สลัดกะหล่ำปลี "โปรวองซ์"

สลัดกะหล่ำปลี "โปรวองซ์"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ผักกาดขาว	1 กก. (ใช้กะหล่ำปลีฉ่ำสำหรับสลัด)
หัวหอม	1 ชิ้น เฉลี่ย
กระเทียม	4 ฟัน
แครอท	1-2 กลาง
แตงกวาสด	2 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนเป็นบวบหรือเพิ่ม 1 บวบ)
แอปเปิ้ลเปรี้ยวสด	2 ชิ้น กลาง
ส้มเขียวหวาน	1 ชิ้น
ลูกพลัมสดขนาดใหญ่	1-2 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนเป็นลูกพรุน 3/4 ถ้วยได้)
องุ่นสด	1 ถ้วย (สามารถใช้แทนลูกเกด 1/2 ถ้วยได้)
แอปริคอตแห้ง	3/4 ถ้วย (คุณสามารถใส่แอปริคอตสดได้)
แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง	3/4 ถ้วย
ลูกแพร์สด	1 ขนาดกลางดีกว่าพันธุ์อ่อน
มะนาวสด	ขนาดกลาง 1 ชิ้น (เอากระดูกออกเมื่อตัด)

วิธีทำอาหาร

• คุณสามารถใช้ผลไม้จากช่องแช่แข็งเพื่อลิ้มรสของคุณได้ในขณะที่ไม่จำเป็นต้องละลาย คุณต้องจำไว้ว่าตัวอย่างเช่นเชอร์รี่สามารถทำให้สลัดเป็นสีแดงได้ทั้งหมดดังนั้นจึงต้องเลือกผลไม้ตามสี
• การเลือกผักและผลไม้สำหรับสลัดเป็นการด้นสดของคุณและขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
• น้ำดองสำหรับสลัด (คำนวณต่อน้ำ 1 ลิตร)
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 แก้ว (จะเป็นการดีที่จะวางตลาดน้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่น)
• น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
• เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• สิ่งที่ต้องทำ:
• 1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ (ประมาณ 2x2 ซม.) พับลงในภาชนะขนาดใหญ่ (ชามกระทะ) ใส่หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับแครอทบนกระต่ายขูดหยาบใส่กระเทียมที่ผ่านการกด เติม 1 ช้อนชา เกลือแล้วใช้มือถูกะหล่ำปลีเพื่อให้น้ำผลไม้ ลองใช้ความเค็มคุณไม่จำเป็นต้องมีเกลือมาก นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องถูแรง ๆ เราจะไม่ใส่เกลือในฤดูหนาว
• 2. ในส่วนผสมนี้เราเพิ่มผักและผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดที่ตัดตามความชอบของคุณเป็นก้อนเส้นและอื่น ๆ ควรระลึกไว้เสมอว่าในอนาคตผักจะให้น้ำสลัดและอาจลดขนาดลงอย่างมากและ มันเป็นที่นิยมที่จะเห็นพวกเขาในสลัดธรรมชาติไม่แทบ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
• 3. เราทำน้ำดอง
• เนื่องจากผักและผลไม้ให้น้ำมากฉันจึงทำน้ำดองในสัดส่วน 1/2 ของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น
• เทน้ำลงในกระทะตั้งไฟใส่น้ำตาลเกลือน้ำมัน ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดและหลังจากเดือดแล้วให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปทันที เมื่อน้ำดองเดือดอีกครั้งเทลงในน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างเบามือและชิมความเค็ม ปิดฝาทิ้งไว้ "ผูกมิตร" สักวัน ผัดอีกสองสามครั้งเป็นระยะ ๆ เพื่อให้ทุกอย่างอิ่มตัวไปกับน้ำดองและผักให้น้ำเข้ากัน ตอนแรกดูเหมือนว่าน้ำดองมีขนาดเล็กมาก แต่เมื่อสลัดเติบโตและผสมกันก็จะเพียงพอ
• ทุกคนสนุก! รู้สึกได้ถึงกลิ่นที่มาจากกระทะเมื่อคุณเปิด
• ปก!
• 
• โอนสลัดใส่ขวดพร้อมกับน้ำดองและเก็บในตู้เย็น สลัดเก็บได้ดีเป็นเวลานาน
• 
• ทานให้อร่อย! กินเพื่อสุขภาพ!

และสำหรับการบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวสามารถปรับใช้ในธนาคารได้หรือไม่? หรือจะไม่เก็บไว้เป็นเดือน?

