของการอบอีสเตอร์ได้อย่างไร (โดยไม่ต้องตัดครึ่ง)?

เธอไม่พอดีกับฉันอย่างรวดเร็ว

ฉันมีประสบการณ์เดียวกันเมื่อวานนี้ ทันใดนั้นแป้งหลังจากผสมโปรตีนก็จะสม่ำเสมอและสม่ำเสมอและเพิ่มขึ้น 1 มม. ใน 40 นาที

นี่คือสิ่งที่ฉันอยากจะเขียน ... การเพิ่มขึ้นเกิดขึ้นเป็นเวลา 30 นาที แต่การเปลี่ยนแปลงยังไม่ขยับ

ใช่ Celestinochka พูดถูกมันยากมากที่จะพอดียากสำหรับเขานั่นคือสำหรับการทดสอบ คราวหน้าจะลองใส่น้ำมันเป็นชุดสุดท้ายซึ่งจะช่วยลดเวลาในการขึ้นครั้งแรก แต่ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอย่างไร

และจะหาสูตรสำหรับ Pokhlebkinskaya Paska ได้ที่ไหน?

และจะหาสูตรสำหรับ Pokhlebkinskaya Paska ได้ที่ไหน?

ในหัวข้อเดียวกันในหน้าแรก

คนดังนั้นแป้งควรเป็นอย่างไรก่อนที่จะขึ้นครั้งสุดท้ายของเหลวเช่นแพนเค้กหรือครีมเปรี้ยวข้น?

พายขนาดเล็ก 400 กรัมสามารถทำแป้งได้กี่ชิ้น?

มีคนพยายามนวดแป้งในเครื่องทำขนมปัง Parask มากกว่า 400 กรัมของ pasque ไม่ว่าจะดึงหรือไม่

ฉันมีของเหลวตลอดเวลาเหมือนแพนเค้ก

พายขนาดเล็ก 400 กรัมสามารถทำแป้งได้กี่ชิ้น?

มีคนพยายามนวดแป้งในเครื่องทำขนมปัง Parask paski มากกว่า 400 กรัมไม่ว่าจะดึงหรือไม่.

ฉันทำแป้ง 600 กรัมมันกลายเป็น 2 ชิ้นจากใต้อาหารเด็กซึ่งระบุว่า "น้ำหนัก 450 กรัม" และ 3 ชิ้นจากสับปะรด

[Panas255]

Panas255ลูกปัดอันรุ่งโรจน์ฉลาดเช่นนี้

ขอบคุณสูตรเดียวกัน

อ้อสาว ๆ หลังจากนวดครั้งแรกแป้งนั่งมาชั่วโมงครึ่งแล้วไม่คิดว่าจะขึ้นเลยย้ายเข้าเตาอบแล้วอุ่นถึง 50 * ... ไม่รู้เป็นอะไร ทำ. เพิ่มไข่แดงด้วยผ้าขาวบางทีกระบวนการจะดำเนินไป

สิ่งที่ฉันมี Paraskina เหลวมากและ Pokhlebkina ก่อนวิธีสุดท้ายเจ๋งมาก อาจจะหมุนม้วนไม่งั้นฉันกังวลเรื่อง paski

ผู้เชี่ยวชาญของเราอยู่ที่ไหน ??? ใจเย็น ๆ ... เอ๊ย! จะกลับคนเมื่อไหร่ ??

ฉันทำเค้กอีสเตอร์ 6 ชิ้นเล็ก ๆ จากแป้ง 400 กรัม (ผสม +50) เธออบในกระป๋องจากสตูว์และแก้วสแตนเลสใบเล็ก ดังนั้นฉันจึงใส่ 1/2 ของปริมาตรที่นั่นเมื่อมันเป็น 2/3 ทาด้วยไข่แดงผสมกับครีมเปรี้ยวและในเตาอบ พวกเขาเติบโตขึ้นและคลานออกจากรูปแบบกลายเป็นหมวก ไม่โตไม่โตแล้ว. คุณต้องใส่น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของแบบฟอร์มที่แน่นอน

แป้งของคุณเพิ่มขึ้นหลังจากการนวดครั้งแรกหรือไม่?

ฉันไม่ได้พิเศษ แต่แป้ง Pokhlebkinskoye ของฉันก็หนาเหมือนกัน ฉันคิดในตอนแรกด้วยซ้ำว่าผลไม้แห้งจะไม่สามารถเข้าไปยุ่งได้

[Baksyusha]

Baksyushaในหัวข้อนี้ฉันได้อ่านแล้วว่าหลังจากเพิ่มโปรตีนเช่นหรือโปรตีนและไข่แดงแป้งก็เริ่มขึ้นได้ดี ...

แป้งของคุณเพิ่มขึ้นหลังจากการนวดครั้งแรกหรือไม่?

ดีเลวมาก ฉันเปิดการนวดครั้งที่สองสำหรับไข่แดงเมื่อแป้งเพิ่มขึ้นสูงกว่า 1/2 ถัง และฉันจะไม่บอกว่าหลังจากการแนะนำไข่แดงมันก็ลุกขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ในเตาอบมันท่วม

สาว ๆ พวกเขาสงบลงเล็กน้อยสูตรบอกว่าแป้งควรสูงถึงขอบถังแล้วจึงใส่ไข่แดงกับไข่ขาวเท่านั้น
แต่มันแทบจะไม่ขึ้นและฉันตัดสินใจที่จะใช้โอกาสและเพิ่มไข่ ตอนนี้ทุกอย่างอยู่ในเตาอบแล้วมาดูกันว่า "มันจะเหยียบย่ำฉันหรือเปล่า"
ฉันตัดสินใจที่จะปล่อยให้แป้งขึ้นมาแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์เท่านั้น

[Baksyusha]

Baksyushaโปรดแจ้งให้เราทราบผล

โอ้เพิ่งกลับมาและที่นี่พวกเขากำลังอบพาสต้าอย่างเต็มที่ ...
ฉันไม่รู้จะตอบอะไร แต่วันนี้ฉันก็อยากมีเวลาทำอะไรสักอย่าง ...
อย่างน้อยเราต้องเริ่มต้นที่ไหนสักแห่ง

[Baksyusha]

Baksyushaโปรดแจ้งให้เราทราบผล

ลาก่อนครับท่าน

จากแป้ง 400 กรัม (ผสม +50) ฉันทำเค้กอีสเตอร์ 6 ก้อนเล็ก ๆ เธออบในกระป๋องจากสตูว์และแก้วสแตนเลสขนาดเล็ก ดังนั้นฉันจึงใส่ 1/2 ของปริมาตรที่นั่นเมื่อมันเป็น 2/3 ทาด้วยไข่แดงผสมกับครีมเปรี้ยวและในเตาอบ พวกเขาเติบโตขึ้นและคลานออกจากรูปแบบกลายเป็นหมวก ไม่โตไม่โตแล้ว. คุณต้องใส่น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของแบบฟอร์มที่แน่นอน

แป้งของฉันสำหรับ Paraskina pasca เหลวมากและมันก็เพิ่มขึ้นเท่า ๆ กันด้านบนก็ตรง
แป้งของ Pokhlebkin ไม่เหลว แต่หนา
ขอแนะนำให้กรอกแบบฟอร์มโดย 1/3 ของปริมาตรและอบเมื่อเป็น 3/4 ตรวจสอบโดยประสบการณ์ส่วนตัว

[เลนุสยา]

เลนุสยาปริมาณที่จะเติมใช้กับสูตร Pokhlebkinsky ด้วยหรือไม่? ไม่งั้นฉันคิดว่าจะทำอีกครั้งในวันนี้และกรอกแบบฟอร์มให้ถูกต้องเพื่อให้ทุกอย่างสม่ำเสมอจากนั้นทุกอย่างจะได้รับการอบอย่างเท่าเทียมกันและรสชาติจะถูกต้องมากขึ้น

[SkoNaNi]

SkoNaNiนี่หมายถึงสูตร Pokhlebkinsky โดยเฉพาะ (ฉันทำแป้งอบในแม่พิมพ์) เพราะฉันทำ Paraskina pasca ในเครื่องทำขนมปังซึ่งแป้งจะเพิ่มขึ้น 2 ครั้งใน 40 นาที IMHO จะทำในแม่พิมพ์คุณยังสามารถเติม ใน 1/3 - 1/2 แต่อย่างที่ฉันเข้าใจแป้งนี้จะทำงานแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน