เครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D (บทวิจารณ์และการอภิปราย)

บ่อยแค่ไหนที่การทำอาหารสันดอนกลายเป็นการค้นพบและค้นพบ !!!

ตอนนี้ฉันอยากจะทำซ้ำการค้นพบนี้เพื่อนำโครงการมาทำเป็นซีรีส์เพื่อที่จะพูด

เป๊ะ! จำเป็นต้องมีการทดลองเพิ่มเติม จำเป็นต้องมีการรวมผลลัพธ์

สิ่งที่ฉันคิดคือ - นวดก่อนในโหมด "แป้ง" รอ 40 นาทีแล้วเปิด "โฮลเกรน" แบบเร่ง คุณคิดว่ามันจะออกมาได้อย่างไร?

บางอย่างจะได้ผล แต่เราต้องการให้มันดี?!
แม้แต่ในโปรแกรม "Whole Grain Accelerated" ก็ยังมีการนวดที่ยาวนาน (30 นาที !!!) ไรย์ - ข้าวสาลีไม่ค่อยชอบเขา
อัลกอริทึม "แป้ง" - การเติบโตในเตาอบแบบปิด - "เบเกอรี่" เพิ่งถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเอาแบตช์ที่ยาวออก
Buloshnik ฉันจะลองใช้ตัวเลือกนี้หรือตั้งโปรแกรมเวอร์ชันของฉันเองในโหมดหมายเลข 15 บางทีสูตรนี้อาจช่วยคุณเป็นตัวอย่างในการรวบรวมโปรแกรมของคุณ:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384253.0
โชคดี!

เด็กชายหญิงอีสเตอร์กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้ฉันพบสูตรนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0... บอกฉันว่ามีความไม่ตรงไปตรงมาสำหรับเครื่องทำขนมปังของเราหรือไม่? ประสบการณ์ของคุณช่วยให้คุณสามารถกำหนดแยมของสูตรบนดวงตาได้

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 อีกหนึ่งลิงก์ไปยังสูตรอาหาร

ฉันพยายามอบขนมปังสองแผ่นอีกครั้งโดยไม่ได้ทดลองเลย ฉันจะพูดอะไรออกมาได้ดีขนมปังสองชิ้นที่ดูเรียบร้อย แต่ ... ธรรมดาและไม่ใช่ "เห็ดโคน" ที่งดงามขนาดนั้นเรามาคิดกันให้ดี

สวัสดี. ใครเคยลองอบคัพเค้กที่ Polaris บ้างไหม? กรุณาแบ่งปันอะไรและอย่างไร? ถ้าได้ผลคุณจะได้รับสูตรอาหารหรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, สวัสดี! สุขสันต์วันเกิด! ความสุขและโชคดี!
ฉันพยายามอบมัฟฟินในโปรแกรมโฮม ทุกอย่างกลายเป็นอร่อย สูตรเป็นแฟนซี
ใช้สูตรสำหรับเครื่องทำขนมปังและอบ มันควรจะได้ผล นี่คือลิงค์ไปยังหัวข้อ:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

ลาริซา ดูสูตรที่ลิงค์ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่มีปัญหาในการเตรียม ฉันจะใช้โปรแกรม "Sweet bread" และเลือกเปลือกที่มีน้ำหนักเบา ลองตามที่ผู้เขียนแนะนำให้ตั้งค่าความล่าช้า 4 ชั่วโมงในการเริ่มต้นเพื่อให้คุณสามารถติดตามกระบวนการและหากจำเป็นให้แทรกแซง

Shelena ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีและสำหรับลิงค์ เมื่อวานฉันอบขนมปังฝรั่งเศสจากหนังสือสูตรอาหารหน้า 23 เป็นครั้งแรกในความคิดของฉันขนมปังมีความหนาแน่นมาก ฉันต้องการอากาศถ่ายเทมากขึ้น แต่บางทีเขาควรจะเป็นแบบนั้น? จริงอยู่ที่ฉันต้องเติมน้ำเมื่อจับตัวเป็นก้อน

นี่คือขนมปังของฉัน ด้านซ้ายเป็นไปตามสูตรและด้านขวาที่มีการเพิ่มสมุนไพรต่างๆ

อบบนเปลือกสีเข้ม เราต้องเติมน้ำให้มากขึ้นในขนมปังด้วยสมุนไพรเห็นได้ชัดว่าผักใบเขียวแห้งใช้น้ำ

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันอยากรู้ด้วยว่าคุณบุ๊กมาร์กสินค้าอย่างไร? เคร่งครัดกับคำแนะนำของ HP หรือบางสิ่งบางอย่างในแบบของคุณหรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนา ขนมปังดี! หวังว่าจะอร่อยนะ
กรีนสามารถดูดซับของเหลวได้ บางทีความสูงชันของโคโลบ็อกในตอนแรกอาจแตกต่างกัน
นี่คือลักษณะของ koloboks และเปรียบเทียบกับของคุณเอง:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=223&topic=334291.0
ขนมปังฝรั่งเศสของฉันค่อนข้างฟู

เฮเลนาฉันอยากรู้ด้วยว่าคุณบุ๊กมาร์กสินค้าอย่างไร? เคร่งครัดกับคำแนะนำของ HP หรือบางสิ่งบางอย่างในแบบของคุณหรือไม่?

ลำดับการเพิ่มส่วนผสมไม่สำคัญเว้นแต่จะใช้การหน่วงเวลา เป็นสิ่งสำคัญเมื่ออบขนมปังเป็นอาหารเช้าเท่านั้นเนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญที่ยีสต์จะต้องไม่สัมผัสกับของเหลวก่อนเริ่มนวด ฉันไม่เคยใช้การหน่วงเวลา
แต่แน่นอนว่านิสัยของพวกเขาที่มีต่อผลิตภัณฑ์จำนำได้พัฒนาไปแล้วในช่วงหลายปีของการอบใน C / P ลงของเหลวด้วยยีสต์และน้ำตาลด้านบน - แป้งและเกลือ Elena ตรวจสอบการทดลองของฉันในหัวข้อนี้ - ที่นั่นฉันเขียนเกี่ยวกับการบุ๊กมาร์กผลิตภัณฑ์ด้วย

ขนมปังข้าวโพด
อุ่นนม 150 มล. + น้ำ 200 มล. จนอุ่น
เนยเทียมละลาย 35 กรัม
แป้งสาลี 450 กรัม
แป้งข้าวโพด 100 กรัม
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
โปรแกรม 3 โฮลเกรนเปลือกกลาง 1000 ก

หลังจากชุดแรก

หลังจากชุดสุดท้าย

กุหลาบดี

และนั่งลงเช่นเคย


แต่อร่อยทุกอย่าง แต่รสชาติข้าวโพดไม่เด่นชัดยังมีปลายข้าวข้าวโพดอยู่ ที่น่าสนใจคือจำเป็นต้องแช่มันหรือไม่? ฉันเคยอบพายด้วยปลายข้าวข้าวโพดมันจึงแข็ง

[ลาริซา]

ลาริซา อนิจจาฉันไม่สามารถบอกอะไรคุณเกี่ยวกับปลายข้าวข้าวโพดได้เพราะฉันไม่ได้อบ แต่ความคิดต่อไปนี้ปรากฏขึ้นบนขนมปัง: ฉันจะพยายามเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนเต็มในขนมปังและลดปริมาณยีสต์ลงเล็กน้อย หรือฉันจะเลือกโปรแกรมอื่น ส่วนใหญ่อยู่ที่ # 3 ของการเจริญเติบโตและอุณหภูมิในการอบสำหรับ ของสิ่งนี้ ขนมปังสูงเกินไปขนมปังจึง "หย่อน"
อีกประเด็นหนึ่ง: สูตรต้องให้ความร้อนกับของเหลว การทำเช่นนี้ไม่คุ้มค่าเพราะความร้อนเพียงพอสำหรับ 5 นาทีแรก ปรากฎว่ายีสต์เริ่มทำงานเร็วเกินไปจากนั้นหลังคาจะหลุดออกเมื่ออบ

[L. ลอร่า]

L. ลอร่าฉันมีสองเตาฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว และขนมปังที่ได้รับการรับรองอย่างดีเยี่ยมในหนึ่งเดียวก็ตกอยู่ใน Polaris (และตอนนี้ก็ไม่ใช่เรื่องแปลก) เมื่อเปรียบเทียบความรู้สึกว่าในเตานี้มีความร้อนมากเกินไประหว่างการพิสูจน์อักษร ฉันพบทางออกด้วยตัวเอง: ฉันลดปริมาณยีสต์ลงประมาณหนึ่งในสาม มันใช้งานได้เกือบตลอดเวลา แต่คุณไม่สามารถเดาได้บางครั้งก็อยู่ภายใต้ "ฉันยังเร็วเกินไปฉันมักจะขัดจังหวะโปรแกรมและวางไว้บนเบเกอรี่ แต่นี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน"

เลยตัดสินใจอบเค้ก ฉันไม่ได้คาดหวังผลลัพธ์ที่ดีเช่นนี้ ฉันชอบทุกคนในครัวเรือน! ขอบคุณผู้เขียนสูตรอาหาร (ฉันพบบางแห่งบนอินเทอร์เน็ต) แม้ว่าเค้กจะไม่ร่วนเหมือนของเบเกอรี่ แต่ก็ยังอร่อย
คัพเค้ก "เลมอน": ตีไข่ 4 ฟอง 300 กรัม น้ำตาล 0.5 ช้อนชา เกลือเทส่วนผสมลงในพิมพ์ เพิ่ม 120 กรัม ท่อระบายน้ำอ่อน เนย 450 กรัม แป้ง 3.5 ช้อนชา ผงฟู (ฉันใช้เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชาแล้วดับด้วยมะนาวสับ) มะนาว 1 ลูกผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น พวกเขาแนะนำให้อบ 1 ชั่วโมง 40 นาที ก่อนอื่นฉันใช้โหมด "Home Program" เพื่อผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกัน หลังจาก 4-5 นาที ปิดเครื่องทุกอย่างเข้ากันดี และฉันเปิดโปรแกรม Bake สองครั้ง

น้ำหนักเค้ก 1.090 กก.

[เฮเลนา]

เฮเลนา คัพเค้กออกมาสวยงาม! และแดงก่ำและหลังคาก็เรียบร้อยและเห็นได้ชัดว่าอร่อย (แม้จะสังเกตได้จากรูปถ่าย)! ด้วยการเริ่มต้น! ตอนนี้คุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยสารพัดไม่ใช่แค่ขนมปัง
ขอบคุณสำหรับสูตรที่ทดลองและผ่านการทดสอบ! ฉันจะใช้มัน!

บอกฉันทีว่าเมื่อคุณเคลื่อนย้ายใบมีดนวดสำหรับตะกร้าเล็ก ๆ หายไป ไม่แน่ใจว่าจะหาได้จากที่ไหน?

ขอบคุณทุกคนสำหรับความคิดเห็น

ฉันจะเปิด Temko นี้ได้อย่างไร? เมื่อสามีของฉันซื้อเครื่องทำขนมปังนี้ให้ฉันและนำไปที่เดชาเธอยืนอยู่กับฉันสักพัก - ดีฉันไม่ต้องการมัน! จากนั้นฉันก็พบหัวข้อนี้เริ่มอบตามสูตรของคุณ Shelen มันใช้งานได้ แต่รสชาติไม่ถูกใจและหลังคาก็ซีดเกือบตลอดเวลา เพียงแค่ในยุคที่หิวโหยเธออบขนมปังด้วยตัวเองในเตาอบและลูกชายของฉันก็ยังจำรสชาติของขนมปังนี้ได้
เมื่อพวกเขากลับจากเดชาไปยังเมืองในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาละทิ้งเตา แต่นวดแป้งเท่านั้น จากนั้นสาว ๆ ในธีมชาของเรา (ชาหมัก) ก็พาฉันไปเริ่มให้คำแนะนำและ "เรียกร้อง" ให้ฝึกฝนทักษะการทำอาหารในหมู่บ้าน ไม่ใช่ในทันที แต่ทุกอย่างได้ผลสิ่งเดียวคือหลังคาเกือบจะซีดตลอดเวลา ฉันนวดแป้งใน x ฯลฯ จากนั้นทิ้งไว้ในนั้นโดยตรงเป็นเวลาหลายชั่วโมงและตั้งค่าโหมดหรือวางไว้ในตู้เย็นสำหรับคืนในถังที่มีอาหารปกคลุม ฟิล์มและในตอนเช้าฉันอบใน x ยกเว้นอย่างเดียวคือขนมปังในเตาอบ
และ Shelena ต้องขอบคุณคุณฉันกลายเป็นสมาชิกของฟอรัมนี้ (หวังว่า) เราไม่ได้ซื้อขนมปังในร้านตั้งแต่เดือนกันยายนปีที่แล้ว แต่มีกี่สูตรที่นี่! และยังมีเมนูสำหรับครอบครัวสำหรับวันพรุ่งนี้เสมอและไม่ใช่แค่พรุ่งนี้เท่านั้น!

หัวข้อชา (ชาหมัก) พาฉันตื่นขึ้นเริ่มให้คำแนะนำและ "เรียกร้อง" เพื่อฝึกฝนทักษะการปรุงอาหารในหมู่บ้าน ไม่ใช่ในทันที แต่ทุกอย่างได้ผลสิ่งเดียวคือหลังคาเกือบจะซีดตลอดเวลา ฉันนวดแป้งใน x ฯลฯ จากนั้นทิ้งไว้ในนั้นโดยตรงเป็นเวลาหลายชั่วโมงและตั้งค่าโหมดหรือวางไว้ในตู้เย็นข้ามคืนในถังที่มีอาหารปกคลุม ฟิล์มและในตอนเช้าฉันอบใน x ป

Lena และคุณสามารถเชื่อมโยงไปยังหัวข้อนี้ได้
เมื่อวานฉันไม่มีเวลาเล่นซอร์โดว์ขนมปังเลยเวลามี จำกัด ขนมปังก็หมดที่บ้าน อบจากส่วนผสมสำเร็จรูป "Borodinsky" ในเครื่องทำขนมปัง - มันอร่อย แต่ลักษณะของด้านบนของขนมปังไม่เหมาะกับฉัน ... ถ้าคุณบอกฉันว่าต้องคลิกปุ่มไหนเพื่ออัปโหลดรูปภาพ ฉันจะแสดงให้คุณเห็นขนมปังของฉัน มิฉะนั้นรูปภาพจะไม่เพิ่มขึ้นจากแหล่งข้อมูลอื่น ๆ

Natalya แต่ฉันไม่รู้จะให้ลิงค์อย่างไรแค่ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า แต่มีธีมของชาและพวกเขาสอนฉันตลอดทางไม่ใช่แค่อบขนมปังเท่านั้น แต่ยังทำให้เปรี้ยวด้วย นมไส้กรอกและตอนนี้เราอบแพนเค้กทุกวันแตกต่างกัน ดูแล้วมันให้อารมณ์ที่นั่นกับ ak และทุกที่ในฟอรัมนี้!

[Elena kadiewa]

Elena kadiewaเฮเลนขอบคุณฉันจะแวะไปแน่นอน

ถ้าคุณบอกฉันว่าต้องคลิกปุ่มไหนเพื่ออัปโหลดรูปฉันจะแสดงขนมปังของฉันให้ดู มิฉะนั้นรูปภาพจะไม่เพิ่มขึ้นจากแหล่งข้อมูลอื่น ๆ

คุณเข้าสู่โปรไฟล์ของคุณ (ที่ด้านบนขวาของปุ่ม "โปรไฟล์") เลือก "แกลเลอรีของฉัน" (ทางด้านซ้ายในคอลัมน์ "เปลี่ยนโปรไฟล์") เลือก "อัปโหลดไฟล์" (ด้านบน) คลิกที่ด้านขวาบนเพื่อ เลือกไฟล์ (และเลือกไฟล์) จากนั้นตรงกลางให้คลิกเพื่อดาวน์โหลดไฟล์จากนั้นเลือก 1. รูปภาพในข้อความ: หรือ 2. ดูตัวอย่าง - คลิกเพื่อขยาย: (คัดลอกทั้งบรรทัดแล้ววาง ลงในข้อความ) อะไรทำนองนี้. ถ้ายังไม่ชัดเจนฉันจะใช้ภาพหน้าจอ

หากคุณต้องการภาพถ่ายขนาดใหญ่จากแหล่งข้อมูลอื่นให้บันทึกหลังจากขยายขนาดแล้วไม่ใช่ในรูปแบบขนาดเล็ก

[L. ลอร่า]

L. ลอร่า, ขอบคุณ!

พี่น้องผมรู้สึกผิดหวังอย่างมากเพราะเตาอบของเราไม่สามารถทำแป้งสำหรับพาย Ossetian ได้ ... นี่เป็นเรื่องน่าเศร้า

ไม่ผิดหวังเล็กน้อยเพราะเตาอบของเราไม่สามารถทำแป้งสำหรับพาย Ossetian ได้ ... นี่เป็นเรื่องน่าเศร้า

แล้วแป้งแบบไหน? โปรดบอกฉันว่าสำหรับฉันเกือบทุกคนสามารถนวดได้หากวัดกรัมได้อย่างถูกต้อง

อบจากส่วนผสมสำเร็จรูป "Borodinsky" ในเครื่องทำขนมปัง - มันอร่อย แต่ลักษณะของด้านบนของขนมปังไม่เหมาะกับฉัน ...

ฉันยังซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปของขนมปังมอสโกโบโรดิโนจาก Khleb Burg หลังคาหลุดเพราะฉันกินน้ำมากกว่าในสูตร แต่ตัวขนมปังเองก็อร่อย

[เฮเลนา]

เฮเลนาดูสวย
ฉันก็อร่อยเหมือนกัน แต่หลังคาไม่เหมาะกับคุณน่าสนใจกว่า ในทางตรงกันข้ามฉันเพิ่มแป้งข้าวไรย์เล็กน้อยดูเหมือนแป้งบาง ๆ

ฉันยังต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับขนมปัง "พรุน" ฉันอบมัน 3 ครั้งแล้วโดยมีและไม่มีสารเติมแต่งมันได้ผลเสมอ ฉันพบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตเมื่อฉันกำลังมองหาขนมปังที่มีรูพรุน โหมด "พื้นฐาน" เปลือก "ปานกลาง" น้ำหนัก "750g"
น้ำ - 250 มล
แป้ง - 320 กรัม
rast. น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง -1 ช้อนชา
ฉันเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยโดยไม่เปลี่ยนน้ำหนัก:
น้ำ + ไข่ + kefir - 250 มล. + ทุกอย่างตามสูตร ชอบเพิ่มหัวหอมทอดนี่คือด้วยธนู

ไม่มีสารเติมแต่ง (ขออภัยฉันไม่ทราบวิธีหมุนภาพที่นี่)

ใช่ฉันลืมเพิ่มด้วยว่าขนมปังมีน้ำเล็กน้อย (ใต้สะบักมีคราบแป้ง) แต่ขนมปังอบได้ดีเศษไม่ชื้น

Lena ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ดูน่ากินฉันจะลองเมื่อหมดเวลาอีกครั้ง
ตอนนี้มีแป้งสาลีแล้วฉันพยายามอบตาม Peter Richter - มีการหมักในความเย็นเป็นเวลา 20-21 ชั่วโมงและแป้งและแป้งทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างจะใช้เวลา 1.5-2 วันแต่ฉันจะอบในเตาอบดังนั้นฉันจะไม่แสดงที่นี่

มีแป้งสาลี

โอ้. ฉันยังไม่ได้หมัก แต่ฉันจะเตรียมตัวให้พร้อม ... ฉันอ่านมามากมายว่าขนมปังข้าวไรย์ที่เพิ่งหมักกลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อย ฉันฝันที่จะลอง

[นาตาชา]

... หรือคุณสามารถเชื่อมโยงไปยังหัวข้อนี้

นาตาชานี่คือลิงค์ไปยังหัวข้อเกี่ยวกับชาหมัก:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

Buloshnik, ทึ่ง! แป้งอะไรลึกลับที่ไม่ได้ทำงานในเครื่องทำขนมปัง?

Elena kadiewa, ยินดีต้อนรับ! ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! ฉันดีใจที่คุณชอบเครื่องทำขนมปัง (ตัวฉันเองชอบเว็บไซต์นี้มากมีสิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมายที่คำพูดไม่สามารถอธิบายได้)

ใช่ฉันไม่ได้วางอุบายฉันเพิ่งพบสูตรแป้งสำหรับพาย Ossetian ใน KhP บนอินเทอร์เน็ตและฉันได้ขนมปังที่มีเนื้อและมันฝรั่งและเมื่อฉันปฏิเสธความเกียจคร้านและนวดด้วยตนเอง (โดยใช้ YouTube) ด้วยตนเองมันก็ออกมาสมบูรณ์แบบ

ฉันจะพูดจากตำแหน่งของชายชราที่ไม่พอใจฉันขับเค้กมะนาวออกไป แต่ไม่ได้สนใจกีฬาเพราะสูตรนี้ในบ้านของเราคือ "ครอบครัว" และมีมายาวนาน เตรียมโดยใช้เครื่องผสมรูปทรงกลมและเตาอบและใช้เวลาน้อยลงสามเท่า การใช้ HP ก็เหมือนกับการใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่ซับซ้อนและการสร้างหุ่นยนต์ที่ซับซ้อนเท่า ๆ กันเพื่อที่จะตอกดอกคาร์เนชั่นหนึ่งดอก - ทุกอย่างจะออกมาดี แต่ต้องใช้เวลาและความพยายาม ...

ฉันยังต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับขนมปัง "พรุน" ฉันอบ 3 ครั้งแล้วโดยมีและไม่มีสารเติมแต่งมันก็ใช้ได้เสมอ ฉันพบสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตเมื่อฉันกำลังมองหาขนมปังที่มีรูพรุน โหมด "พื้นฐาน" เปลือก "ปานกลาง" น้ำหนัก "750g"

บอก voronova ว่าคุณเขียนว่าน้ำหนัก 750 กรัมและในภาพมีก้อนเล็ก ๆ คุณแบ่งสูตรออกเป็นสองส่วนหรือสำหรับถังเล็ก 1 ถังหรือสำหรับถังใหญ่

ฉันมีเครื่องทำขนมปังนี้มาสองปีแล้ว ฉันไม่ชอบด้านบนของขนมปังมันขมวดคิ้วแล้วลดลงแล้วสีขาวมีหลายสูตร ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจลองอบขนมปังในรูปแบบอื่นตามสูตรปกติ ขนมปังข้าวสาลีโปรแกรมหลักสีเปลือก - ปานกลาง แต่หลังจากการนวดครั้งสุดท้ายฉันเปลี่ยนรูปร่างด้วย L-7 ที่ดีเก่า นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

[ลาริสซา]

ลาริสซาในความเป็นจริงผลผลิตขนมปังน้อยกว่า 750 กรัม แต่เวลาในการอบมีความสำคัญ อบในรูปแบบเล็ก ๆ และสำหรับรูปแบบขนาดใหญ่ฉันใช้แป้ง 480 กรัมน้ำ 375 มล. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ 1.5 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. แห้ง ยีสต์ 1.5 ช้อนชา (ถ้าฉันใส่หัวหอมทอดฉันจะใช้น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ) ฉันเลือกน้ำหนัก 1250 เปลือกปานกลาง

เยี่ยมอธิบายหลังจากการนวดครั้งสุดท้ายให้โอนแป้งลงในแบบฟอร์มนี้และอบที่ไหนสักแห่งในเตาอบหรือในเตาอบ พี?

ไม่ฉันใส่ L-7 ในเครื่องทำขนมปังแล้วฉันก็ถอดถังของตัวเองออกฉันปิดฝาโปรแกรมก็ดำเนินต่อไปและนั่นแหล่ะ ...

โอ้ขอบคุณ! ตอนนี้ฉันจะซื้อแบบฟอร์มนี้ไม่ต้องบอกฉันคุณได้รับมันมาจากไหน?
แล้วรสชาติของขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมากและด้านบน ... ฉันทาไข่ไว้แล้ว แต่ ...

[Elena kadiewa]

Elena kadiewaฉันพามันไปที่ Avito ซึ่งมีร้านเบเกอรี่ขายอุปกรณ์อยู่ แต่คุณยังสามารถค้นหาร้านค้าออนไลน์ได้อีกด้วย นอกจากนี้สาว ๆ ยังเขียนเกี่ยวกับแบบฟอร์มเหล่านี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=173600.860

ขอบคุณ.

[เยี่ยม]

เยี่ยม ขอบคุณสำหรับแนวคิดที่น่าสนใจ
ฉันพยายามใส่แม่พิมพ์สำหรับขนมปังในเตาอบ - ฉันไม่พอดีและอย่างใดฉันก็ไม่คิดที่จะลอง "ขนมปัง" แบบนี้
(แต่พูดตามตรงหน่วยของฉันหน้าแดงดีและฉันก็พอใจกับเคล็ดลับนี้ฉันสงสัยมานานแล้วว่าอุปกรณ์ทั้งหมดทำงานไม่เหมือนกัน)
ยังคงเป็นเรื่องสนุกที่ได้ลองทำอะไรใหม่ ๆ