ฮิลาวา, ฉันคิดว่าใช่. จุดสูงสุดใน 4 ชั่วโมงเป็นสิ่งที่ดี คุณสามารถกินแป้งเปรี้ยวในปริมาณที่น้อยลงและอาหารมากขึ้น (เปลี่ยนสัดส่วน) เพื่อที่คุณจะได้ไม่กินอาหารนานขึ้น อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแปลขนมปังหนึ่งก้อนเป็น croutons
สำหรับรูปถ่ายใช่ค่ะขนมปังไม่ขึ้นเลย แป้งเปรี้ยวอยู่ที่จุดสูงสุดเมื่อนวดแป้งหรือไม่?
ใช่ฉันทำแป้งที่จุดสูงสุด - เชื้อมีฝาโดมที่ยอดเยี่ยม! ในอีกหนึ่งชั่วโมงฉันจะหลุดออกไปและเธอก็ว่ายน้ำได้อย่างง่ายดาย และใช่ตอนแรกฉันอยากจะทิ้งขนมปังแม้ว่ามันจะกินได้ แต่ฉันก็ไม่ต้องการ แล้วฉันก็ตัดสินใจว่ามันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะโอนไปสู่การหายใจ ขอบคุณ!)
ฮิลาวาคุณเอาเชื้ออะไรออกมา?
ฉันเป็นคนชอบกินอาหารมากที่สุดดังนั้นฉันจึงตั้งค่าทั้งข้าวไรย์และข้าวสาลีเพื่อผสมพันธุ์ (เดินเดินแบบนั้นแม้ว่าจะเป็นครั้งแรกในชีวิตของฉัน))) ฉันไม่ชอบกรดในขนมปังและวิญญาณข้าวไรย์ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะตรวจสอบ - ถ้าฉันไม่สามารถบรรลุการไม่มีวิญญาณข้าวไรย์ในขนมปังข้าวสาลีบนข้าวไรย์ฉันก็จะต้องทนทุกข์ทรมานกับขนมปังโฮลวีต ในวันที่ 4 ฉันทุบข้าวไรย์สำเร็จ))))) ดังนั้นฉันจึงทำขนมปังโดยไม่ต้องนวดและเซียบัตต้ากับเชลย
ตัวอย่างเช่นโดยไม่ต้องนวดบนข้าวสาลีเดียวกัน
แต่วันนี้ข้าวไรย์ของฉันก็เกิดในที่สุด - ได้กลิ่นน้ำผึ้งและน้ำมะนาวอย่างเอร็ดอร่อย !!!!! อีกสองสามวันฉันจะเริ่มทดลองกับเธอแล้ว)))
ในเรื่องของความชื้นทั้ง 100%, 1-2-2. บางทีฉันอาจจะเติมน้ำให้ข้าวสาลีน้อยลงฉันจะทำให้มันหนาขึ้นอีกหน่อย