แล้วน้ำส้มสายชูเปอร์เซ็นต์ล่ะ? จากนั้นก็มองไม่เห็นรูปถ่ายขวดคุ้นเคย แต่จำไม่ได้ว่ากี่เปอร์เซ็นต์

แล้วน้ำส้มสายชูเปอร์เซ็นต์ล่ะ? จากนั้นก็มองไม่เห็นรูปถ่ายขวดคุ้นเคย แต่จำไม่ได้ว่ากี่เปอร์เซ็นต์

น้ำส้มสายชูเป็นเปอร์เซ็นต์ใด ๆ ฉันมีไวน์ขาวและน้ำส้มสายชูองุ่นในขวดเล็ก ๆ สามารถใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์บัลซามิกได้ตอนนี้ทางเลือกมีขนาดใหญ่ ก่อนหน้านี้ฉันทำโดยทั่วไปจากการเจือจางจากแก่นแท้

และสำหรับการบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวสามารถปรับใช้ในธนาคารได้หรือไม่? หรือจะไม่เก็บไว้เป็นเดือน?

ทำไมต้องรักษา. มันดีมากที่ทำจากผลไม้สดตอนนี้และในฤดูหนาวการซื้อผักผลไม้เหล่านี้ไม่ใช่ปัญหาแล้วจินตนาการของคุณจะบอกคุณเอง
สลัดดังกล่าวในตู้เย็นใช้เวลา 1-1.5 เดือนได้อย่างง่ายดายตรวจสอบ

นี่เป็นอีกหนึ่งแนวคิดสำหรับคุณว่าอะไรสามารถทำได้ด้วยน้ำดองและมันจะอร่อยมาก
พิสูจน์ได้จากประสบการณ์ส่วนตัว

เราคัดสรรผักและผลไม้ตามสีเพื่อไม่ให้เปื้อนกัน

1. สีแดง.
เราเอาหัวบีทมาหั่นสด (ไม่ต้ม) เป็นเส้นบาง ๆ (เหมือนแครอทเกาหลี) เราใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปด้วย จากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่สีแดงลงในหัวบีทลูกเกดดำ (คุณสามารถทำได้จากช่องแช่แข็ง) ลูกพรุนแครนเบอร์รี่เล็กน้อยและเติมทั้งหมดด้วยน้ำดองร้อนเช่นกะหล่ำปลี คำนวณเฉพาะปริมาณของน้ำดองเท่านั้นจะมีน้ำผักจำนวนมาก แช่สลัดเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและรับประทานผักสดพร้อมผลไม้และเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ ตัวเลือกสลัดนี้ยังใช้ได้ดีในตู้เย็น สามารถใช้เป็นกับข้าว.

2. สีเหลือง
เราใช้แครอทสด แล้วทุกอย่างก็เหมือนกับที่อธิบายไว้ข้างต้น เพิ่มเฉพาะผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีสีขาวหรือสีเหลืองเช่นแอปริคอตแห้งแอปริคอต (แช่แข็ง) ผลเบอร์รี่ทะเลบัค ธ อร์นลูกเกดแดงลูกแพร์แอปเปิ้ล ฯลฯ ใช้เป็นสลัดหรือเป็นกับข้าว

ทานให้อร่อย!

ฉันทำสลัด! มันกลายเป็น 2 กระป๋องหนึ่งลิตรครึ่ง กล้าในสองวัน พวกเขาขอทำอาหารเพิ่มเติม ทำด้วยลูกพรุนแอปริคอตแห้งและลูกเกด สุดยอด! ขอบคุณสำหรับสูตร! สามีของฉันบอกว่าตอนเป็นเด็กเขามักจะวิ่งไปที่ร้านขายกะหล่ำปลีโพรวองซ์ เขารักเธอมาก และสิ่งนี้กลับกลายเป็นรสชาติที่ดียิ่งขึ้น! มันทำให้เขานึกถึงวัยเด็กที่ห่างไกล แต่อันนี้แซงหน้าทุกอย่าง ขอขอบคุณอีกครั้ง !!!

ใช่ฉันมักจะใส่สูตรอาหารของคุณไว้ในรายการโปรดของฉัน ไม้กายสิทธิ์ สูตรอาหารที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ อร่อย! ขอขอบคุณอีกครั้ง !!!

