เครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D (บทวิจารณ์และการอภิปราย)

[สเวตลานา]

โปรดบอกฉันว่าถังขนาดเล็กสองถังเป็นไปได้ไหมใน 500 กรัมขนาดเล็กหนึ่งถัง ในการอบขนมปังในถังไม่ต้องใส่ที่สองในเตาอบ?

สเวตลานาคุณสามารถใส่ถังได้ 1 ถัง บางครั้งฉันก็ทำแบบนั้น แต่จะดีกว่าถ้าใส่ถังที่สองว่างเปล่าโดยไม่ต้องใช้ไม้พายหรือแป้งบางชนิด

ลาริซา ขอบคุณสำหรับลิงค์

บอกฉันทีจอแสดงผลสว่างขึ้น L: นี่คืออะไร?

เมื่อวันก่อนเมื่อวานนี้ฉันกลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Polaris ด้วยสูตรและบทวิจารณ์ของ Shelena! วันนี้ฉันอบขนมปังสองชิ้นในสองถังเล็ก ๆ จากโพสต์ 31 ตามสูตรของ Shelena: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.20.html#msg1393156
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
และในบริบท:
ฉันเพิ่มลูกเกดลงในลูกเกดสีขาว (ค่อนข้างน้อย) มันอยู่บนโต๊ะล้างเป็นเวลาสองวัน)) ฉันไม่ได้เพิ่มเมล็ดลงในเมล็ดสีดำ - สามีของฉันไม่ชอบมัน (หัวโบราณ)))
เมื่อวานไม่ได้ทดลองทำขนมปังจากมัลติเกรนสำเร็จรูป:

ดูเหมือนว่ามียีสต์จำนวนมากในสูตรอาหาร - หลังคาหลุดออกขณะอบ ยิ่งไปกว่านั้นโปรแกรมหยุดทำงานในตอนเริ่มต้น - หน้าจอดับลงและนวดเป็นเวลานาน (หลังจากเปิด / ปิดทุกอย่างได้รับการกู้คืน) เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ยังคงได้รับอิทธิพล (ฉันชอบรสชาติ - หวานเล็กน้อยและธัญพืชทุกประเภท!
ฉันอ่านฟอรัมเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์))))) ก่อนที่จะตัดสินใจทุกอย่าง))
และวันนี้ฉันได้ลองใส่เชื้อแล้ว ... เราจำเป็นต้องหลอกล่อลูกสาวคนโตให้มาอยู่เคียงข้างเราอย่างเร่งด่วน - เธอเป็นคนที่มีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ
สามีไม่เชื่อเรื่องการอบแม้ว่าเขามักจะดุว่าร้านขายขนมปังสำหรับการปั้นในวันที่สาม))) แต่เขาไม่สนใจขนมฉันจะไปเดี๋ยวนี้ (เตาจะเย็นลง) ฉันจะทำคัพเค้กให้ เขาและฉันจะเชี่ยวชาญแป้งสำหรับพายและขนมอบหวาน
ขอบคุณ!!!! ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับเคล็ดลับและสูตรอาหารโดยเฉพาะ Shelene

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ ฉันขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมของคุณ! : ดอกไม้: ตอนนี้บ้านของคุณจะมีกลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่!
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี ฉันดีใจที่การทดลองของฉันช่วยให้คุณอบขนมปังน่ารัก ๆ ได้ อย่างแรกพวกเขายอดเยี่ยมมาก !!!
ลองส่วนผสมที่แตกต่างกันค้นหารสชาติที่คุณชื่นชอบและแบ่งปันโชคของคุณกับเรา

และที่นี่เราดื่มด่ำกับพิซซ่า HP เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในแง่ของการนวดแป้ง ในไม่ช้าฉันจะกว้างขึ้นในตัวเองด้วยการซ้อมรบเช่นนี้ แต่จะปฏิเสธขนมอบสดใหม่ก็เกินกำลังของฉัน ...

Timofey ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้ ความฝันของลูกชายคือการมีมากขึ้นเรื่อย ๆ

[ทิโมเฟย์]

ทิโมเฟย์ ไชโย! (y) มันกลายเป็นพิซซ่าสำหรับผู้ชายตัวจริงที่มีท็อปปิ้งมากมาย สำหรับความอร่อยเช่นนี้คงจะดีไม่น้อยหากได้เครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิงด้วย
ตอนนี้ฉันทำพิซซ่าให้ชาวนาหลายครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ยังมีหม้อตุ๋นขนมอบและของอร่อย ๆ อีกมากมาย

เลน่าฉันจะซื้ออุปกรณ์ทุกชนิด ... oo-oo-oo-oo ... แต่ขนาดของห้องครัว จำกัด การบินของจินตนาการคุณต้องลดสิ่งที่อยากได้ ฉันจะแต่งงานกับคนสุดท้องและเริ่มสร้างบ้านแล้วฉันจะไปเดินเล่น

หากมีคนตัดสินใจที่จะทำแยมจากผลไม้หนาแน่น (แอปเปิ้ลเนคทารีนแอปริคอต ... ) ให้เรียกใช้โปรแกรม "แยม" สองครั้ง พิสูจน์ได้ในเชิงประจักษ์

ฉันต้องการอบขนมปังขาวและข้าวสาลีข้าวไรย์พร้อมกันในถังเล็ก ๆ
เป็นผลให้เมื่อวานนี้ฉันบรรลุสิ่งที่ต้องการ ขนมปังทั้งสองอบอย่างดีหลังคาไม่หลุด ความคิดเห็นในภาพ:









สูตรสำหรับขนมปังข้าวสาลีตามหนังสือสูตรของ Polaris พร้อมการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย:

1. kvass หมักตามธรรมชาติ 200 มล. พร้อมก๊าซที่ปล่อยออกมา
แป้งสาลี 2.150 กรัม
แป้งข้าวไรย์ 3.130 กรัม
เกลือ 4.1 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง 5.1 ช้อนชา
6.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
7.2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
ยี่หร่า 8.5 ช้อนโต๊ะ - ลงในตู้
9.0.5 ช้อนโต๊ะผักชี - ลงในตู้

สูตรขนมปังโฮลวีตแบบโฮมเมดตามหนังสือสูตรอาหารหลายเมนูของ Scarlet IS-MC412S01 ที่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย:

น้ำ 1.190 มล
แป้งสาลี 2.300 กรัม
ยีสต์แห้ง 3.1 ช้อนชา
น้ำตาล 4.2 ช้อนชา
เกลือ 5.1 ช้อนชา

ในทั้งสองกรณีฉันเปลี่ยนลำดับของแท็บส่วนผสม

ในน้ำอุ่น (kvass) ฉันละลายยีสต์และน้ำตาล ทน 10 นาที (คำแนะนำจากหนังสือของ Scarlet)
จากนั้นเทลงในพิมพ์และเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกสำหรับขนมปังข้าวสาลี
จากนั้นเขาก็เทแป้ง (สำหรับขนมปังโฮลวีต - ข้าวไรย์เขาผสมแป้งสาลีและแป้งไรย์ไว้ล่วงหน้าในชามแยกต่างหาก)
โรยน้ำตาลในแม่พิมพ์ทั้งสอง
อบในโหมด 1 (หลัก) น้ำหนัก - 1 กก. เปลือก - สีเข้ม
ทั้งหมด.
ใส่ยี่หร่าและผักชีตามรสนิยม
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวให้กับขนมปังข้าวไรย์มิฉะนั้นขนมปังจะดูหวานสำหรับฉันจาก kvass เพียงอย่างเดียว

[Gennady]

Gennadyคุณมีขนมปังที่สวยงาม สูงเรียบร้อย ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและความคิดเห็นที่เป็นประโยชน์

ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ. ฉันพยายามวิเคราะห์ประสบการณ์ของผู้เข้าร่วมฟอรัมและแก้ปัญหาในการอบขนมปังที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

[เชเลน่า]

เชเลน่าทำไมคุณถึงคิดว่าขนมปังนมถูกทำให้ร้อนก่อนในโปรแกรม - มันให้อะไร? และทำไมหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมทั้งหมดยังคงอยู่ในความร้อนเป็นระยะเวลาหนึ่ง?

