คุกกี้ช็อกโกแลตกาแฟข้าวโอ๊ต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เกล็ดข้าวโอ๊ตบดหยาบ "เฮอร์คิวลิส"	2 แก้ว
เกล็ดข้าวโอ๊ตบดละเอียด "เฮอร์คิวลิส"	1 แก้ว
น้ำตาล	1 แก้ว
เนย	200 กรัม
มายองเนส	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่มีขนาดใหญ่	2 ชิ้น
แป้งสาลีชั้น 1	1.5 ถ้วย
โซดา	1.5 ช้อนชา
เกลือ	05, ซ. ล.
กาแฟสำเร็จรูปแห้งแช่แข็ง (ดี)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ฉันแค่เอาน้ำมันนิ่มที่อุณหภูมิห้องมายองเนสโฮมเมด ฉันไม่รู้ว่าคุกกี้ของร้านค้าจะมีพฤติกรรมอย่างไรในเรื่องนี้ มีหลายอย่างปะปนอยู่ในนั้นซึ่งผลลัพธ์อาจไม่แน่นอน
แป้งควรนุ่มมากซึ่งถูกควบคุมโดยแป้งและทุกคนจะแตกต่างกัน
ฉันแค่ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดฉันไม่ได้ยุ่งเป็นเวลานาน ฉันเติมกาแฟในตอนท้ายและสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันทันที จากนั้นฉันก็แผ่ให้แบนเล็กน้อยโดยใช้นิ้วและช็อคโกแลตชิพตรงกลาง
ฉันอบที่ 180 องศาประมาณ 10-15 นาที 15 นาทีในเตาอบ 10 นาทีในหม้ออบลม
นี่คือลักษณะของคุกกี้ก่อนอบ หลังจากนี้
คุกกี้หลวม ๆ มีรอยด่างดำทั้งหมดเป็นเม็ดกาแฟฉันชอบรสชาติของมัน
จากส่วนนี้ฉันได้รับ 1 กก. 300 กรัมในวันนี้ ดังนั้นสำหรับการเริ่มต้นคุณสามารถให้บริการได้ครึ่งหนึ่ง แต่สำหรับครอบครัวของฉันนี่ไม่ได้ร้ายแรง