เครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D (บทวิจารณ์และการอภิปราย)

[FrauMieze]

FrauMiezeฉันจะเสียใจที่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรอาหารฉันมักจะมีเปลือกที่มีความกรอบ ไปที่หัวข้อนี้อาจจะเลือกอะไรสักอย่าง

[FrauMieze,]

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามันเป็นไปได้ไหมที่จะเอาขนมปังที่มีเปลือกกรอบในเครื่องทำขนมปังนี้เมื่อมันแตกตรงถ้าคุณกด?

FrauMieze, ขอให้เป็นวันที่ดี! ยินดีต้อนรับสู่เครื่องทำขนมปัง! พยายามอบขนมปังในโหมด "ฝรั่งเศส" (ใช้สูตรใดก็ได้จากฟอรัมของเรา) ตามกฎแล้วเป็นขนมปังฝรั่งเศสที่ให้แป้งกรอบที่สุด

[FrauMieze,]

FrauMieze, ขอให้เป็นวันที่ดี! ยินดีต้อนรับสู่เครื่องทำขนมปัง! พยายามอบขนมปังในโหมด "ฝรั่งเศส" (ใช้สูตรใดก็ได้จากฟอรัมของเรา) ตามกฎแล้วมันคือขนมปังฝรั่งเศสที่ให้เปลือกที่กรอบที่สุด

เมื่อวานฉันเพิ่งอบขนมปังข้าวสาลีนมคีเฟอร์ตามสูตรของคุณในโหมดฝรั่งเศสและมันก็อร่อย แต่ไม่มีความกรุบ เลยคิดว่าน่าจะเกิดจากการที่ไม่ได้รับทันที แต่ดึงออกมาหลังจากนั้น 40-50 นาที?

เลยคิดว่าน่าจะเกิดจากการที่ไม่ได้รับทันที แต่ดึงออกมาหลังจากนั้น 40-50 นาที?

ใช่. : girl-yes: นี่เป็นเพราะเหตุนี้ ฉันมักจะหยิบขนมปังออกมาหลังจากสัญญาณ เปลือกเป็นสิ่งที่ดี แต่อย่างที่ฉันแนะนำคุณก่อนหน้านี้ขนมปังฝรั่งเศสเนื่องจากไม่มีการอบและพิเศษ เปลือกก็ยิ่งกรอบ แม้ว่าสามีของคุณจะชอบขนมปังที่นำออกจากเตาอบทันทีหลังจากอบก็ตาม
ภาพแสดงขนมปังที่น่ารักมาก ยินดีด้วย!

ใช่. : girl-yes: นี่เป็นเพราะเหตุนี้ ฉันมักจะหยิบขนมปังออกมาหลังจากสัญญาณ เปลือกเป็นสิ่งที่ดี แต่อย่างที่ฉันแนะนำคุณก่อนหน้านี้ขนมปังฝรั่งเศสเนื่องจากไม่มีการอบและพิเศษ เปลือกก็ยิ่งกรอบ แม้ว่าสามีของคุณจะชอบขนมปังที่นำออกจากเตาอบทันทีหลังจากอบก็ตาม
ภาพแสดงขนมปังที่น่ารักมาก ยินดีด้วย!

ขอบคุณมากฉันจะพยายามแก้ไขทันทีหวังว่านี่จะแก้ไขสถานการณ์ได้

ฉันไม่รู้ว่าเป็นอย่างไร แต่กลับกลายเป็นว่าดีมาก!
เปิดเตาแล้วก็ถั่ว

อืมและ .... Timofey ขนมปังแบบไหน?

อืมและ .... Timofey ขนมปังแบบไหน?

ขนมปังกับครีมเปรี้ยวจาก Shelena แก้ไขเล็กน้อย - ปริมาณยีสต์แห้งลดลง 50%

[ทิโมเฟย์]

ฉันไม่รู้ว่าเป็นอย่างไร แต่กลับกลายเป็นว่าดีมาก!
เปิดเตาแล้วก็ถั่ว

ทิโมเฟย์ ยินดีด้วย !!!
อดทนและทำงาน ...

Lena ฉันใช้นมอบหมักในสูตรข้าวไรย์วีทกับเด็กนี่เป็นอะไรที่ดีกว่า kefir มาก ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปครอบครัวของฉันเต็มกำลังและพวกเขาสามารถทำได้ในคราวเดียว

[ทิโมเฟย์]

ทิโมเฟย์ สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่เช่นนี้แม้แต่ก้อนกิโลกรัมก็ไม่เพียงพอในครั้งเดียว : girl_wink: ฉันชอบนมอบหมักในขนมปังด้วย แต่อนิจจาฉันไม่ค่อยอบเพราะไม่มีของหมดอายุ (เราดื่มเร็ว) แต่แน่นอนว่าขนมปังนุ่มกว่าคีเฟอร์ ลองใช้เวย์ก็อร่อยเหมือนกัน สำหรับข้าวสาลีเท่านั้นให้เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เปรี้ยว และเมื่อใช้สำหรับข้าวไรย์คุณไม่จำเป็นต้องใส่มะนาว

ชุดปกติถ้าลูกชายทำงานเต็มที่ชุดดังกล่าวก็เพียงพอสำหรับมื้อเดียว

สวัสดีทุกคน! Shelena ฉันขอความช่วยเหลือจากคุณ - ฉันอบข้าวไรย์ - วีทกับนมอบหมัก (4%) ตามสูตรของคุณในถังสองถัง แต่หลังคาตกลงมาและข้างในมันเย็นลง คุณบอกฉันได้ไหมว่าอะไรคือสาเหตุ? ขอบคุณ.

[severyanka76,]

severyanka76, สวัสดี. เหตุผลอาจแตกต่างกันไป ฉันหวังว่าคุณจะเลือกโหมดที่ถูกต้องซึ่งหมายความว่าจะไม่รวมโหมดนี้
เป็นไปได้มากว่าคุณกลายเป็นโคโลบ็อกที่เหลวเกินไป (หลังคายุบดื้อ ... )แป้งและนมอบหมักนั้นแตกต่างกันสำหรับพวกเราทุกคนดังนั้นฉันจึงพยายามแสดงรูปโคโลบ็อกเพื่อเป็นตัวอย่างในสูตรอาหารเสมอ ดูอีกครั้งให้แน่ใจว่าคุณมีอันเดิม มันแตกต่างจากข้าวสาลี
บอกฉันว่าคุณได้วัดส่วนผสมบนตาชั่งแล้วหรือยัง? และมีการทดสอบยีสต์แล้วหรือยัง?

Buloshnik, คุณจะไม่ผ่อนคลายที่นั่นกับทีมดังกล่าว เครื่องทำขนมปังไม่ได้ใช้งานอย่างชัดเจน

นี่คือขนมปังที่ฉันได้มาเมื่อวานนี้ตามสูตร "Darnitsky for my husband" ฉันลดยีสต์ลงครึ่งหนึ่งและผลลัพธ์ก็พอใจ - หลังคาคือสิ่งที่คุณต้องการ

[นาตาชา]

นาตาชา ขนมปังสุดยอด !!!
สามารถจัดแสดงเป็นแบบอย่างได้. หล่อ!

ขอบคุณ Elena

Tasha ขนมปังดี! หล่อ! มันอร่อยไหม? รสชาติเหมือนร้านไหน?

[เชเลน่า]

เชเลน่าแต่สูตรอาหารหรือข้อมูลอ้างอิงเป็นไปได้ อะไรสวย

[Tasha1111]

Tasha1111ให้อภัยคำถามสำหรับคุณไม่ใช่เชลีน ฉันกดปุ่มผิด

[Severyanka 76]

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำติชม!
Severyanka 76, ขนมปังอร่อย แต่ก็ยังคงแตกต่างจากขนมปังในร้าน (ถึงแม้ว่าจะเปรียบเทียบกับอะไร แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขนมปังของผู้ผลิตที่แตกต่างกันก็มีรสชาติที่แตกต่างกันเช่นกัน)
L. ลอร่านี่คือลิงค์ไปยังสูตรอาหาร:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
ครั้งนี้ฉันทำอย่างเคร่งครัดตามสูตร (เพียงฉันลดยีสต์ลงเกือบครึ่งหนึ่งแล้วกดมัน) + แทนที่แป้ง 50 กรัมด้วยเซโมลินา การนวดในโปรแกรม "Pasta" ผู้เขียนสูตรเขียนว่าจากนั้นปิดเครื่องทำขนมปังและทิ้งขนมปังไว้เพื่อพิสูจน์อักษรฉันเปิดโหมดข้าวไรย์ (อุ่นเป็นเวลา 30 นาทีในตอนแรก) เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นปิดเตาอบและรอแป้ง เพิ่มขึ้นจากนั้นเปิดการอบ
และอีกหนึ่งความลับ: ฉันอบขนมปังในรูปแบบของ L7 ซึ่งฉันซื้อหลังจากอ่านโพสต์ Fantastic จากหน้า 23 ของหัวข้อของเรา

ก่อนหน้านั้นฉันอบขนมปังนี้แทนสารเติมแต่งที่แปลกใหม่ เคล็ดลับการเปลี่ยนที่นี่ในหน้า 1:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=72478.0

มันก็กลายเป็นเช่นกัน แต่ฉันก็ยังลดปริมาณของยีสต์ลงทุกครั้ง นี่คือลักษณะที่เขาอยู่ในเครื่องทำขนมปัง

[เชเลน่า]

เชเลน่าช่วยบอกวิธีใช้โปรแกรมที่บ้านในการทำโยเกิร์ต? ฉันคิดไม่ออกว่าจะตั้งค่าโหมด 15 โหมดนี้อย่างไร

[FrauMieze]

FrauMiezeโปรดอ่านการทดสอบนี้อีกครั้งโดยละเอียด:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=334291.0
มีอัลกอริทึมสำหรับการติดตั้งในแต่ละขั้นตอน สำหรับฉันแล้วสิ่งนี้น่าจะช่วยคุณได้

ฉันลองใช้อัลกอริทึมนี้อาจมีบางอย่างผิดปกติกับสมอง)) ดังนั้นฉันจึงเลือกขั้นตอนที่ 15 ด้วยปุ่มเมนูแล้วอะไรล่ะ? วิธีเลือกอีก 15 ด่านในขั้นที่ 15 ด้วยลูกศรฉันคิดไม่ออกเลย

[กดปุ่มเริ่ม / หยุด 2 วินาที]

... ดังนั้นฉันเลือกขั้นตอนที่ 15 ด้วยปุ่มเมนูแล้วอะไรล่ะ? วิธีเลือกอีก 15 ด่านในระยะที่ 15

แล้วจะเป็นอย่างไรต่อไป
"2. กดปุ่มเริ่ม / หยุด 2 วินาที ปรากฏบนหน้าจอ "1 00" (เวที และ เวลาที่ตั้งไว้). เลือกเวลาที่ต้องการโดยใช้ปุ่มลูกศร "ขึ้น" "ลง" (สำหรับโยเกิร์ตคือ "0") "
แล้วตามอัลกอริทึม

นึกลูกศรไม่ออกเลย

ลูกศรจะปรากฏขึ้นเมื่อคุณเริ่มเลือกขั้นตอน
ดูคำแนะนำ - มีคำอธิบายที่ดีเกี่ยวกับวิธีการทำงานกับโหมดนี้ กดปุ่มตามที่เขียนไว้ ทุกอย่างควรได้ผล
ขออภัยฉันไม่สามารถใส่รูปถ่ายที่อธิบายเพิ่มเติมได้เนื่องจากฉันอยู่ไกลจาก HP มาก

และตามหลักการแล้วคุณสามารถพาสามีไปเรียนหนังสือและเรียนรู้วิธีใช้อุปกรณ์ที่ซับซ้อนได้ในอนาคต

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังขอบคุณเว็บไซต์ของคุณฉันได้เรียนรู้วิธีการอบขนมปังฉันต้องการขอสูตรขนมอบหวาน - มัฟฟิน ฯลฯ

ไชโยมันได้ผล ฉันไม่พอใจกับ kulich ที่ผ่านมาและตัดสินใจลองยีสต์อื่น ๆ ฉันเพิ่มเนยเทียมแทนเนย (เพื่อลดต้นทุน)
คอนญักแทนเหล้า. ฉันลบความเอร็ดอร่อยออกไปจนหมด ฉันลดน้ำตาลวานิลลาลงเหลือ 1 ช้อนชา (ฉันไม่มีความอดทนที่จะเขย่าขวดมากขึ้น)

และในตอนแรกดูเหมือนว่าถังด้านขวาจะมีน้ำอยู่และถังด้านซ้ายก็เย็น



ฉันเติมแป้งครึ่งช้อนไปทางขวาและนมทางซ้ายหนึ่งช้อน

แต่ทางซ้ายก็ชันกว่าเล็กน้อย สามารถมองเห็นได้ในแอ่งน้ำด้านล่าง



ตลอดเวลาระหว่างการนวดฉันลดท่อลงด้วยไม้พายเพราะสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าส่วนบนไม่ได้มีส่วนร่วมในการนวด



ที่น่าสนใจคือถ้ายังไม่เสร็จชุดจะกลายเป็นเรื่องปกติ?

