Elena4ka
อ้างถึง: Klimola

ฉันต้องเติมน้ำค่อนข้างมาก - 5-6 ช้อนฉันไม่ต้องการกวน แต่อย่างใดและฉันสร้างหลังคาด้วยมือชุบน้ำหมาด ๆ ก่อนอบ ไม่มี panifarin
มันกลายเป็นหนัก (ตามน้ำหนัก) และอร่อย
ขอบคุณ!
ใช่เขากินน้ำมากเกินไป
อย่างน้อย 350 มล. สำหรับข้าวสาลี 400 กรัม + บัควีท 100 กรัมฉันมักจะเพียงพอ + อีกสองสามช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชฉันราดด้วยตามานานแล้ว
ฉันดีใจที่มันออกมาอร่อยซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด
คูลเลอร์
คำถาม!!!!
และถ้าไม่มีพานิฟารินจะออกมาฟู ๆ โปร่ง ๆ !?
Klimola
แน่นอนว่าไม่นุ่มและโปร่งสบายเท่าข้าวสาลี แต่ก็ไม่น่าเบื่อเช่นกัน
นี่คือบัควีทที่สองของฉัน "ข้าวสาลี - บัควีทบน kefir" ครั้งแรกที่ pr-me พร้อมกับพรี เครื่องทำความร้อน. หลังจากอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับความล้มเหลวจำนวนมากด้วยความตกใจเธอฝ่าฝืนกฎทั้งหมดที่เป็นไปได้ แต่เขาก็ออกมาดีไม่มียาพานิฟารินในสูตรของเขา
และตามสูตรนี้เศษกลายเป็นแห้งและมีรูพรุนละเอียด โปร่งสบายกว่าแบบแรก
Elena4ka
อ้างถึง: COOLER

คำถาม!!!!
และถ้าไม่มีพานิฟารินจะออกมาฟู ๆ โปร่ง ๆ !?
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณลดแป้งโซบะลงเล็กน้อย - เป็น 70g แทนที่จะเป็น 100 มันจะค่อนข้างโปร่งและฟู
และถ้าคุณยังทำแบบฟองน้ำ -t. นั่นคือนวดแป้งสาลีครึ่งหนึ่ง + บัควีท 70 กรัมยีสต์และน้ำทิ้งไว้ให้โตข้ามคืนและเติมอย่างอื่นในตอนเช้ามันควรจะยืดหยุ่นและอร่อยมากเช่นเดียวกับขนมปังแป้งทั้งหมด
คูลเลอร์
อ้างถึง: Elena4ka

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณลดแป้งโซบะลงเล็กน้อย - เป็น 70g แทนที่จะเป็น 100 มันจะค่อนข้างโปร่งและฟู
และถ้าคุณยังทำแบบฟองน้ำ -t. นั่นคือนวดแป้งสาลีครึ่งหนึ่ง + บัควีท 70 กรัมยีสต์และน้ำทิ้งไว้ให้โตข้ามคืนและเติมอย่างอื่นในตอนเช้ามันควรจะยืดหยุ่นและอร่อยมากเช่นเดียวกับขนมปังแป้งทั้งหมด
ขอบคุณสำหรับคำตอบ!
ฉันอ่านทุกอย่างซ้ำแล้วก็ไปวาง
Elena4ka
เช่นเคยเรากำลังรอรายงานผล
คูลเลอร์
ฉันกำลังรายงาน! คู่สมรสปรุง - ฉันเป็นคนช่างสังเกต
ยีสต์ 1.75.
อย่างอื่นเป็นยาตามใบสั่งแพทย์เท่านั้นโดยไม่มี panifarin
ขนมปังที่ทำเสร็จแล้วถูด้วยเนยทุกด้าน
อร่อย !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ไม่มีความแข็งแรง.

วอลนัทมีประโยชน์ ใช้มือบดเอง
ส่วนสูง 3.4 บุ้งกี๋ สีเหมือนสีชมพูจริงๆ
ตอนเย็นไม่มีแรงถ่ายรูป แต่วันนี้ทั่วไปไม่มีอะไรแทบจะกิน
คราวหน้าจะเก็บภาพมาจัดแสดงแน่นอน
เราจะทำซ้ำแน่นอน

ซินดี้
อ่านแล้วอยากลองเพราะขนมปังที่ซื้อมาอย่างเดียวคือบัควีทขนมอบท้องถิ่นของซุปเปอร์มาร์เก็ต Narodny นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ : girl_claping: อย่างเดียวคือฉันหาแป้งบัควีท 100 กรัมในถ้วยไม่ได้ ใครช่วยบอกหน่อยได้ไหม?
Elena4ka
ข้อความอ้างอิง: Cindy

อ่านแล้วอยากลองเพราะขนมปังที่ซื้อมาอย่างเดียวคือบัควีทขนมอบท้องถิ่นของซุปเปอร์มาร์เก็ต Narodny นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ : girl_claping: อย่างเดียวคือฉันหาแป้งบัควีท 100 กรัมในถ้วยไม่ได้ ใครช่วยบอกหน่อยได้ไหม?
ขึ้นอยู่กับว่าคุณแกะแป้งอย่างไร
ฉันขอแนะนำให้คุณใช้แป้งสาลี 4 ส่วนและบัควีท 1 ส่วนตามสูตรมาตรฐานของคุณแล้วแบ่งปริมาณแป้งออกเป็น 5 ส่วนและแทนที่ 1 ส่วนด้วยบัควีท จริงอยู่ที่คุณจะต้องเต้นเหนือเตาเติมของเหลว หรือปีนฟอรัม - ที่นี่มีหัวข้อที่มีการคำนวณใหม่ของแป้งที่แตกต่างกัน
ฟรีเซีย
ซินดี้

ในถ้วยตวงสำหรับแป้งบัควีท 240 มล. -175 กรัมในช้อนโต๊ะ 12 กรัม
ซินดี้
Elena4ka, Freesia ขอบคุณมาก
เป็นเรื่องดีที่มีฟอรัมที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้และเป็นเรื่องดีมากที่คุณทุกคนแบ่งปันความรู้ของคุณอย่างไม่เห็นแก่ตัว
เกี่ยวกับการกระแทกฉันอ่านที่นี่ในบางหัวข้อว่าจำเป็นต้องแตะแป้งที่ร่อนไว้ที่ด้านข้างของแก้วแล้วจึงวัด ตั้งแต่เริ่มใช้ฉันก็หยุดเทแป้งลงในขนมปัง ทุกอย่างเริ่มลงตัว
คุณคิดว่าควรกรองแป้งบัควีทด้วยหรือไม่?
ฟรีเซีย
ซินดี้

ฉันมักจะร่อนแป้งใด ๆ
ซินดี้
ฟรีเซียขอบคุณ ฉันมักจะทำเกินไป แต่ด้วยธุรกิจบัควีทไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ฉันจะพยายามฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน
Zvezda askony
ข้อความอ้างอิง: Freesia

ซินดี้

ฉันมักจะร่อนแป้งใด ๆ
ฉันยัง!
ฉันยังจัดการร่อนส่วนผสมที่เสร็จแล้ว
และขนมปังก็อร่อยและ "ฟู!" จริงๆ
ทำด้วยวอลนัท
Axioma

... และขนมปังก็อร่อยและ "ฟู!"
ทำด้วยวอลนัท

วันนี้ฉันตัดสินใจกลับไปที่หัวข้อปัจจุบัน - บัควีทอยู่บนริมฝีปากของทุกคนแล้ว ชี้ขาด!

Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)

วอลนัททุบในเครื่องปั่น - เกือบจะมีแป้ง

Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)
Tanchik
อาชิโอมะ! เช่นเคย! : bravo: ผลงานชิ้นเอกของคุณสร้างแรงบันดาลใจให้กับ "ความสำเร็จ" ใหม่ ๆ ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับแนวคิดในการสับถั่วในเครื่องปั่น! ฉันได้ลองแล้วในตอนเย็นฉันจะตรวจสอบคนของฉันเองว่าพวกเขาจะไม่พอใจกับถั่วในขนมปังหรือไม่ (ผู้ชายของฉันไม่ชอบถั่ว) และสามีของฉันเพิ่งนำเกล็ดบัควีทมาฉันบดเป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟ (ตอนนี้มีปัญหาไม่เพียง แต่กับบัควีทเท่านั้น แต่ยังมีแป้งด้วย!) จากนั้นและอบตอนนี้ ได้ดีขึ้นและกลิ่นในบ้านก็อร่อย.
velik
Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง) ฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย: ฉันเอาน้ำมะนาวออกและเพิ่มมอลต์และเอ็กซ์ตร้า -R อย่างละ 0.5 ช้อนชา เกล็ดเป็นธัญพืช 4 อย่าง หลังจากนวด 10 นาทีฉันเติมแป้งสุก ​​100 กรัม (แทนพานิฟาริน) ส่วนผสมที่เหลือเป็นไปตามสูตร กลายเป็นขนมปังสีดำอร่อยและสวยงามมาก และนุ่มมากจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตร
วาซาวาอิ
ข้อความอ้างอิง: Cindy
คุณคิดว่าควรกรองแป้งบัควีทด้วยหรือไม่?

