เชเลน่า,
Elena kadiewaขอบคุณสำหรับคำแนะนำและการสนับสนุน! ตลอดเวลาที่ผ่านมาฉันอยู่ห่างไกลจากความงามของฉัน แต่ฉันมีโอกาสได้เล่นกับเครื่องทำขนมปังอื่นและหาขนมปังถั่วในสูตรสำหรับมัน และฉันก็พยายาม ในการปรับให้เข้ากับ HP ของเรา 500 กรัมปรากฎดังนี้:
250 มล. น้ำ.
3/4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน
1 ช้อนชา เกลือ.
3/4 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า.
300 กรัม แป้งสาลี.
แป้งข้าวไรย์ 55
1 ช้อนชา ยีสต์.
50 กรัม วอลนัท.
20 กรัม เมล็ดแฟลกซ์.
ตรงไปตรงมาจากถั่ว - สิ่งที่ฉันมีสูตรดั้งเดิม ได้แก่ ถั่วไพน์และเมล็ดพืช โหมด 3 "จากโฮลเกรน" และในขนมปังถังที่สองกับเซโมลินาซึ่งแป้ง 20 กรัมถูกแทนที่ด้วยรำ ภาพแสดงให้เห็นว่าหลังคาของขนมปังวอลนัทหย่อนคล้อย แต่เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้มันดูสวยงามกว่ามาก เพื่อลิ้มรส
และสี ไม่เลวเหมือนกัน แต่ตอนนี้ดูเหมือนว่าก่อนหน้านี้จะอร่อยกว่า ตอนนี้ฉันจะพยายามแทนที่ข้าวไรย์บางส่วนด้วยบัควีทและยีสต์น้อยลงเล็กน้อย
นอกจากนี้ในขณะที่ใช้ HP อื่นฉันมีคำถามกับฉันและฉันตัดสินใจลองสูตรของคนอื่นที่นี่และในขณะเดียวกันก็อยากกินขนมปังกระเทียมและมองไปที่บังโคลนที่น่าดึงดูดที่นี่ในสูตรฉันได้สิ่งนี้ ...
นี่คือการจัดตำแหน่ง:
347 มล. น้ำ (100 ในนั้นฉันแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
600 กรัม แป้ง.
1.6 ช้อนชา เกลือ.
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล (มันค่อนข้างหวานอย่างเห็นได้ชัดสำหรับขนมปังที่ไม่หวานอร่อย แต่ใครไม่ชอบก็ควรลดน้ำตาลลง)
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช.
2 ช้อนชา ยีสต์.
โหมด 11 "ขนมปังนม"
หลังจากการนวดครั้งสุดท้าย (ใช่ฉันล้อเล่นใครหลังจากสุดท้ายแล้วก่อนที่จะใส่แป้งกลับฉันถอด spatulas) เอาแป้งออกจากถังรีดออกเพื่อให้ความกว้างของชั้นเป็น โดยประมาณเท่ากับความยาวของถัง (ควรนานกว่านี้เล็กน้อย) เคลือบด้วยเนยผสมกับกระเทียมเกลือและผักชีลาวรีดม้วนฉีกตามมัดด้วยการตัดด้านบนแล้วใส่กลับในถัง .
มันออกมาดีอร่อยมาก!))
ในระหว่างนี้มันสดจะดีกว่าที่จะไม่ตัดมัน แต่แยกชิ้นส่วนออก
