ขนมปังขิงคริสต์มาส

[สัน]

สาว ๆ ฉันนวดแป้งเมื่อวานจากส่วนผสมของข้าวไรย์และแป้งสาลี ดังนั้นแป้งจึงเหนียวมากฉันไม่สามารถรวบรวมเป็นกองได้ ฉันพร้อมแล้วยังมีแป้งไรย์อยู่ แต่ตอนนี้ฉันคิดว่าฉันควรจะเพิ่มแป้งเล็กน้อยหรือไม่?
น่าเสียดายที่ฉันมีน้ำผึ้งทั้งหมด 350 กรัมฉันต้องนับแป้งได้ถึง 700 กรัม และขนมปังขิงเต็มส่วนออกมาเท่าไหร่? เชื่อใคร?

สันฉันไม่ได้ละลายน้ำตาลชนิดเดียวกันทั้งหมดแม้ว่าส่วนผสมจะเกือบเดือดแล้วก็ตาม

ฟรีเซียฉันโยนส่วนแรกออกไปพร้อมกับน้ำตาลแช่อิ่มเนื่องจากฉันตัดสินใจที่จะเติมน้ำผึ้งในตอนท้ายฉันทำส่วนที่สองน้ำตาลก็ยังไม่ละลายหมด แต่ฉันนวดไปแล้ว ฉันใส่แป้ง 200 กรัม น้อยกว่าฉันกลัวว่าแป้งจะแน่นมันจะติดมือฉัน แต่ฉันสามารถโกยเป็นกอง ๆ วางไว้ที่ระเบียงได้น้ำผึ้งก็ข้น ฉันทำจากแป้งไรย์ทั้งหมดสิ่งที่ฉันเลียฉันชอบมันมากมาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

น้ำตาลของฉันไม่ได้ตกผลึกเพียง แต่ละลายไม่หมด วันนี้ฉันดูแป้งจะหนาแน่นในความหนาวเย็น มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น

น้ำตาลของฉันไม่ได้ตกผลึกเพียง แต่ละลายไม่หมด วันนี้ฉันดูแป้งจะหนาแน่นในความหนาวเย็น มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น

ใช่มันจำเป็นต้องหยุดในช่วงเวลานั้นและไม่ได้ทำอาหารต่อไปเหมือนที่ฉันทำ

บอกฉันว่าจำเป็นต้องดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูในสูตรขนมปังขิงหรือไม่?

ตามที่ฉันเข้าใจจากสูตรโซดาเจือจางในนม แต่ไม่ดับ แต่ฉันจะไม่เถียง

ฉันเข้าใจแล้วขอบคุณ

คุณไม่จำเป็นต้องดับไฟอะไรเพียงแค่เจือจางในนมเด็กหญิงแป้งเหนียวมาก แต่จะมาในไม่กี่สัปดาห์ เมื่อแป้งบางลงฉันชอบคุกกี้ขนมปังขิงมากกว่าแม้ว่าฉันจะม้วนออกบนแผ่นซิลิโคนและหมุดกลิ้งซิลิโคน

... ฉันม้วนมันออกมาบนแผ่นซิลิโคนและขากลิ้งซิลิโคน

เป็นขากลิ้งซิลิโคนอยู่แล้วและเพื่อความประทับใจก็สมเหตุสมผลที่จะซื้อมัน คำถามไม่ค่อยตรงหัวข้อ

เล่นสเก็ตก่อนที่ฉันจะจัดการกับก้อนหินธรรมดาฉันเพิ่งห่อด้วยโพลีเอทิลีน แต่แล้วฉันก็ซื้อซิลิโคนสำหรับลูกสาวของฉันในบางโอกาสโดยทั่วไปแล้วเธอทำงานได้ดีเยี่ยมกับแป้งเหนียวและแป้งนี้ควรจะยังคงอยู่ เหนียวสำหรับรสชาติของฉัน

kleskox35 ฉันตัดสินใจเช่นกันว่าควรจะเหนียวและนุ่มดังนั้นฉันจึงลดปริมาณแป้งลงแม้ว่าน้ำผึ้งของฉันจะข้น แต่ฉันก็ไม่ได้ทำให้ร้อนอย่างที่คุณแนะนำ และถ้าหลังจากนอนลงแป้งแล้วเหนียวและนุ่มเกินไปคุณต้องใส่แป้งหรือไม่?

และในที่สุดฉันก็ใส่แป้ง แป้งใส่ไม่ถึงกิโลกรัม ก่อนอบจะได้ชัดเจนว่าต้องใส่หรือไม่

หลังจากอายุมากขึ้นแป้งจะหนาแน่นขึ้นถ้ามีแผ่นซิลิโคนฉันไม่แนะนำให้ใส่แป้งขนมปังขิงจะนุ่มขึ้น ก็ต่อเมื่อมัน "ลอย" จริงๆ อย่างไรก็ตามหลังจากอายุมากฉันไม่ได้นวดมันฉันแค่บีบออก (ฉันตัดมันด้วยมีด - วิธีการทำงาน) ชิ้นแป้งแล้วม้วนออกตามความหนาที่ต้องการ ...

ใครเคยแต่งคุกกี้ขนมปังขิงด้วยผงไอซิ่งผสมน้ำมะนาวบ้างคะ? แล้วมันแข็งตัวดีบนพื้นผิวมันแตกหรือไม่?

จำเป็นที่จะต้องพลาดเวลา! ฉันไม่เคยคิดว่าแป้งจะสุก! สามารถผสมและทำเพื่อคริสต์มาสของเราได้หรือไม่? ช่างน่าเสียดายและงดงามเพียงใด!

วันนี้ได้ลองทำขนมปังขิงเป็นครั้งแรกในชีวิต ฉันใช้สูตร kleskox35 อย่างไรก็ตามแป้งวางไว้เพียง 2 สัปดาห์เท่านั้น ฉันใช้ครึ่งหนึ่งและทิ้งส่วนที่เหลือไว้ให้สุก รสชาติเป็นเทพนิยาย! หอม! อืมม .... น่าเสียดายที่ฉันคิดไม่ออกว่าจะแทรกรูปภาพที่นี่ได้อย่างไรดังนั้นฉันจะอวด ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[kleskox35,]

kleskox35, วันนี้ฉันอบขนมปังขิง แต่ฉันไม่สามารถทาแยมด้วยแยมได้ในวันนี้ (ส่วนใหญ่จะใช้ได้ในวันมะรืนนี้) จะทำอย่างไรกับพวกเขา? ปล่อยไว้แบบนั้นหรือพับเป็นของที่ปิด? คุกกี้ขนมปังขิงจะแห้งโดยไม่มีชั้นและเคลือบภายใน 2 วันหรือไม่?
และอีกคำถามเกี่ยวกับการเคลือบ คุณจะเตรียมมันอย่างไร?

shuska คุณสามารถใส่ถุงพลาสติกได้ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขา ไอซิ่งใด ๆ จะทำตั้งแต่ซื้อไปจนถึงโฮมเมด เลือกสิ่งใด ๆ ในฟอรัมและตกแต่ง

[kleskox35]

kleskox35ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังขิงแสนอร่อย!
วันนี้อบค่ะยังไม่ได้ทาแยมเลยค่ะ หอมและอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือนุ่มและหลังจากเย็นแล้ว ฉันตัดมันออกด้วยความช่วยเหลือของลายฉลุครั้งต่อไปฉันจะซื้อแม่พิมพ์ที่เหมาะสมกับตัวเองอย่างแน่นอน
เด็กผู้หญิงที่ตัดแป้งด้วยร่องวางคุกกี้ขนมปังขิงในระยะห่างจากกันพวกเขาจะเพิ่มขนาดอย่างมาก เป็นฉันในกรณีที่จู่ๆก็มีคนไม่รู้ว่าฉันเป็นยังไง
__________
คุณสามารถทำขนมปังขิงโดยไม่ใช้แยมเพียงแค่ตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือจะไม่เก็บไว้?

ฟรีเซียเป็นไปได้โดยไม่ต้องติด (และแม้จะไม่เคลือบในถุงพลาสติกธรรมดา) ฉันก็ค้นพบสิ่งนี้โดยบังเอิญ ... ในวันคริสต์มาสฉันเอาของตกแต่งใส่ถุงและพบเฉพาะในวันหยุดเดือนพฤษภาคมเท่านั้น สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติสีและความนุ่มของขนมปังขิง ...

ดีอย่างไร! แล้วฉันก็ขี้เกียจที่จะเคลือบและตกแต่งและฉันชอบความหวานมากฉันไม่ต้องการรสชาติเพิ่มเติมจากแยม

[kleskox35]

kleskox35
ฉันออกมาจากใต้ดิน : girl_red: เป็นปีที่สองแล้วที่ฉันอบขนมปังขิงตามสูตรของคุณ ปีแรกฉันแบ่งครึ่งส่วน คุกกี้ขนมปังขิงทั้งหมดขายหมดเกลี้ยง ปีนี้ฉันทำเต็มส่วน จริงอยู่ที่ของฉันไม่สวยเหมือนช่างฝีมือของเรา แต่อร่อย คุกกี้ขนมปังขิงเป็นของขวัญ ที่บ้านก็ยังคงเป็นเพียงการพยายาม ขอบคุณมากสำหรับสูตร : rose: ตอนนี้ฉันมีมันอยู่ในรายการโปรดแล้ว ทำข้าวไรย์ 50:50: แป้งสาลี แถมใหญ่ !!!!

ยูเซบิอุส

นี่คือขนมปังขิงที่ฉันได้รับ

🔗

[ทันย่า]

ทันย่า สวยแค่ไหน - งานปราณีตแค่ลูกไม้ !!!

kleskox35
ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันทำไปเพียงครึ่งเดียวเนื่องจากฉันได้ลองเป็นครั้งแรกและฉันก็เสียใจมาก ฉันอาจจะไม่รอปีหน้าและจะทำอีกครั้ง แป้งอร่อยและรสชาติน่ากลัว ทำบ้านและขนมปังขิง. ทำจากแป้งไรย์ผสมรำอร่อยมาก! นี่คือขนมปังขิงที่ฉันได้รับและวางบ้านไว้ในหัวข้อที่เหมาะสม

สาว ๆ ! พวกคุณเป็นเพื่อนที่ดีและเป็นสาวฉลาดอะไรกัน !!!! ความงามของทุกคนนั้นไม่ธรรมดา ดีใจมากที่สูตรนี้กำลังได้รับความนิยมคุ้มค่า!

ฉันทำแป้งเมื่อวานตอนกลางคืนวันนี้เท่านั้นที่ฉันรู้ว่าฉันไม่ได้ละลายน้ำตาลในนมดังนั้นฉันจึงไม่ใส่นม แป้งเปิดออกตามที่ระบุไว้นุ่มเล็กน้อย เพิ่มนมวันนี้หรือรอจะเกิดอะไรขึ้น? ฉันทำเพื่อทดสอบเท่านั้นฉันจะยังคงนวดมันในวันคริสต์มาส

Elena โดยส่วนตัวแล้วฉันจะไม่เพิ่มอะไรเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาทดลองใช้ จากนั้นทำด้วยนมและเปรียบเทียบรสชาติในเวลาเดียวกันคุณจะบอกเรา ส่วนผสมได้ "เติบโตพร้อมกัน" แล้วดังนั้นปล่อยให้ "สุก"

ผ่านไปเพียงสองวันแป้งก็เพิ่มปริมาณขึ้นหนึ่งในสี่ ฉันสงสัยว่าคุณสามารถอบก่อนหน้านี้ได้มากแค่ไหน? คันจริงๆ!

ผ่านไปเพียงสองวันแป้งก็เพิ่มปริมาณขึ้นหนึ่งในสี่ ฉันสงสัยว่าคุณสามารถอบก่อนหน้านี้ได้มากแค่ไหน? คันจริงๆ!

Lena คุณต้องการทนต่อมันนานแค่ไหน? ฉันอบขนมปังขิงวันเว้นวันและหลังจากนั้นไม่กี่วัน สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหลังจากผ่านไป 2-3 วันไม่สำคัญว่าการอบจะถูกเลื่อนออกไปนานแค่ไหนสิ่งสำคัญคือแป้งจะพองตัว

ใช่แป้งไม่ขึ้นอีกต่อไป ถ้าอย่างนั้นฉันจะลองทำฟักทองขนมปังขิงไปโรงเรียนในวันฮาโลวีนขอให้ช่างฝีมือของเรายกโทษให้ฉันด้วย!

สาว ๆ อบ! กลิ่นเทพเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่ง! เสียอย่างเดียวคือด้านบนร้าว ทำไม?