เธอดึงหัวไหล่ออกและเริ่มรอ แป้งขึ้นอย่างพอเหมาะก่อนอบ



และเมื่อการอบเริ่มขึ้นจากนั้นก็เหมือนคนทำขนมปังวางอยู่บนฝาและเริ่มเข้ากันเล็กน้อย





กลายเป็นเค้กอีสเตอร์ที่นุ่มและอร่อย





ฉันจะถ่ายภาพของยีสต์ในภายหลัง ทั้งร้ายและธรรมดา. ที่นี่คุณสามารถอัปโหลดหรือได้รับการพิจารณาว่าเป็นโฆษณา

ขอให้เป็นวันที่ดี! คุณช่วยเขียนสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์อย่างสมบูรณ์ได้ไหม

[svetlanatep]

svetlanatepไปที่หัวข้อของ uv. Shelena วางสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ แม้ว่าฉันจะทำมันก็ตาม :-)

และของฉัน!

ขอบคุณมาก

เชเลเนนคูลิช https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...089.0

สวัสดีทุกคน! นำ Polaris มาเป็นอันดับของคุณเมื่อวานนี้คุณซื้อ Polaris .. อีกเรื่องหนึ่งฉันอบขนมปังชิ้นแรกของฉันได้อย่างไร แต่รสชาติก็ยอดเยี่ยมมากถึงแม้จะมีทุกอย่าง ... ) ฉันวาง 2 ครั้ง - ครั้งแรกตั้งแต่แป้งออกมากฉันต้องโยนแป้งออก ครั้งที่สองที่ฉันลืมใส่มีดฉันต้องเปลี่ยนทุกอย่างเช็ดมันวางกลับ .. ในระยะสั้นความผิดพลาดของผู้เริ่มต้น และตอนนี้มีปัญหา - ฉันมีแป้งอยู่ในโหมดหลังจากเสียงบี๊บบอร์ดหยุดแสดงเวลาและเริ่มผสมอย่างต่อเนื่อง .... การตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่ายเท่านั้นที่ช่วยโปรแกรมดำเนินการต่อ ... ฉันควรทำอย่างไรตอนนี้ เหรอ? ฉันมีเวลา 2 สัปดาห์ในการตรวจสอบ - ฉันควรวิ่งตอนนี้เพื่อเปลี่ยนเตาหรือยังคงตรวจสอบต่อไป ??? การตัดสินโดยฟอรั่มมักเกิดขึ้นกับเตานี้ .. บอกฉันหน่อย

สวัสดีตอนบ่ายคนทำขนมปังที่รัก! และฉันอยากจะโม้อีกครั้งสูตรนี้จาก Shelena พิมพ์เมื่อนานมาแล้ว แต่ฉันอบขนมปังเมื่อวานเท่านั้น! นี้:

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384253.0

Elena ขอบคุณสำหรับสูตร! ขนมปังกลายเป็นรสชาติที่อร่อย (แบบนั้น) ซึ่งเป็นข้าวไรย์วีทที่ดีที่สุดที่ฉันได้ลิ้มลอง! อบในโหมดโปรแกรม เฉพาะแป้งหลังการนวดเท่านั้นที่ถูกโอนไปยังแบบฟอร์ม L7 สำหรับคนรักขนมปังที่ซื้อจากร้าน (ถามที่นี่) ลองสูตรนี้ที่สุด ... ฉันจดไว้ในสูตรที่ฉันชอบ
สิ่งที่เกิดขึ้นจริง

นาตาชาคุณกลายเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆ คุณใส่แบบฟอร์ม L7 ลงในเครื่องทำขนมปังหรือเข้าเตาอบโดยตรงหรือไม่? ขอโทษค่ะตอนนี้กำลังเลือกเครื่องทำขนมปังอยู่เลยไม่เข้าใจช่วงนี้

[Nadya_K]

Nadya_Kหลังจากนวดแล้วให้ใส่แป้งลงในพิมพ์แล้วใส่ในเครื่องทำขนมปัง

[นาตาชา]

นาตาชา ขนมปังหล่ออย่างไม่น่าเชื่อ! ฉันดีใจที่ชอบรสชาติ
แน่นอนฉันจะพยายามอบในรูปแบบนี้

และตอนนี้เกิดปัญหาขึ้น - ฉันมีแป้งอยู่ในโหมดหลังจากเสียงบี๊บจอแสดงผลหยุดแสดงเวลาและเริ่มผสมอย่างต่อเนื่อง .... มีเพียงการตัดการเชื่อมต่อจากเครือข่ายเท่านั้นที่ช่วยได้โปรแกรมจะดำเนินการต่อ ... ตอนนี้ฉันควรทำอย่างไร เหรอ? ฉันมีเวลา 2 สัปดาห์ในการตรวจสอบ - ฉันควรวิ่งตอนนี้เพื่อเปลี่ยนเตาหรือยังคงตรวจสอบต่อไป ??? การตัดสินโดยฟอรั่มสิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับเตานี้ .. บอกฉันหน่อยได้ไหม

อนาสตาเซีย หากความผิดพลาดดังกล่าวไม่ปรากฏขึ้นอีกต่อไปฉันจะออกจากเตา แต่แน่นอนมันขึ้นอยู่กับคุณ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียฉันรู้สึกขอบคุณ

เด็กผู้หญิงและพลาสติกไม่มีกลิ่นใน HP นี้?

ตัวเลขบนจอแสดงผลก็หายไปหนึ่งครั้ง และบอกฉันว่าคุณใช้เวลานวดนานแค่ไหน?

คุณใส่ส่วนผสมลงไปได้อย่างไร? ลำดับ. แล้วหนังสือล่ะ?

[Nadya_K]

Nadya_Kไม่มีกลิ่นสำหรับฉันถ้าเพียงแค่ชอบเทคโนโลยีใหม่ทั้งหมดในตอนเริ่มต้น
Lyolik, ฉันพยายาม แต่มันไม่สำคัญบางครั้งฉันก็สับสนและวางไว้เหมือนในพานาโซนิค (มีแป้งก่อน) ฉันพยายามอย่าให้เกลือสัมผัสกับยีสต์

และบอกฉันว่าคุณใช้เวลานวดนานแค่ไหน?

ในเวลานั้น 10 วินาทีในความคิดของฉัน (ตามหนังสือ)

นาตาชาขนมปังเป็นผู้ชายที่หล่อมาก!

ขอบคุณ Elena! ตัวเองเป็นปลื้ม.

ทำไมตัวเลขจึงหายไป? มันหายไปอีกแล้ว ต้องเปลี่ยนไหม หรือมีเหตุผลอื่นสำหรับเรื่องนี้? และบอกฉันว่าจะใช้ไม้พายแบบไหนในรูปแบบขนาดใหญ่และแบบใดในขนาดเล็ก?

สาว ๆ เก็บขนมปังร้อนๆยังไง?

ทำไมตัวเลขจึงหายไป? มันหายไปอีกแล้ว ต้องเปลี่ยนไหม หรือมีเหตุผลอื่นสำหรับเรื่องนี้? และบอกฉันว่าจะใช้ไม้พายแบบใดในรูปแบบขนาดใหญ่และแบบใดในขนาดเล็ก?

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.240 ในโพสต์ของฉันรูปหัวไหล่สำหรับรูปร่างเล็ก

: girl-yes: ขอบคุณครับ

โปรดบอกฉันว่าถังขนาดเล็กสองถังเป็นไปได้ไหมใน 500 กรัมขนาดเล็กหนึ่งถัง ในการอบขนมปังในถังไม่ต้องใส่ที่สองในเตาอบ?

[svetlanatep]

svetlanatepคำแนะนำบอกว่าเป็นไปไม่ได้ หากใครได้ลองใส่ถังหนึ่งก็ตอบสนองได้ตามนั้น ยังกังวลเกี่ยวกับปัญหานี้

เท่าที่ฉันจำได้ Shelenochka อธิบายการทดลองของเธอและเติมหนึ่งถัง แต่ครั้งที่สองไม่ทำ แต่เธอใส่ทั้งสองอย่างลงในเตาอบ มีเพียงตัวเต็มเท่านั้นที่อยู่ใกล้กับเครื่องจ่าย ฉันจะลองค้นหาตอนนี้

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520