เมื่อวานฉันอบซ้ำตามสูตรและเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้นเพื่อไม่ให้เกิดความสำเร็จโดยไม่ได้ตั้งใจ
ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีก

1. kvass หมักตามธรรมชาติ 200 มล. พร้อมก๊าซที่ปล่อยออกมา

และในทางตรงกันข้ามขอแนะนำให้ใช้แก๊ส

และในทางตรงกันข้ามขอแนะนำให้ใช้แก๊ส

บวก

[Old Beag, Gennady,]

Old Beag, Gennady, จากนั้นสูตรอาหารมีความน่าเชื่อถือ เราจะสมัคร!

เชเลน่าทำไมคุณถึงคิดว่าขนมปังนมถูกทำให้ร้อนก่อนในโปรแกรม - มันให้อะไร?

severyanka76, บางทีผู้ผลิตวางแผนว่าเราจะใช้ผลิตภัณฑ์นมและนมหมักจากตู้เย็น ต้องใช้เวลาครึ่งชั่วโมงนี้เพื่อปรับอุณหภูมิของส่วนผสมต่างๆให้เท่ากัน สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าโปรแกรมนี้จะสะดวกในการอบโดยใช้ยีสต์บีบอัด จะเพียงพอเพียงแค่กวนด้วยของเหลวและไม่เปิดใช้งานตามปกติ พวกเขาจะตื่นขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบใน 30 นาที

และทำไมหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมทั้งหมดยังคงอยู่ในความร้อนเป็นระยะเวลาหนึ่ง?

ความร้อนหลังอบเท่าที่ฉันรู้อยู่ในเครื่องทำขนมปังทั้งหมด หลายคนอบขนมปังล่าช้า ฟังก์ชั่นนี้คิดขึ้นเพื่อให้ได้ก้อนอุ่น ๆ ในตอนเช้า นั่นคือขนมปังจะสุกหลังจากอบ แต่ยังคงอุ่นอยู่ นอกจากนี้การให้ความร้อนดังกล่าวจะป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่นไม่ให้ก้นขนมปังนิ่มลงหากคุณไม่นำออกทันที
ฉันแค่อบออนไลน์เท่านั้นดังนั้นฉันจึงมักจะเอาขนมปังออกทันทีหลังจากอบ

kvass หมักตามธรรมชาติ 200 มล. พร้อมก๊าซที่ปล่อยออกมา

มันคือ kvass สีแดง? เช่นอะไร? ฉันไม่ดื่ม kvass ดังนั้นจึงไม่รู้ว่าการหมักตามธรรมชาติแบบไหน

ฉันเลือก kvass ที่ระบุว่า "หมักตามธรรมชาติ" ในกรณีของฉันมี kvass "Rye Keg"

แน่นอนว่าขนมปังคือหัวของทุกสิ่ง แต่ฉันซึ่งเป็นคนบาปชอบขนมอบแบบดั้งเดิมและสูตรอาหารเก่า ๆ ฉันรู้สึกงงงวยกับพายกับปลาฉันอบมันมาก่อน แต่มีเรื่องวุ่นวายมากมายจากนั้นผู้ช่วยเครื่องกลไฟฟ้าก็เริ่มขึ้นในบ้าน ดังนั้นก่อนอื่นผลิตภัณฑ์จากนั้นจึงดำเนินการ

ช่องว่าง

สินค้าสำเร็จรูป

ยัง.
ดังนั้นสูตร:
700 กรัม ปลาคอด
400 กรัม ปลาเทราท์แม่น้ำ (ปลาตัวเดียว)
ไข่ต้ม 3 ฟอง
3 หัวหอมขนาดกลาง
ข้าวเชิงพาณิชย์ 1 แก้ว
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
3-4 ช้อนโต๊ะล. ล. Boulena
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เนื้อสับ: หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสองหัวเป็นสี่ส่วนและสปัตเตอร์ (เพียงเล็กน้อย) บดหัวหอมหนึ่งอันในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อสับไข่ให้ละเอียด
ผสมปลาหอมใหญ่ข้าวไข่ใส่เครื่องเทศ ข้อควรสนใจ - ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำซุปก่อนใส่พาย ใช่ฉันเกือบลืมไปแล้วเมื่อเราหั่นปลาเป็นเนื้อกระดูกหัวหางต้มเป็นน้ำซุปมันจะยังมีประโยชน์สำหรับเรา
ด้วยแป้งทุกอย่างเรียบง่ายและเป็นมาตรฐาน
นม 250 มก
ไข่ 1 ชิ้น
เนยเทียม 70 กรัม
แป้ง 500 กรัม
น้ำตาล 50 (95) กรัม
เกลือ (ละเอียด) 1 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
โหมด - "แป้ง"
เปลี่ยนแป้งหรือปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงผสมเนื้อสับตอนนี้เราอุ่นเตาอบที่ 250 ° C และทำพาย หล่อลื่นด้วยไข่นำเข้าเตาอบประมาณ 25-30 ม. ประมาณ 5-7 นาที จนสุดให้ใส่น้ำซุปหนึ่งช้อนหรือสองช้อนทางด้านซ้ายเป็นรูที่ "ปลดกระดุม" เป็นพิเศษ
ทานให้อร่อย!

[ในทั้งสองกรณีน้ำตาลและยีสต์ถูกเติมลงในของเหลว กวนจนละลายแล้วรอ 10-15 นาที]

ฉันอบขนมปังขาวสองแผ่นตามโปรแกรม "การอบอย่างรวดเร็ว"
1. ตามตำราอาหารหน้า 25 "อบด่วน". 1 ช้อนชา นมผงแทนที่ด้วยนม 50 มล. น้ำ 150 มล. + นม 50 มล. = 200 มล.
2. คำอธิบาย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...291.0,
ซึ่งนับที่ 500 กรัม
แป้ง 335 กรัม
น้ำ 175 มล
น้ำมันมะกอก - 0.8 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 0.8 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์ - 0.8 ช้อนชา
เกลือ - 0.8 ช้อนชา
ฉันได้รับสิ่งนี้:





ในทั้งสองกรณีน้ำตาลและยีสต์ถูกเติมลงในของเหลว กวนจนละลายแล้วรอ 10-15 นาที
จากนั้นจึงเทลงในพิมพ์และเติมส่วนที่เหลือ ฉันคิดว่า "หลังคา" ที่มั่นคงของขนมอบของฉันอยู่ในนี้
อย่างที่สองมีลักษณะคล้ายขนมปังก้อน แต่มีขนาดเล็กกว่าและซีดกว่า
คนแรกสูงกว่าและมีเลือดฝาดกว่าและยังดูเหมือนก้อนอีกด้วย

[หมีแก่]

หมีแก่รูปภาพของคุณจะไม่ปรากฏด้วยเหตุผลบางประการ คุณอาจโหลดไม่ถูกต้อง ตรวจสอบให้ถูกต้อง
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.420
หรือแค่มองไม่เห็น แต่ฉันเห็นมันจากผู้ใช้คนอื่น ๆ แต่ฉันอยากเห็นผลงานของคุณจริงๆ ))))))))))))))))))))))))))

ฉันสามารถมองเห็นได้ แต่ฉันทำตามที่คุณแนะนำ

[Gennady,]

Gennady, สำหรับโหมด "เร็ว" ขนมปังคุ้มมาก!
หากต้องการให้ด้านบนมีสีน้ำตาลมากขึ้นคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากหรือซิลิโคนปิดหน้าต่างดูได้ หรือเผยให้เห็นเปลือกโลก "มืด"

ทิโมเฟย์ ขอบคุณสำหรับสูตรพาย อร่อยมากในรูป! ฉันชอบที่จะกินมัน

[หมีแก่]

หมีแก่ตอนนี้ฉันเห็นทุกอย่างสวยงาม !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ขอบคุณสำหรับสูตรพาย อร่อยมากในรูป! ฉันชอบที่จะกินมัน

ใช่มันจะเป็นเพราะอะไรในภาพมีสามชิ้นแรกและจากจำนวนส่วนผสมที่กล่าวมาข้างต้นจะได้รับห้าชิ้นขนาดประมาณศอกฉันชอบพายขนาดใหญ่

ในตอนต่อไปจะมี kulebyaka สำหรับสามไส้ ติดตามข่าวสาร

คุณสามารถปิดหน้าต่างดูด้วยผ้าเช็ดปากหรือซีลซิลิโคน

ฉันปิดหน้าต่างด้วยถุงมือกันความร้อนจากชุดเตาอบ

ฉันปิดหน้าต่างด้วยถุงมือกันความร้อนจากชุดเตาอบ

แต่สิ่งนี้ไม่คุ้มค่าที่จะทำถุงมือจากชุดอุปกรณ์ไม่มีคุณภาพสูงมากนักและหลังจากที่ฉันใช้ในความสามารถนี้พวกเขาก็ปฏิเสธที่จะรักษาอุณหภูมิ

และฉันปิดด้วยแผ่นซิลิโคนร้อน เธอมีราคา 50 รูเบิลในร้าน ฉันมีพวกเขาจำนวนมากแขกมักจะมาและฉันสอนให้ทุกคนวางแก้วร้อนบนที่รองแก้วซิลิโคน
นี่คือหนึ่ง

ฉันถ่ายภาพบนอินเทอร์เน็ต

ฉันยังไม่มีอย่างอื่น

ฉันยังไม่มีอย่างอื่น

ผ้าขนหนูชาธรรมดาช่วยแก้ปัญหาได้

ในตอนต่อไปจะมี kulebyaka สำหรับสามไส้ ติดตามข่าวสาร

พวกเรารอ. เราทำตาม.

[10. น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะเพื่อความหอมและความนุ่ม]

2. คำอธิบาย https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...291.0,

หลังจากเย็นลงขนมปังนี้ทำให้ฉันผิดหวัง
แน่นมาก. รสชาติเริ่มเป็นกลาง ฉันทำแทบไม่เสร็จ
และ

ตามใบสั่งแพทย์ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...291.0,

ชอบดีกว่า

วันก่อนฉันอบขนมปัง 1,000 กรัม

สูตรสำหรับขนมปังข้าวสาลีตามหนังสือสูตรของ Polaris พร้อมการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย:

1. kvass หมักตามธรรมชาติ 400 มล. ด้วยแก๊สที่ปล่อยออกมา
แป้งสาลี 2.300 กรัม
แป้งข้าวไรย์ 3.260 กรัม
4.1.75 ช้อนชาเกลือ
ยีสต์แห้ง 5.2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 6.1 ช้อนโต๊ะ
7.4 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
8.1 ช้อนโต๊ะยี่หร่า - ลงในตู้
ผักชี 9.1 ช้อนโต๊ะลงในตู้
10. น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะเพื่อความหอมและความนุ่ม
ขนมปังอบอย่างสม่ำเสมอและฉันชอบรสชาติมาก
วันนี้ฉันอบขนมปังได้สูงสุดที่ 1250
ฉันต้องช่วยในตอนแรกด้วยไม้พายซิลิโคน
อาจจำเป็นต้องใส่พลั่วจากถังขนาดเล็ก สูงกว่าและหนังสือบอกว่าใช้สำหรับอบแป้งข้าวไรย์
ในตอนท้ายของชุดที่สองฉันดึงสะบักออกและนั่นคือสิ่งที่ฉันได้รับ
ขนมปังรู้สึกยินดีอีกครั้งกับความเสถียรของการอบและรสชาติ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อขนมปัง Borodino ดังนั้นฉันจึงชอบของฉันดีกว่า











บุ๊คมาร์คสำหรับ 1250 gr.

1. kvass หมักตามธรรมชาติ 500 มล. รวมทั้งน้ำส้มสายชูบัลซามิก
แป้งสาลี 2.375 กรัม
แป้งข้าวไรย์ 3.325 กรัม
4.2 ช้อนชาเกลือ
ยีสต์แห้ง 5.2.5 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 6.1 ช้อนโต๊ะ
7.5 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
8.1.25 ช้อนโต๊ะเมล็ดยี่หร่าลงในตู้
9.1.25 ช้อนโต๊ะผักชีลงในเครื่องจ่าย
น้ำมันดอกทานตะวัน 10.2.5 ช้อนโต๊ะ

สวัสดีทุกคน! ตอนนี้ฉันก็อยู่กับคุณด้วย!
เมื่อวานฉันกลายเป็นเจ้าของปาฏิหาริย์นี้และในวันนี้ด้วยความกังวลใจและความตื่นเต้นฉันโหลดทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับครั้งแรกในความหมายของขนมปังแบบคลาสสิก ก่อนหน้านั้นฉันมีประสบการณ์กับหม้อหุงช้าทำ focacha (เค้กค่อนข้างแปลกสูง 15 ซม.) และขนมปังไอริชโซดา (เป็นการทดลองที่น่าพอใจและอร่อยกว่า แต่เค้กไม่หวาน)
HP ใช้โมเดลนี้มาตั้งแต่เดือนมิถุนายนโดยปฏิเสธที่จะซื้อเป็นระยะและกลับมาอ่านฟอรัมนี้อีกครั้ง ขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ!
และนี่เป็นครั้งแรกของฉัน! โปรแกรม "พื้นฐาน"

เย็นลง)))

ทานให้อร่อย!

ฉันลองแล้วมันกลายเป็นสหภาพแรงงาน ขอบคุณมากสำหรับสูตรและคำแนะนำโดยละเอียด

[Inchikblinchik]

Inchikblinchik, ยินดีต้อนรับ! ขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยครัวคนใหม่ของคุณ! ให้บริการโดยไม่ติดขัดกรุณาด้วยสารพัด
ขนมปังชิ้นแรกของคุณออกมาสวย ฉันคิดว่ามันก็จะรสชาติดีเหมือนกัน

[เชเลน่า]

เชเลน่า, ขอบคุณมาก)). ใช่มันอร่อยมาก
ฉันคิดว่าฉันจะอบขนมปังสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ ... อ๊า! เป็นวันที่สามติดต่อกัน แต่อาจเป็นเช่นนั้นในตอนแรกจนกว่าเราจะอิ่ม ฉันกำลังทดลองไปพร้อม ๆ กัน ก่อนอื่นฉันลองสูตรแป้งข้าวโพดในโปรแกรม "พื้นฐาน" ฉันคิดว่ามันคงไม่ได้ผล แต่มันก็ออกมาดีแม้ว่ามันจะดูไม่เบาเกินไปและมี "เอว" อยู่ตรงกลาง

สิ่งที่เหลืออยู่ของเขาเมื่อฉันไปที่กล้อง

และตอนนี้มีพริกหยวกและสมุนไพรโพรวองซ์ในโหมด "ฝรั่งเศส" อร่อยมาก! (ฉันคิดว่าจะตัดให้สวยงาม แต่ตอนนี้มีบางอย่างผิดพลาด)

[Inchikblinchik]

Inchikblinchikสำหรับฉันแล้วทุกคนที่ซื้อเครื่องทำขนมปังจะอบบ่อยมากในตอนแรก มันน่าสนใจมาก! แถมยังอร่อยอีกด้วย พวกเขาค่อยๆเปลี่ยนไปใช้ระบอบการปกครองที่ผ่อนคลายมากขึ้น
คุณได้อบขนมปังดั้งเดิมดังกล่าวแล้ว! ข้าวโพด "มีเอว" ทำให้คุณยิ้มได้

ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดี! สัปดาห์ที่แล้วฉันขู่กับคูเลบีกะเรือดำน้ำบอกว่าเรือดำน้ำทำ!
เริ่ม.
ฉันไม่ได้คิดค้นอะไรด้วยแป้งดังนั้นดูโพสต์เกี่ยวกับพายมีเพียงส่วนผสมเท่านั้นที่คูณด้วยสอง
ปรากฎว่า


ในขณะที่เครื่องบรรจุกำลังทำงานมีสามอย่างคือกะหล่ำปลีกับไข่เห็ดกับหัวหอมเนื้อสับ
# 1.300-400 กรัม กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ สามแครอทหนึ่งอันผสมเกลือหนึ่งหรือสองช้อนชา วางเฉย
# 2.400-500 กรัม เห็ดแชมปิญอง แต่เดิมเป็นเห็ดป่า แต่สภาพอากาศที่เรามีนั้นหาซื้อได้ง่ายกว่าหั่นเป็นก้อนทอดเบา ๆ ในกระทะแห้งใส่หัวหอมและเคี่ยวจนน้ำที่ปล่อยออกมาส่วนใหญ่ระเหยเกลือ / ก่อน เพื่อลิ้มรส
# 3. เนื้อสับ 500 กรัมฉันมีหมูฉันอยากทำด้วยไก่งวง แต่มันไม่ได้อยู่ในร้านโปรดและเชื่อถือได้ของฉัน นอกจากนี้เรายังทอดเพิ่มหัวหอมเครื่องเทศและที่สำคัญที่สุดคือครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
เราได้รับสิ่งนี้

เบื้องหน้าคือแพนเค้กซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากของพาย สดใหม่และเรียบง่าย
ไข่ 3 ฟอง
350 มล. น้ำ
160 ก แป้ง
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล
3 ช้อนโต๊ะล. ล. rast. น้ำมัน
2 ช้อนชา เกลือ
ดังนั้นการอุดฟันจึงพร้อมแป้งพร้อมแพนเค้กอบ ถึงเวลาที่จะเริ่ม kulebyaka ด้วยตัวเองทำ "ในมุม" ฉันยังไม่ได้เสี่ยงเพื่อให้อยู่ใน "ระดับ"
รีดแป้งประมาณ 7-10 มม. หนาใส่เนื้อสับตรงกลางปิดด้วยแพนเค้กสองชิ้น
ใส่ไส้เห็ดลงบนแพนเค้กปิดด้วยแพนเค้กสองชิ้น
ใส่ไส้กะหล่ำปลีลงบนแพนเค้กปิดด้วยแพนเค้กสองชิ้น


ใช่ฉันเกือบลืมไปแล้วเราขยำไข่เชิงพาณิชย์สามฟองลงในไส้เห็ดและกะหล่ำปลี

เราวางทุกอย่างลง - เราเริ่มพับขั้นแรกให้ปิดฝา "ด้านบน" และ "ด้านล่าง" ตามเงื่อนไขจากนั้นพับขอบด้านข้างแล้วบีบจากด้านบน พลิกกลับและวางแรสที่ทาน้ำมันไว้บนแผ่นอบโดยให้ตะเข็บลง น้ำมัน. เราให้ "กับระยะทางประมาณ 10 นาที

จาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับไข่และในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที


ฉันต้องขออภัยในคุณภาพของภาพถ่ายก่อนอื่นฉันเป็นช่างภาพที่พูดอย่างอ่อนโยน ... ไม่สำคัญและฉันถ่ายด้วยทัพพี
เสิร์ฟให้กินนั่งลงโปรด "©

[ทิโมเฟย์]

ทิโมเฟย์ ไชโย! รายละเอียด! ชัดเจน! ชัด ๆ ! (y) ขอบคุณมาก!
คุณมีสูตรสำเร็จรูป! ฉันต้องการที่จะออกเป็นสูตรแยกต่างหากเพื่อให้ทุกคนสามารถใช้ (มีไม่กี่คนที่มองเข้ามาในหัวข้อของเรา)

นั่นจะเป็นการออกสูตรแยกต่างหากเพื่อให้ทุกคนสามารถใช้ได้ (มีคนไม่กี่คนที่มองเข้าไปในหัวข้อของเรา)

ไม่เลยลีน่าฉันอยู่ที่ไหนกับความพยายามอย่างมือสมัครเล่นที่จะสู้กับผู้ทรงคุณวุฒิในท้องถิ่น อาบน้ำด้วยรองเท้าแตะและสมควรได้รับ ฉันอยู่กับคุณดีกว่าที่นี่สงบกว่านี้

Timofey น่ารักขนาดไหน คุณไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย และเร็ว ๆ นี้คุณจะได้พบกับ Shelenochka โดยการทดลอง