แน่นอนใด ๆ

ความหมายของการกลั่นกรองไม่ได้อยู่ที่การแยกขยะเท่านั้นและติดกันเป็นก้อนแป้งการร่อนแป้งจะทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน แป้งร่อนดีขึ้น
Byaka-Khabarovsk
คนทำขนมปังในครอบครัวของเราคือสามี! วันนี้เขารีบมากที่จะไปทำงาน ฉันโหลดทุกอย่างลงในเครื่องทำขนมปังติดตั้งโปรแกรมแล้ววิ่งไปทำงาน ...
เมื่อขนมปังพร้อมฉันก็เอามันออกจาก HP สามีเองยังไม่เห็นเขาเราจะลองเฉพาะตอนเย็น ยังไม่ได้ตัดเลย - มันร้อน!
นี่คือบัควีทของเรา:
Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)
พวกเขาทำทุกอย่างตามสูตรโดยแทนที่น้ำด้วยบัตเตอร์มิลค์เท่านั้น และถ้าไม่มี panifarin เราก็ไม่มี ...
สูง 9.5 ซม. น้ำหนัก 895 ก. แต่มันจะเย็นลงความชื้นจะหายไปและจะรู้สึกดีขึ้นฉันคิดว่า
นี่คือบัควีทแรกของเราใน HP ก่อนหน้านั้นพวกเขามักจะอบในเตาอบ Buckwheat เป็นหนึ่งในสิ่งที่รักมากที่สุด ทีนี้ลองจาก HP เปรียบเทียบกัน
ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรอาหารสุดหรู!
Tanchik
ฉันรายงาน: ของฉันยังมีกลิ่นถั่วแม้จะสับ เด็ก ๆ ไม่ยอมกินอาหารพวกเขาบอกว่าพวกเขาแปลขนมปังแสนอร่อยเป็นถั่ว สามีทาแยมสตรอเบอรี่อย่างไม่เห็นแก่ตัว (ตอนนี้มีปัญหาใหญ่กับ Sweet-Post และเขาเป็นคนฟันหวานมาก!) เขาบอกว่าจะไปกับแยม แต่ขอไม่ให้ใส่ถั่วอีกต่อไป ใช้เวลาอีกครึ่งหนึ่งในการทำงานเขาไม่ได้มาถึงอาหารเย็น พนักงานของฉันแค่ฉีกขนมปัง! พวกเขาบอกว่าพวกเขาไม่ได้สงสัยว่าความอร่อยดังกล่าวอาจมาจากแป้งโซบะ!
และฉันชอบขนมปังที่มีถั่วด้วย แต่อนิจจาฉันจะไม่อบเพื่อตัวเองต่างหาก เราจะต้องทำให้ครอบครัวพอใจ
Antonovka
และเมื่อวานลืมเกลือเมื่อวานเค็มทีหลังผสมนิดหน่อย แป้งยืนอยู่แบบนั้นแล้วใส่ขนม ... และมันก็เกิดขึ้น - ในบางที่มันก็เค็มอยู่ด้านบน ...

หัวไชเท้า i
Axioma
ข้อความอ้างอิง: tanchik

อาชิโอมะ! เช่นเคย! : bravo: ผลงานชิ้นเอกของคุณสร้างแรงบันดาลใจให้กับ "ความสำเร็จ" ใหม่ ๆ ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับแนวคิดในการสับถั่วในเครื่องปั่น! ...
... ฟื้นขึ้นมาได้ดีและมีกลิ่นหอมในบ้านอย่างเอร็ดอร่อย
Tanchikขอบคุณมากสำหรับคำพูดที่ดี

ข้อความอ้างอิง: tanchik

ฉันรายงาน: ของฉันยังมีกลิ่นถั่วแม้จะสับ เด็ก ๆ ไม่ยอมกิน ...
... และฉันชอบขนมปังที่มีถั่วด้วย แต่อนิจจาฉันจะไม่อบเพื่อตัวเองต่างหาก เราจะต้องทำให้ครอบครัวพอใจ
ขออภัย.
ครอบครัวมีความศักดิ์สิทธิ์!
Danuca
ครั้งแรกที่ฉันอบขนมปังนี้เมื่อเดือนที่แล้วมันยอดเยี่ยมมาก และวันนี้ฉันอบมันเอาโฮลเกรนแทนแป้งขาวและทำบนแป้ง แต่มันก็ยังขึ้นไม่ดีแม้ว่าจะอร่อยก็ตาม ... ทำไมล่ะ ??? โฮลเกรนของฉัน (สุขภาพอัลไต) มีพฤติกรรมเกือบจะเหมือนสีขาวเสมอ อาจจะมีน้ำมากเกินไปหรือเปล่า .. คำนึงว่าแป้งไม่ขาวก็เทน้ำเพิ่มอีก 30 มล. มนุษย์ขนมปังขิงเหนียว แต่ตามสูตรแล้วมันควรจะหนาแน่น ... ยังจะลองหรือว่าไม่คุ้มที่จะลองจากโฮลเกรน?
z_alice
ขอให้เป็นวันที่ดี! เป็นครั้งแรกที่แป้งบัควีทตกอยู่ในมือของฉันอบตามสูตรจากโพสต์แรกโดยไม่ต้องพานิฟรินและถั่ว ขนมปังลุกขึ้นอย่างสวยงามจากนั้นมันก็ตกลงมามากจนแทนที่จะเป็นหลังคามันเป็นหลุม ฉันมี moulinex2000 อบในโหมดหลักน้ำหนัก -1 กก. ฉันสังเกตว่าเวลาร่อนแป้ง (โดยปกติฉันจะไม่ทำแบบนี้) ขนมปังจะหลุดออก เป็นไปได้ไหม? ใช่หรือบางทีคุณควรตั้งน้ำหนักไว้ที่ 750 ไม่ใช่ 1 กก.? ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทั้งหมดได้รับการพิสูจน์แล้วยกเว้นแป้งบัควีท บอกเลยเพราะขนมปังรสชาติเยี่ยม แต่ตาไม่อำนวย ... ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ.
irgo2311
บางทีฉันอาจพลาดอะไรบางอย่างบอกฉันหน่อยใน Panas 255 ฉันควรตั้งค่าโหมดและขนาดอะไร? เทถั่วพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดหรือใส่ในตู้? และเป็นไปได้ไหมที่จะบรรเทาโทษในคืนนี้หรือจะดีกว่าที่จะทำทันที? ขอบคุณ!
irgo2311
เธอไม่รอคำตอบวางไว้ทั้งคืนหลับไปพร้อม ๆ กันด้วยถั่วรอช้าขนาด XL อร่อย! ฉันต้องการเกลือเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อรสชาติของฉัน ขอบคุณมาก!!!!
ไขควง
Elena4ka! ขอบคุณมากสำหรับสูตร ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก: สูงนุ่มฟูและมีกลิ่นหอม ฉันจะอบอีกแน่นอน
ลิดี้
ฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปัง Ariete 0131 และขอบคุณฟอรัมของคุณฉันไม่ได้ซื้อขนมปังมา 1.5 เดือนแล้ว ขอบคุณสมาชิกทุกคนในฟอรัมสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม แม้แต่สามีที่จู้จี้จุกจิกของฉันก็ชอบขนมปังฟูโซบะ ขอบคุณ!!!
Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)

อบไม่ใส่ถั่วตามสูตรของกระทู้แรก.
โดยทั่วไปฉันยังไม่มีขนมปังที่ไม่ประสบความสำเร็จนั่นคือมันขึ้นอยู่เสมอบางครั้งหลังคาก็ยุบลงเล็กน้อย (สำหรับข้าวไรย์และเพียงเล็กน้อยสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติเลยขนมปังนี้ไม่ได้ค้างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากอุ่นในไมโครเวฟ - เหมือนอบสดใหม่) ฉันคิดว่าหลายอย่างขึ้นอยู่กับยีสต์ฉันซื้อ Voronezh โดยบังเอิญหลังจากซื้อเครื่องทำขนมปังในเย็นวันแรกฉันอบขนมปังอิตาเลียนด้วย origano ตามสูตรของ Admin ฉันได้รับ มันสุดยอดมากขึ้นไปที่ฝาปิด วันรุ่งขึ้นฉันไปซื้อยีสต์จำนวนมากฉันไม่ได้อบกับคนอื่น
ขอบคุณ Admin สำหรับลิงค์แทรกรูปภาพ
ธุรการ

ลิดี้ยินดีที่ได้ทราบว่าคุณทำขนมปังเก่ง

ตอนนี้เรากำลังเรียนรู้วิธีแทรกรูปภาพของเราในโพสต์ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Progalinka
ขอบคุณสำหรับสูตร! ขนมปังอร่อยมาก! ฉันอบตามสูตรหลักจากโพสต์แรกโดยไม่ต้องใช้พานิฟาริน (ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ) กับถั่วบด ทุกชั้น!
Sergeevna
วันนี้ฉันซื้อ Scarlett x / oven และอบขนมปังตามสูตรนี้ด้วยความแตกต่างเล็กน้อย ในมินสค์เราขายแป้ง "Wheat-buckwheat", ข้าวสาลี - 70%, บัควีท - 30% และฉันไม่ได้ใส่ถั่ว แต่ฉันโรยงาด้านบน อบในโหมด "พื้นฐาน" ขนมปังเปิดออกมาได้เยี่ยมมาก "หลังคา" ไม่ร่วงเปลือกกรอบทุกอย่างสุดยอดมาก
Elena4ka
Sergeevna, ด้วยการเริ่มต้น!
R @ duga
เอ๊ะอ่านช้าเกี่ยวกับขนมปังเนื้อแน่นน่าจะเติมน้ำดูขนมปัง - มันขึ้นครั้งที่สามแล้ว แต่มันไม่ขึ้น แต่อย่างใดโอเคหวังว่าจะดีที่สุด
สิ่งที่ดีที่สุดไม่ได้เกิดขึ้น :-( มีน้ำไม่เพียงพอเปลือกแตกไม่ดีฉันสงสัยว่าเศษจะ "ไม่ฟูอย่างชัดเจน"
PirNatali
Elenochka ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เมื่ออบแล้วกลิ่นจะน่าทึ่ง ฉันทำทุกอย่างตามสูตรสำหรับแป้งสาลี 400 กรัมเป็นต้น ...... ฉันติดตามขนมปังอย่างระมัดระวังฉันต้องเติมน้ำสามครั้ง 10 มิลลิลิตรในแต่ละครั้งมิฉะนั้นขนมปังจะเย็นมาก
นี่คือลักษณะของขนมปังหลังจากชุดที่สองก่อนอบ

Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)

นี่คือวิธีเปิดขนมปังยังคงร้อนมาก แต่พอเอาออกมารู้สึกว่ามันโปร่ง ฉันอบเป็นครั้งแรกและฉันคิดว่ามันประสบความสำเร็จสามีเดินเทเองเหมือนแมว

Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)

ขอบคุณอีกครั้ง.
PirNatali
ฉันทำการจองขนมปังดังกล่าวไม่ได้อยู่ก่อนการอบ แต่ก่อนที่จะเพิ่มขึ้นหลัก มันสายไปแล้วและความคิดล่องลอย
Irina_V
ขนมปังกลายเป็นปาฏิหาริย์และนุ่มจริงๆ ด้วยความไม่ชำนาญเมื่อฉันดึงมันออกจากถังฉันคิดว่ามันว่างเปล่าใต้เปลือกโลก
มนุษย์ขนมปังขิงแน่นมากจริงๆมันแตกเป็นชิ้น ๆ ฉันเติมน้ำ 60 มิลลิลิตรแล้วคนขนมปังขิงก็ไม่เรียบมีร่องจากสะบัก แต่ขนมปังกลับดูงดงาม
และมีคนพยายามตั้งเวลา - ปรากฎว่า? มิฉะนั้นในขั้นตอนการนวดและใช้ไม้พายฉันเอาแป้งออกจากผนังดูขนมปังบางทีฉันอาจจะนวดเอง? ยิ่งไปกว่านั้นตอนนี้ฉันรู้ปริมาณของเหลวสำหรับแป้งแล้ว
Pavelberezn
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแม้ว่าเขาจะเทโจ๊ก "บัควีทกับแอปเปิ้ล" ให้เด็กวัยหัดเดินแทนเพราะเด็กไม่ยอมกิน ขนมปังอร่อย !!! ใส่รูปยังไง ???Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)
Lunatik
หนึ่งปีผ่านไปนับตั้งแต่อบขนมปังบัควีทชิ้นแรกของฉัน
จากนั้นฉันทำเพียงขั้นตอนแรกในการอบขนมของฉันก็ยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ แต่สูตรนี้ยังคงฝังแน่นในครอบครัวของเรา ขนมปังมักจะโปร่งและอร่อย ฉันทำแป้งบัควีทจากด้ายหรือเมล็ดด้วยตัวเองฉันแทนที่น้ำผึ้งด้วยน้ำตาลส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรทั้งหมด
ฉันดูแลขนมปังและใช้ไม้พายสำหรับแป้งข้าวไรย์
ฉันขอขอบคุณผู้เขียนอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จ

🔗
Dorinna
และขอบคุณมากจากฉัน Elena4kaต่อสูตร ฉันอบมันหลายครั้งฉันออกไปทำงานด้วยปังทุกคนคว้าสูตรพวกเขาอบด้วยและทุกคนก็ชอบมันมาก
ฉันอบด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย:
1) ถั่วเป็นกราวด์ (ด้านข้างของถังเคลือบเพราะแม้แต่ถั่วที่บดแล้วก็ยังขีดข่วนแม้ว่าผู้ผลิตจะวางตำแหน่งการเคลือบให้แข็งแรงมากก็ตาม - ฉันมี Panasonic 2501)
2) ฉันเติมน้ำ 20 มล. - รวม 370 มล. หรือมากกว่า 370 ก. เพราะฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างและแม้แต่น้ำและตามที่เขียนไว้แล้วในฟอรัมฉันมีน้ำ 370 มล. ไม่เท่ากับ 370 ก. . ครั้งต่อไปฉันจะลองโดยไม่ใส่ถั่ว แต่ในน้ำมันวอลนัท (ในที่สุดฉันก็ซื้อมา) จากนั้นเทน้ำ 360 กรัม
3) น้ำตาลเท 1 ช้อนโต๊ะ. ล. แต่ฉันยังรู้สึกถึงความหวานจากนั้นฉันจะพยายามเอาออกให้หมด แต่ในทางกลับกันฉันเติมเกลือลงไป 1.5 ช้อนชา
4) เพิ่มปริมาณยีสต์เล็กน้อยเป็น 1.4 ช้อนชา
5) ฉันไม่ใส่พานิฟาริน
ขนมปังกลายเป็นของที่หาที่เปรียบมิได้ !!! อร่อยมาก!

Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)

Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)
ธุรการ

Dorinnaสูตรของคุณแตกต่างจากของผู้เขียนนี่คือขนมปังที่แตกต่างกัน! มาวางไว้บนฟอรัมตามกฎทั้งหมดในนามของคุณและตามสูตรของคุณแล้วขนมปังของคุณจะเริ่มนับในโปรไฟล์ของคุณ!
Dorinna
ฉันไม่แน่ใจว่าจำเป็นหรือไม่เพราะสูตรเหมือนกันและ Elena4ka มีลิขสิทธิ์ และการเปลี่ยนแปลงของฉันไม่ได้เป็นพื้นฐาน - ที่นั่นเล็กน้อยที่นี่ฉันเพิ่งอ่านทุกอย่างที่เขียนในฟอรัมเกี่ยวกับขนมปังนี้และลองใช้ตัวเลือกต่างๆ ผู้ใช้ (จากมุมมองของฉัน) จะง่ายขึ้นในการทำความเข้าใจว่าขนมปังชนิดใดที่เป็นปัญหาและคุณสามารถย้อนกลับไปกลับมาได้ที่ไหนและระดับใดในสูตร
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: dorinna

ฉันไม่แน่ใจว่าจำเป็นหรือไม่เพราะสูตรเหมือนกันและ Elena4ka มีลิขสิทธิ์ และการเปลี่ยนแปลงของฉันไม่ได้เป็นพื้นฐาน - ที่นั่นเล็กน้อยที่นี่ฉันเพิ่งอ่านทุกอย่างที่เขียนในฟอรัมเกี่ยวกับขนมปังนี้และลองใช้ตัวเลือกต่างๆ ผู้ใช้ (จากมุมมองของฉัน) จะง่ายขึ้นในการทำความเข้าใจว่าขนมปังชนิดใดที่เป็นปัญหาและคุณสามารถย้อนกลับไปกลับมาได้ที่ไหนและระดับใดในสูตร