Elena น่าจะเป็นอุณหภูมิในเตาอบสูงเกินไป .. ด้านบนคว้าไปแล้ว แต่ภายในกระบวนการยังคงดำเนินต่อไป ...แม้ว่ากรณีนี้อาจอยู่ในช่วงเวลาการทดสอบที่ไม่เพียงพอ ฉันไม่เคยอบของฉันเร็วขนาดนี้ ...

มีใครอบเค้ก Gingerbread ของ Alexander Seleznev หรือไม่? แบ่งปัน

[Oksana]

Oksanaเช้านี้ฉันยังใส่แป้งตามสูตรของคุณฉันเอาข้าวไรย์ 600 กรัมและข้าวสาลี 400 กรัมน่าเสียดายที่ในตู้เย็นมีพื้นที่ไม่เพียงพอฉันยังมี "Katarzhinka" จาก Nagira อยู่ครึ่งหนึ่ง เสิร์ฟ จะเป็นอย่างไรถ้าฉันทำขนมปังขิงหยิก? จะอร่อยไหมหรือต้องแซนวิชกับแยม? ฉันคิดว่าจะมีขนมปังขิงชิ้นอวบอร่อย

ฉันมาเจอเท็มโกะคนนี้ได้ยังไง !!!!!! แรงบันดาลใจมากจากภาพทั้งหมด !!!!!!!!! จะลองแน่นอน !!!!!!!!

ฉันจะทำขนมปังขิงพวกนี้ด้วย! วันนี้ฉันซื้อทุกอย่างเลยคิดว่าจะเอาแป้งไปอบวันที่ 20 ธันวาคมนี้วันที่ 20 ธันวาคมและวันคริสต์มาสและปีใหม่จะได้อยู่รอด ... พวกเขาโกหกไปนานแล้วถ้าฉันเข้าใจ อย่างถูกต้อง (สิ่งสำคัญคือไม่ต้องบดทุกอย่างพร้อมกัน)
ฉันจะทำจากแป้งข้าวไรย์กับน้ำผึ้งบัควีทและน้ำตาลทรายแดงเท่านั้น แต่ฉันยังต้องการทำขนมปังขิงหยิกโดยไม่ต้องเชื่อมต่อกัน ฉันจะเติมมันด้วยการเคลือบเพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นและฉันจะทาสีมัน
ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถเชื่อมต่อขนมปังขิงได้หรือไม่? และเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ? หรือชั้นแยมมีบทบาทสำคัญหรือไม่? แล้วไม่ใส่โหลดผมเข้าใจถูกมั้ย?

ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดอีกครั้ง ... ฉันเองก็พบคำตอบสำหรับคำถามของฉันตั้งแต่ครั้งแรกที่ฉันไม่ได้สังเกตด้วยความรู้สึกสบายหรืออะไร!
นี่คือสิ่งที่ฉันตระหนัก:
1) คุณไม่สามารถทาแยมได้ไม่มีผลต่อรสชาติ
2) เก็บไว้เป็นเวลานานถ้าเคลือบเฉพาะด้านบนควรเก็บไว้ในกระเป๋า

แต่ ... อีกครั้งฉันรบกวนคำถาม ... ฉันชอบสีธรรมชาติของขนมปังขิงจริงๆฉันจะใช้การเคลือบแบบไหนในการปิดขนมปังขิงเพื่อให้โปร่งใสแล้วสามารถทาสีด้วยไอซิ่งได้? แต่ในสูตรอื่น - ทาไข่กับกาแฟที่เข้มข้น - เป็นไปได้อย่างไร? หรือจะไม่ "ผนึก" ขนมปังขิงให้นุ่มนาน?

ขอโทษ ... เป็นร้อยคำถาม

[Maritoshka]

Maritoshkaฉันไม่เห็นด้วยกับข้อสรุปของคุณ
หากไม่มีชั้นของแยมแป้งจะไม่ได้รับความสม่ำเสมอที่ต้องการอย่าลืมว่าเป็นเวลาสามวันที่ขนมปังขิงจะอ่อนตัวลง - กลิ่นหอมจะแผ่ออกไป แต่การปิดผนึกด้วยแยมจะไม่ระเหย
ทำไมต้องใช้สูตรที่ซับซ้อนสำหรับขนมปังขิงปกติ? สำหรับคุกกี้ชิ้นหรือบาง ๆ ฉันใช้สูตรที่เรียบง่ายกว่าและรสชาติยังคงเป็นขนมปังขิงที่ยอดเยี่ยมหากมีน้ำผึ้งและช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมที่เหมาะสมและในสูตรอาหารโปแลนด์นี้ความเพลิดเพลินทั้งหมดจะถูกเปิดเผยภายใต้เงื่อนไขทั้งหมดทำไมถึงกีดกันตัวเองและคนที่คุณรัก ของรสนิยมทั้งหมด ???
ไม่มีความผิดเพียงแค่หลายปีและประสบการณ์ขนมปังขิงที่หลากหลายของฉันไม่อนุญาตให้ฉันนิ่งเฉย
ส่วนเคลือบจะบอกว่าใช้ sah มานานแล้ว ผงเจือจางด้วยแอลกอฮอล์: ในผง 100 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าส้ม (การได้สัมผัสรสหวานเป็นพิเศษจะดีต่อรสชาติของฉัน) ฉันมีรูปของขนมปังขิงช็อคโกแลตที่มีองศาของกระจกที่แตกต่างกันอย่างที่คุณเห็นมันเกือบจะโปร่งใส แต่แน่นอนว่ายิ่งเคลือบบางลงการปิดผนึกก็จะน้อยลง



ภาพถ่ายจากตัวอย่างแรกของผมคือภาพเก่า แต่มันคืออะไร ...

ใช่ฉันลืมไข่กับกาแฟไปแล้วมันดิบ ... ฉันจะไม่ ... ขนมปังขิงจะโกหก ... แบคทีเรียบางชนิดจะเริ่ม ...

และตรงเวลา - ถึงเวลาแล้ว!

[นางิระ]

นางิระไม่มีความผิดใด ๆ ฉันดูดซับข้อมูลใด ๆ และอื่น ๆ อีกมากมายจากคุณ! ฉันจะลองใช้งานศิลปะขนมปังขิงเป็นครั้งแรกคุณมีประสบการณ์หลายปี!
ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ข้อสรุปฉันอาศัยวลีนี้:

เป็นไปได้โดยไม่ต้องติด (และแม้จะไม่เคลือบในถุงพลาสติกธรรมดา) ฉันก็ค้นพบสิ่งนี้โดยบังเอิญ ... ในวันคริสต์มาสฉันถอดของตกแต่งใส่ถุงและพบเฉพาะในวันหยุดเดือนพฤษภาคมเท่านั้น สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติสีและความนุ่มของขนมปังขิง ...

แต่ฉันจะคำนึงถึงความคิดเห็นของคุณฉันเคยคิดที่จะซื้อแยมพลัม! วันนี้ฉันจะใส่แป้งในขณะที่มันกำลังยืน - ฉันจะปรุงน้ำตาลฟัดจ์และฉันจะหาเหล้าส้มและซื้อขนม! เป็นครั้งแรกที่น่าตื่นเต้นนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดคำถามมากมายขอบคุณที่แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ!

สวัสดีสาว ๆ!
เป็นครั้งแรกในหัวข้อนี้ฉันต้องการลองคุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้ในปีนี้ ฉันคิดว่าอย่างนั้นก็ถึงเวลานวดแป้ง ...

[Tanya-z]

Tanya-zฉันใส่ไปแล้วเมื่อวันที่ 25 ฉันเอาจมูกใส่กระทะทุกวัน แต่ฉันก็ทนไหว! กลิ่นหอมสุด ๆ !

AHA! และวางไว้ในวันที่ 20 .... เราไป ... รอ ... และเพื่อให้มือของเธอว่างเธอได้อบขนมปังขิงไปแล้วสองครั้งตามสูตร Freken Bock

สวัสดีตอนเย็นทุกคน! ขอโทษที่ฉันไม่ได้ตอบทันที (ที่ทำงานมีการอุดตัน - ฉันรู้สึกอึดอัดชั่วคราวสำหรับตัวเองและสำหรับผู้ชายคนนั้น) ตั้งแต่วันนี้ในที่สุดฉันก็ทำงานเพื่อตัวเองเท่านั้น
คุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้และไม่มีชั้นที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ Nagira นั้นถูกต้องอย่างแน่นอนกับเลเยอร์พวกเขามีมนต์ขลัง ... และฉันก็เห็นด้วยกับการเคลือบฉันมีแป้งอยู่แล้ว ... และขนมปังขิงก่อนอื่น! อย่างไรก็ตามระยะเวลาการมีอายุแป้งขั้นต่ำคือ 3 สัปดาห์ ดังนั้นหากใครยังไปอยู่ - เตรียมตัวให้พร้อมเร็วขึ้น!

