ขนมปังเวย์รำ

ขนมปังเวย์รำ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์ดิบ	4 กรัม
เซรั่ม	200 มล
น้ำ	150 มล
รำข้าวสาลี	30 กรัม
แป้งสาลี 1 ชั้น	450 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ขนมปังนี้ชอบมากที่บ้านของฉัน ฉันพยายามเปลี่ยนปริมาณรำทั้งขึ้นและลง แต่สำหรับฉันแล้วมันกลายเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุด
• ขั้นแรกให้วัดยีสต์ลงในถังของเครื่องทำขนมปังเติมส่วนประกอบของเหลวใส่เกลือเพื่อละลายจากนั้นจึงใส่รำและแป้งเท่านั้น เนื่องจากแป้งของทุกคนมีความแตกต่างกันฉันจึงไม่แนะนำให้เทแป้งทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ให้ปฏิบัติตามกฎของโกโลบ็อก แต่ในกรณีนี้ขนมปังควรนุ่มกว่านี้เล็กน้อย
• เราทำชุดในโปรแกรม 17 (เกี๊ยว) ฉันเตือนคุณว่าฉันมีเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500
• หลังจากที่คุณพอใจกับขนมปังแล้วให้ปิดโปรแกรมและเปิดโปรแกรม 1 (หลัก) ขนาด XL เปลือกกลาง ในการจับเวลาเพิ่มอีก 2 ถึง 4 นาฬิกาเราต้องการเวลานี้เพื่อให้ยีสต์ดิบมีชีวิตที่ดีและเริ่มทำงาน ด้วยเหตุนี้ฉันจึงลดปริมาณยีสต์ลงด้วย เพียงเท่านี้ภารกิจของคุณก็จบลงแล้วจากนั้นผู้ช่วยผู้ผลิตขนมปังก็ทำงาน
• คุณสามารถรวมแทนโปรแกรมแรกในเจ็ด (ภาษาฝรั่งเศส) ได้โดยใช้เวลา 6 ชั่วโมง
• ขออภัยฉันไม่สามารถถ่ายภาพของขนมปังที่ "เติบโตเต็มที่" ได้ ก่อนอื่นฉันรอให้เย็นลง แล้วฉันก็ดูในขั้นตอนการกิน แต่สักวันฉันจะไปทันเวลา
• นี่คือรูปถ่ายของวันวาน
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวของฉันอยู่ได้แค่วันเดียว

เวลาเตรียม:

6 ชั่วโมง 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

สองโหมด: แป้งและหลักคุณสามารถฝรั่งเศสได้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังรำข้าวสาลี (เครื่องทำขนมปัง) (GruSha)

ขนมปังข้าวสาลีกับรำหัวหอมและเมล็ดพืช (เซอร์โก)

ขนมปังข้าวสาลี 65C กับแป้งหมักจากข้าวไรย์มอลต์ที่ไม่ผ่านการหมัก (อเล็กซานดร้า)

ขอบคุณมาก! ในตอนนี้ฉันต้องกินเวย์จากคอทเทจชีสและรำหนึ่งกระป๋องแม้ว่าจะมีการค้นพบข้าวไรย์ที่ไม่ได้ใช้มานานแล้วก็ตาม พรุ่งนี้เช้าและฉันจะทำมันขอบคุณ

ใช่คุณสามารถทำข้าวไรย์ได้เช่นกัน แต่เราไม่ค่อยพบพวกมัน ด้วยข้าวโอ๊ตฉันไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นพวกมันเป็นเพลี้ยแป้ง
และฉันมักจะเก็บเวย์ไว้ในตู้เย็นเนื่องจากราคาค่อนข้างถูก แต่รสชาติของขนมปังเปลี่ยนไปอย่างมาก

ฉันซื้อรำในร้านขายยาที่นั่นขายทุกประเภท แต่มีข้าวไรย์มากกว่าด้วยเหตุผลบางประการ Duc ฉันให้ข้าวไรย์กับบลูเบอร์รี่แห้งเพราะมันมีประโยชน์ต่อการมองเห็นด้วย
ความจริงที่ว่าเวย์เปลี่ยนรสชาติของขนมปังก็ใช่และดีกว่า)

ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันไม่ได้นวดแป้งในโหมดเกี๊ยวและใช้ยีสต์ที่ปลอดภัยอบในโหมดหลักในขณะที่ขึ้นรูปขนมปังเพิ่มสองช้อนโต๊ะ l ของแป้งและไม่เคยมองอีกเลย ขนมปังกลายเป็นฟูและมีกลิ่นหอม ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร ฉันหมุนรูปภาพไม่ได้ขอโทษด้วย

วันนี้ฉันอบขนมปังนี้ ฉันอบในโหมดหลักเพราะยีสต์ของฉันแห้ง ขนมปังอร่อยมากโปร่งโล่ง ตัดไม่สวยมากฉันตัดมันร้อนสามีของฉันเรียกร้องขนมปังสดกับนม

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

ขอบคุณมากสำหรับขนมปังแสนอร่อยฉันพยายามลองสูตรใหม่ทุกวันเครื่องทำขนมปังมีอายุเพียงครึ่งเดือนและจนถึงตอนนี้ของคุณกลายเป็นมากที่สุด !!!

[เอลก้า 74]

เอลก้า 74, 7tatyana7ฉันดีใจที่คุณชอบสูตรของฉัน ฉันมีขนมปังนี้จากหมวดหมู่ของทุกวันไม่มีปัญหา

[ยีราฟ]

ยีราฟ, ธันยชชา! ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปัง! : girl_love: มันเยี่ยมมากแค่เปลือกดูหนาไปหน่อย
เบเกอรี่การ์ดน้ำซุปบางทีนี่อาจเป็นเหตุผล
พูดตามตรงฉันไม่ค่อยชอบขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง แต่ด้วยเหตุผลหลายประการเมื่อเวลาผ่านไปฉันต้องอบบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ
ฉันจะอบขนมปังของคุณบ่อยมากโดยมีรูปแบบต่างๆ

ขอให้ขนมปังเป็นประโยชน์ต่อครอบครัวของคุณเสมอ