คุกกี้ไข่แดงกับผงไข่

คุกกี้ไข่แดงกับผงไข่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่แดงต้ม	3 ชิ้น
ผงไข่	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลผลึก	6-7 เซนต์ ล.
ครีมเปรี้ยว 21%	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
มาการีน	500 ก
ข้าวสาลีงาดำ	5-6 ชั้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
วานิลลิน
น้ำ	1-1.5 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• บดไข่แดงกับน้ำตาลทรายจนเป็นฟองใส่ผงไข่ที่เจือจางในน้ำ 1: 1 ครีมเปรี้ยวผสม จากนั้นใส่มาการีนที่นิ่มแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่แป้งที่ร่อนด้วยผงฟูแล้วนวดแป้ง
• นอกจากนี้ตามดุลยพินิจของคุณ - คุณสามารถอบได้ทันทีคุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นสักครู่ (หรืออาจถึงเวลาที่ดีกว่า)
• อบที่ 180-190^{เกี่ยวกับ}C ฉันไม่ได้จับเวลาในขณะที่ฉันกำลังเตรียมถาดอบแผ่นต่อไปแผ่นก่อนหน้าก็เกือบจะพร้อมแล้ว
• ตอนนี้ความแตกต่าง ... ฉันซื้อผงไข่ แต่คิดไม่ออกว่าจะติดตรงไหนดีฉันจึงตัดสินใจลอง - Art ฉันเทช้อนด้วยสไลด์ที่ดีลงในแก้วเท 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ดูเหมือนน้ำต้มเล็กน้อย - เพิ่มเล็กน้อยคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวม
• ทุกอย่างที่วัดด้วยช้อนโต๊ะฉันวัดจากหัวใจนั่นคือด้วยสไลด์ ผงฟูดร. ที่เปิด h. L. ใต้มีด ฉันวัดแป้งด้วยแก้วธรรมดา 5 stkn ดูเหมือนจะไม่เพียงพอฉันเพิ่มเกือบหนึ่งแก้ว
• คุกกี้ร่วนและอร่อยมากและที่สำคัญมาก! ฉันยังโรยด้วยผง

บันทึก

ฉันดึงเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากทุกที่และอบคุกกี้ตามสูตรของฉันเอง ฉันแบ่งปันกับคุณ