เราอ่านคำอธิบายที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0
คุณมีสูตรของคุณเองอยู่แล้วเนื่องจากคุณได้ย้ายออกจากสูตรของผู้เขียนสูตรและขอแนะนำให้แยกสูตรออกจากกันดังนั้นจึงเป็นการตีความสูตรใหม่โดยสะท้อนถึงความเบี่ยงเบนของคุณและแสดงให้เห็นถึงสิ่งที่จะเกิดขึ้น .

และสิ่งที่สำคัญมาก - คุณเปิดบัญชีสูตรขนมปังส่วนตัวของคุณ (อาหารอื่น ๆ ) และสิ่งเหล่านี้จะปรากฏในโปรไฟล์ของคุณ
ghbhjlf2007
วันนี้ฉันอบขนมปังของคุณ ฉันไม่ได้กินอะไรที่อร่อยกว่านี้เลย ขนมปังอร่อยมาก เครื่องทำขนมปัง Moulinex - 3 วัน
เมียร์โร
สวัสดีตอนเย็น! ฉันอยากจะขอบคุณผู้เขียนสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!
นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกใน HP Moulinex ใหม่ก่อนหน้านั้นคือ Panas ตอนนี้ฉันกำลังเชี่ยวชาญ)
ฉันทำโดยไม่ใช้พานิฟารินส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด โปร่งอร่อยและครอบครัวชื่นชม!
Ratatouille
เรียนคนทำขนมปังช่วยบอกวิธีอบขนมปังบัควีทโดยไม่ใช้แป้งสาลีได้ไหม ลูกสาวของฉันไม่ได้รับกลูเตนและแลคโตสเธอหมดแรงที่จะหยิบผลิตภัณฑ์ให้เธอ (และเธอขอขนมปัง แต่เธอทำไม่ได้
sweetolly
และฉันมีคำถามคล้าย ๆ กันว่าจะอบขนมปังอย่างไร แต่ไม่มีแป้งบัควีทสามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้หรือไม่? ลูกของฉันไม่ทนต่อโซบะ (
ไทอา
ข้อความอ้างอิง: sweetolly

และฉันมีคำถามคล้าย ๆ กันว่าจะอบขนมปังอย่างไร แต่ไม่มีแป้งบัควีทสามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้หรือไม่? ลูกของฉันไม่ทนต่อโซบะ (
ที่นี่ในฟอรัมมี 1,000,000 สูตรสำหรับทุกรสนิยม ไปที่ส่วนที่ต้องการแล้วเลือก และในสูตรนี้แทนที่จะใช้แป้งบัควีทเทแป้งสาลีไม่รวมพานิฟารินส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตรและคุณจะมีขนมปังที่ยอดเยี่ยม
บาบาตานี
Elena4ka, ขอบคุณสำหรับขนมปัง!

รสชาติที่น่าทึ่งน้ำหอมที่สมบูรณ์แบบ !!!! ฉันจะยังคงอบขนมปังแบบนี้แน่นอนครอบครัวอนุมัติ ฉันอบสามครั้งติดต่อกัน): มีความสุขสมบูรณ์และตอนนี้ฉันได้สั่งซื้อก้อนอื่นให้เพื่อนแล้ว

ฉันทำทุกอย่างตามสูตรฉันไม่ได้ใส่พานิฟารินเพราะไม่มีมัน ฉันบดถั่วอย่างประณีตฉันมองไม่เห็น แต่มันสัมผัสได้
นี่คือขนมปังสำหรับฉัน
Buckwheat Bread Fluffy (เครื่องทำขนมปัง)
Irkie
อบต. โต๊ะปีใหม่ - FULL DELIGHT !!
จนถึงตอนนี้ฉันไม่เคยได้รับขนมปังที่ยอดเยี่ยมแบบนี้มาก่อน
ฉันต้องบอกว่าฉันมีเครื่องทำขนมปังเป็นปีที่ 4 แล้วซึ่งฉันไม่ได้ลองขนมปัง (ฉันชอบธัญพืชที่แตกต่างกัน) แต่ครั้งที่สอง (!?!) ที่ของฉันอยู่ที่นี่)))

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง