ทาขนมปังบนแป้งสุก

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ทาขนมปังบนแป้งสุก

ส่วนผสม

แป้งสุก
แป้งสาลี 200 ก
เกลือ 4 ก
ยีสต์สด 3d
น้ำ 150 ก
แป้งโด
แป้งสาลี 485 ก
เกลือ 11 ก
น้ำตาล 14 ก
เนย 60 ก
ยีสต์สด 30 ก
นม 210 ก
แป้งสุก

วิธีทำอาหาร

  • สำหรับ แป้งสุก รวมส่วนผสมทั้งหมดผัดจนเนียน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นย้ายไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 16 ชั่วโมง
  • แป้งโด
  • เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนอบให้นำแป้งที่สุกแล้วออกจากตู้เย็นและปล่อยให้เคยชินที่อุณหภูมิห้อง
  • จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 5 นาที
  • หลังจากนวดแล้วให้จับแป้งเป็นก้อนแล้วพักไว้ 10 นาที
  • จากนั้นจัดทรงในแบบที่คุณสะดวก แบ่งเป็น 10 ชิ้น ๆ ละ 115 ก. มัดเป็นลูกแล้วพับเป็นแบบทาไขมัน ปิดฝาก่อนพิสูจน์อักษร
  • พิสูจน์อักษรภายใน 30 นาที(ฉันไม่ได้เสี่ยงและการพิสูจน์อักษรใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง)
  • เปิดเตาอบที่ 230C ใส่ขนมปังแล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 200C ทันที
  • นำเข้าอบ 30 นาที
  • ทาขนมปังบนแป้งสุก
  • ทาขนมปังบนแป้งสุก
  • ทาขนมปังบนแป้งสุก
  • แหล่งที่มา:

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ชิ้นทรง 36 * 10 * 10

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

mur_myau
รูปร่างน่าสนใจเขาอบอย่างไร?
ตันยุลยา
รูปร่างเท่อะไรอย่างนี้ !!! และพวกเขาได้รับจากที่ไหน
นาตาลี 06
เขาอบยังไง?
ใช่นั่นคือวิธีที่คุณอบคุณปิดฝาแม้ในระหว่างการพิสูจน์อักษรและ ที่นี่คือวิธีที่คุณอบมันกลายเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านที่อบเท่า ๆ กัน
และพวกเขาจะได้รับดังกล่าวมาจากไหน
ผ่านร้านอินเทอร์เน็ตเรียกว่าแบบฟอร์มสำหรับปิ้งขนมปัง Tanyul"เจ้าของทุกสิ่งบางอย่างเท่านั้นที่เป็นไปได้" จริงๆไม่เห็น?
ตันยุลยา
อ้างถึง: Natali06

ใช่นั่นคือวิธีที่คุณอบคุณปิดฝาแม้ในระหว่างการพิสูจน์อักษรและ ที่นี่คือวิธีที่คุณอบมันกลายเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้านที่อบเท่า ๆ กัน ผ่านร้านอินเทอร์เน็ตเรียกว่าแบบฟอร์มสำหรับปิ้งขนมปัง Tanyul"เจ้าของทุกสิ่งบางอย่างเท่านั้นที่เป็นไปได้" จริงๆไม่เห็น?
นู๋ ... ไม่เห็นต้องซื้อเลย
นาตาลี 06
คุณเคยเห็นขนมปังนี้หรือไม่?https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309148.0 ฟอร์มก็เหมือนกัน
ก่อนหน้านั้นฉันอบในรูปแบบง่ายๆสำหรับขนมปังมันเป็นเรื่องยาก
ตันยุลยา
อ้างถึง: Natali06

คุณเคยเห็นขนมปังนี้หรือไม่?https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309148.0 ฟอร์มก็เหมือนกัน
ก่อนหน้านั้นฉันอบในรูปแบบง่ายๆสำหรับขนมปังมันเป็นเรื่องยาก
พบเขียนวันนี้ฉันจะสั่งซื้อ ขอบคุณ
เห็นได้ชัดว่าเธอไม่ได้ดึงดูดความสนใจมาก่อน
นาตาลี 06
พบเขียนวันนี้ฉันจะสั่งซื้อ
ว้าว!
celfh
นาตาชามันมีความสุขที่ได้ดูขนมปังของคุณนับประสาอะไรกับการกินสักชิ้น
นาตาลี 06
Tanyushขอบคุณที่รักสำหรับคำพูดแบบนี้!
แคทวูแมน
อ้างจาก: Tanyulya

พบเขียนวันนี้ฉันจะสั่งซื้อ ขอบคุณ
เห็นได้ชัดว่าเธอไม่ได้ดึงดูดความสนใจมาก่อน

คุณหารูปทรงมาจากไหน?
ตันยุลยา
ข้อความอ้างอิง: Catwoman

คุณหารูปทรงมาจากไหน?
PC Beehive เขียนจดหมายถึงพวกเขา ถ้าจำเป็นฉันจะสั่งให้คุณ พวกเขาตอบฉันเช่นเดียวกับการค้าปลีกเป็นไปได้ ฉันโยนลิงค์ในส่วนบุคคล
พบกับเราโทรมาวันนี้ แต่มาจากนิติบุคคลเท่านั้น ใบหน้าและอื่น ๆ อีกมากมาย
ถ้าพรุ่งนี้ฉันไม่พบฉันจะสั่งซื้อใน Hive นี้ฉันต้องการที่ใส่บาแกตต์ด้วย แต่บางอย่างในรายการราคาไม่คุ้มกับราคา
เสนชกา
ขนมปังที่สมบูรณ์แบบขนมปังปิ้งจากมันจะอร่อย
นาตาลี 06
เสนชกา... ขอบคุณสำหรับคำชมที่รัก!
คุณรู้ไหมว่าฉันชอบขนมปังปิ้งเหมือนบาแกตต์เพราะความสวยงาม - สี่เหลี่ยมที่สมบูรณ์แบบ แต่สำหรับขนมปังปิ้งทั้งหมดของฉันอันนี้หอมที่สุดอาจจะเป็นเพราะมีเนยอยู่มาก แต่มีกลิ่นครีมเช่น Abaldet!
Dogsertan
ยอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดคือขนมปังที่เหมาะสำหรับปิ้ง
นาตาลี 06
Seryozha, ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
กระจก
วันนี้ฉันอบขนมปังนี้ กลิ่นหอมเป็นที่ยอดเยี่ยม การอบโดยไม่มีฝาปิด อย่างแรกฉันไม่ได้คำนวณปริมาตรสักหน่อย ในรูปภาพของคุณรูปร่างดูเหมือนจะเล็ก ฉันเอาก้อนใหญ่ที่มีฝาปิดใส่แป้งแล้วนั่งลงที่เอกสารประมาณครึ่งชั่วโมงอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาภาพวาดสีน้ำมัน: ฝาปิดขึ้นด้านล่างเป็นรอยกระแทกที่ดี สำหรับความนุ่มนวลทั้งหมดนั้นแทบจะไม่ทำให้เสียโฉม ฉันไม่ได้ใส่ฝารันเนอร์ แต่วางไว้ด้านบนเพื่อให้ดู กลายเป็นผู้ชายที่หล่อเหลาขนาดนี้ ถ่ายแล้วตัดพรุ่งนี้. ปล่อยให้เย็นลงในวันนี้ ขอบคุณสำหรับสูตรนาตาชา
นาตาลี 06
รอพรุ่งนี้.
ในรูปภาพของคุณรูปร่างดูเหมือนจะเล็ก
คนที่ตัวเล็ก! ยาว 36 ซม.!
วางไว้ด้านบนเพื่อดู
มีรูเล็ก ๆ ในของฉันฉันจึงมองไปที่แป้ง หรือจำเป็นต้องปิดฝา แต่ไม่สนิท
Annushka, ฉันดีใจที่ได้กลิ่น: girl_wink: คุณชอบมันฉันหวังว่าจะได้รสชาติด้วย
กระจก
นาตาชาขนมปังอร่อยมาก! นุ่มมากพร้อมกลิ่นหอมครีม
นี่คือผลงานของฉัน:
ทาขนมปังบนแป้งสุก
และในบริบท:
ทาขนมปังบนแป้งสุก
นาตาลี 06
ฉันดีใจมากที่คุณชอบขนมปัง!
Katerina.K
ขอบคุณสำหรับสูตร! ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก!
จริงฉันไม่ได้มีรูปแบบพิเศษ ในฟอรัมแห่งหนึ่งฉันเห็นแนวคิดในการใช้หลอดสำหรับแอลกอฮอล์เป็นรูปแบบ ฉันมีสปาเก็ตตี้กระป๋อง แป้งโฮลเกรน. และทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด
ทาขนมปังบนแป้งสุก

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง