คอทเทจชีสพายกับแอปริคอต "Delicate" ในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
คอทเทจชีสพายกับแอปริคอตละเอียดอ่อนในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18

ส่วนผสม

แป้งโด:
แป้งสาลี 200 ก
นม 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. เนย 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีสกระท่อม 75 ก
ผงฟู
ครีม:
ชีสกระท่อม 475 ก
ครีม 100 กรัม
ไข่แดง 3 ชิ้น
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลวานิลลา
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Semolina 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โปรตีน 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

  • ใส่ในชามแป้งประมาณ 200 กรัม (พร้อมผงฟู) เกลือเล็กน้อยคอทเทจชีสน้ำตาลนมน้ำมันพืชและผสมทุกอย่าง ปิดฝาแป้งแล้วแช่เย็น 30 นาที
  • คอทเทจชีสเจือจางด้วยครีมใส่ไข่แดง 3 ฟอง (พร้อมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ) แป้งเซโมลินาและน้ำตาลวานิลลา (เพื่อลิ้มรส) ตีไข่ขาว 3 ฟองแยกกันแล้วใส่ลงในนมเปรี้ยว
  • รีดแป้งให้เป็นรูปร่างด้านข้าง ใส่ลูกพีชลงบนแป้ง วางครีมนมเปรี้ยว อบ 60 นาที
  • อย่าเปิดการ์ตูนในระหว่างการอบและหลังจากนั้นจนกว่าจะเย็นสนิท

บันทึก

ทานให้อร่อย!

ผู้เขียน Parastu

ภาพถ่าย Splyushka

zabu
ที่น่าสนใจมันจะทำงานในเครื่องทำขนมปังในโหมดคัพเค้กหรือไม่?
แอกเนส

กรุณาชี้แจง:

คอทเทจชีสและครีมมีไขมันเท่าไหร่?

ผงฟูเท่าไหร่ทั้งถุง?
มันดูน่าทึ่งฉันคิดว่ารสชาติดีไม่น้อยไปกว่ากัน

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในเตาอบที่ 180 องศาควรอบโดยไม่มีปัญหา
Linka
ตามที่ฉันเข้าใจนี่เป็นอีกรูปแบบที่ยอดเยี่ยมในธีมของ Lola's Curd Cake จากนั้นจะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสแบบนิ่มตัวอย่างเช่นบ้านในหมู่บ้าน 5.5% หรือคอทเทจชีสแบบนิ่ม ปริมาณไขมันใด ๆ ก็ได้ตามที่คุณต้องการ
ถ้าผงฟู 18g ถุงละ 500 กรัมก็ต้องใช้ผงฟู 7 กรัมต่อแป้ง 200 กรัมในสูตรนี้ - นี่คือ 1/2 ช้อนชาของ HP
สูตรนี้วิเศษมากฉันได้เพิ่มลงใน "สมุดบันทึก" แล้ว ลูกพีชกระป๋องน่าจะดีที่นี่
แต่ฉันกลัวว่าพายซูเฟล่ที่นุ่มเช่นนี้จะไม่ทำงานในเตาอบแม้ว่าฉันจะคิดผิดก็ตาม ลองมัน.
GruShaขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะอบมันเร็ว ๆ นี้แน่นอน
GruSha
สาว ๆ ฉันเอาชีสกระท่อมนี้

คอทเทจชีสพายกับแอปริคอตละเอียดอ่อนในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18

ผงฟูใส่ 1 ช้อนชา
ครีม 10-20%
ฉันใส่แอปริคอตกระป๋อง

และถ้าเตาอบอยู่ในเตาอบให้ใช้อุณหภูมิ 180 ก. นาที 40
ธุรการ

สูตรซุปเปอร์หวังว่าจะอบเร็ว ๆ นี้ขอบคุณ
แอกเนส


ขอบคุณสำหรับคำชี้แจงซื้อลูกพีชกระป๋องไปแล้วเราจะอบ!
Linka
ฉันพยายามทำพายนี้ ในขณะที่กำลังตัดสินใจลูกพีชกระป๋องถูกกินโดยครัวเรือน แต่ยังคง :) ข้อเสีย สับปะรดและตัดสินใจที่จะใช้เป็นชั้น
เมื่อนวดแป้งแป้งต้องการน้อยกว่า 200 กรัมเล็กน้อยฉันตวงบนตาชั่งแล้วต้องเพิ่มอีก 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. นมเพื่อนวด
ฉันถ่ายคอทเทจชีสเหมือนในรูปหนึ่งแพ็คและครีมค่อนข้างหนา 33% ดังนั้นฉันจึงเพิ่มทั้งแพ็ค 200 มล. เธอตัดสินใจที่จะไม่โยนแป้งเซโมลินา แต่แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะเต็ม ล. ฉันยังเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นในส่วนผสมของนมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
หลังจากติดตั้งแบบฟอร์มใน multicooker แล้วฉันตัดสินใจที่จะร่างด้านบนของ lingonberries แช่แข็ง ที่น่าสนใจคือพวกเขาไม่ได้จมอยู่ในมวลนมเปรี้ยวเมื่ออบ

ผลก็ออกมาสวยงามนุ่มนวลและมีรสเผ็ดเช่นสับปะรดหวานและลิงกอนเบอร์รี่รสเปรี้ยว จริงอยู่ที่เค้กหดลงเล็กน้อยเนื่องจาก ทำให้เย็นลงใน multicooker ที่ปิดสนิทตลอดทั้งคืน สิ่งเดียวที่ฉันจะเปลี่ยนในครั้งต่อไปคือแป้งขนาดเล็กลงฉันจะเปลี่ยนไส้เพื่อการเปลี่ยนแปลง

ขอบคุณสำหรับสูตร!

nejniy.jpg
คอทเทจชีสพายกับแอปริคอต "Delicate" ในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18
GruSha
Linka
สวยอะไรขนาดนี้!
ภาพสุดทึ่ง!
แม่ของซอนย่า
วันนี้ฉันอบเค้กนี้ด้วย มันกลายเป็นดีฉันมีลูกพีชสดเท่านั้น แต่บางส่วน "เหลือ" ไม่หวานและไม่เปรี้ยวไม่มีรสจืดอย่างแน่นอน เลยได้พายเต้าหู้ และอีกคำถามคือจะเอาขนมอบออกจากเครื่องทำอาหารหลายอย่างได้อย่างไร? เค้กนี้มีเนื้อแน่น แต่ถ้าเป็นแป้งที่นุ่มมากล่ะ? ด้วยเหตุผลบางประการภาพจะไม่ถูกโหลด
กาชา
ตัดริบบิ้นยาวสองชิ้นออกจากกระดาษรองอบกว้างประมาณ 10 ซม. วางไว้ที่ด้านล่างของมัลติคุกกี้ เทแป้งเพื่อให้หางของริบบิ้นยื่นออกมาด้านข้าง จากนั้นจะดึงหางเหล่านี้ออกมาได้สะดวก

และถ้าคุณดึงอะไรบางอย่างออกมาเช่นหม้อปรุงอาหารผักฉ่ำหรือลาซานญ่าก็จะสะดวกในการใช้ปลอกอบ กางปลอกอบฉีกตามแนวตะเข็บโดยมีมุมตัดที่ด้านล่างของกระทะจับผนังขึ้นไปด้านบน เราจัดวางสิ่งที่คุณต้องการ หลังจากทำอาหารจับขอบแขนเสื้อแล้วเราก็นำออกมาใส่จาน ...
นกเค้าแมว
กัลซีน และฉันอยู่กับรายงาน ฉันอบพายกับลูกพีชกระป๋องพวกมันให้น้ำเยอะมากมันยังเทออกตอนที่ขยับและแช่เค้ก น่าจะดีกว่าถ้าใช้อะไรที่แห้งกว่านี้ ฉันชอบเค้ก ครั้งต่อไปฉันจะใส่น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะลงในครีมนมเปรี้ยว (ขึ้นอยู่กับความหวานของผลเบอร์รี่) ใส่เบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วพยายามทำให้แป้งน้อยลงประมาณ 5 ส่วน ขอบคุณสำหรับเค้กนมเปรี้ยวแสนอร่อย
คอทเทจชีสพายกับแอปริคอตละเอียดอ่อนในมัลติคุ้กเกอร์ Panasonic SR-TMH18

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง