Lean Macaroons - สูตรภาพถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

มาการองแบบลีน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ไมด้า)	1/2 ถ้วย
อัลมอนด์ (หรือบาดัม)	1/3 ถ้วย
น้ำตาล	1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง	1 ชม ล.
น้ำมันพืช	1/4 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สาระสำคัญของวานิลลา	1/4 ชม ล.
เกลือหนึ่งหยิบมือ
บีบเบกกิ้งโซดา

วิธีทำอาหาร

เทแป้งลงในชามกว้างแล้วใส่เกลือป่นเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาและ 1/4 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา. แทนที่จะใช้วานิลลาสกัดฉันเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
เทอัลมอนด์ลงในกระทะแล้วทอดเล็กน้อยจนมีกลิ่นหอมและแตก
ปล่อยให้อัลมอนด์คั่วเย็น บดอัลมอนด์ในเครื่องปั่นให้เป็นผง
ใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
เทผงอัลมอนด์ลงในแป้งตามด้วยน้ำผึ้งแล้วจึงใส่น้ำมันพืช
ผสมให้เข้ากันจนนิ่ม
แป้งมีโครงสร้างร่วน
เปิดเตาอบที่ 180 C ในโหมดพาความร้อน
เราปั้นคุกกี้ขนาดเล็กจากแป้งด้วยมือของเรารอยแตกเล็ก ๆ อาจปรากฏขึ้นพร้อมกัน (เนื่องจากแป้งร่วน) ใช้นิ้วเกลี่ยให้เรียบ เรากระจายคุกกี้บนแผ่นรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบในช่วงเวลาเล็ก ๆ เมื่ออบคุกกี้จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
นำเข้าอบประมาณ 20-22 นาที ทันทีหลังจากอบคุกกี้จะนิ่มมากควรปล่อยให้เย็นแล้วจึงนำออกจากถาดอบเท่านั้น
สูตรนำมาจากที่นี่: 🔗