ฉันทำสลัดเมื่อวานนี้ แยมจริง. ขอบคุณ Admin สำหรับสูตร

ฉันลองสลัดนี้ฉันชอบมันมาก ยำยำแซ่บ

เมื่อไหร่ที่สลัดนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นของหวาน? ตอนนี้ฉันกำลังเลือกสลัดที่ไม่มีมายองเนสใน DR

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว รสชาติหวานอมเปรี้ยว

ขอบคุณสำหรับคำตอบนั่นก็แค่น้ำส้มสายชู 9% โอเค?

มันจะได้ผล แต่ควรใช้น้ำส้มสายชูที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เช่นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

สลัดสุดยอดมาก !!!

เรียนแอดมินนำสลัดมารายงาน




ฉันอยากกินมันแม้กระทั่งในขั้นตอนการตัด
ขอบคุณสำหรับสูตร สลัดนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่ และที่สำคัญมีเยอะมาก (ไม่รู้นานแค่ไหน)

[Anyutochka]

Anyutochkaขอบคุณที่จำสลัดนี้ได้
มันมีประโยชน์สำหรับโต๊ะจริงๆอร่อยมาก! หวังว่าทุกคนจะชอบนะ

แอดมิน! ฉันทำออกมาได้สวยขนาดนี้! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[นาตาชา]

แอดมิน! ฉันทำออกมาได้สวยขนาดนี้! ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ!
รสชาติและความสวยงามยังเหมือนเดิมอร่อยสุด ๆ ! ฉันชอบสลัดนี้ด้วย

สูตรเด็ดสำหรับการกำจัดสต๊อกผักและผลไม้ปีใหม่วันนี้ฉันทำสลัดจัดการชงและกินไปแล้ว
ฉันเพิ่มผลไม้ผักผลเบอร์รี่ที่ฉันพบระหว่างทางไปที่กะหล่ำปลีชุดที่อุดมสมบูรณ์กลับกลายเป็น





ทานให้อร่อย!

ทำเช่นนี้สลัดน้ำดองจำนวนมาก ฉันไม่เชื่อฟังฉันคิดว่ามันจะไม่เพียงพอ คุณต้องอ่านอย่างละเอียด
แล้วกินได้ตอนไหน? ปล่อยให้ชงนานแค่ไหน?

[Anatolyevna]

Anatolyevnaฉันมักจะทำอาหารแบบนี้ ฉันกินเกือบจะในทันที คืนในตู้เย็นก็เพียงพอแล้ว เมื่อเวลาผ่านไปมันจะเปรี้ยวขึ้นดองมากขึ้นและจากตอนแรกมันเกือบจะสด แต่ก็อร่อยแบบนี้แหละ

ขอบคุณ! พรุ่งนี้เราจะกินถ้าเรามีความอดทนเพียงพอ

ขอบคุณ! พรุ่งนี้เราจะกินถ้าเรามีความอดทนเพียงพอ

เพื่อสุขภาพของคุณ! หวังว่าคุณจะชอบรสชาติ
ฉันรอ 4 ชั่วโมงก็เพียงพอที่จะเริ่มกินและถ้ากลางคืนยืนขึ้นมันจะได้รับความแข็งแรงและรสชาติ

[ทัตยา]

ทัตยายกโทษให้ฉันเถอะ! ปรากฎว่าฉันไม่เคยรายงานเรื่องนี้เลย! ฉันกำลังจะไปที่เมนู sotavlyat NG และไปหาคุณเพื่อทานสลัดและเห็นความผิดพลาดของฉัน 2 ครั้ง !! หลังจากนั้นฉันทำอาหารไปแล้ว 2 ครั้งสาบานเลยว่าคราวนี้จะอวดความสวยแน่นอน! สลัดสวยมากดูสวยบนโต๊ะ! ขอบคุณ Tanya สำหรับสูตร!

[Ilona]

Ilona, เพื่อสุขภาพ!
เนื่องจากฉันได้เตรียมสลัดไปสองครั้งแล้วฉันจึงให้อภัย
และเพียงแค่ทำสลัดก็อร่อยมากผิดปกติและดูสวยงามบนโต๊ะ

โอ้ขอบคุณมากเอาบาปออกจากจิตวิญญาณ! ... มี แต่ของแปลกฉันหาไม่เจอในบุ๊คมาร์คฉันไปเยี่ยมคุณ (ฉันไปได้ดีมากมีสูตรมากขึ้น) คุณตันช่วยบอกฉันทีว่าฉันควรมองหามันในส่วนไหน?

[อาหารเย็นและของว่าง]

แต่ดูที่ด้านล่าง (หรือด้านบน) บรรทัดจะแสดง:

เว็บบอร์ด / สูตรอาหาร | อาหารเย็นและของว่าง | หัวข้อ: สลัดกะหล่ำปลีโปรวองซ์

กลับเข้ามาฉันจะดีใจ

ขอบคุณผู้หญิง!
ฉันจะเคี้ยว Maharisha! ตัดทอนถูกเขียนขึ้นเพื่อผู้มีพรสวรรค์! ขอบคุณ Tanechka!

เทย่าชื่นชมความรักของเราที่มีต่อสลัดของคุณ! กลิ่นน่าทึ่ง!





พรุ่งนี้ฉันจะเริ่มลอง!

ขอบคุณ Tanyusha สลัดนี้กลายเป็นอาหารดั้งเดิมของครอบครัวเราในช่วงวันหยุด!

[Ilona]

Ilonaฉันชอบที่จะชื่นชมมาตราส่วน แต่ ... ไม่ได้ระบุปริมาตรของอ่าง
อย่างไรก็ตามคุณสามารถเห็นผักจำนวนพอสมควรในอ่าง

สลัดยอดเยี่ยม! อร่อยคุ้มไม่เสียผักผลไม้มากมายทุกรสนิยม!

Ilona เพื่อสุขภาพ! ทุกคน - ครอบครัวและแขกและเพื่อนบ้าน

[ทัตยา]

ทัตยา, ชั่ง! สลัดสุดอลังการ 5 กก.! แต่เพียงเล็กน้อยสิ่งเดียวที่ฉันใส่ส้ม 4 ผลและแตงกวาสวย ๆ 3 ลูก (ดึงออกก่อน) แล้วถูแครอทหนึ่งอันบนกระต่ายขูดเกาหลีแล้วถูอันที่สองบนมันฝรั่งทอด ทุกอย่างเป็นไปตามใบสั่งแพทย์

ททท. ชั่งมัน! สลัดสุดอลังการ 5 กก.!

ฮาว้าว! เพื่อสุขภาพ!

สำหรับสลัดนี้ฉันมักจะแช่แข็งแตงกวากรอบเล็ก ๆ ในฤดูร้อนเป็นพิเศษแล้วโยนลงในสลัดโดยไม่ละลายน้ำแข็ง - จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาพวกเขาจะแช่ในน้ำดองละลายในสลัด แต่รสชาติของแตงกวาฤดูร้อน
และยังแช่แข็งลูกพรุนในฤดูใบไม้ร่วง

ขอบคุณ Tanyusha ฉันเขียนทุกอย่างลงไป

[ธุรการ]

ธุรการTanya อีกแล้วเรามีสลัดแบบนี้! อร่อย!

[ธุรการ]

ธุรการTanya อีกแล้วเรามีสลัดแบบนี้! อร่อย!

ทอนย่าเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉลองอร่อย!

เมื่อวานนี้เพื่อนถามฉันว่าฉันรู้สูตรสำหรับกะหล่ำปลี Provencal หรือไม่?
แน่นอนฉันรู้ !! ฉันพูดและไปที่ผู้ดูแลระบบดูในช่องว่างและเกือบจะอารมณ์เสีย)) แต่เครื่องมือค้นหานำไปในทิศทางที่ถูกต้อง
สูตรไปคนดีทำเองเมื่อวาน

[จีนน์]

จีนน์, อ๊อตเตโต้งาม! ฉันก็ต้องการสิ่งนี้เช่นกัน! เป็นเรื่องดีที่ฉันรายงานไม่เช่นนั้นฉันก็ผ่านสลัด!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, อย่าลืมทำ !! อร่อย)) ฉันไม่มีแครนเบอร์รี่ในเมืองดังนั้นฉันจึงทำเชอร์รี่แช่แข็ง)) ฉันคิดว่าฉันไม่ได้ทำให้เสีย ฉันจะถูกปลดประจำการในประเทศตามกฎฉันจะทำกับแตงกวา) แต่สำหรับฉันมันจะดีกว่าถ้าตัดกระเทียมเป็นวง กลิ่นกระเทียมมันรุนแรงมาก แต่ฉันคิดว่าอีกสองสามวันในตู้เย็นทุกอย่างจะเป็นเพื่อนกันและฉันจะมีความสุข !!!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 11 ต.ค. 2559 08:27 น

ในกระทะ 10 ลิตรของผัก / ผลไม้สับฉันเพิ่มน้ำดองต่อน้ำหนึ่งลิตรจานและขวดด้านบน ทุกอย่างลดลงเหลือ 7 ลิตรเมื่อเช้านี้ และน้ำเกลือจำนวนมาก

กระทะ 10 ลิตร

ทำมากถึง 10 ลิตรเลยเหรอ! ... นี่ไงนางเอก! เราเดินครึ่งม้าตัวแรก!

Duc นี่คืออะไร? น้อยหรือมาก? ลองไปหน่อยหรือคุณลืมไปแล้วว่าฉันเป็นคนบ้ากะหล่ำปลีและในอาการใด ๆ ของกะหล่ำปลี
ยิ่งไปกว่านั้นทุกอย่างได้ตกลงที่นั่นแล้ว)))

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 11 ต.ค. 2559 08:42 น

เพื่อประโยชน์ของ "ครึ่งกะหล่ำปลี" ฉันจะไม่ได้เริ่ม

[กระทะ 10 ลิตร]

บน กระทะ 10 ลิตร ผัก / ผลไม้สับเพิ่มน้ำดองต่อน้ำหนึ่งลิตรจานและขวดด้านบน ทุกอย่างลดลงเหลือ 7 ลิตรเมื่อเช้านี้ และน้ำเกลือจำนวนมาก

จีนน์เพื่อสุขภาพของคุณ! นี่คือมิติ!

และกะหล่ำปลีก็อร่อยจริงๆ
ระวังด้วยน้ำเกลือจะออกมากตอนแรกดูเหมือนว่าจะไม่เพียงพอแล้วก็เกินดุล
และกะหล่ำปลีก็อยู่ได้ดีในความเย็นในตู้เย็นของฉันมันจะเก็บไว้ในขวดอย่างสงบเป็นเวลาสองสามสัปดาห์

ถ้าไม่มีแครนเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่หรือเบอร์รี่รสเปรี้ยวอื่น ๆ ก็ใช้ได้ดี เชอร์รี่ยังคงเปื้อนกะหล่ำปลีทั้งต้นอย่างมาก - นั่นคือวิธีที่คุณชอบ

[ทัตยา]

ทัตยาดังนั้นจึงมีทั้งแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ แต่ฉันอยู่ที่นี่ในมอสโกว (ฉันไปปรับความดัน) ดังนั้นในขณะที่มีเชอร์รี่)))

[Zhannochka]

Zhannochkaขอให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงเร็ว ๆ นี้ - พวกเขากำลังรอคุณอยู่ที่บ้านคุณจำเป็นต้องมีมากขึ้น!

[ธุรการ]

ธุรการ, ขอบคุณ))) ทำงานหนักเกินไปหน่อย ..

ยังคง ... ทำสลัดด้วยกระทะแบบนี้และมีช่องว่างอื่น ๆ อีกมากมาย
ฉันหวังว่าฤดูหนาวของคุณจะผ่านไปอย่างน่าพอใจทุกคนจะมีความสุข

[ธุรการ]

ธุรการ, ธัญญ่าต้องปอกมะนาวมั้ย? ฉันกำลังจะทำมันและรู้ว่าฉันแขวนอยู่บนมะนาว

[ลีนา]

ลีนาฉันถอนมะนาวเป็นชิ้น ๆ พอดีกับเปลือก - อร่อยมาก! มันจะปรุงอาหารจากน้ำดองผิวจะนุ่มและอร่อย
ฉันเอากระดูกออกมันขม

ใช่ขอบคุณเข้าใจแล้ว! ทำต่อไป

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 13 ต.ค. 2559 10:46 น

แน่นอนฉันไม่มีเกล็ดของ Janine แต่ฉันทำกระทะขนาด 5 ลิตร
ทันย่าและถ้าความเค็มดูเหมือนเล็กน้อยให้ใส่เกลือ? และไม่จำเป็นต้องมีการกดขี่? ฉันมีบางอย่างที่ด้านล่างของน้ำดอง

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchกะหล่ำปลีของคุณเหมือนลูกอ่อนใส ๆ )) แต่ฉันจำไม่ได้เกี่ยวกับมะนาว แต่ฉันคั้นส้มสองผลที่นั่น
มีขวดลิตรของปริมาณของฉัน)) ฉันแจกให้กับญาติที่ขี้เกียจทุกคน

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์เธอเป็นผู้หญิงที่ใจดีอะไรเช่นกัน! แจกของเพียบ! และเพื่อตัวฉันเอง! ฉันสำหรับกะหล่ำปลี .... ณ ดาที่สุดนิรันดร์! แล้วฉันคิดว่ามันจะไม่เพียงพอ!

ฉันไปดูคุณ Pretty Woman! คุณดูดี!