สวัสดีตอนเย็น! สาว ๆ บอกฉันว่าต้องใส่ผลไม้หวานในขนมปังขิงฉันไม่มีพวกเขาและฉันไม่พบพวกเขาในร้านวันนี้ (บางทีคุณอาจแทนที่ด้วยเปลือกมะนาวสด) และใส่ถั่วได้กี่กรัม อย่างน้อยที่สุดโดยประมาณและวอลนัทและอัลมอนด์ชนิดใดดีกว่ากัน

[อิริน่า 1607]

อ้อฉันซื้อของมาสี่วันแล้วไม่เจอลูกพลัมหรือแยมแอปเปิ้ลเลยขออะไรแทนได้ไหม ฉันมีแยมเชอร์รี่แยมบลูเบอร์รี่แยมสับปะรดแยมลิงกอนเบอร์รี่ ... แต่ไม่ใช่แค่ที่ฉันต้องการในขณะที่ฉันมีเวลา - ฉันจะดู ...
อิริน่า 1607, ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญเรื่องขนมปังขิง (ฉันทำครั้งแรก) แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเปลือกของมะนาวไม่ได้เป็นผลไม้หวานอะไรเลย ... มันมีรสขมและถั่ว .. . และฉันใส่ทั้งสองอย่างฉันชอบรสชาติของแป้งและแป้ง
แต่ที่แน่ ๆ รอคำตอบจากมืออาชีพจะดีกว่า

มีบางอย่างสำหรับฉันที่เปลือกของมะนาวไม่ได้เป็นผลไม้หวานเลย ... มันมีรสขมและถั่ว ... และฉันใส่ทั้งสองอย่างลงในแป้งและฉันชอบรสชาติของแป้ง
แต่ที่แน่ ๆ รอคำตอบจากมืออาชีพจะดีกว่า

ฉันจะหาผลไม้สีส้มหวาน ๆ เหล่านี้ได้ที่ไหนทุกอย่างอยู่ที่นั่น แต่ไม่ใช่ ABIDO

[อิริน่า 1607]

อิริน่า 1607และคุณไม่ได้ขายส้ม - มะนาวเล็ก ๆ ในน้ำตาล? ฉันคิดว่าคุณทำได้ และจะดีกว่าที่จะเพิ่มผลไม้หวานอื่น ๆ แทนที่จะกีดกันตัวเองจากความสุขในการทำขนมปังขิงในวันคริสต์มาส (: ความลับ: ฉันโรยแครนเบอร์รี่แห้งฉันชอบมันมาก!)

ฉันจะหาผลไม้สีส้มหวาน ๆ เหล่านี้ได้ที่ไหนทุกอย่างอยู่ที่นั่น แต่ไม่ใช่ ABIDO

... Irina คุณไม่ต้องกังวลกับส่วนผสมใด ๆ ! ฉันยังอบขนมปังขิงน้ำผึ้งเป็นเวลาหลายปี ก่อนที่จะเริ่มฉันอ่านสูตรอาหารรัสเซียเช็กโปแลนด์จำนวนมากอีกครั้งและเชื่อฉันว่าส่วนประกอบที่จำเป็นของการทดสอบนี่คือน้ำผึ้ง จากเครื่องเทศ - พริกไทย (จากเขาและชื่อ 'ขนมปังขิง') เครื่องเทศที่เหลือจะถูกเพิ่มแบบสุ่ม รวมทั้งผลไม้หวาน (ความเอร็ดอร่อยไม่ได้แย่ไปกว่านั้น! ยิ่งไปกว่านั้นแป้งที่เป็นชิ้นจะปั้นได้ยากกว่า) เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับแยม ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะทาคุกกี้ขนมปังขิงขนาดเล็กที่มีแยมพวกเขาตกแต่งด้วยการเคลือบและไม่ต้องกังวลกับการรักษาความสดใหม่มากเกินไปเพราะมักใช้เป็นของตกแต่งหลังจากนั้นพวกเขาจะไม่กินถือว่าเป็นฝุ่นและถูกโยนทิ้งไป